Trädgårds tranbär - hur man odlar en helande buske på din webbplats och är det möjligt?

Beskrivning, egenskaper

Bokstavligen betyder tranbär "sur bär". Under naturliga förhållanden växer den på fuktiga platser: träsk, barrskogar etc. Denna kultur är ett lager av vitaminer och användbara mikroelement. I den biologiska beskrivningen presenteras tranbär som en vintergrön buske och når en höjd av 0,5 m. Odlingen av denna kultur är inte särskilt svår. Dess rotsystem är avgörande. Bladen är avlånga, frukten är liten, röd, ca 1,5 cm stor. Storfruktade sorter anses vara 1,5-2,5 cm stora.

En vintergrön buske blommar i maj eller juni, blomningen varar i 3 veckor. Blomställningarna är ljuslila eller rosa. Hemtranbärsbuske (stora fruktade arter) finns idag i många områden. Enligt vissa recensioner blir det ännu mer populärt än sådana fruktgrödor som svarta och röda vinbär, krusbär eller jordgubbar.

Visste du? I England brukade tranbär kallas "björnbär". Faktum är att vissa vittnen såg grisgaller festa på buskens frukter.

Bär har utmärkta läkeegenskaper och används framgångsrikt vid behandling av problem som vitaminbrist, kärl- och mag-tarmsjukdomar. Trädgårdsutsikten hjälper till att avlägsna tungmetaller, toxiner från kroppen och saktar också ner åldringsprocessen.

Hur tranbär blommar

Trädgårds tranbär är ett stort fruktigt bär. Storleken på frukten på denna dvärgbuske varierar från 12 till 25 mm, vilket är mycket större än den för den vilda myrtranbäret. Skott växer horisontellt och bildar en spridande krypande buske upp till 1 m i diameter.

Trädgårds tranbär blommar från maj till juni. Pollinering sker med hjälp av insekter i ett korsmönster. Bilden nedan visar att de blommande tranbären bildar små, ljusrosa blommor i grenarnas ändar. I slutet av blomningen bildar de frukt.

Sortiment

Den norra regionen är rik på vilda tranbärsbröst som lätt tål även de hårdaste frosten. Sumparten växer på torvmarker och i den centrala delen av Ryska federationen.

Tömningen av denna medicinska bär med utvecklingen av nya kulturformer började först i mitten av förra seklet på Kostromas experimentella station. Det skapades stora frukter, vars jordbruksteknik inte är särskilt svår. Många hybrider har inte sämre egenskaper än de bästa amerikanska sorterna.

De mest populära inhemska arterna:

1. Nordens skönhet. Mognar sent, i slutet av september. Skillnader i frostbeständighet och motståndskraft mot många sjukdomar. Bär är ljusröda, 1,5 g stora, utbyte - 1,4 kg per 1 m².

   

2. Severyanka. Krypande arter av medium mognad. Tål frost ner till -33 ° C. Taget i odling av många sommarbor. Bär är ljusröda, 1,1 g stora, utbyte - 0,9 kg per 1 m².

   

3. Kostromas gåva. Mellansäsong sort. Ett utmärkande drag är ett högt utbyte (1 kg per 1 m²) och stora frukter (storlek - 1,9 g). Bärens färg är mörkröd.

   

4. Scarlet reserverad. Högavkastande senmognadssort. Bären är röda, medelstora till stora.

   

Amerikanska sorter skiljer sig från europeiska i en tätare struktur av bär, vertikala skott, mindre kall motstånd och en längre växtsäsong.Fruktens sammansättning är nästan identisk och de började odla den ett halvt sekel tidigare. Inte hela familjen amerikanska tranbär är lämplig för odling under tama förhållanden. För de flesta regioner i Ryssland är endast tidiga och vinterhärdiga sorter lämpliga:

1. Ben Lear (Ben Lear). Tidiga mogna arter (augusti - början av september). Bären är mörk vinröd, stora, 18-22 mm. 1,6–2 kg bär skördas från 1 m². Att lämna är okomplicerat.

   

2. Hove (Howes). Det tål frost och direkt solljus. Mognar sent i oktober. När de är mogna är bären röda och 15–19 mm stora. Produktivitet - 1-1,9 kg per 1 m²

   

   Läs också:  Vingårdsvård på hösten: hur man sköter druvor ordentligt, vad man ska göra med druvbuskar
3. Pilgrim (Pilgrim). Sen mognadsvy (slutet av september - början av oktober). Den största fördelen är att frukten kan lagras under lång tid. Bären är mörkröda, 20-24 mm stora. Produktivitet - 2–2,5 kg per 1 m².

   

4. Franklin (Franklin). En sort under mitten av säsongen, mognar i mitten av september. Resistent mot större sjukdomar. Frukterna är medelstora (1,5 cm), mörkröda. Produktivitet - 1–1,5 kg per 1 m².

   

5. Stevens (Stevens). Frukten kännetecknas av god hållkvalitet (upp till ett år utan bearbetning), mörkröd, stor (2-2,5 cm). Mognar i slutet av september. Produktivitet - 1,8–2 kg per 1 m².

