Paprika är en oumbärlig ingrediens i många rätter. Detta är inte förvånande: det är gott, innehåller många användbara näringsämnen och spårämnen och med sin ljusa färg kan det återuppliva alla kulinariska mästerverk. Trots tillgången på denna grönsak till salu försöker våra trädgårdsmästare odla den i sina trädgårdar. En av de mest populära sorterna av peppar för odling i sängarna är Giant red f1. Han blev kär i trädgårdsmästare för hög produktivitet, motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Enligt växtförädlarnas recensioner, som publiceras nedan, kommer du att lära dig om fördelar och nackdelar med växande jättepeppar.
Beskrivning av sorten
Växten är kraftfull, medelspridande buske, 80 till 120 cm hög (orange - 60-70 cm).
Fruktegenskaper:
- Paprikaens vikt är från 150 till 300 g.
- Kuboidform.
- Färgning på det tekniska stadiet är ljusgrön, när den är mogen får den en ljusröd, gul eller orange färg (som är karakteristisk för denna sort).
- Fruktens väggar är saftiga, söta, 8 till 12 mm tjocka.
- Paprikans längd når 20 cm.
- Universell användning - för färsk konsumtion, beredning av olika rätter, konservering, frysning.
Placera plantor i sängarna
Vissa förhållanden när du placerar unga växter spelar en viktig roll för Jättens sunda tillväxt och frukt, du bör följa dem om du drömmer om en rik skörd av denna magnifika grönsak (se foto):
- Att plantera enligt schemat 45x75 cm, det vill säga avståndet mellan raderna är 75 cm och mellan plantorna - 45 cm.
- Det är bäst att plantera jättepeppar på de områden i landet där de tidigare växte: lök, vitlök, kål, rädisor eller gurkor.
- Mellan raderna kan du plantera: zucchini, squash, vattenmeloner - de kommer att bli bra grannar för paprika.
Att odla grönsaker som är miljövänliga och hälsosamma på deras sajt är varje växtförädlares dröm, och de uppnår detta med sitt hårda arbete, outtröttligt, sparar ingen ansträngning eller tid för det. Vi publicerade recensioner av några av dem här, du kan också lämna dina kommentarer och berätta för våra läsare om din upplevelse.
- Oksana (36 år, Kiev) - ”Jag har planterat jättesorten för tredje året, jag är alltid nöjd med skörden. Det är bara nödvändigt att byta plats efter 2-3 år. Detta är huvudregeln för peppar. "
- Vladimir (44 år, Kostroma) - ”Jag planterar paprika i rader i ett växthus, en rad är en röd jätte, den andra är en gul jätte. Jag gillar röd paprika, mycket fruktbar. "
Att äta hemodlade grönsaker är dubbelt så trevligt: du kommer att vara säker på att de bara kommer att gynna dig. Färsk i sallader, på burk eller i någon annan form, de kommer att glädja dig med sin utsökta smak.
Skadedjur och sjukdomar
De viktigaste sjukdomarna som påverkar paprika - senblod, stolbur, röta, svart ben, fusarium och andra kan inte bara minska, men också förstöra paprikagrödan helt.
Trots att jättepeppar är resistent mot många sjukdomar är det viktigt att följa följande jordbruksregler:
- Desinficera frön före plantering.
- Observera reglerna för skördeväxling - det är lämpligt att returnera paprikorna till sin ursprungliga plats eller till sängarna där andra nattskuggor odlades efter 3-4 år.
- Undvik skadedjur eftersom de kan sprida infektioner.
- När du använder växthuset, behandla det efter säsongens slut mot svampsjukdomar
- Under vattning, ogräsrensning och utfodring - friska växter är mindre mottagliga för sjukdomar.
- När sjuka växter uppträder (bladens gulning, gråtande fläckar på dem samt en avmattning i buskernas tillväxt berättar om sjukdomen), måste de tas bort, förebyggande behandling av de återstående växterna med Bordeaux-vätska eller fytosporin bör utföras.
Recensioner av sommarboende om hybriden
- Svetlana Abramova, 33 år gammal:
Innan det planterade jag sorten Red Giant. På våren såg jag jätte röda paprikafrön i dachabutiken. Jag trodde att det var ett skrivfel på förpackningen. Det visade sig vara en tidigare hybrid. Jag kollade det personligen! Faktum är att paprika mognade mycket tidigare. Men den utmärkta kvaliteten på peppar är densamma. De är utsökta, söta, aromatiska. Massan är saftig och krispig. Och naturligtvis hur viktiga de är! Min man skojar att du kan döda dem så))) Vi steker dem, betar dem, rullar upp dem och till och med äter dem färska. Och i sallader är det helt enkelt oersättligt. - Galina Terekhova, 45 år:
Jättarna sviker mig inte från år till år. Rivade av ett par pepparkorn - det räcker för borsjcht och för en sallad att äta. Jag älskar dem väldigt mycket. Paprikorna är vackra, glänsande, läckra. Väldigt stor. Och avkastningen är utmärkt. Förresten blir de också mycket sällan sjuka. Rekommendera för alla! Jag glömde att lägga till - jag odlar peppar i ett litet växthus vid min dacha.
