För att kvigor eller tjurar ska uppfylla uppfödarnas förväntningar räcker det inte att skaffa de första varuautomaten. Det är nödvändigt att de raser av kor som väljs ut för gården är anpassade till klimatet i ett visst område och att uppfödas i en privat bakgård.
Beskrivningar och foton av ko raser, de mest efterfrågade och populära i Ryssland och grannländer, kommer att hjälpa till att bestämma valet och lära sig mer om de befintliga sorterna.
Alla korraser, av vilka det finns flera hundra i världen, är indelade i tre typer: kött, mejeri och kött och mjölk. Den ryska mångfalden är mycket mindre. Antalet raser som finns i landet är begränsat till sju dussin, varav de flesta är mjölkkoraser. Detta val har utvecklats historiskt. Den korta sommaren i många regioner och den kalla vintern, som berövade korna det saftiga foder de behövde, förhindrade goda vinster från köttdjur. Kostnaden för att hålla djur under den kalla årstiden gjorde produkterna mycket dyrare än andra tidigt mogna kötttyper.
Även om mjölkkoraser i Ryssland idag fortfarande är populära och helt enkelt nödvändiga, har många gårdar, med utländsk erfarenhet och egen utveckling, börjat uppfostra moderna köttdjur.
Beskrivning
Mått (redigera)
Kor är stora, massiva djur, deras genomsnittliga vikt är cirka 750 kg, kan sträcka sig från 147 till 1363 kg, höjden är i intervallet 120-150 cm.
Utseende
Koens munparti är stort och brett, med en bred, platt panna, täckt med tjock, lockig päls på toppen. Halsen är kort och massiv. Det finns två ihåliga horn på huvudet, och hornlösa individer finns också. Horn växer uppåt eller åt sidorna, lyreformade. Öronen är låga, hos vissa arter med "örhängen". Ögonen är stora och utskjutande. Svansen är lång, tjock, slutar med en tofs och är hög. Baksidan är lätt välvd. Låren är stora och plana. I ljumskområdet finns juver, det vill säga bröstkörteln, delat med ett septum i två halvor.
Kropp
Koens kropp är täckt med kort hår, målat i vitt, svart, rött eller brunt och deras nyanser. Färgen är monokromatisk, kala och randig.
Nederländska
Färgen liknar Kholmogory-representanterna, men de holländska fläckarna är mer ojämnt placerade på djurets kropp. Kor har en kompakt kropp med en välutvecklad bröstkorg och välutvecklad muskulatur. Vuxna djur når en mankhöjd på upp till 134 cm. Den genomsnittliga mjölkavkastningen på 365 dagar kan nå 6000 kg.
Kraftfunktioner
Kor, som andra nötkreatur, tillhör växtätande djur
... På grund av sin anatomiska struktur kan de smälta grovt, saftigt och spannmålsfoder. Grovfoder innehåller mycket fiber och låg fuktighet (hö, kvist, halm). Saftigt foder är å andra sidan rikt på fukt (ensilage, gräs, rödbetor). Korn eller koncentratfoder har ett högt näringsvärde (måltid, kaka, pelleterat foder, spannmål: vete, triticale, korn, havre, hirs, sorghum, majs).
Matningstyper
- skrymmande (lite koncentrat),
- låg koncentration,
- koncentrera.
Optimal typ av utfodring
Det mest optimala är det förstnämnda med cirka 70% grovt och saftigt foder.För att boskap ska vara produktivt ingår djurtillskott i kosten: benmjöl, kött- och benmjöl, mineraler, bordssalt, vitaminer.
Ko spridning
Ursprung
Förfäderna till tamkoen är vilda tjurar, till exempel turen, som redan har utrotats i naturen. Processen för domesticering av dessa djur började i tidig neolitisk efter tamning av get, får och gris. Det ägde rum på territoriet från Altai till Indien och i Mindre Asien. I Asien tämdes turs och i Hindustan - zebu.
I början var nötkreatur långhornade: i denna form sprids de från Asien och från Balkanhalvön till Afrika (för cirka 7000 år sedan) och Europa (för cirka 5000 år sedan). Små kortbenta sorter har sitt ursprung i Europa och var kända som keltiska eller iberiska.
De första försöken att föda upp kor av vissa kvaliteter tillskrivs invånarna i det antika Rom. Sedan behandlades dessa frågor i Storbritannien, Nederländerna, Frankrike och Schweiz. Så skapades ett brett utbud av moderna raser. Alla är mindre i storlek än de forntida sorterna, över 3000 år har tama kor minskat med en tredjedel.
