En av de mest populära trädgårdsnyheterna har blivit grov melotria - en krypande vinstock importerad från afrikanska länder vars frukter, som våra gurkor, kan ätas.
Många sommarbo har redan uppskattat fördelarna med en exotisk gäst - opretentiöst innehåll, hög produktivitet och visuellt tilltalande. De som ännu inte har hört talas om Melotria bör lära känna det bättre.
Biologisk beskrivning av melotria grov
Melotria grov - en växt av pumpafamiljen. Det är vanligt i ekvatoriala Afrika. Detta är en årlig växt, dess stjälkar når en längd på 3 m. Melotriens löv är triangulära i form med lätt pubescens. Växtens blommor är små, ljusgula, trattformade, heterosexuella. Hanarna samlas i klasar, och kvinnorna växer en efter en.
Melotria börjar skörda i juli. Dess frukter är små, upp till 3 cm, ovala, gröna med ett prickigt mönster. Ätlig. Det smakar som en gurka, men har en sur smak.
Det rekommenderas att skörda frukterna den andra eller tredje dagen, då blir de godare.
Funktioner av växande melotria grov
Odlingen av grov melotria liknar på många sätt odlingen av gurkor. Med tanke på kärlekens värme är det vanligt att plantera melotria i marken med starka buskar av plantor.
Växande plantor av melotria grov:
Frön sås 20 dagar före planerad plantering i marken. De är begravda i jorden inte mer än 1 cm, varefter de vattnas med varmt vatten.
1. Fyll små glas med en volym på cirka 200 ml med näringsjordblandning.
2. Substratet återfuktas rikligt.
3. Mycket små, gurkliknande frön av melotria grov, sås till ett djup av 0,5-0,7 cm.
4. För att skapa ett gynnsamt växthusmikroklimat täcks grödorna med tunn polyeten eller ett glaslock. Växthuset placeras på en solig fönsterbräda.
5. Groddar dyker upp på 3-4 dagar, varefter skyddet avlägsnas och plantorna försörjs med ordentlig vård - regelbunden vattning och systematisk lossning av jorden.
6. När växterna växer upp till 3-5 cm i höjd kan du kort öppna fönstret och därigenom vänja plantorna till naturlig luftning. I mitten av maj överförs plantorna till trädgårdsbädden.
Platsen för melotria väljs solig och vindlös, den där tomater, lök och baljväxter växte förra säsongen. På grund av vanliga sjukdomar bör Melotria inte planteras efter sina "släktingar" - squash, gurkor, pumpa, squash. Efter transplantation bör tillfälligt skydd tillhandahållas för unga växter vid en oväntad förkylning.
Det är också tillåtet att så gröda frön direkt i jorden, men i det här fallet fördröjs frukten avsevärt. En sådan grov plantering av melotria används oftast för dekorativa ändamål, för att dekorera lusthus och bågar.
Regler för vård av grov melotria
Under förhållandena i mellersta lianan känns en exotisk liana ganska bekväm, så att ta hand om den kräver inte mycket ansträngning:
1. Liksom alla pumpafrön är melotria hygrofilt, därför bör det vattnas ofta och rikligt, men samtidigt bör det inte vara vattentätt.
Efter proceduren lossas marken vid basen grundligt, vilket förhindrar bildandet av en torr jordskorpa. För att bevara värme och fukt är det användbart att täcka området nära stammen med humus.
2. För att öka avkastningen rekommenderas att mata lianan med fosfor-kaliumgödselmedel. Om melotria odlas för dekorativa ändamål är det bättre att använda kvävebaserad utfodring för näring. Denna komponent bidrar till aktiv tillväxt av grön massa.
3. Eftersom fransarna av melotria växer upp till 3 m är det nödvändigt att i förväg förbereda ett lämpligt stöd för vinstockarna, som kan fungera som ett staket, ett staket av ett kedjelänk, ett lusthus, pergola eller båge.
När du landar i ett öppet område kan du bygga en struktur med långa insatser, liknande en wigwam. När du gradvis flätar insatserna kommer melotria att göra stödet till en original trädgårdsdekoration.
4. För att undvika förorening av kulturen med pulveriserad mögel rekommenderas att man behandlar den med en lösning av tjära eller tvätt tvål två gånger under planteringsperioden.