Victoriapeppar - beskrivning och egenskaper hos sorten
Fördelar och nackdelar
Sorten är attraktiv inte bara av fruktens vikt, utan också av mycket kraftiga buskar, som enligt sommaren invånare representerar ett ljust färgglatt skådespel som hängs med ljus paprika.
Dessutom värderas sorten för följande kvaliteter:
- Utmärkt smak av paprika.
- Hög produktivitet.
- Sjukdomsresistens.
Nackdelarna med grönsaksodlare inkluderar stjälkarnas bräcklighet, som, även när de är bundna till stöd, lätt går sönder.
När ska man så frön för plantor
Perioden från sådd till Giant's plantor som är redo att transplanteras är minst 2 månader, så såtiden beror på var du planerar att växa Giant red, i öppna sängar eller i ett växthus:
Pepparfrön
- Januari - början av februari, lämpligt för växthus, det vill säga transplantationen är planerad till april-maj;
- i början av mars är den optimala tiden för öppen mark, du kan plantera om i juni när väderförhållandena är mest gynnsamma.
Råd. Vi rekommenderar att du köper jättefrön (röda och inte bara) från pålitliga leverantörer eller plantskolor med ett gott rykte. Mycket beror på kvaliteten på utsäde: den föreslagna sortens överensstämmelse med de grundläggande kraven, avkastning, mognadstid.
Funktioner av jordbruksteknik
För att få en tidig skörd av paprika är det viktigt att inte missa tiden för sådd av växten för plantor. Växternas optimala ålder för plantering i marken är 60-65 dagar. Med hänsyn till denna period bestämmer trädgårdsmästare såtiden för sitt område med hänsyn till det faktum att plantor planteras i växthus 2-3 veckor tidigare än i marken.
Det kan vara intressant De bästa gurksorterna för Rostov-regionen Druvorna "Codryanka" - tidig och välsmakande paprika "Buratino F1": opretentiös med högt innehåll av vitaminer
Marken för odling av plantor ska vara näringsrik, lös och andas. Vanligtvis bereds det genom att blanda landmark med humus, aska, mineralgödsel.
Växande plantor
Före sådd behandlas frön i desinficeringslösningar och lösningar av mikroelement eller askinfusion. Du kan använda ett naturligt desinfektionsmedel - vitlöksjuice och som tillväxtstimulerande medel - aloejuice, honung.
Innan sådd i marken kan fröna grodas - blötläggas i en fuktig trasa och placeras i flera dagar (före hakning) på en varm plats vid en temperatur på 25-27 grader.
Efter uppkomsten av groddar sås fröna till ett djup av cirka 1 cm med ett intervall på 2-3 cm, tätt stängda och hålls vid en temperatur av 23-24 grader tills uppkomsten av skott.
Hemligheter för framgångsrik odling
- Landar på platser som är väl upplysta av solen. Det rekommenderas att plantera paprika enligt schemat: 75x45, där 45 cm är avståndet mellan växter i rad och 75 cm är bredden på radavståndet.
- Överensstämmelse med grödorotation. Bör inte planteras efter relaterade nattskugggrödor (tomat, aubergine, potatis). De bästa föregångarna är: lök, vitlök, gurkor, kål eller rädisor.
- Bildar en buske med peppar i två stjälkar.
- Förbättring och anrikning av jorden genom att införliva sidor (gröna gödselmedel) i jorden. Det är tillrådligt att genomföra jordbruksmottagning från hösten eller tidigt på våren.
- Så frön för plantor i slutet av februari eller början av mars, beroende på växande region.
- Plantering av plantor i öppen mark vid en ålder av 50-60 dagar. Före plantering i marken krävs preliminär härdning, liksom behandling med komplext gödselmedel och en tillväxtstimulator.
- Utomhusodling är endast möjlig i de södra regionerna. I andra områden är odlingen av denna hybrid endast önskvärd i växthus.
- Obligatorisk regelbunden nypning, annars blir fruktens storlek mindre. Samt förebyggande undersökningar och sanitetsrengöring av planteringar.
- Plantplockning utförs i fasen av två kotyledonösa löv.