   

Om grönsaksgården ligger i norra eller nordvästra regionen är det bättre att odla inhemska sorter som trivs här i naturen. Amerikanska sorter föredrar ett öppet område.
Den ryska federationens centrala region kommer att vara ett bra område för odling av nästan alla sorter av tranbär. Under en bra säsong kan du få en generös skörd av stora fruktade arter. Chernozem är en underbar region där grödor sällan matas, så det finns idealiska förhållanden för att odla alla sorter av sura bär.

Viktig! I söder odlas tranbär praktiskt taget inte på grund av höga temperaturer och torr luft.

Var växer trädgårds tranbär?

Tidigare, före domesticering, växte tranbär endast i träskiga områden, där jordens surhet ökade betydligt. Nordamerika anses vara hennes hemland.och de första upptäcktsresande i Amerika kallade det kranbäret.

För bara några hundra år sedan skördades tranbär i träsk, och nu odlas de i stor skala på plantager, där gynnsamma förutsättningar för tillväxt och förhållanden som liknar de naturliga har skapats.

I Ryssland är olika sorter av tranbär mest utbredda i Karelen, Kostroma och Leningradregionen.

Tranbär kallas ibland nordlig citron på grund av deras höga innehåll av citronsyra, vitamin C, kininsyra, vitamin B, PP, kalium, järn, fosfor, kobolt, bor och mangan.

Med rätt förhållanden och korrekt vård kan tranbärsutbytet nå upp till 11 ton per hektar planteringar.

Tranbär används nu i stor utsträckning vid produktion av konfektyr, juicedrycker och fruktdrycker, sylt och gelé, och därför är odlingen av denna växt inte bara efterfrågad utan kan också bli en bra inkomstkälla.

Programmet ”Live Healthy!” Berättar om tranbär:
https://youtu.be/ms2LeKFxWOU

Fortplantning

Kulturen sprids genom skott. Det är bättre om planteringsmaterialet är ettårigt. Kvistar skärs i små sticklingar 10 cm långa och planteras i marken. Förfarandet äger rum i maj. Därefter strimmas sticklingarna med sand i mitten för att lämna 2–2,5 cm på varje sida. Denna ljungart älskar fukt, så underlaget måste vara fuktigt under hela perioden tills växten rotar.

Så snart nya skott dyker upp betyder det att skärningen har rotat och ett rotsystem har bildats. Vissa trädgårdsmästare förökar tranbär med utsäde. Marken tas på samma sätt som för plantering av sticklingar i ett öppet område. Utsäde måste uteslutande skördas nyligen.

En växt som odlas av utsäde ärver inte moderns egenskaper.

Efter att fröet har placerats i substratet vattnas det rikligt, täcks med glas och placeras på en varm, solig plats. Efter plantering fuktas jorden ständigt och rummet där plantorna finns ventileras. Om mögel dyker upp på markens yta från överflödet av fukt behandlas den och krukan med svampmedel.

Läs vidare för information om hur man förökar tranbär.

Efter 20-30 dagar kommer de första skotten att visas och glaset kan tas bort. Bevattningsregimen är kvar. Så snart 4-5 blad dyker upp vid plantorna genomförs en plockning eller skickas omedelbart till växthuset. Rotade plantor kan planteras från april till oktober. Lämna 10 cm mellan växterna. I skolor måste sticklingar skötas i 1-2 år.

Video: Skära tranbär

Tranbärsvård

Var särskilt uppmärksam på tranbär under de tidiga tillväxtstadierna. Under de första åren, ta försiktigt bort ogräset runt växten, såväl som att ständigt lossa, vattna och befrukta jorden. Varje gång du vattnar fyller du på torvlagret på markytan. Efter tre år kan vården minimeras - god vattning av tranbäret räcker.

Att ta hand om växten slutar inte ens med vintern... En liten frost med riklig snö, tranbär överlever ganska bra. Men om vintern inte gör dig nöjd med snö eller allvarliga frost bör busken täckas. Ett isskikt hjälper till att skydda växten mot frysning. För att göra detta, vid ankomsten av temperaturer under noll, vattnas växten med vatten, varefter busken kommer att vara under ett lager av skyddande skorpa.

Landning

För att få bra resultat när du odlar tranbär i vilken region som helst (inklusive Moskva-regionen, Sibirien) är det nödvändigt att ta hänsyn till alla kulturens funktioner.

Platsval och förberedelse av plats

Den personliga tomten som det planeras att plantera tranbär på ska vara väl upplyst och kännetecknas av hög luftfuktighet - i naturen föredrar den sumpiga arten träskig jord. Det är bra om grundvattnet är nära ytan (40–45 cm). Om trädgården har en bäck, en liten sjö eller en damm, är det lämpligt att plantera buskarna på stranden. I det här fallet kommer närvaron av närliggande träd inte att vara ett hinder - lite skuggning skadar inte växten.

För att plantan ska kunna rota bra måste platsen förberedas på hösten. I september är platsen inhägnad. Runt omkretsen grävs ett material som inte ruttnar (skiffer, plast, takmaterial) till ett djup av 20 cm. Som ett resultat bör planteringstomten ha ett litet staket 20-30 cm högt.