Hälsosam och välskött melotria ser väldigt imponerande ut i landskapsdesign. Även när topparna på andra pumpaväxter vissnar och vissnar, behåller den vackra liana sin attraktionskraft.
Skörd melotria grov
Melotria mognar snabbt, de första frukterna dyker upp två till tre veckor efter plantering. Eftersom frukten tenderar att bli övermogna skördas de när de når 2-3 cm långa. Upp till fem kilo frukt skördas från en buske med melotria.
Frukten ska plockas något omogna eftersom de snabbt växer ut och blir mjuka. Mini-gurka melotria, redo för skörd, ska vara fast, ljusgrön med ett fläckigt randigt (som en vattenmelon) mönster på skalet.
Den känsliga saftiga massan smakar som gurka och den täta huden är lite sur.
Frukten av melotria är små gurkor 2-3 cm långa, gröna i färg med smaken av en vanlig gurka, i form och storlek som mycket liknar oliver.
Gurkor äts råa, saltade, läggs till sallader, de kan användas för att dekorera grönsaks-, kött- och fiskrätter.
Melotria marinerad med andra grönsaker, som körsbärstomater och solbär, är mycket bra. En sådan flerfärgad aptitretare kommer att fungera som en bordsdekoration som en originell sidrätter för kött- och fiskrätter.
Förutom frukt bildar denna växt knölar som väger upp till 400 g, som är mycket lika i storlek och form som sötpotatisknölar, de kan användas i sallader, de smakar som rädisa och gurka samtidigt. 5-6 kg frukt och 1-1,5 kg knölar skördas från en växt. Eftersom knölarna inte lagras alls måste de användas omedelbart efter grävningen. Melotria knölar är bra för att göra sallader.
Användbara egenskaper hos melotria grov
Melotria är ett lager av fiber, det är oumbärligt för fastedagar och kostnäring. Konstant konsumtion av melotria i mat stärker immunförsvaret och kärlväggarna.
Kompositionen av melotria inkluderar: magnesium, järn, kalium, kalcium, fosfor, natrium, dessutom: vitaminerna B9 och C.
Konsumtionen av melotria stimulerar hjärtat, återställer blodtrycket och minskar mängden kolesterol i blodet. Denna grönsak är användbar om du vill minska och normalisera din vikt, eftersom det med lågt kaloriinnehåll (15 kcal) kan orsaka mättnadskänsla. Studier av växtens sammansättning har visat att den har en tonic, tonic och antiinflammatorisk effekt på kroppen.
Skada och kontraindikationer av melotria grov
För alla dess användbarhet rekommenderas inte färsk frukt av melotria för personer med hög syra, gastrit och magsår.
Mogna inlagda eller syltade gurkor ska inte användas av gravida kvinnor, personer med njursjukdomar, lever, mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, som lider av högt blodtryck,ateroskleros.
Vilken växt melotria
Den mexikanska lianans berömmelse kan inte jämföras med dess "landsmän": potatis, majs och tomater. Denna vinstock är infödd i Centralamerika, där den fick många andra lokala namn:
- musmelon;
- Mexikansk sur gurka;
- cucamelon (sammanställning av engelsk gurka och melon);
- Mexikansk miniatyrvattenmelon;
- Mexikansk sur gurka;
- pepkin.
Ursprunget till dessa namn blir helt tydligt om du tittar på bilden av en grov melotria och smakar det en gång. De ser ut som väldigt små vattenmeloner och luktar gurkor. Smaken är också gurka, men med en liten surhet.
I det rysskspråkiga utrymmet fick Liana ytterligare två namn: musvattenmelon och afrikansk gurka. Samtidigt har det andra namnet inga skäl. Melotria är inte en afrikansk gurka och har inget att göra med Afrika alls. Även till ekvatorial.
Med hög sannolikhet berodde förvirringen på att frukten såg ut. Någon hörde att en riktig vattenmelon kommer från Sydafrika och bestämde sig för att melotria är grovt och det finns en sådan vild afrikansk vattenmelon. Falsk information sprids snabbt dessa dagar.
Faktum är att grov melotria tämdes i Centralamerika. Forskare tror att detta hände redan före den europeiska koloniseringen av kontinenterna.
Beskrivning
Melotria grov är en flerårig vinstock från pumpafamiljen. Tillhör släktet Melotria och numrerar cirka 166 arter. Det mesta av detta släkte kan endast användas som prydnadsväxter. Frukten av grov melotria äts också.
