Moderna stormarknader erbjuder kunderna mycket grönsaker och frukt, inte bara från de ryska vidderna utan också från andra änden av världen. Under transporten tappar frukterna näringsämnen och människor vill ha något direkt från burken.
Detsamma kan sägas om ingefära rot, som ser oattraktiv ut på disken. Hur man odlar ingefära hemma är av intresse för många ivriga trädgårdsmästare och trädgårdsmästare.
Vad är den här växten?
Ingefära är en medicinsk flerårig växt i ingefärafamiljen, av vilken roten är den ätbara delen. Den ovanjordiska delen av växten liknar gräs. Ursprungligen växte det bara naturligt i västra Indien och Sydostasien.
Ingefära är ganska vanligt i länder med tropiska klimat - Japan, Vietnam, Brasilien och Argentina. Ingefära närmaste släktingar är kardemumma, gurkmeja, tulpan och ingefärslilja.
I naturen växer ingefära nu praktiskt taget inte. Detta är en typisk trädgårdsskörd.
Växten har lansettformade löv, långa och starka stjälkar upp till 1-1,5 m långa. Pedunculer upp till 30 cm långa med små löv.
Blommorna samlas i de apikala öronen och ligger i axlarna på skaftbladet. Ingefära är en blommande växt men bär aldrig frukt. Växten reproducerar med rötter, kraftfull och knölig. Att ingefära är moget indikeras av de fallande bladen.
Användbara egenskaper hos ingefära och kontraindikationer
Ingefära fördelaktiga egenskaper har varit kända under lång tid. Det är fördelaktigt och hjälper till att hantera många problem, inklusive:
- Flatulens och diarré.
- Matförgiftning, till och med svamp.
- Otillräcklig matsmältning - förhindrar utmärkt ackumulering av toxiner i tarmarna, som bara förgiftar kroppen.
- Att bli av med helminths och andra parasiter.
- Oral patologi.
- Hudsjukdomar och manifestationer av allergier.
- Minska kolesterol.
- Förbättra tillståndet i blodkärlen och förhindra bildandet av blodproppar.
- Ökar immuniteten.
- Lättnad från smärta i leder och muskler, från svullnad och stretching.
- Minska magkramper.
Ingefära hjälper kvinnor att återhämta sig från infertilitet. Lindrar kramper under menstruationen.
Ingefära skador och kontraindikationer, trots dess fördelar, är också närvarande, som alla växter. Ansökningsbegränsningar inkluderar:
- Med ont i halsen och förkylning, om det finns feber, kan ingefära inte behandlas - det kan orsaka en temperaturhöjning ännu högre.
- Ingefära är kontraindicerat för gastrit, magsår och duodenalsår, eftersom kryddan irriterar slemhinnan. Det är också förbjudet att ta det för onkologi - det hjälper till att påskynda tumörtillväxt.
- Ingefära är kontraindicerat vid leversjukdomar och kolelithiasis - det har koleretiska egenskaper.
- Ingefära rot tunnar blodet. Men det bör tas med försiktighet med frekventa näsblod, hemorrojder.
- Smaksättningen ökar trycket.
- Du kan inte använda kryddan på natten - det kan framkalla sömnlöshet.
Det är förbjudet att ta kryddor under andra halvan av graviditeten och under amning. Kryddjuicen övergår i bröstmjölk och förhindrar att barnet sover.
Hur växer ingefära i naturen?
Var odlas ingefära roten i alla världens länder? Stora planteringar av medicinska och vanliga växtsorter finns i Indien. Ingefära älskar fuktiga tropiska klimat och mycket omgivande ljus. Det behöver höga temperaturer och säsongsbunden nederbörd i tropikerna. Det är denna kombination av klimatförhållanden som gör det möjligt att få enorma utbyten av en värdefull och användbar rot.
Var växer ingefära idag: den finns på alla kontinenter, även i Afrika, men där odlas den för sina egna syften. Men fransmännen och holländarna odlar ingefära direkt på balkongen och njuter av den trevliga doften av en ung växt.
I det stora Ryssland hittar du inte ingefärplantager heller; den odlas på personliga tomter och hemma i krukor som en årlig växt.
Du kan odla ingefära på din webbplats, men du bör inte hoppas på hög avkastning. Det måste planteras i ett öppet soligt område med låg grundvattennivå. Varje jord är lämplig för honom. I det grävda området är det nödvändigt att göra spår 15 cm djupa. I dessa spår rekommenderas att man planterar ingefärastammar, skurna i bitar med redan svullna knoppar. Planteringsmaterial ska planteras på ett avstånd av 30 cm från varandra.
Plantor liknar vassbladen, samma spetsiga löv. Det rekommenderas att rensa, lossa och vattna växterna hela sommaren. Vi bör inte glömma utfodring. Eftersom roten av växten äts, befruktas den med organisk gödning, till exempel infusion av mullein. Från plantering till skörd tar det cirka sex månader. Gulnade löv fungerar som en signal för beredskap. De grävda rötterna bör torkas under ett tak.