Före plantering lossas jorden och den sura bakgrunden korrigeras. De gräver jorden till ett djup av 8–11 cm och planerar den. Under processen med detta förfarande blir det klart vilken typ av luftfuktighet det finns. Om jorden är för torr vattnas den (1 m² hink).

Jorden

Skogen kännetecknas av torvjord, därför är detta alternativ gynnsamt för tranbär. Den optimala surhetsnivån är pH 3,5–4,5. Du kan använda en skogsjordblandning med sphagnum. Om jorden vid dacha skiljer sig avsevärt från de nödvändiga parametrarna avlägsnas toppskiktet (20-25 cm) på platsen och ett mer lämpligt substrat hälls i stället. Förbered det genom att ta följande komponenter:

• sand - 1 del;
• torv - 2 delar;
• skogshumus - 1 del;
• skogsmark - 1 del;
• ruttna nålar.

Schema

Tranbärsplantering kan göras på våren. Om processen utförs efter vintern bör jorden värmas upp med 8-10 cm. Strax före plantering grävs hål 10 cm djupa i marken. Om du planerar att plantera flera buskar, lämna ett avstånd på 20 cm mellan dem .

Viktig! Det är inte önskvärt att plantera tranbär på hösten.

Hålen vattnas med varmt vatten och placeras på 2 plantor 15–20 cm höga. Hålen är täckta med jord, inte tampade.Busken kommer att rota bra och börja bära frukt under det tredje levnadsåret. En stabil skörd kan skördas från fjärde året efter plantering. De första två åren kommer tranbär helt enkelt att fungera som en dekoration på platsen.

Video: Plantering av tranbär

Klassificering [redigera | redigera kod]

Taxonomisk ställning [redigera | redigera kod]

Olika källor indikerar en annan rangordning av taxon Oxycoccus

(Tranbär); vanligtvis betraktas denna taxon antingen som en av två undergener av släktet Vaccinium (
Vaccinium
subgen.
Oxycoccus
), eller som en av mer än trettio sektioner av samma slag (
Vaccinium
sekt.
Oxycoccus
). I rysskspråkig litteratur, taxon
Oxycoccus
betraktas fortfarande ofta som ett självständigt släkt [3].

Tranbär är en av de rekommenderade naturliga livsmedel med bevisade hälsofördelar. De fördelaktiga egenskaperna hos utmärkta tranbär kan dock ha kontraindikationer vid behandling av en viss grupp människor.

Insamling och upphandling

Tranbär är ett bär som växer i den sura torvjorden som är typisk för bergsområden. USA och Kanada är specialiserade på odling av tranbärsplantager. Det finns enorma träskliknande områden som är avsedda för odling av dessa värdefulla bär. I vårt land odlas det bara av trädgårdsmästare.

Vi är alla vana vid att plocka tranbär i skogarna, men få människor vet att de också kan odlas på vår egen personliga tomt. Tranbär från skogen skiljer sig något från tranbär i trädgården, inklusive inom jordbruksteknik.

Tranbär är en opretentiös växt; den behöver inte bördig jord. Det räcker att höja sängen 15 cm och lägga till sur torv. Trädgårds tranbär, till skillnad från vilda, tolererar inte rotflod. Plantor placeras på ett avstånd av 15-20 cm från varandra. Avstigning sker i slutet av april, i början av maj.

Det blommar under första halvan av sommaren. För medicinska ändamål samlas bladen som sedan torkas för att göra te. De skördas före eller under blomningen. Denna växt är mycket hård och tål temperaturer så låga som -40 ° C.

Tranbärbuske med bär

Till skillnad från löv måste tranbär plockas i tre steg på hösten. I början av september är tranbären fortfarande hårda. Men fylla det med kallt vatten, det kan lagras under hela vintern och samtidigt mognar det och mjuknar. Observera att vid början av den första frosten måste vattnet dräneras och tranbären måste frysas och lagras i ett fat på en kall plats.

Bär skördade på senhösten är de godaste och mest saftiga. Man måste komma ihåg att tranbär är lättfördärvliga, så det är bäst att skicka dem för att frysa. I den här formen kan hon ljuga i upp till nio månader.

Tranbären, som har fångat vinterfrosten, skördas efter att snön smälter. Detta händer tidigt på våren. Det är fortfarande sött, men dess surhet minskar och håller inte heller länge.

Det är viktigt att komma ihåg att tranbär skördas bäst för hand, eftersom industriella verktyg kan skada unga skott och minska framtida avkastning.

Strukturera

Tranbär har många vitaminer, nämligen:

• mikroelement;
• mineraler;
• tanniner och flavonoider;
• essentiella fettsyror - linolsyra (OMEGA-6), alfa-linolsyra (OMEGA-3);
• karotenoider och fytosteroler, med hjälp av vilka människokroppen skyddas från införandet av mikrober i celler;
• tranbär innehåller olika typer av socker, pektin, vitaminer, organiska syror;
• C-vitamininnehåll motsvarar citron, apelsin, grapefrukt, trädgårdsjordgubbe;
• den innehåller också tiamin (vitamin B), riboflavin (vitamin B2), folsyra (vitamin B9), pyridoxin (vitamin B6), niacin (vitamin PP).

