Beskrivning av sorter av vitkål Slava 1305 och Slava Gribovskaya 231

Kålsort Slava tillhör mellansäsongen. Denna hybrid odlades tidigare endast i regionerna i regionen som inte är svartjord, men nu har den blivit populär i andra områden där sommaren är torrare. Sorten har utmärkt smak och attraktivt utseende, men det här är inte de enda fördelarna. Egenskaperna hos Slava-kål kommer att vara av intresse för trädgårdsmästare som ännu inte är bekanta med denna underbara hybrid av inhemskt urval.

Kålsort Slava 1305

Slava 1305 och Slava Gribovskaya 231: vad är skillnaden?

Det finns två varianter av ära: nummer 1305 och kål Slava Gribovskaya 231. Till sist bildas gafflarna äntligen på 100-110: e dagen efter spiring. Mognad av kål Slava 1305 sker två veckor senare. Emellertid har denna sort visat sig vara överlägsen i sträckgräns och sprickmotstånd.

Slava Gribovskaya 231 har också fördelar, till exempel är gaffelns densitet, vars medelvärde är cirka 3 kg. Utbytet av denna sort är upp till 9 kg per kvadratmeter. Slava 1305s gafflar växer upp till 5 kg. Dessutom har de en lägre densitet. Men avkastningen är högre - upp till 12 kg per kvadratmeter. Man bör också komma ihåg att 1305 lagras sämre.

Vård

Det är nödvändigt att se till att vårfrosten inte skadar växterna. Om väderprognosen indikerar risken för frost måste du vattna växterna, eftersom den våta marken håller värmen bra. Det är användbart att täcka växterna med polyeten, men så att filmen inte rör vid plantorna.

Det är nödvändigt att vattna Slava 1305-kål sällan, men rikligt, med en hastighet av 20 liter vatten per kvadratmeter mark. Antal vattningar - högst 8 under hela växtsäsongen. Om du vattnar oftare spricker gafflarna. Två veckor före skörd av kål stoppas vattningen.

Viktig! Om du märker att kålhuvudet spricker, vrid det lite runt sin axel. Efter att ha förlorat några av de små rötterna absorberar växten inte så aktivt vatten.

Efter vattning sprids slavakålen upp. Genom att göra detta uppnår du flera mål: du drar ut ogräs, förbättrar syretillförseln till rötterna.

Beskrivning av sorten

Till och med en kort beskrivning av Slavakål, placerad på en påse med frön, kan locka både amatörträdgårdsmästare och representanter för små och stora jordbruksföretag. Överallt indikeras att denna sort är stabil, populär och fruktbar. Det är också attraktivt utifrån: på snittet har det en vit färg och de yttre bladen är ljusgröna med en knappt märkbar vaxartad blomning. Gafflarna på denna kål är runda eller något platta. Mogna kålhuvuden väger 2,5-4,5 kg (med en större fördel till förmån för 1305).

I beskrivningen av Slavakål indikeras termen för bildandet av huvudet: den 100-124: e dagen, som börjar med massskott, det vill säga dessa är mellansäsongssorter. Bland recensionerna om Slava-kål, markens anspråkslöshet, god tolerans mot brist på vatten samt höga utbytesnivåer sticker ut.

Kål av dessa sorter motstår framgångsrikt slemhinnor. Det tål transport bra, spricker inte, har en utmärkt presentation, på grund av vilken det är populärt bland återförsäljare. Även om färsk kål varar fram till mitten av vintern kan den också avnjutas surkål.

Skörd

Härlighet kan skäras när huvudets vikt når 0,5 kg. Detta äger rum under andra halvan av juli. Skörd kan ta två veckor eller mer.Om stubben, efter att ha skurit frukten, lämnas i marken, kommer små kålhuvuden att bildas på den till hösten, som är lämpliga att äta.

Efter skörd ska kålen torkas och de skadade övre bladen rivas av. En del av frukterna kan jäsas, resten kan tas bort till källaren. Förrådet måste också vara torrt. Att behandla väggar och hyllor med ett antiseptiskt medel förhindrar mögel och ruttnande.

Kålhuvuden av medelstor, medelstor, torr, utan synlig skada, utan sprickor lagras bättre. När du lagrar kål bör du inte blanda flera sorter, eftersom frukterna har ojämn hållkvalitet och fokus på förfall kan spridas till närliggande kålhuvuden. Den optimala luftfuktigheten är 90–95%, temperaturen är 0 ° C, med varmare luft kommer kål att börja gro och med låg luft fryser den och kärnan blir mörkare under upptining.

