Druvsort Citron Magaracha. Beskrivning och foto

Avelshistoria

Druvsorten Citronny Magarach föddes upp av Krim National Institute of Viticulture and Winemaking "Magarach" på 1970-talet. För att få det användes metoden för generativ hybridisering av sorterna Madeleine Anzhevin, Magarach (nr 124-66-26) och Novoukrainsky Early. P. Ya Golodriga var engagerad i avel, tack vare vilken andra sorter, kända över hela världen, skapades under denna tidsperiod. Massfördelningen av den nya sorten hände inte på grund av den tuffa alkoholkampanjen på 1980-talet, men senare intog Citron Magaracha fortfarande en hedervärd plats bland de bästa tekniska sorterna och är fortfarande populär för produktion av högkvalitativa vita viner runt världen.

Visste du? Sorten blev känd tack vare vinet "Muscatel White" som producerades av det 1998, vilket utvärderades med de högsta poängen vid internationella tävlingar 1999-2001.

Användbar video

Den mest lämpliga druvsorten "Antey Magaracha" för vinframställning

Om du hittar ett fel, välj en bit text och tryck på Ctrl + Enter.

På marknaden för trädgårdsgrödor ökar antalet intressanta druvsorter varje år, men populariteten hos långuppfödda sorter minskar inte från detta. Trädgårdsmästare är ofta i en svår situation och försöker bestämma det bästa alternativet. Om du vill plantera en mörkfärgad teknisk sort bör du vara uppmärksam på en av de äldsta druvsorterna - Early Magaracha.

Beskrivning av druvsort Citronny Magaracha

Citron Magaracha tillhör den medelstora mogna sorten, vars fruktperiod faller på den 125: e dagen av växtsäsongen. Vinstocken kan ha hög eller medelhög kraft, skotten kännetecknas av god mognad. Bladen är små, släta på båda sidor, gröna i färg, har 3 eller 5 lober. Blommorna i sorten är bisexuella, vilket säkerställer god pollinering. Massorna av Citronny Magarach, som för en teknisk sort, är ganska stora, har en konisk eller cylindrisk form.

Avkastning

För sorten Early Magaracha är den främsta avelsegenskapen den tidiga mogningen av bär - den sista tredjedelen av augusti. Från det ögonblick som bladet dyker upp tills frukten är färdig tar det cirka 120 dagar, förutsatt att den totala aktiva temperaturen inte är lägre än 2300 ° C.

Antalet borstar på skotten varierar med 1,5 gånger, beroende på om den här skjutningen är fruktande (1.3) eller utvecklas (0.8). Som regel bildas fruktiga skott av sorten Early Magaracha från ersättningsknoppar. Antalet fruktskott är 60-70%.

Så till exempel i Odessa-regionen är denna siffra i genomsnitt cirka 120 c / ha, medan den på den södra kusten av Krim kan ge upp till 200 c / ha.

fotogalleri

Många små eller medelstora gröna druvor planteras på buntarna, som får en gyllene nyans under den tekniska mognadstiden. Vanligtvis är bären täckta något med en karakteristisk "vaxartad" beläggning. Druvan är täckt med en tät men tunn hud. Varje druva innehåller 2-3 ovala frön.

Kännetecken för sorten

När du väljer sorter för odling ägnas den största uppmärksamheten åt sortens egenskaper, som gör att du kan lyfta fram druvornas styrkor och svagheter.

Torka och frostbeständighet

Citron Magaracha-druvan kännetecknas av ett genomsnittligt torkmotstånd, därför behöver den regelbundet vattnas under en varm torr period.

Frostbeständigheten hos sorten är bra, vuxna exemplar tål frost ner till –26 ° C, detta beror på det djupa ströet av rotsystemets huvudmassa, därför när unga rötter i de övre skikten av jord fryser, återställs växten snabbt på våren.

Viktig! Frostbeständigheten hos unga exemplar är mycket sämre, därför rekommenderas det att täcka dem för vintern.