Tranbär är ett lager av vitaminer och mineraler

100 g tranbär innehåller:

• 86,5% vatten;
• 49 kcal;
• 0,4 g protein;
• 0,2 g fett;
• 12,7 g kolhydrater;
• 8,5 g socker;
• 4 g fiber.

Användbara och medicinska egenskaper

Innan du får reda på vilka kontraindikationer som finns för tranbär är det nödvändigt att notera alla dess fördelaktiga egenskaper och vitaminer som den innehåller. Följande bör noteras:

• tranbär är en kraftfull antioxidant. A-vitamin neutraliserar effektivt fria radikaler och frukter har också antiseptiska egenskaper. Det finns bevis för att cirka 20 miljoner människor i Europa använder tranbär som en antioxidant;
• Denna söta frukt innehåller cirka 6% arbutin, 8% katekiner, som är antioxidanter, koffeinsyra och en hel del vitamin C;
• tocotrienol är en sällsynt form av vitamin E som finns i vilda frukter. Det anses vara en antioxidant som är 40-60 gånger mer effektiv än tokoferol, den vanligaste formen av vitamin E. Av alla naturliga oljor sägs tranbär innehålla den högsta mängden tokotrienol;
• tranbär är också höga i järn. Ett stort plus av detta bär är att de har ett lågt glykemiskt index, vilket resulterar i att de absorberas långsamt;
• det är också en bra källa till Omega-3 växtmetaboliter för metabolism;
• tranbär är ett diuretikum. Därför rekommenderas det att användas för personer som lider av njur- och urinvägssjukdomar;

Tranbär kan läggas till te och göras till kompott

• för kvinnor är tranbär lika viktigt. Efter födelsekomplikationer, med cystit och andra gynekologiska sjukdomar, används det tillsammans med antibiotika, vilket ökar läkemedlets effektivitet;
• tranbärens medicinska egenskaper har också kontraindikationer. Personer som har inflammatoriska sjukdomar i levern, magen och tarmarna rekommenderas inte att använda detta bär;
• Forskare har bevisat att tranbär är ett unikt botemedel mot matförgiftning. Det minskar antalet bakterier Salmonella och Escherichia coli;
• för brännskador, purulenta sår, psoriasis och eksem används tranbär också i form av lotioner;
• experter rekommenderar att du kontrollerar högt blodtryck inte bara med piller utan också med tillsats av frukt eller tranbärstillskott. De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär inkluderar pektin, tanniner, mineraler och har inga kontraindikationer för tryck. Denna komposition håller elastiska och friska blodkärl, skyddar mot bildandet av feta plack på deras väggar från förträngning och hypertensiva attacker;
• många patienter med diabetes mellitus är intresserade av svaret på frågan: "Vilka är de goda egenskaperna hos tranbär vid diabetes och finns det några kontraindikationer för dess användning?" Naturlig honung finns i tranbär, vilket gör dem lämpliga för diabetespatienter såväl som för förebyggande av diabetes.

Ansökan

Det mesta av tranbärskörden omvandlas till juice, sås eller kanderad torkad frukt. Färska tranbär kan frysas hemma och därmed lagras i över nio månader och sedan användas direkt utan att tina. Därför använder föräldrar ofta frysta tranbär vid beredningen av sylt eller gelé till sina barn.

Säsongens vårdfunktioner

Efter att buskarna har planterats börjar lämningsprocessen. Först och främst övervakar de fuktighetsnivån. Trädgårdsbädden vattnas minst två gånger i veckan med en hastighet av 10 liter per 1 m² plantering. Bevattning bör göras oftare på varma dagar och mindre ofta på regniga dagar. För mycket jord bör inte hällas - det räcker att bara blötlägga det översta lagret. Från mitten av augusti minskar vattningen - växten måste förbereda sig för vintern.

Första gången kapningen matas efter 15–20 dagar. Superfosfat (15 g per 1 m²) och kaliumsulfat (7 g per 1 m²) tillsätts till jorden. Kvävegödselmedel tillsätts på våren, i slutet av april och maj. Toppdressing för 1 m² bör innehålla:

• ammoniumsulfat - 3-4 g;
• dubbel superfosfat - 6 g;
• kaliumsulfat - 3-4 g.

Eftersom skottet kommer att odlas på ett ställe i mer än ett år rekommenderas det att övervaka dess renhet - ogräs tas bort när de ser ut. Under de första tre åren bör ogräs och lossning av jorden vara ett regelbundet förfarande. Ogräsplanteringar 3-4 gånger per säsong. Arbetet utförs noggrant och försöker att inte fånga de rotade plantorna. Om jorden sätter sig på plantagen tillsätts torv helt enkelt ovanpå.

Viktig! Kycklingavfall, gödsel, kompost kan inte användas - de kommer att förstöra växten på grund av överdrivet kväveinnehåll.

Tranbärsplantager mulcheras regelbundet med sand eller torvflis: de ger gynnsamma förutsättningar för utvecklingen av rotsystemet och hela växten. Sand en gång vartannat år: arbete utförs tidigt på våren innan kulturen växer. Sand sprids 2-3 cm tjock genom hela plantagen.
Planteringar med buskar som är äldre än tre år måste mulchas vart tredje år med torvflis.