Vinblad har tre segment, triangulär form. Pubescent. Alla tre segmenten har vassa ändar. Växten är monoecious. Både manliga och kvinnliga blommor växer på en liana. Hanarna samlas i knop av flera bitar, kvinnorna växer en efter en. Blommorna är gula, trattformade. Lash växer upp till 3 m under sommaren.
Viktig! Det speciella med melotria grov är blomningen av kvinnliga blommor tidigare än manliga.
I lianas hemland anses musvattenmeloner eller melotria vara ett ogräs. Välförtjänt. Detta är en opretentiös ogräs. Liksom alla självrespektande ogräs lägger inte melotria grov alla sina ägg i en korg och multipliceras bara med frön. I slutet av den vegetativa perioden bildas knölar på rötterna av melotria grova i slutet av den vegetativa perioden, vilket gör att växten inte spenderar 3 veckor nästa år för frögroning.
I heta klimat tillåter inte knölarna på rötterna att du äntligen förstör den en gång planterade grova melotria. Även om det ibland uppstår ett sådant behov. Den mexikanska lianan är en aggressiv växt. Om den växer på marken, undertrycker den andra skott. Men i Mexiko och tropiskt Amerika finns det inga temperaturer under nollan, medan i Ryssland, även i söder, faller termometern på vintern under noll. Därför övergår lianan i Ryssland till kategorin årliga växter och kan bara reproducera med frön.
Viktig! Det är bättre att gräva upp knölar på hösten och äta dem snabbt, de har en söt smak, men de lagras inte i avsaknad av vissa förhållanden.
Fördelar och nackdelar
Enligt trädgårdsmästares recensioner har "musvattenmelon" följande fördelar:
- börjar snabbt bära frukt;
- frukter har en intressant form och färg;
- liana växer snabbt till en tjock grön vägg;
- ovanlig smak av grönsaker;
- mångsidighet med användning av frukt;
- opretentiös vård;
- sällan drabbats av sjukdom.
Du kanske är intresserad av:
Beskrivning och egenskaper hos olika gurkor parisisk gurka: plantering och vård Gurkor som är små och snygga i form kallas gurka. Deras längd överstiger sällan 11 centimeter, de är bra ... Läs mer ...
Av bristerna noterar trädgårdsmästare melotriens aggressivitet. Du bör inte odla afrikansk gurka med vanliga pumpafrön i samma trädgård. Om några veckor kommer grova rankor att fylla alla kulturer.
Varianter av grov melotria
Med tanke på den teoretiska varaktigheten av domesticeringsperioden för melotria, bör det finnas hundratals sorter idag, olika i färg, smak och storlek. I verkligheten finns det bara växter med cirka 3 centimeter bär och färgvariationer inom det normala intervallet.
Bland de europeiska kolonisatorerna, varken i Amerika eller i Europa, talas det om några sorter av denna växt. På västerländska webbplatser säljer de aktivt frön och ger instruktioner för odling av grov melotria, men de nämner inte ett ord om sorterna. Alla referenser till en viss sort hänvisar till ryska företag som säljer utsäde. Därför måste du vara försiktig med problemet med sorts reproduktion av melotria grov. Det förnekar inte de höga egenskaperna hos denna växt. Men "musvattenmeloner" är fortfarande ett "outplånat fält" för avelsföretag. Ja, och under försäljningen indikeras det ofta att sorten är ny.
Melotria Hummingbird
Det finns inga data om de särskiljande egenskaperna hos Kolibri-sorten från den vanliga Melothria-scabraen. Därför är det inte känt om det verkligen är sortens upphovsman, eller att de helt enkelt namngav frön av en vanlig vild vinstock på det sättet. Beskrivningen av sorten kokar ner till Melothria scabra, och metoden för odling av melotria av Kolibri-sorten skiljer sig inte från "gurka".
Detta är korrekt, eftersom huvudvillkoren för sådd och ytterligare vård i en musvattenmelon egentligen nästan helt sammanfaller med en gurkavinstock. Även i riklig vattning behöver de samma.