- Regelbunden och riklig vattning krävs. De måste utföras på morgonen eller kvällen. Jätte röd F1 är särskilt krävande för riklig vattning vid fruktfyllningen.
- För att upprätthålla höga avkastningar krävs regelbunden gödning med komplexa gödningsmedel, såväl som tillväxtstimulerande medel.
- Regelbunden lossning och rensning av rader. Mulchplantningar sparar trädgårdsmästare energi och skyddar också rotsystemet från överhettning under de varma månaderna.
peppar Gladiator - beskrivning och egenskaper hos sorten
Gul jätte
Pepparsort Yellow Giant
En utmärkt representant för Gigant-sorten, det är ett utmärkt tillskott inte bara till någon sallad utan också när man konserverar gurkor.
Den gula jätten är en tidigt mognad sort som är idealisk för odling i varma områden. Varje frukt är köttig, väggarna är tjocka.
Till skillnad från den röda jätten innehåller gult inte betakaroten, men det finns mycket mer C-vitamin och pektin, det finns en utbytbarhet.
Denna peppar är perfekt för dem som är allergiska mot betakaroten eller alla röda grönsaker.
Den gula jätten älskar solens direkta strålar, så det är mer lönsamt att plantera den på soliga platser för att göra andra växter mörkare.
röd jätte
Pepparsortiment Red Giant
Denna sort kan säkert kallas kungen av paprika. Det är användbart, det innehåller mycket mer betakaroten än morötter. Dessutom finns det ett stort utbud av pektin.
Sorten är mittmognad, men för dem som gillar paprika är det inte lång tid att vänta två veckor längre än tidiga mogna sorter. Busken är tillräckligt stor med ordentlig skötsel och vattning når den en meter i höjd.
Frukten i sig är storfruktad, kubformad. Mitten är ganska köttig och mycket välsmakande. Perfekt för konservering, eftersom den innehåller en stor mängd vitamin C.
Peppar, även om den är stor, är också bra för fyllning. Det är oersättligt i alla sallader. Det läggs också till ukrainsk ratatouille tillsammans med orange och gul paprika.
Frukten på den kan skilja sig i form, men fördelarna med peppar är fortfarande desamma. Om pepparen av misstag faller av eller bryts av, bli inte upprörd, du kan sätta den i skuggan och den blir röd efter två eller tre dagar.
Du kan läsa om fruktbara sorter av peppar här.
Orange jätte
Pepparsort Orange Giant
Mellansäsong peppar sort. Buskarna är ganska massiva, frukterna är koniska.Peppar är köttig, aromatisk och saftig. Perfekt för sallader och fyllningar.
Sorten Giant orange pepper odlades speciellt för dem som är allergiska mot röda grönsaker eller frukter. Peppar är rik på kalium, C-vitamin och pektin, vilket har en gynnsam effekt på hela kroppens funktion.
För att Orange Giant pepparbuskar ska bli stora och starka måste de planteras på ett avstånd av cirka en meter från varandra och i ett rutmönster. Den femte och sjätte blomman på busken bryts bäst av så att det blir fler äggstockar.
Flamenco F1
Hemlandet för Flamenco F1-hybrid är Amerika, men det ger en hög avkastning i de kalla regionerna i vårt land.
Enligt egenskaperna hör Flamenco-hybrid till tidigt mogna paprika och är högavkastande. Jordbrukare som är involverade i odlingen av denna grönsaksskörd noterar att den har stora frukter med utmärkt smak. Mogna frukter har tjocka väggar (cirka 9 mm). På en medelstor buske växer frukt som väger 200 g. De är ganska kompakta och inte långsträckta nedåt och liknar en kub i form. Bredden på den djupröda frukten är nästan densamma längs hela längden. Från 1 kvm. m samla 8-10 kg frukt lämplig för transport.
Flamenco har ett universellt syfte. Växten har goda förvaringsegenskaper, därför är det lämpligt att lämna den för beredning av färska sallader. Dessutom har Flamenco en speciell pepparom som kryddar färska sallader.
Växtvård
Pepper är en termofil och krävande växtanläggning.
Hur vattnar peppar ordentligt?
- Vattna paprikorna flera gånger i veckan. Om vädret är väldigt varmt och torrt är det bäst att vattna det dagligen.
- Att vattna paprika görs bäst på morgonen, inte på kvällen, så vattnet absorberas hela dagen och risken för mögel och ruttning minimeras.
- Det är nödvändigt att hälla vatten på marken nära stammen. Häll inte över paprikabladen, speciellt om de växer på det öppna fältet, för att förhindra brännskador.