Odling [redigera | redigera kod]

Odlingshistoria [redigera | redigera kod]

Början av odlingen av tranbär betraktas som 1816, när en amatörträdgårdsmästare Henry Hall (USA, Massachusetts) av misstag märkte att vilda tranbär, ströda med sand från närliggande sanddyner, bär bättre frukt än den som inte ströts. De första försöken att odla tranbär gjordes genom att förbättra dess naturliga tjocklekar - enskilda myrar delades ut, slipning och återvinning utfördes.

Den första informationen om skapandet av konstgjorda industriella tranbärsplantager går tillbaka till 1833. Sedan dess har tranbärsodlingen ökat snabbt, särskilt i USA, där tranbärsplantagen nu är ett typiskt familjeföretag.

I Ryssland skapades den första lilla plantagen med stora fruktade tranbär i slutet av 1800-talet i St. Petersburgs botaniska trädgård av E. Regel, men i början av 1900-talet avbröts forskningen. Intresset för storfruktad tranbär uppstod igen på 1960-70-talet och försök att odla det startades både i Ryssland och i republikerna i fd Sovjetunionen - Litauen, Lettland, Vitryssland.

För närvarande, på det tidigare Sovjetunionens territorium, har de största framgångarna med den industriella odlingen av stora fruktade tranbär uppnåtts i Vitryssland. Det finns flera stora industriplantager och många små privata gårdar som odlar tranbär med stora frukt på ett område på 1-3 hektar [15].

I Ryssland finns för närvarande endast en stor plantage av stora fruktade tranbär (Kostroma-regionen) [16].

Marsh tranbär är en växt som inte är karakteristisk för USA och Kanada - pionjärländer inom odling av tranbär, så länge förblev den på sidelinjen. Men under andra hälften av 1900-talet i Sovjetunionen började arbetet med odling av tranbär av träsk. För närvarande har sju sorter av tranbär av träsk registrerats i Ryssland [17].

Vår beskärning

Huvudsyftet med beskärning på våren är att bilda en buske. Idag använder de följande scheman:

1. Horisontell spridning. Syftar till att stimulera utvecklingen av sidogrenar. De övre skotten tas bort.
2. Vertikal kompakt. Kraftfulla sidoskott skärs av.

Arbetet utförs i maj. Dessutom bildas ett tätt lager på växten vid det sjätte leveåret som kraftigt skuggar frukten. Mognadsprocessen är försenad, bären är dåligt färgade. Följaktligen, ibland (frekvensen bestäms av skiktets densitet) i början av växtsäsongen eller på hösten, efter skörden, skärs de krypande grenarna. Skott som sticker ut ovanför upprätta toppar skärs av. Klippskott 2-3 cm breda är tillåtna, inte klippta skott lämnas i närheten.

Viss förberedelse för proceduren behövs inte, ett vass instrument (beskärare, kniv eller sax) räcker.

Tranbär - dess hårda livsmiljö och möjligheten att plantera nära huset

Det finns en åsikt att tranbär växer uteslutande i träsk, där det finns mycket torv, skugga och, viktigast av allt, fukt.Delvis ja, och de infödda platserna för kultur är Fjärran Östern, Ural, Sibirien, Sakhalin. Men det betyder inte att det inte kan odlas som vinbär eller krusbär nära huset i andra regioner i vårt land. När allt kommer omkring är det väldigt bekvämt, inte alla kan resa långt in i skogen, gå genom träskarna för att plocka ett mirakelbär. Dessutom har det funnits olika sorter under lång tid, vilket har utvidgat möjligheterna för sommarboende.

Behöver jag skapa ett träsk eller fylla den avsedda platsen på platsen med vatten för att odla tranbär i trädgården? Inte, naturligtvis, om du inte har en sådan träsk i närheten som naturen själv skapade. Kulturen behöver mycket vatten - ja, men samma gurkor under säsongen måste hällas varje dag, och ja, även med varmt vatten, för att skörda. Du kan hitta alla funktioner i att odla röda bär hos oss. Under tiden, låt oss prata om fördelarna, och varför är det i allmänhet nödvändigt. Tja, för dem som inte vet hur unikt bäret är.

Förbereder sig för vintern

Trots att tranbär anses vara en nordlig bär, kräver deras hemvarianter skydd mot frost. Det bästa alternativet för detta är snötäcke, som kännetecknas av utmärkta värmeisoleringsegenskaper. Men det är inte ett tillräckligt pålitligt botemedel - vindarna kan blåsa snökåpan från sängarna, och under upptining smälter snön helt enkelt.

Av dessa skäl, före vintern, senhösten, väljs materialet till skydd.:

• spunbond;
• grangrenar;
• säckväv.

Efter att ha tinat jorden på våren avlägsnas skyddet. Vinterskydd behövs inte bara från frost. Vid torrt och blåsigt väder kan en oskyddad växt dö om temperaturen hålls över den kritiska nivån i flera dagar. Rotsystemet i frusen jord fungerar inte och levererar inte fuktens ovanjorda del - som ett resultat dör växten av uttorkning.

Viktig! Halm eller fallna löv kan inte användas som skydd: gnagare kan bosätta sig i det.