Melotria Mini gurka
Strikt taget, till och med namnet indikerar att detta inte är en sort, men helt enkelt någon hade inte tillräckligt med fantasi för att beskriva bäret, eller spårpapper från engelska "guerkin" - gurka användes. Det här är ingen gurka, eftersom det finns vissa skillnader. Minimiet är en annan typ av växt. Utåt är bären också olik gurkor.
Men principerna för odling och skörd är desamma som för gurka grödor. Bara här behöver du inte nypa.
Melotria Shapito
Men här, tvärtom, har någon en rik fantasi. Manipulationer med "sorter" av en vild växt kan inte kallas något annat än en cirkus. Du kan säkert köpa, med fokus på den botaniska beskrivningen av melotria grov. Liana passar riktigt bra för dekorativt landskap av balkonger, lusthus och staket. Det viktigaste är att inte köpa en oätlig art av denna typ av växter.
Melotria Baby
Också ett rättvist namn. Bär upp till 3 cm stora kan inte kallas annat än spädbarn. Men detta ord är inte lämpligt som ett sortnamn. Bären är små ändå. Hur mycket mindre att göra dem.
Melotria grov musmelon
Musmelonsorten finns inte. Detta är ett "vanligt" vanligt namn för grov melotria. Tillsammans med "musvattenmelon". I själva verket är "musmelon" den vilda förfadern till den odlade grova melotria. Men till försäljning finns det paket med frön som kallas "musmelon". Du måste bara komma ihåg att detta inte är en speciellt uppfödd sort.
Fördelarna och skadorna med grov melotria
Även på den västra marknaden har dessa frukter dykt upp och har blivit moderna nyligen. I Amerika kallas de för det "glömda arvet." På grund av bristen på data om de fördelaktiga egenskaperna hos melotria och kontraindikationer för dess användning, kan ingen på ett tillförlitligt sätt berätta ännu, därför styrs de av gurkan och de uppenbara egenskaperna.
Det finns mycket fiber i alla frukter eller grönsaker med en hård hud. Därför innehåller bär mycket fiber, vilket hjälper till att normalisera tarmfunktionen. Melotria innehåller också mikro- och makroelement:
- kalcium;
- natrium;
- magnesium;
- fosfor;
- kalium;
- järn.
De finns i någon växt, eftersom utvecklingen av flora är omöjlig utan dem. Vitaminerna C och B₉ finns i frukt. Musmelon innehåller också någon form av syra. Mest troligt är det oxalsyra eller citron. Men det kan finnas andra typer av syror, på grund av vilka grovbäret melotria har en sur smak.
Melotria är användbart för bantning.I samma utsträckning som en gurka. Det är lika vattnigt och lågt i kalorier.
Viktig! Gurkor ersätts med frukter av melotria i sallader.
Kontraindikationer hittills indikerar också samma som för gurka:
- ökad surhet i magen
- gastrit;
- magsår.
Melotria är något farligare än gurka på grund av dess höga syrainnehåll.
Inlagda frukter rekommenderas inte för personer med vissa sjukdomar i inre organ:
- mag-tarmkanalen;
- av hjärt-kärlsystemet;
- lever;
- njurar.
Missbruk inte saltad eller inlagd melotria för personer med högt blodtryck och åderförkalkning.
Växande melotria från frön
Odling av melotria grov från frön sammanfaller metodiskt igen med gurkor. Att odla melotria är lite lättare, eftersom det inte ens kräver vård som gurka buskar behöver.
Frön av musmelon för plantor planteras samtidigt som gurkafrön: i februari-mars. Vinstocken kräver inte mark och växer bra i lerig jord. Men för plantor är det bättre att välja en näringsrik jord. Den som går för gurkor kommer att göra.
Fröet pressas helt enkelt i marken med en skarp ände och vattnas grundligt med varmt vatten. För spiring av grov melotria krävs en lufttemperatur på + 24 ° C. På rysspråkiga webbplatser, i analogi med andra pumpafrön, finns information om spiring av melotria frön inom 3-5 dagar.
Utländska webbplatser "enhälligt" hävdar att den största skillnaden mellan den grova melotria och dess "släktingar" är en mycket lång groningstid. Vingroddar behöver 3-4 veckor för att komma ut från marken. Och ju högre lufttemperaturen desto snabbare kommer fröna att gro. Därför, om de köpta "sort" frön inte grode efter en vecka, måste du vänta ytterligare 3 veckor innan du blir besviken och kastar ut melotria. Spiring görs bäst på en solig fönsterbräda. Jorden bör också värmas upp. Efter att de första 2-3 sanna bladen har utvecklats kan lufttemperaturen sänkas till + 18-21 ° C.