- För att bibehålla optimal markfuktighet rekommenderas att du täcker sängarna med hö eller klippt gräs.
Det är tillrådligt att lossa jorden runt växterna oftare för att ta bort ogräs i tid.
Hur hanterar man skadedjur?
Det är viktigt att ständigt övervaka att bladlöss och mittar inte sätter sig på växterna. För att bekämpa skadedjur, använd en tvålösning (5 g krossad tvåltvål per liter vatten, lösningen insisteras i 5 timmar och filtreras), med vilken lövverk och stjälkar torkas.
Hur man befruktar växter?
Växter reagerar bra på kalium och fosfor som införs i jorden, men de tolererar mycket dåligt klorhaltiga gödningsmedel.
Reglerna för utfodring av växter är följande:
- dressing för paprika som odlas utomhus appliceras varannan vecka, alternerande organiska gödselmedel med mineralgödsel. Växthus paprika befruktas var 15-20 dagar;
- innan du applicerar gödselmedel vattnas jorden rikligt med vatten;
- toppförband späds i varmt, sedimenterat vatten;
- efter applicering av toppförband lossas jorden.
Viktig! Du kan inte applicera för mycket kvävegödselmedel, annars börjar växterna växa rikligt i grön massa och avkastningen minskar.
Första utfodring
under blomningsperioden. För en tio liters hink med vatten, ta 5 g superfosfat och 10 g karbamid. Blandningen appliceras under rötterna i en mängd av en liter för varje växt.
Andra utfodring
under bildandet av äggstockar. För befruktning, använd en vattenlösning av mullein i förhållandet 1:10 eller fågelskräp i förhållandet 1:15 (låt stå i 5 dagar).
Du kan använda örtte. Nässlor och maskrosor utan rötter och frön krossas och läggs i ett fat. En hink med mullein och ett glas ask läggs till där, fyllt med vatten till toppen och täckt med ett lock. Den "doftande" blandningen är redo att användas om en vecka. Häll 1-2 liter vätska under varje växt.
Tredje utfodringen
nödvändigt under fruktens mogningsperiod. Rör i två teskedar superfosfat och kaliumsalt i en tio liters hink vatten. Häll 1 liter lösning under varje stam.
Hur man binder upp paprika?
Paprika kräver en obligatorisk strumpeband. Vi rekommenderar för detta ändamål att bygga mini-trellises från barer med en sektion på 40x40 mm och galvaniserat armeringsnät med celler på 50x50 mm.
Stängerna måste skäras i längder på en och en halv meter och nätet måste skäras med metallsaxar i bitar på 30x50 cm. Den nedre delen av stängerna måste huggas med en yxa, slipas så att den passar in i marken.
Du kan fästa nätet på stängerna med sticktråd eller häftklamrar.
På en anteckning! Behandling av trä med ett antiseptiskt medel förlänger mini-trellisens livslängd.
De färdiga strukturerna drivs in med en slägga bredvid roten av växten. När paprikan växer är den bunden till nätet med mjuka rep.
Sen skymning
Trots det faktum att det främst påverkar senmogna grödor, är sannolikheten för dess utseende också stor på paprika. De första symptomen är fläckar på löv, stjälkar och senare frukter. Fläckarna är ljusa eller ljusbruna.
Sent fläckar leder till snabb torkning av busken. Fugnitsider ("Oxyhom", "Ridomil Gold", "Fitosporin" och "Ordan") och biologiska medel ("Alirin-B", "Gamair") används som behandling.
Biologiska preparat: 1 tablett per 5 liter vatten. Applicera under vattning. 2 tabletter per 1 liter för sprutning. Två sätt alterneras dagligen.
Fugnitsids: enligt instruktionerna.
Som en förebyggande åtgärd:
- frön bearbetas före plantering,
- rensning och lossning av jorden sker i tid,
- svaga buskar tas bort,
- överensstämmelse med temperaturregimen,
- schackbrädans landningsmönster,
- måttlig luftfuktighet,
- undvika drag.
Sclerotiniasis (White Rot)
Med en sådan sjukdom uppträder en vit svamp på stjälkarna, frukterna blir mjuka och vattniga och en grön blom kan vara närvarande.
Förebyggande metoder:
- bra rengöring av platsen från eventuella skörderester,
- starkt sur jord behandlas med kalk,
- desinfektion av växthuset före plantering,
- vidhäftning till varm och måttlig vattning,
- regelbunden inspektion (1-2 gånger var 10: e dag) för problem,
- så snart du märker någon svamp, behandla det drabbade området med beredningar som innehåller en stor mängd koppar och sedan med krita eller kol.
- avlägsnande av fallna områden.