1. Suspension - för denna metod måste du lämna stubbar med rötter. Kör spikarna i balken under taket, häng kålhuvudena upp och ner på dem så att de inte kommer i kontakt med varandra.
2. I lådor - klipp av alla stubbar och lägg dem i lådor med hål.
3. Pyramid - lägg kålhuvudena på ett träställ i ett rutmönster, stora nedanför, små på toppen.
4. Under sanden - lägg kålen i lådor, täck varje lager med sand.
5. I papper eller film - linda varje kålhuvud med flera lager papper (det är bättre att inte använda tidningspapper) eller plastfolie.
   Ett sätt att lagra kål är att hänga upp kålen

För- och nackdelar med Slavakål

Sedan urminnes tider har den icke-svarta jorddelen i Ryssland spelat en viktig roll i landets utveckling sedan början av dess historiska grund. Därför är det inte förvånande att den uppfödda sorten främst var inriktad på denna del av det stora landet, vilket framgår av beskrivningen av Slavakål i olika jordbruksreferensböcker.

Frekventa regn i den icke-svarta jordregionen bidrar till snabb mognad av kål, även med en svag jordmättnad med humus. Den uppfödda sorten gav dock bra prestanda i de torra regionerna i Ryska federationen. Därför rekommenderas idag odling av slavakål i nästan alla regioner i Ryssland, liksom i Kazakstan och Georgien.

Nackdelarna med kål inkluderar dess känslighet för köl - en sjukdom som påverkar rotsystemet och hindrar växten från att utvecklas normalt. Kål sparas inte heller av kärlbakterios och fusariumvilt. Men tack vare moderna sätt att bekämpa kålsjukdomar och noggrann försådd utsädesberedning har trädgårdsmästare lärt sig att förhindra dessa oönskade fenomen.

De positiva aspekterna av dessa sorter av kål inkluderar

• hög motståndskraft mot kyla;
• låg pedunkelbildning
• motstånd mot sprickbildning
• god hållbarhetskvalitet;
• utmärkt transportförmåga.

Ansökan

I matlagning

Slavakål används vid beredningen av första rätter: soppor, kålsoppa (även sur) och andra liknande rätter. Andra rätter tillagas från den i kokt form, stuvad, stekt. Används som fyllning för pajer, pajer, pannkakor. De gör kålrullar och andra läckra rätter, förbereder alla sallader och gör juice.

Inom medicin

Kål och dess frön används i alternativ medicin för att behandla gikt, droppig, njursvikt, förbättra matsmältningen, dricka juice för att mildra hostan. Kåljuice har helande egenskaper som hjälper till att läka hudförhållanden och sår på överhuden.

När du går ner i vikt

För att minska vikten har speciella kåldieter utvecklats, mono och i kombination med andra livsmedelsprodukter.

I kosmetologi

Kål används som en del av masker för hud och hår, gnugga, lotioner, balsam med olika effekter, omslag. Ett avkok av kålblad används för att torka av huden för att öka dess turgor.

Jordbruksteknologins hemligheter

Vid odling av vitkål Slava är två metoder tillämpliga: plantor och icke-plantor.Men det är plantan som har vunnit störst popularitet, eftersom gafflarna har tid att mogna även i de norra regionerna i Ryska federationen.

Men oavsett vilken metod du väljer är det första steget förberedelse av såbädd. Det utförs antingen av utsädesproducenter (detta står på förpackningen) eller så utförs det självständigt. Först doppas fröna i varmt vatten (50-65 grader) i några minuter. Sedan placeras de i en 10-liters lösning av vatten med kaliumhumat (10 g) i 12 timmar, varefter fröna torkas och härdas vid en temperatur av 2 grader Celsius. Efter en dag kan du gå direkt till landningen.

Den optimala tiden för plantering i marken är i början av mitten av april. Det är bäst att fokusera på dagstemperaturer på 13-18 grader Celsius. Fröna sänks ner till ett djup av 1,5 cm på ett avstånd av cirka 7 cm från varandra. För bättre utveckling behöver växten ett område på 25 cm. Därför tunnas plantorna ut efter behov.

Efter uppkomsten av två sanna löv utförs den första utfodringen. En blandning av superfosfat, ammoniumnitrat och kaliumklorid framställs med en hastighet av 6 g, 5 g respektive 2 g per 1 kvadratmeter. Kompositionen sprids mellan växterna och bädden vattnas. Efter en vecka upprepas operationen.