Motstånd mot sjukdomar och skadedjur

Druvsorten Citron Magaracha är skyddad mot svampar, virus och bakterieinfektioner på genetisk nivå, därför är vanliga sjukdomar som påverkar andra druvsorter inte rädda för det. Trädgårdsskadegörare påverkar sällan druvor; getingar och fåglar kan särskiljas från vanliga grödförstörare.

Produktivitet och frukt

Beroende på väderförhållanden skördas skörden i slutet av augusti - mitten av september, när bären når teknisk mognad. Hög självbestämning ger bra avkastningsindikatorer - minst 9 kg bär från en buske. Druvor kan mogna ojämnt, sedan används klasarna som mognar tidigare för att göra bordsviner och som senare används till efterrätt. Det är viktigt att skörda i tid för att inte förlora värdefulla råvaror, eftersom de vanliga tecknen på övermogna frukter i form av krossning inte observeras.

Fruktens omfattning

Bären är söta och saftiga, har en uttalad eftersmak av citrusfrukter och muskot, som även dåliga väderförhållanden inte kan förstöra. På grund av sådana egenskaper odlas Citron Magaracha i industriell skala så att den sedan kan användas som råvara för framställning av dessert- och bordsviner av hög kvalitet. Druvor har också blivit populära för produktion av mousserande viner.

Lär dig hur man förbereder vitt druvvin ordentligt.

Goda indikatorer på bevarande och transportabilitet gör det möjligt att odla druvor på plantager som ligger långt från vinproduktion, vilket också är mycket uppskattat av vinproducenter. Sorten är också populär för hemodling, på grund av mångsidigheten i smak av bär, druvor konsumeras färska och används också för att göra juice och vin.

Fördelar och nackdelar med sorten

Citronny Magaracha-sorten kännetecknas av ett stort antal positiva kvaliteter och ett minimalt antal negativa, så vi kommer att överväga var och en av dem mer detaljerat.

• Fördelarna med sorten inkluderar:
• stabil avkastning som inte beror på vädret;
• hög smak, som inte påverkas av externa faktorer;
• bra frostmotstånd
• motståndskraft mot solbränna och grödor
• motstånd mot sjukdomar och skadedjur;
• opretentiös vård;
• god konservering och transportbarhet av frukt.

Bland nackdelarna med sorten kan man urskilja - instabila mogningstider, vilket påverkar vinföretagets lönsamhet. Om huvuddelen av druvorna mognar tidigt kommer det att visa sig att producera mer budget bordsvin och få mindre vinst, och om mognadstiden flyttas och den sena skörden är rikligare, kommer den att riktas mot produktion av dyra elit dessertvin, vilket gör att du kan få en bra vinst.

Vittnesmål

Ivan från Kemerovo-regionen

”Jag köpte plantorna för 3 år sedan, nu är deras höjd ca 5 meter. Bären mognade i mitten av september. Jag behandlade druvorna på våren med en 3% lösning av Bordeaux-vätska, växterna skadade inte. Före blomningen bearbetades den fortfarande med Topaz. Blomstrarna är sammanflätade, var noga med att plantera vinstocken och varva ner klasarna, annars är det nästan omöjligt att göra det senare. "

Marina från Krasnodar-regionen

”Magarachifrukten är väl lämpad för att göra hemlagat vin. Det finns inte mycket socker i bären, de första frukterna mognar sötaste. Bären som plockas senast smakar sura. Getingar älskar Magarachu, så att insekter inte flyger in, använder insektsmedel som klorofos, Delta Zone eller speciella fällor för insekter. "

Funktioner av att plantera druvor

För riklig fruktning behöver Citron Magaracha en korrekt vald planteringsplats och lämpliga markegenskaper. Dessutom bör du köpa friska unga plantor och observera detaljerna i plantering.

När ska man plantera Citron Magarach?

Plantering av plantor kan göras på våren och hösten. Om plantering kommer att genomföras på hösten är det bättre att använda årliga sticklingar eller lager som planteringsmaterial. Det bör planteras i slutet av oktober - början av november, så att buskarna får tid att rota innan frost. På våren används unga gröna sticklingar som planteras i uppvärmd jord i början av maj.