Viktig! Melotria känns bra i en lägenhet på en väl upplyst fönsterbräda.
Plantor planteras i ett uppvärmt växthus i mars, i ett ouppvärmt i maj eller till och med senare i öppen mark. Plantsystemet är detsamma som för en gurka. Först växer vinstocken mycket långsamt, men sedan accelererar utvecklingen. Melotria bör inte lämnas att krulla på marken, det börjar ruttna. För detta placeras växterna stödmurar eller galler. Du kan göra en häck av vinrankor.
Platsen för plantering väljs skyddad från vinden och väl uppvärmd av solen. Du kan inte plantera musmelon där andra pumpa arter växte förra året. Som anhörig är den mottaglig för samma sjukdomar och skadedjur. Melotria är hygrofilt. Marken under vinstocken ska alltid vara fuktig.
Viktig! Det är nödvändigt att vattna jorden och undvika att vatten kommer på bladen.
Recensioner av sommarboende
Jag planterade melotria runt lusthuset. Liana steg snabbt. Jag såg praktiskt taget inte efter henne: Jag införde inte gödselmedel, jag klippte inte stjälkarna. Melotria täckte hela trädhuset. Bladen började bli gula och falla av i mitten av oktober. Gurkor, lite sura i smak, också nöjda.
Jag stötte på en melotria, någon form av samma kön. Det fanns praktiskt taget inga blomställningar av två blommor. Grannar, sommarbor rekommenderade att plantera nya plantor. Den här gången hade jag tur. Blomstrar dök upp på stjälkarna från både en blomma och två. Frukt började också dyka upp på den "gamla" växten. Tydligen nådde pollinering dem. Jag planterade den som en pumpa. Jag gjorde runda sängar... Barnbarnet åtnjöt framför allt små gurkor, men åt dem inte. Skallen är hård.
Hon planterade melotria på samma sätt som gurkor: först i koppar på balkongen, sedan på deras sommarstuga. Jag planterade en del av plantorna i ett växthus, den andra i öppen mark. Gurkor i växthuset dök upp snabbare än utomhus. Jag smakade på dem. Jag gillade inte riktigt den färska melotria. Jag bestämde mig för att bevara den tillsammans med vanliga gurkor.Det var utsökt. Min familj gillade det. Jag gjorde sallad och okroshka av rotgrönsaker. Smaken är densamma som rädisan.
Hur man samlar in melotria frön
Övermogna frukter används för att samla frön. Det är bäst att plocka upp bär som har fallit till marken och lämna dem på en bricka inomhus i ytterligare 1-2 veckor. Därefter skärs frukterna och fröna tas bort från dem. Den resulterande massan placeras i en burk vatten och lämnas i 5 dagar.
Under denna tid har patogena organismer tid att dö, och fröna sorteras efter kvalitet. De bästa frön sjunker till botten av burken. Efter 5 dagars infusion hälls innehållet i burken i en sil och tvättas väl. Fröna som finns kvar i sikten läggs ut på en ren yta i ett svalt, väl ventilerat rum och torkas i 2 veckor.
Efter torkning överförs fröna till en lufttät burk och placeras på en sval och torr plats. Med korrekt lagring varar spiring av melotria frön upp till tio år.
Knölförökning
Om du inte vill vänta 3 veckor innan det första fröet gro, och det finns lagringsförhållanden, kan melotria förökas med knölar. På senhösten måste de grävas upp och placeras i källaren. Knölarna lagras i lätt fuktig torv. De planteras på en permanent plats efter att marken har värmts upp.
Växande fördelar
Den afrikanska exotiska växten har rotat bra i de ryska öppna ytorna. Som ett experiment kan även en nybörjare försöka odla melotria på webbplatsen. Hälsosam och välskött melotria ser väldigt imponerande ut i landskapsdesign. Under andra halvan av sommaren, när topparna på andra pumpaväxter vissnar och vissnar, behåller den vackra liana sin attraktionskraft.
- Odlas som ett årligt.
- Odlad i plantor, vård - gurka.
- Älskar att vattna och lossa jorden.
- Det är nödvändigt att mata två gånger med komplexa gödselmedel per säsong.