Ingefära hemma. Video:
När ingefära blommar
Växten blommar under det andra året under naturliga förhållanden eller under det tredje året i växthus i överensstämmelse med klimatregimen. En eller flera blommor kan förekomma beroende på sorten. Färgen är från gul till uttalad scharlakansröd.
Funktioner av skörd
Tio dagar före skörd är det nödvändigt att sluta fukta så att växten torkar och böjer sig till jorden. Busken avlägsnas tillsammans med en jordklump, marken skakas något av jordstammen. Därefter avlägsnas planteringsroten, stjälkarna skärs av och knölarna tvättas med vatten. Ingefära kan ätas direkt eller beredas för förvaring samtidigt som den bibehåller sin köttighet, fasthet och fukt.
Ingefära: hemodling
Att odla ingefära rot hemma är lätt. Enkel vård av honom och sällsynta sjukdomsskador gör att han kan växa hemma i en kruka.
Insekter skräms av plantans hårda doft, så de attackerar inte den. Ingefära reproducerar bara genom att dela rhizomen.
Ingefärrafamiljen består av 140 arter, men inte alla är lämpliga för inomhusodling. Uppfödare har fött upp många sorter som skiljer sig åt i form och storlek på rötterna, deras färg och lukt. Men huvudfunktionen som delade alla sorter i två grupper är dess skarpa. Det finns två grupper av sorter:
- Svart, eller Barbados, har en skarp smak och skarp lukt. Det behöver inte rengöras, det räcker att tvätta det med kokande vatten och torka det i solen.
- Vit eller bengalisk har en lite kryddig smak. Rengöring och torkning krävs. Rengöring i industriell skala utförs med svavelsyra, dess svaga lösning.
Att tillhöra olika grupper påverkar inte villkoren för deras odling och underhåll. Valet av sorten bör baseras på rotens smak. För att odla ingefära från roten hemma måste du ge den rätt atmosfär.
Hur odlar man ingefära hemma på en fönsterbräda?
Ingefära odlas i en lägenhet för en helande rot eller dess vackra blomning. Om en gröda förväntas, låt inte växten blomstra.
Som en prydnadsväxt ser den också original ut. Når en höjd på en meter och blommar med vackra blomställningar. Det är nödvändigt att plantera rötter i krukor i slutet av vintern, så att växtsäsongen faller på sommaren.
Först måste du köpa planteringsmaterial, detta görs strax före plantering. Utför sedan följande aktiviteter för att förbereda ingefära för plantering:
- Hur man väljer en rot för plantering. Det är nödvändigt att ta en rot med slät hud, inte skrynklig. Den ska inte vara slö och bör ha knoppar som en potatisknöl innan den planteras. Ju fler av dessa "ögon", desto fler skott kommer ut ur roten.
- Desinfektion. Eftersom ingefära kommer från fjärran behandlas den i förväg med kemikalier. För att ta bort dem måste du suga rötterna i vatten i två dagar. Och för att eliminera infektionen, lägg till några kristaller av mangan eller bakpulver i vattnet (med en tesked soda i ett glas vatten).
- Markförberedelse. Ingefära kan odlas i vanlig jord eller våt mossa kan användas. Det är bättre att ta sphagnummossa för inomhusodling. Du kan ta vanlig jord från trädgården. Du kan förbereda en blandning: 3 delar torv och delvis lera.
- Planteringsgryta. Ingefära har en sådan funktion - dess rötter växer inte på djupet utan längs markytan. Den bästa behållaren för ingefära är en grund men bred låda eller kruka. Om du odlar ingefära för blomning tar de en liten kruka, då kommer alla krafter att riktas mot utvecklingen av stammen och blommorna.
Beredningen av roten för plantering inkluderar också steget att väcka njurarna. Om rötterna, förberedda för plantering, inte har "ögon", måste de väcks för att påskynda groning.
Detta tar allt från tre dagar till två veckor. Det finns två sätt att presentera ett evenemang.
I rå mossa
En hög behållare tas och fodras med mossa. Ingefära rötter placeras på den, knoppar upp. Det rekommenderas att lägga ytterligare ett tunt lager sphagnum ovanpå, häll allt över med varmt vatten. Placera disken nära kylaren på fönsterbrädan.
I vatten
Placera rötterna för plantering på träpinnar och häng över en behållare med vatten så att botten av roten är i vattnet. Håll alltid vattennivån i behållaren.
Efter att groddarna har bildats kan rötterna skäras i bitar så att var och en av dem har 2-3 svullna knoppar. Behandla skivorna med kol och torka knölarna lite.
Ingefära. Hur man planterar hemma? Video:
Växande problem, sjukdomar och skadedjur
Ingefära anses vara en gröda som är resistent mot parasiter och olika sjukdomar. När du odlar en växt kan du stöta på ett sådant skadedjur som en spindelmider. De känner igen honom genom fläckarna på det gula bladverket och stjälkornas blekhet. För att göra webben mer synlig rekommenderas att bevattna grödan.