Välja en plats för en buske

Citron Magaracha, som alla druvsorter, bör växa på väl upplysta plantager, reagerar inte bra på plantering i skuggan. Du bör inte öva att plantera en buske i ett lågland, eftersom vattendränkning av jorden ofta blir det största tillväxtproblemet eller orsaken till växtdöd. Det är bättre att plantera druvor på en kulle så att grundvattnet inte skadar rötterna.

Viktig! Det är förbjudet att plantera Citron Magarach bredvid andra sorter, eftersom det kan förlora motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Markkrav

För plantering av sorter anses chernozem och lerjord, som kännetecknas av fertilitet och har höga luftningsegenskaper, lämplig jord. Marken där den vita druvsorten planeras planeras måste berikas med kalium och fosfor. God markuppvärmning är också en viktig funktion för att få en högkvalitativ skörd.

Valet av planteringsmaterial

När du köper planteringsmaterial för plantering måste du först uppmärksamma dess utseende. För plantering på hösten, välj även plantor utan skador eller tecken på sjukdom. Barken på mogna skott på ett år ska vara tuff, lätt, rotsystemet bör utvecklas, inte ha skadade, ruttna eller sjuka delar.

På våren är det nödvändigt att plantera en ung förra årets planta, på vilken minst fyra fruktknoppar är väl definierade.

Plantera druvor

Innan du fortsätter med plantering av det förvärvade planteringsmaterialet är det nödvändigt att förbereda platsen: lossa jorden, ta bort ogräs, applicera lämpliga gödselmedel i enlighet med jordtypen.

Avstigningsprocessen är som följer:

1. I det förberedda området gräver du ett hål 60 cm djupt, 40 cm brett.
2. Häll ett dräneringsskikt (15–20 cm) i botten av gropen i form av krossad sten, trasig tegelsten eller byggsten.
3. Kör en hög, stark träpinne (eller metall) in i mitten, som kommer att fungera som ett stöd för den böjande vinrankan av druvor.
4. På toppen av avloppet, häll lite (upp till 10 cm) tidigare grävd jord, blandad med en näringsblandning baserad på fosfor och kalium, enligt instruktionerna på förpackningen för de ingredienser som används.
5. Placera en planta i mitten av gropen, sprid försiktigt rötterna till sidorna, täck den med resten av jorden ovanpå. Vid plantering bör rotkragen nedsänkas i marken med 6 cm.
6. Vattna växten rikligt med varmt vatten (10 liter under 1 buske).
7. Håll ett intervall på 2,5 m mellan rader och 2 m mellan buskar vid plantering.

Hemvinframställning

Självberedning av välsmakande och hälsosamt vin från Citron Magaracha-druvor utförs med följande teknik:

• Druvorna bör skördas vid förekomsten av sockerarter i bär inte mer än 24% och nivån av vört ph 3.4;
• svalna druvorna i källaren och separera försiktigt bären från kammarna;
• placera bären i en kross och tillsätt kaliumpyrosulfit till den resulterande druvmassan i en mängd av 2,5 g per hink;
• placera den resulterande vörten med massa i en press, efter pressning, häll i en behållare, där vörten lägger sig vid en temperatur som inte är högre än + 16 ° С;
• för varje 100 liter av den resulterande vörten, tillsätt 2 g av Lalzyme-enzymet, och tillsätt efter 12 timmar bentonit till vörten (med en hastighet av 2 g per 1 liter);
• efter två dagar krävs det att försiktigt dränera urten utan att sediment bildas längst ner i jäsningskärlet och tillsätta vinjäst enligt bifogade instruktioner. För Cryarome-jäst är mängden 12,5 g per 50 liter urt;
• installera en vattentätning och regelbundet övervaka jurtfermenteringsprocessen. Efter två dagar från den aktiva processens ögonblick måste du lägga alkohol i vårten (med en hastighet av 7 liter per 50 liter urt);
• efter 24 timmar krävs 0,5 g bentonit genom fermentorn för varje liter vört.