En vacker klätterväxt med dekorativa frukter kommer att dekorera inte bara det mest utsökta bordet utan kommer också att bli ett spektakulärt element av blomsterarrangemang. Skäm bort dig själv och dina nära och kära, beställ Chapito melotria frön i vår butik.
Melotria har små frön, som liknar sesamfrön i utseende och storlek. Följaktligen kommer plantorna att vara små. Om du inte är rädd för att förlora dem i trädgården kan du så direkt i marken samtidigt som gurkorna. Men det är säkrare att växa genom plantor, då blir skörden tidigare, vilket innebär att den blir rikare. Börja så i krukor i april, cirka 30–35 dagar innan du planterar på en permanent plats.
Melotria har små frön, som liknar sesamfrön i utseende och storlek.
Marken, som gurkor, bör vara bördig och lös. Det är bekvämt att odla sådana plantor i torvtabletter. Om du är van att dricka frön i stimulantia, behandla också melotria, eller så kan du så torra frön. Täck inte över dem djupt, strö över jorden i ett lager på 3-5 mm. Vid rumstemperatur kommer plantor att dyka upp på 5-6 dagar, vid 30 ° C - på 2-3 dagar.
Planta vård består endast i vattning, du behöver inte mata. Växter i krukor kommer inte att sitta länge, de är små, växer långsamt, det finns tillräckligt med mat i jorden. I torvtabletter kan du en gång, efter utseendet på det första sanna bladet, hälla en lösning av gödselmedel för plantor, till exempel Fertiki Lux.
Melotria är en intressant växt, den bör odlas åtminstone av nyfikenhet. Liana behöver inte professionell vård. Plantor behöver odlas i bara en månad, men du kan så direkt i trädgården. Frukten kommer att se bra ut i ett fat, och knölarna är intressanta att prova.
Melotria recept
Bären på denna liana ersätter nästan helt gurkor i smak och lukt, så det finns inga speciella recept för grov melotria. Den används där gurkor används. Förberedelser av melotria grova för vintern görs också enligt receptet "gurka".Detsamma gäller sallader, pickles eller konserver.
Fördelen med detta bär är att barn verkligen gillar små "vattenmeloner". Barn behöver inte tvingas äta dessa frukter. Barn äter dem ofta direkt på plats och sliter dem av vinstockarna.
Viktig! Mogna frukter är bättre lämpade för konservering av melotria grov.
Melotria betningsrecept
Det finns marinadrecept för alla produkter i varje familj. Du kan prova olika ingredienser och proportioner. När det gäller grov melotria räcker det att välja en av de marinader som är lämpliga för gurkor:
- 1 kg frukt;
- 2 lagerblad;
- 2 dillparaplyer med frön;
- 5 vitlöksklyftor;
- ½ pepparkaka;
- en tesked vinägeressens;
- 70 g salt;
- 100 g socker.
Skölj frukt, vitlök, lager och dill noggrant och häll över med kokande vatten. Lägg i steriliserade burkar, tillsätt salt och socker. Häll i kokande vatten och vänta tills saltet och sockret löses upp. Töm saltlösning och koka igen. Häll burkarna igen och tillsätt vinäger. Stäng locken ordentligt.
Saltning av melotria
Utskuren saltning lånas igen från gurkor. Frukterna hälls med saltlösning, till vilken salt, vinäger och socker tillsätts efter smak. För arom, lägg vitlök, svartpeppar, dillrot och andra kryddor. En sådan produkt är avsedd för snabb användning, eftersom det inte finns någon sterilitet.
Melotria sylt
Receptet för att göra sylt lånas igen från gurkakulturen och tekniken från krusbäret. Unga frukter tas för sylt. Grov melotria behöver inte skalas, det finns för lite massa och mycket vatten under den. Kokt för sylt från hela frukter. Du kan pricka dem med en nål, som ett krusbär.
Ingredienser:
- musvattenmeloner 500 g;
- 1 citron;
- 1 apelsin;
- kanelstång;
- stjärnaanis asterisk;
- 2 lådor kardemumma;
- 300 g socker;
- vanilj efter smak.
Apelsinen skärs i kuber och gropar. Saft pressas ut ur citronen. Lägg alla ingredienser i en kastrull, tillsätt lite vatten och sätt på eld. Efter att vätskan har kokat reduceras lågan och kokas tills den har förtjockats i 40-50 minuter.