Vård
Huset för djuret ska vara tillräckligt rymligt (minst 23 kvm), väl upplyst, utan drag, med torrt, mjukt sängkläder och ett bra ventilationssystem. Bekväm temperatur på vintern är 6-12 ° C. Selen bör inte begränsa konens rörelse. Rummet där kon befinner sig måste hållas rent.
När det gäller djur bör följande åtgärder vidtas:
- borsta regelbundet ullen med specialborstar,
- trimma hovar,
- tvätta juver dagligen före och efter mjölkning;
- simma under den varma årstiden.
Vanliga raser
Underarter
- Ko (Bos taurus taurus)
- Zebu (Bos taurus indicus) - skiljer sig i närvaro av en puckel på ryggen.
- Tour (Bos taurus primigenius) är en utdöd vild förfader till huskoen.
Hittills finns det cirka 1080 kända ko-raser, 121 Zebu-raser och 29 hybridraser. Mejeri, kött och blandat kött och mjölkraser föddes upp, beroende på behoven och foderbasen i en viss avelsregion.
Slutsatser
- Mjölkeraser har sina egna speciella egenskaper när det gäller kroppsstruktur: den är mer långsträckt, tunnformad; hals i veck.
- Varje sort har sina egna särdrag: motståndskraft mot torka, frostklimat, högt mjölkfett eller högt mjölkutbyte. Det finns raser som kombinerar bra mjölk- och köttprestanda.
- För att välja ett friskt djur är det nödvändigt att utföra en extern undersökning av kon, känna dess hud och försöka mjölka den.
Läs också om funktionerna i att hålla kor i hushållet.
Beteende
Ko
Är ett flockdjur. Varje besättning har sin egen dominerande hierarki, som bildas under kollisioner mellan individer. En gång etablerad förblir den oförändrad i en viss besättning. I allmänhet lever besättningen i vänskap och följer sin ledare. Inhemska kor använder speciella dofter och feromoner för att kommunicera med varandra. Med hjälp av en utvecklad luktsinne, skiljer de sina släktingars känslor, särskilt rädsla och spänning. Huvudställning är ett annat kommunikationsmedel. Det uttrycker djurets stämning (underordnad, orolig). Korens böljande eller rytande tjänar till att uttrycka lidande (vid försenad mjölkning), hunger, törst, uppmaning till en kalv eller en släkting.
Kor tillbringar ungefär en tredjedel av dagen på betesmarken, en annan tredjedel är engagerade i tuggummi och resten av tiden vilar de.
Ayrshirskaya
Djur av denna ras kan inte klassificeras som stora. Med en liten kroppsstorlek uttalas en mjölkkos utsida. Kroppen är något långsträckt, huvudet är litet, juvet är väl utvecklat, benen är beniga och korta, nacken är ganska tunn. Bröstet är djupt, ryggen är rak. Den dominerande färgen är röd och vit.
Fettinnehållet i mjölk är 3,9-4,2%, den genomsnittliga mjölkavkastningen når cirka 4,5 ton hos könsmogna djur i avelsgården. Ayrshire-rasen kan inte skryta med köttprodukter, oftast är den av tillfredsställande kvalitet. Med mycket bra gödning når den genomsnittliga köttavkastningen sällan 60%, vanligtvis överstiger den inte 55%, ibland kan den vara lägre.
Fortplantning
Kor lever i cirka 20 år, ibland upp till 35 år. De växer upp till 5 års ålder, upp till maximalt 6-7 år. Unga kvigor når sexuell mognad vid 1-2 års ålder, medan gobies 6-8 månader. Intressant är att sexuell mognad som sådan inte är en indikation på att djurets kropp är redo att reproducera. Hos kor är denna process inte längre relaterad till ålder utan till vikt. Man tror att färdiga individer för reproduktion, som har nått en vikt på 50-60% av vikten hos en vuxen av samma ras. Det är därför som kattungar och kvigar hålls separat tills de är helt mogna. Kvigar förekommer i genomsnitt från 18-22 månader, tjurar lite tidigare (14-18 månader). Kon har ingen specifik parningssäsong; reproduktion är möjlig under hela året.
Gravida kvigor kallas gravid
... Deras graviditet varar i cirka 285 dagar. 1,5-2 månader före kalvning visas juvret i kon. Som regel föds en kalv, ibland förekommer tvillingar (i 2% av fallen). Vikten av nyfödda kalvar ligger i intervallet 18-60 kg, beroende på ras.