Vid en temperatur på + 18 ° C, efter 14-20 dagar, erhålls ungt vin som bör dräneras noggrant från sedimentet, tillsätt 0,3 g pyrosulfit per 1 liter vin och lägg under porten i en månad. Då bör du tömma vinet igen och tillsätt 15 g Siha Optipur för varje 50 liter vin. När tandstenen har fallit ut kan du hälla vinet i beredda rena och torra fat. Efter 2 månader filtreras vinet och tappas på flaska för ytterligare lagring.

Uppföljning av druvor

För tillväxt och fruktning behöver druvor vård, vars funktioner vi föreslår att närmare övervägas.

Beskärning av druvor

Det är nödvändigt att beskära vinstocken efter att druvorna har tappat alla löv - på senhösten (i början av november). Vid denna tidpunkt stoppar sapflödet och växten tolererar normalt ett sådant ingrepp. Det är nödvändigt att ta bort alla skott som sträcker sig från den centrala och lämnar de tre tjockaste och starkaste, som definitivt kommer att överleva vintern.

Läs vidare för att beskära druvor på våren.

Var uppmärksam på antalet fruktknoppar på skotten som du planerar att lämna, det bör vara minst 8. Ett liknande beskärningsförfarande bör utföras årligen. En skarp beskärare används för att skära av överflödiga skott i botten av deras tillväxt.

Skydd av druvor från fåglar och insekter

Druvornas sötma och doft lockar insekter och fåglar, så skörden attackeras ofta, varefter antalet lämpliga bär för vidare användning minskar.

Tänk på de populära och enkla växtskyddsmedlen:

• användningen av speciella tygnätpåsar som bärs över druvor.
• för fåglar är hemmagjorda ratchet-repellers lämpliga, som ger rumlande ljud när det blåser. För detta är alla ljusklockor, kapade burkar, som, när de gnuggar mot varandra, skapar ett karakteristiskt ljud, lämpliga;
• en bandspelare placerad på vinrankorna skrämmer inte bara fåglar utan också insekter och hindrar dem från att landa på bären;
• för insekter på vinstockar är fällor med sött innehåll (kompott, honungsvatten) hakade.

När man odlar druvor på stora plantager används speciella bioakustiska anordningar som skrämmer bort fåglar och grödan skyddas från insekter med giftiga beten.

Förbereder sig för vintern

För att förbereda druvorna för övervintring, efter beskärning, befrias de från stödet och läggs försiktigt på marken efter att ha vattnat rikligt med varmt vatten. Ovanpå vinrankorna ströms väl med halm. En film läggs ovanpå halmen och pressar den från alla sidor med tegel. Om det finns en risk att sänka temperaturen till –25 ° C, ströms strukturen ovanpå med jord.

Sjukdomar och skadedjur: bekämpningsmetoder och förebyggande

Svampinfektioner är inte fruktansvärda för sorten, men ibland kan Citron Magaracha infektera antraknos - konvexa fläckar på bladplattor, på vars plats hål uppträder över tiden. För behandling, använd soda (lösning 5%).Antraknosprofylakse utförs inte; läkemedel bearbetas endast under sjukdomsperioden.

Dessutom lider sorten ibland av mögel, som manifesterar sig som bruna fläckar på bladen och fläckar vinstocken i en vinröd nyans. Det är nödvändigt att behandla växten genom att spraya med en 1% lösning av Bordeaux-vätska. Som en förebyggande åtgärd används kopparsulfat, som bereds och används enligt instruktionerna på förpackningen.

Bland skadedjur av Citronny Magaracha-sorten särskiljs endast insekter och fåglar, vars kontrollåtgärder beskrivs ovan.

Visste du? För att få högkvalitetsvin lagras råvaror baserade på sorten Citronny Magaracha i ekfat i ett och ett halvt år.
Sorten Citronny Magaracha rekommenderas för plantering i små hushållstomter för hemmabruk och på stora plantager för industriella ändamål. För att göra det lättare att odla buskar och få en stor skörd är det nödvändigt att observera finesserna vid plantering och vård.