Skörd och bearbetning
Grov melotria mognar ganska snabbt. De första frukterna kan smakas så tidigt som tre veckor efter plantering. Du kan skörda frukterna när de når 2-3 cm långa. Små gurkor kan ätas färska eller användas för att tillaga snacks, första och andra rätter. De visar sig också vara ganska goda när de bevaras.
Skörda mini gurkor "Melotria"
Viktig!
Frukten och rötterna av melotria grov kan inte lagras under lång tid. Därför rekommenderas det inte att försena bearbetningen av grödan.
Inte bara frukt utan också rötter är ätliga i Melotria. Efter att ha skördat frukterna börjar de gräva upp rötterna. De smakar som daikon. Du kan använda rotgrönsaker för att göra soppor, potatismos, olika snacks och andra rätter.
Recensioner av växande melotria Hummingbird
Evgeny Afanasyev, 38 år, Krasnodar Första gången planterade han melotria av nyfikenhet. Jag såg frön från "Gavrish" i butiken. Jag planterade 4 växter per m² på en öppen säng. Först växte de långsamt och sedan fyllde de hela utrymmet. Skörden gavs före den första frosten. Mina döttrar gillade verkligen att äta bär direkt från piskorna. Så nästa år planterade denna kultur igen. Jag kom till slutsatsen att för fransarna är det nödvändigt att bygga ganska starka stöd, annars kommer stödet att brytas under fruktens vikt. Sergey Nikolaev, 31 år, s. Körsbär Förra året försökte jag odla denna växt. Jag gillade verkligen det. Det är verkligen opretentiöst och ger mycket frukt. Men jag mötte påståenden om att musmelon också kan odlas i krukor som en prydnadsväxt. Hennes lövverk är väldigt tjockt och vackert. Nästa år lägger jag ett par i hängande krukor. Så länge de är gröna bör de skapa en mycket fin komposition. Vinstocken växer magnifikt och ger många nya skott. Så planerna är att få en fin grön buske i luften.Evgenia Vasilchuk, 46 år, pos. Ljus För experimentets skull planterade jag fem frön per trädgårdssäng och i krukor. Först utvecklades växterna långsamt och sedan började de växa. De som odlades i krukor gav färre frukter än "trädgården". Jag samlade 25 bitar från sängarna varje dag. Mer än tillräckligt för en daglig sallad enligt min mening.
Melotria grov är en helt ny anläggning för Ryssland. Det visade sig inte heller vara riktigt gammalt för det "inhemska" Amerika. På grund av sin opretentiösitet kommer den att kunna ersätta gurkor, eftersom dessa växter är desamma när det gäller termofilicitet och besväret med en vattenmelon är mycket mindre.
Var ska man plantera en exotisk växt?
Melotria är grov, ursprungligen från varma länder och har därför en kärlek till solen och värmen i sina gener. Den idealiska platsen på platsen skulle vara södra sidan, väl upplyst från alla håll, där solen, snarare än skugga, "bor" större delen av dagen. Även om många trädgårdsmästare odlar den i halvskugga är det här alternativet också bra. Jorden är lös, näringsrik.
Älskare av det exotiska odlar melotria som en prydnadskultur
Lök, ärtor och tomater anses vara goda föregångare. Men efter melongrödor växer kolibrimelotria dåligt eftersom det ofta blir sjuk och kan påverkas av skadedjur från en tidig utvecklingsperiod.
Melotria: vad är det?
Frukterna av den afrikanska gurkan har en unik smak. Under mognadsprocessen får de en rik grön färg med ljusa ränder. Fruktens storlek är inte mer än 2,5 cm. Du måste samla minigurkor vid en tidpunkt då de fortfarande är små, eftersom det kommer att finnas många korn i stora frukter.
I nästan alla fall äts frukten av växten i rå form, läggs till sallader, kan saltas, betas som enkla gurkor. För att göra frukterna av melotria mer välsmakande rekommenderas att du lägger till en liten mängd enkel peppar under betning. Afrikansk gurka passar bra med en mängd fisk-, grönsaks- och kötträtter.