Under lågsäsong måste du också ta hand om att skydda plantagen från frost. Sprinkling är en idealisk skyddsmetod. På natten, vid temperaturer på 0 ° C och lägre, är vattning påslagen. Om den här metoden inte kan användas, är bäddarna välvattnade före Frost och täckta med allt tillgängligt material (polyeten, skumgummi, halm, spunbond etc.).

"Drottning" av bär

De första omnämnanden av tranbärens helande egenskaper finns i avhandlingar, verk av medicinska forskare i det antika Rom. De noterar att inte bara bär utan tranbärsblad kan användas som läkemedel. Indianerna använde torkade bär som konserveringsmedel. De slipades grundligt, maldes och ströts med de resulterande pulverbitarna av kött, vilket gjorde det möjligt att förlänga hållbarheten.

I naturen finns tranbär överallt och väljer träskiga, mossklädda platser för deras tillväxt. Denna låga, krypande vintergröna älskas av Europas invånare. De märkte likheten med stjälken, som har en liten blomma i slutet, med kranens hals och huvud och gav den namnet kranbär. Men britterna noterade beroendeberoendet från björnen, som gärna klättrar in i bäret och festar på tranbär. På Rysslands territorium "bosatte sig" drottningen av bär i den centrala delen, norra regionerna, i Ural, Fjärran Östern, Kamchatka, Sakhalin.

Lågväxande buskar av tranbär är täckta med vintergröna ovala löv. Saftiga bär är vanligtvis runda, sfäriska, även om det finns sorter med elliptiska frukter. I procent är de 90% vatten och kan, beroende på mognadsgrad, ha en färg från blekrosa till vinröd.

Sjukdomar och skadedjur

Trots att tranbär har stark immunitet kan vissa sjukdomar drabbas av det. För att skydda och som en förebyggande hälsa hälls tranbärsplantningar med ett 2 centimeter lager vatten.Proceduren utförs när temperaturindikatorerna är stabila vid –4 ... –5 ° C. Upprepa vattningen när vattnet fryser. Gör detta tills växten är helt täckt med vatten.

Utvecklingen av svampsjukdomar kan förhindra behandling av planteringar med fungicider. Buskarna sprutas 3-4 gånger under växtsäsongen.

På våren, under spirande, behandlas planteringar med Bordeaux-vätska (1% lösning). Skadedjur insekter infekterar sällan tranbär. De skadar henne praktiskt taget inte. Huvudvillkoret är regelbunden plantering. Insektsdödande preparat används i extrema fall - senast 1,5 månader före skörd.

De farligaste sjukdomarna för tranbärsplantningar är:

1. Grå ruttna (botrytis). Uppträder under kalla, fuktiga perioder. Symtom: Stora skott och lövverk är täckta med en grå blomning. Kontrollmetoder: sprutning av busken med kopparoxiklorid eller Bordeaux-vätska.

   

2. Röd fläck. Sjukdomen är av svampar. Leder till deformation och död av grenar. Att bli av med att använda "Fundazol" och "Topsin-M".

   

3. Cytosporos. Den tränger igenom växten genom små sprickor och infekterar den från insidan. Kampmetoderna är desamma som med grå röta.

   

4. Phomopsis... Framkallar torkning av grenarnas ändar utan att vissna. Det påverkar växten vid varmt väder. Kontrollmetoder: alla systemiska fungicider.

   

5. Terry. En virussjukdom som har ett annat namn - överväxt. Berörda grenar stiger uppåt, lövverket blir mindre och gränsar till skotten. En sjuk växt ger inte en skörd och de bär som verkar växa små med en förändrad form. Det finns inget sätt att bekämpa viruset - växten tas helt enkelt bort och bränns.
   Visste du? Första tämjandet
   tranbär blevAmerikanska G. Hall i början av XIX-talet. Anläggningen togs i industriell utveckling i slutet av 1900-talet: sedan dess har mer än 200 sorter av tranbär avlats.
6. Monilial brännskada. En svampsjukdom som drabbar grenarnas toppar: de blir bruna, vissnar och torkar ut. För att bli av med "Topsin-M" eller "Ronilan".

   

Om fördelarna och användningen av tranbär

Tranbärens fördelaktiga egenskaper beror på deras höga innehåll av näringsämnen. Bär innehåller cirka 3% sockerarter, 3-4% organiska syror (citronsyra, bensoesyra, ursolic), pektinsubstanser, askorbinsyra (upp till 30 mg%), substanser med P-vitaminverkan (antocyaniner, katekiner, flavonoler, etc.) , riboflavin (B2), provitamin A, vitamin B1 och PP. Tranbär innehåller mycket kalium, fosfor och järn. De innehåller också spårämnen: jod, mangan, koppar, silver.

Tranbär används ofta i folkmedicin. Tillbaka på 1700-talet betraktades tranbärsjuice mycket som ett "speciellt" läkemedel mot hosta och skörbjugg. Det användes också vid behandling av hudsjukdomar, metaboliska störningar, anemi, förkylning, halsfluss, reumatism, malaria och vissa infektioner, med vaskulär spasmer och högt blodtryck.