En månad senare, när groddens höjd når 15 cm, planteras kålen i öppen mark enligt schemat 60x60 cm. Sängen vattnas preliminärt rikligt med vatten. Kål Slava älskar riklig vattning (hon behöver upp till 15 liter per 1 kvadratmeter). Bevattning stoppas en månad före den planerade uppsamlingen av gafflar. Lossning och hilling utförs efter behov. För att förhindra att jorden härdar kan du lossa den efter varje vattning. I det här fallet avlägsnas ogräs och den resulterande skorpan.

Det andra utfodringsstadiet utförs under bildandet av kålhuvuden. Samma komposition används som i ett tidigt skede, men med tillsats av träaska i en mängd av 50 g per 10 liter vatten. Proceduren upprepas efter 3 veckor.

Landning

Plantor sås en och en halv månad innan de överförs till platsen. Fröna härdas genom blötläggning i 20-30 minuter i vatten med en temperatur på +50 och läggs sedan i kallt vatten i 3 minuter. Därefter etsas den i en 1% lösning av kaliumpermanganat, tvättas och torkas.

Ett näringssubstrat bereds från trädgårdsmark blandat med torv, sand och träaska läggs till. För desinfektion, spill med en fungicidlösning eller antänd vid +110 grader. Såddjup - upp till en centimeter.

Före spiring hålls lite fuktade grödor varma, sedan sänks temperaturen till +14 grader. De dyker när 1-2 löv utvecklas.

Planteras enligt schemat 60 x 60 cm.

Vittnesmål

Att döma av recensionerna gillar Slava-kål av många trädgårdsmästare. Denna kultur är opretentiös och fruktbar. Ibland är dock odlingsresultatet fortfarande en besvikelse. Här är de vanligaste recensionerna om denna kål:

Ekaterina, Perm Faktum är att beskrivningen av Slava 1305-kål på en förpackning med frön räckte för att jag skulle kunna plantera den hemma. Jag gjorde det enligt alla rekommendationer, resultatet uppfyllde alla förväntningar. Opretentiös och rik på skörd. Jag köper igen nästa år.

Nikolay, Kursk-regionen Recensioner om kål Slava Gribovskaya 231 inspirerade optimism, men faktiskt lite besvikelse. Nej, skörden var bra, men i ett tidigt skede var det nödvändigt att ta bort en fjärdedel av plantorna med smärtsamma rötter. Men efter en månad var de andra friska och växte bra.

Natalya, Poltava-regionen Gillar du att äta en utsökt middag med krispig surkål med lök och doftande solrosolja på en vinterkväll? Odla sedan gärna Slavakål! Det är mycket bra på konservering. Jag kan inte få nog av henne för det tredje året.

Alina, Moskva mamma har odlat Slava i landet i tio år. Gafflarna är bra, täta. Vissa når upp till 5-6 kg. Men det här är sällsynt. Oftare är det 2-3 kg. Kål lagras väl.I princip kan den ligga till februari-mars.

Avelshistoria

I dag det finns två underarter av Slava-kålsorten på utsäde marknaden - Slava 1305 och Slava Gribovskaya... De skiljer sig åt i kålhuvudets densitet och följaktligen i lagringens kvalitet och varaktighet. Slava Gribovskaya mognar lite tidigare: 7-10 dagar och är bättre bevarad under vanliga källarförhållanden, i motsats till variant 1305.

Slavakål föddes 1940 vid All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops. Sorten rekommenderades ursprungligen för industriell odling. Med tiden uppskattades hans utmärkta egenskaper av privata trädgårdsmästare. Idag odlas den framgångsrikt över hela landet från södra till norra regioner.

Läs mer om vilka typer av kål här.

Sammanfattning av sorten (tabell)

När det ska tas bort från trädgården, är det lämpligt för saltning

Slavakål är mitten av säsongen. Skörden utförs ungefär 3,5 månader efter groning. Kålhuvuden samlas i augusti-september. Skörden utförs i flera steg när de mognar. Ofta fördröjs denna procedur i 15–20 dagar. Den skördade grödan befrias från sjuka lövverk och torkas.

Sedan skickas den till källaren, där den hängs av en stubbe från taket, läggs ut i en rutschkana i ett rutmönster på brädor eller läggs i trälister. För att skörden ska ligga i 4 månader måste temperaturen i källaren vara 0 ° C och luftfuktighet - 90%.

Lär dig också om sådana kålvarianter som: Gift, Kolobok, Rinda och Belorusskaya.

Efter att ha bekantat dig med sortens positiva egenskaper och nyanserna i dess jordbruksteknik kan vi dra slutsatsen att valet av Slava-kål för plantering på din egen tomt är en utmärkt lösning. Genom att följa alla regler för odling kan du få en gröda med god säljbarhet och smak.