Efter kalvning börjar amning. Under den första veckan ger kon den så kallade råmjölken. Mjölkmatning av unga djur fortsätter fram till 9 månaders ålder (hos köttraser 6-8 månader), men från tre månader börjar kalvarna också mata på gräs. Efter kalvning varar amningen upp till ett år när avkomman mjölkas eller med regelbunden mjölkning. Efter 45-60 dagar insemineras kon igen, och två månader före den nya kalvningen slutar de mjölka.
Istobenskaya
Djuren kännetecknas av en svartvit färg. Oftast finns en remsa av vit ull som löper längs hela åsen. Och det finns också representanter med en röd-vit kostym. Kor med kort växt når en mankhöjd från 123 cm till 127 cm. Vuxna tjurar går upp i vikt från 149 kg till 900, viktrekordhållaren fick 1 ton. Könsmogna kor väger från 429 kg till 480. Produkten innehåller 3,4 - 3,5% protein och fettinnehållet i mjölk kan vara från 3,7% till 5,2.
Hot
Inhemsk ko
Är ett utbrett djur som föder upp över hela världen. För bönderna var och förblir konen personifieringen av rikedom och välstånd, i Ryssland kallas den ofta för försörjare. Kon utför tre huvuduppgifter på gården: den ger kött, mjölk och fungerar som dragkraft. Kor ger ungefär hälften av köttet som erhålls i världen och cirka 95% mjölk; de används praktiskt taget inte som arbetskraft i industriländer, men de behåller detta värde i vissa delar av Afrika och Asien.
Den största producenten och konsumenten av nötkött i världen är USA: ungefär en fjärdedel av all världsproduktion används här. Den andra erkända exportören av nötkött är Australien. I Västeuropa är Frankrike och Tyskland ledande inom dessa indikatorer.
Hereford gobies
Denna ras ligger på den näst mest talrika platsen i Ryssland efter Kalmyk. Det är utbrett i regionerna Orenburg, Chelyabinsk, Saratov, Rostov samt i Altai-territoriet. Representanternas viktigaste särdrag är:
- tunnformad knäböjskropp;
- starkt utskjutande dewlap.
Färgen på Herefords nötkött är mörkröd. Samtidigt är benen under, huvudet, dewlap och magen vita. Kroppsvikten för vuxna tjurar av denna ras är 850-1000 kg, kor - 550-650 kg. Samtidigt är det dödliga utbytet 58-62%. Rasen tolererar ogynnsamma väderförhållanden och drar bra.
Intressanta fakta om kon
- Ko-gödsel är ett utmärkt gödningsmedel och används ofta på gården.
- För invånarna i Indien har kon varit ett heligt djur sedan urminnes tider, förkroppsligandet av den stora modern Aditi och jorden och ibland universum. Enligt vedorna är konen förbunden med gryningen och solen, den skyddas av universella lagar och Vishnu (gudomens högsta personlighet) personligen, mordarna på kor går till helvetet. I Indien är konen fortfarande ett heligt djur, och uttrycket "helig ko" betyder något okränkbart, heligt, som noggrant skyddas från allt omkring. Till exempel kan vetenskap, där en person eller religion tror, bli en ”helig ko”.
- I olika folks mytologier utförde kor kosmiska funktioner: egyptierna beskrev den himmelska ko-muttern som födde himlen och var personifieringen av det himmelska havet. I Memphis var hon symbolen för Venus, den genererande kraften. Gravida kor betraktas som en feminin symbol, livgivande och närande jordens kraft, tillsammans med tjuren, symboliserar de enigheten mellan de feminina och maskulina principerna, som genererar och ger näring. De forntida grekerna gjorde bilder av en ko med en kalv som suger sitt juver, vilket indikerade förökningen av gudomliga krafter som matar sig själva.
Farmers recensioner
Vad säger jordbrukare om svartvita kor? Burenki är snabba i mat, men med en korrekt utvald diet kommer de att belöna dem med höga mjölkavkastningar. Mycket lugn och orolig. De är bra i kontakt, fredliga. Kon reagerar aktivt på attityden till sig själv. Du måste prata försiktigt och lugnt med henne, stryka sidorna och juvet. Burenka känner ägarens stämning, hans nervositet kan överföras till henne. Hårda rop, skador och skakningar påverkar mjölkutbytet negativt.
Eventuella förändringar i djurets hälsa, humör och vanor kan indikera att en sjukdom eller en jaktperiod har börjat. Därför bör jordbrukaren noga övervaka koens beteende. Om hon får vård av hög kvalitet, kommer djuret att ge höga avkastningar. Jordbrukare noterade denna funktion: ju mer mjölk ko ger, desto lägre är dess fettinnehåll.