Tranbär används också i modern medicin. Dess bär ordineras för vitaminbrister, för behandling och förebyggande av olika sjukdomar i njurarna och urinvägarna. Färska tranbär, bärextrakt ökar utsöndringen av magsaft, de används för att behandla gastrit med låg syra. Tranbär ökar styrkan i blodkärlen, främjar absorptionen av C-vitamin i kroppen, binder och neutraliserar tungmetallföreningar. Juice med honung hjälper till med förkylning med hög feber, kärlkramp, reumatism, anemi.

Vid matlagning används tranbär i stor utsträckning i sin naturliga form, sirap, sylt, marmelad, juice, fruktdryck är gjord av bär. Den verkliga delikatessen är bären i pulveriserat socker. Tranbär tillsätts när man betar kål, används som kryddor för dietmåltider.

Om allt görs korrekt, på sommaren kommer du att kunna skörda de första, men ännu inte rikliga, men ändå är skörden fortfarande liten, sur, men redan mycket användbar bär.Tranbär är ett riktigt hemapotek i trädgården! Förutom vitamin A, B och C innehåller den bara mycket glukos-fruktos-, sorbitol-, jod- och kaliumsalter. Att bara lista syrorna i detta bär kan tröttna på alla apotekare.

Det används för föryngring av huden och mot skörbjugg, karies och halsfluss. med en temperaturökning, infektion i urinvägarna, desinfektion av sår, återställande av levern och i många andra fall.

Och vilken typ av sylt, såser, fruktdrycker och likörer erhålls från det - bara en unik smak!

Jag hoppas att artikeln kommer att vara användbar och intressant för många, så glöm inte att dela den med dina vänner på sociala nätverk och prenumerera på uppdateringar på min blogg.

Om allt görs korrekt kan du på sommaren skörda de första, men ännu inte rikliga, men ändå är din skörd fortfarande små, sura men redan mycket användbara bär. Tranbär är ett riktigt hemapotek i trädgården! Förutom vitamin A, B och C innehåller den bara mycket glukos-fruktos-, sorbitol-, jod- och kaliumsalter.

Att bara lista syrorna i detta bär kan tröttna på alla apotekare. Vid matlagning används tranbär i stor utsträckning i sin naturliga form, sirap, sylt, marmelad, juice, fruktdryck är gjorda av bär. Den verkliga delikatessen är bären i pulveriserat socker. Tranbär läggs till när man betar kål, används som krydda för dietmåltider.

Skörd: skördetid och lagringsförhållanden

Tranbärsbusken börjar bära frukt under det andra eller tredje året efter plantering. När du plockar bär tidigt måste de få tid att mogna så att de blir mjuka. Med god vård ger en tranbärsplantage en skörd på 50-60 år.

Den skördade grödan kan lagras fryst, krossas med socker med blötläggningsmetoden eller konserverad. Färsk frukt kan lagras i ett svalt rum i sex månader, på en fuktad plats i ungefär ett år. Om du följer enkla men obligatoriska regler för vård , resultatet är att läka tranbär tackar dig med en generös och hälsosam skörd.

Vad mer är tranbär bra för?

Daglig konsumtion av 300 ml tranbärsjuice gör att män kan öka sin styrka. Denna effekt beror på enzymer som skyddar urinvägarna från bakterier. Kvinnor använder tranbär för viktminskning, tanniner i sin sammansättning stimulerar ämnesomsättningen. Fiber i bär aktiverar inte bara eliminering av toxiner och toxiner utan blockerar också känslan av hunger. Stärkta bär är extremt fördelaktiga för barn, de ökar mental kapacitet, förbättrar aptiten och spelar en roll i bildandet av skelett och muskelsystem.

Den helande kraften hos det scharlakansröda tranbäret

Varför ska du plantera en buske på platsen och spendera lite tid och ansträngning? Eftersom du kan skapa ditt eget hemapotek och göra så många olika bärrätter. Ja, tranbär skiljer sig inte åt i sötma och arom, men om du vet vad det kan och de recept som du förbereder riktiga kulinariska mästerverk på, ändras åsikten omedelbart.

Så, tranbär i trädgården är:

• kraftfullt skydd mot förkylning, eftersom bäret har förmågan att bekämpa all patogen flora;
• hälsostöd. På grund av vitaminsammansättningen och mineralerna stärker det vuxnas och barns immunitet;
• stimulering av utsöndringen av magsaft och det hjälper till att bryta ner all mat och därigenom reglera arbetet i mag-tarmkanalen;
• en kraftfull antioxidant som tar bort toxiner, toxiner, trängsel från kroppen, vilket i allmänhet påverkar vår hälsa och vårt utseende;
• assistent och de som plågas av sjukdomar i urinvägarna;
• cancerförebyggande. Forskare, som studerade näbbens fördelaktiga egenskaper, fann att den kan hjälpa till i den svåra kampen mot cancer och fungera som skydd mot den.
• kämpar mot patogen flora i munhålan.

Bäret innehåller mycket kalcium, fosfor, kalium, järn, jod, mangan, silver, koppar, fytoncider, tanniner, vitaminer och syror - citronsyra, ättiksyra, oxalsyra.Det finns pektiner, de har en gynnsam effekt på magen och hjälper till att bekämpa gastrit. Naturliga gåvor är fiber som rengör, normaliserar matsmältningsorganet och till och med bidrar till viktminskning. Du kan prata om fördelarna länge, men kärnan är redan klar för dig, vi tror att många sommarboende och ägare av deras hem redan vill plantera kultur. Men först måste du veta vilka sorter som ger en skörd och inte kommer att svika.