Hur man blir av med spindelmider:
- Växten ska få mycket fukt och luftfuktning. Problemet uppstår ofta från brist på dränering. Lövverket ska regelbundet tvättas med vatten under duschen, och röra in rotsystemet och blomkrukan med en plastpåse.
- Den mest effektiva metoden för skadedjursbekämpning är användningen av insektsmedel. Det är nödvändigt att bearbeta kulturen en gång i veckan. Pinnar som placeras i en blomkruka fungerar inte mot en fästing.
Viktig! Om kryddan äts är det bättre att inte använda insektsmedel, utan bara gnugga bladen med alkohol.
Ingefära hjälper till att hantera förkylningar, ger maten en speciell smak och dess olja kommer att förbättra hudens tillstånd. En universell produkt köps i en butik, men plantering på egen hand garanterar dess höga kvalitet och miljövänlighet. Innan du odlar måste du känna till reglerna för att välja en rot och vård, avelsmetoder, hur ingefära växer, blomningstid och vilka problem du kan stöta på.
Hur man planterar ingefära?
Det förberedda planteringsmaterialet måste planteras ordentligt i marken. För att göra detta måste du gå igenom följande landningssteg:
- Dräneringssystem. För att förhindra att fukt stagnerar i potten är det nödvändigt att göra dränering, för vilken expanderad lera eller skumbitar sprids på behållarens botten.
- Markläggning. Ovanpå dräneringen hälls jord eller läggs mossa. Detta görs exakt två tredjedelar av potten. Då måste den fuktas men inte hällas. Det är bättre att använda en spruta för vätning.
- Planterar ingefära. Planteringsmaterial läggs ut på marken med plantor uppåt.
- Återfyllning med jord. Var försiktig så att du inte skadar groddarna, täck rötterna med jord eller lägg ut mossan. Det övre lagret bör inte vara högt - högst 3-5 cm.
Efter att ha somnat, fukta jorden igen och placera disken på en torr plats där lufttemperaturen är cirka 18-20 grader.
Planteringstips för ingefära
När de planteras tidigt på våren eller slutet av mars, skördar de på hösten. Dränering hälls i den beredda krukan, sedan desinficeras jorden med Fitosporin. Rottknölen placeras horisontellt med tillväxtknopparna uppåt, inte i mitten utan på sidan. Fördjupas med 3 cm, somnar lite, vatten. Täck med folie, plastflaska. Fukta sedan marken något. Groddar uppträder om 2-3 veckor. Behållaren placeras i ett rum med en temperatur på +20 ° C.
Ingefärvård
Vanligtvis förekommer ingefära groddar efter två veckor. För att odla en frisk växt är det nödvändigt att skapa förhållanden nära naturliga förhållanden.
Inomhus temperatur
Under perioden med groning av ingefära rötter är det nödvändigt att bibehålla en rumstemperatur på upp till 20 grader, men inte lägre än 15. Under aktiv tillväxt, och det händer på sommaren, är det nödvändigt att säkerställa en hög temperatur - 28- 32 grader.
Ingefära tolererar inte en plötslig temperaturförändring, vilket gör att växten helt enkelt inte kan överleva.
Luftfuktighet
Eftersom växten är tropisk älskar den fuktig luft. Det bör fuktas med en sprayflaska dagligen. På hösten, när bladen blir gula, bör sprutningen avbrytas.
Belysning
Ingefära älskar ljus men tål inte direkt solljus. De kan orsaka riktiga brännskador på bladen. För en behållare med en växt är det bättre att välja en fönsterbräda i öst eller väst i en lägenhet.
Vattning
Ingefära kräver konstant markfuktighet, det måste sprutas men inte hällas. Vattnet från pallen måste hällas ut omedelbart. Men det är också farligt att torka ut jorden, särskilt under perioden med aktiv tillväxt. Om det inte finns tillräckligt med fukt skrynklar bladen och faller av.
Om det finns ett överflöd börjar bladen bli gula. Vattning är nödvändig med mjukt, sedimenterat vatten vid rumstemperatur. Efter att jorden har fuktats måste den lossas.
Gödselmedel
Efter groddning måste växten matas med mulleinlösning varannan vecka. Om det inte finns någon sådan utfodring kan du använda mineralgödselmedel. Från slutet av sommaren till senhösten är det nödvändigt att göra potashdressingar, alternera dem med organiska.
Var uppmärksam på detta material - Yucca: hemvård, reproduktion och transplantation.
Beskärning
Beskärning av växten är nödvändig om ingefära odlas för roten. Detta är nödvändigt så att mer kraft går till hans utbildning.
Du kommer att vara intresserad av den här artikeln - Nolina: Home Care. Växande bokarnei från frön.