Melotria innehåller värdefull fiber. Det är detta ämne som bidrar till ett snabbt och helt säkert avlägsnande från människokroppen av inte bara toxiner utan också dåligt kolesterol, vilket är mycket hälsofarligt. Den här egenskapen har gjort frukten inte bara effektiv utan också till ett helt naturligt botemedel som hjälper till att bli av med förstoppning, även om den har blivit kronisk.
Melotria används ofta i matlagning, medan både fruktens och knölarna på växten kan användas (i utseende liknar de en sötpotatis). Rotgrönsakerna själva har en mycket intressant smak som liknar rädisor och vanliga gurkor.
Det används ofta i folkmedicin, eftersom grönsaken innehåller en enorm mängd värdefulla ämnen och mineraler. Melotria är användbart att använda under medicinsk behandling för olika sjukdomar.
Trots många positiva egenskaper har användningen av melotria också vissa förbud. Frukt kan orsaka allvarliga hälsoskador om magsaftens surhetsgrad är hög. För olika sjukdomar i njurarna, liksom levern, är det värt att ge upp inlagda eller inlagda afrikanska gurkor. Du kan inte använda melotria och i närvaro av olika problem i hjärt-kärlsystemet och funktionsfel i samband med mag-tarmkanalens funktion. Afrikansk gurka är kategoriskt kontraindicerad för gastrit och magsår.
Regler för odling av gurkor i ett växthus
När ska man skörda?
Mini gurkor visas två veckor efter transplantation. Efter ytterligare en vecka kan du hämta dem. Detta händer i slutet av maj, början av juni. Melotria kan snabbt mogna. Frukten blir mjuk med en gul nyans. Om sommarboeren har ett mål att samla frön, måste du vänta på att frukten mognar helt. För att äta, plocka gröna frukter, inte mer än 4 cm långa.
Från frukter och rötter av melotria gör grönsaksallader... Du kan inte lämna den i kylskåpet under lång tid, i högst tre dagar. Det tappar sina egenskaper. Gurkor kan konserveras för vintern. Burken kommer att se vacker ut om frukten av melotria läggs till squashen och Kryushon.
Melotria grov: odling och vård
- Skötsel och odling av melotria, oavsett sort, är praktiskt taget densamma som för enkla gurkor. Den afrikanska gurkan planteras i slutet av april - plastkoppar fylls med en jordblandning och exakt 2 frön läggs i varje. Fröna är mycket små och kan enkelt placeras på markytan utan att begravas. Ovanifrån vattnas grödorna med en liten mängd vatten (täckt med påsar). Alla koppar med frön placeras på ett väl soligt fönster.
- De första skotten börjar visas cirka 3-4 dagar. Så snart groddarna når en höjd av flera centimeter, under dagen måste du regelbundet öppna fönstret så att de gradvis börjar härda. Transplantation av plantor utförs i mitten av maj, och så att det inte dör av nattfrost måste du täcka det med fiberduk.
- Det är nödvändigt att placera sängar med melotria på en väl upplyst plats eller i delvis skugga. Det idealiska alternativet skulle vara marken där tomater eller baljväxter brukade växa. Du bör inte plantera växten i områden där det var zucchini och pumpor, eftersom deras sjukdomar också kan överföras till den afrikanska gurkan. Avståndet mellan sängarna ska vara minst 40 cm.
- Du kan plantera växten omedelbart i öppen mark, men i det här fallet kommer melotria att börja bära frukt mycket senare. Om växten kommer att användas som en dekorativ dekoration för trädgårdspaviljonger eller staket kan du sluta med denna odlingsmetod.
- Du kan också plantera melotria i hängande behållare på balkonger, men då måste du ständigt beskära de växande skotten. Resultatet är en väldigt söt och ovanlig riklig växt.
Melotria
Skötselråd
Växande musvattenmeloner behöver vattnas ofta. Det är önskvärt att vattna dem med varmt och sedimenterat vatten. Det är absolut nödvändigt att rensa jorden från ogräs och lossa den för syreåtkomst till växtens rotsystem.
Mata under tillväxt, blomning och frukt med kaliumchlorid och fosforföreningar.
Mineralgödselmedel är lämpliga för grönsaksgrödor, bestäm dosen enligt instruktionerna. Vattenmelon gurka behöver inte klämma skotten, den buskar bra och bär frukt så bra.
Som en förebyggande behandling mot sjukdomar, spray med tvålvatten tidigt på sommaren och i slutet.