Efter information! På grund av den stora mängden syror, vars ledare är citron, kallas tranbär "nordlig citron" eller "citron i norr".

Tranbär är ett naturligt botemedel

Tranbär är ganska populära bland inte bara traditionella läkare utan också certifierade läkare. Läkare rekommenderar att inkludera denna bär i kosten som ett kosttillskott, och också som ett naturligt antibiotikum för inflammatoriska processer i luftvägarna, njurarna och urinblåsan, för att förhindra utveckling av skörbjugg. Den som inte är likgiltig med sin egen hälsa behöver veta vilka specifika fördelar det har med att konsumera tranbär:

• av innehållet av C-vitamin, känt för sina immunmodulerande och febernedsättande effekter, motsvarar detta bär citroner, apelsiner och grapefrukt;
• tranbär innehåller vitamin K, A, många av B-gruppen, som är nödvändiga för att nervsystemet ska fungera normalt och förhindrar att rynkor och fläckar uppträder i huden;
• vitamin PP (nikotinsyra) förbättrar metaboliska processer;
• ett komplex av spårämnen stärker skelettet, hjälper till att bibehålla hårets glans, vackra naglar och ett vittandigt leende;
• fenolföreningar, aminosyror och pektiner stoppar tillväxten av cancerceller och stärker blodkärlens väggar, gör dem mer elastiska och minskar därmed avsevärt risken för ateroskleros och tumörer i bröstkörtlar, tarmar;
• proanthocyanidin förhindrar tillväxt av bakterier i munhålan, vilket gynnar god hygien och förebyggande av karies och periodontal sjukdom;

• polyfenol och pektin neutraliserar de skadliga effekterna av radioaktiva ämnen och salter av tungmetaller på kroppen, förlänger ungdomen;
• klorogena syror har antiinflammatoriska, koleretiska och diuretiska egenskaper;
• triterpenoider är nära hormonet som utsöndras av binjurarna, därför har de en sårläkande effekt;
• polysackarider är effektiva mot virus, toxiner, förhindrar avsättning av kolesterol på väggarna i blodkärlen, stimulerar mental och fysisk aktivitet.

Således kan analysen av den biokemiska kompositionen tjäna som ett uttömmande svar på frågan om vilda växande tranbär är användbara. När det gäller bär som odlas i sommarstugan är det värt att notera att det är något annorlunda i sammansättning:

• stora fruktade tranbär har mer vatten;
• mycket mindre vitamin C.

Detta ökar smakligheten men minskar den immunmodulerande effekten. Men tranbär i trädgården har förbättrat fördelaktiga egenskaper när det gäller motverkan:

• kräftdjur - cancerframkallande ämnen;
• inflammatoriska processer i utsöndringsorganen.

Detta är möjligt på grund av den höga mängden löslig fiber och klorogensyra. Annars är hembakade storfruktade och små myrbär ekvivalenta.

När är tranbär en oersättlig del av kosten?

För att maximera fördelarna med tranbär, öka deras dagliga dos avsevärt om:

• du är gravid - detta kommer att förbättra blodcirkulationen i placentan, förhindra patologier för fostrets intrauterina utveckling, minimera risken för depression efter förlossningen;
• du har en förkylning eller feberinfektion
• det finns en ökning av blodtrycket, svullnad;
• du tar antibiotika och sulfonamider - tranbär förstärker deras effekt;
• har problem med hjärt-kärlsystemet
• du har fått diagnosen sjukdomar i njure och urinvägar, matsmältningsbesvär
• det finns frekvent inflammation i tandköttet;
• du bor i ett miljöförorenat område eller äter mat fylld med skadliga livsmedelstillsatser.

Tranbärsjuice kan också användas för sårläkning, som ett kosmetiskt medel för att föryngra och förbättra hudens tillstånd. Att veta hur färska tranbär är bra för kroppen, gör denna underbara bär till en daglig behandling inte bara för vuxna familjemedlemmar utan också för barn, särskilt när de går in i en period av aktiv tillväxt och rörelse.

När tranbär skördas

De viktigaste mogna månaderna för tranbär är september-oktober.

De tidiga sorterna skördas på mitten av sommaren. Samtidigt försöker de bär samla när den når mognad, vilket kan bestämmas visuellt:

• När de är mogna får tranbären en enhetlig rödbrun färg. Fröet inuti en mogen bär är brunaktig;
• En omogen bär kännetecknas av en blek, oregelbunden rödaktig eller gulaktig färg.

Den skördade skörden av mogna bär används till mat, hemlagad konserver (kompott, sylt), tranbärsjuice är gjord av den. Omogna bär placeras i lådor eller behållare och placeras i solen för att mogna.

Mogen bär

Råd. För att få en god och söt bär samlar många trädgårdsmästare övervintrade tranbär på våren på våren efter att snön smälter. Med denna metod för skörd mognar bäret och får maximal mängd näringsämnen under sin vistelse under snötäcken.