Vi studerar växternas struktur i skolan i biologilektioner. Visst kommer alla ihåg hur de undersökte glödlampans snitt under ett mikroskop. Alla vet att växter har: rötter, stjälkar, löv, peduncles, frukter. En växt är en organism som, när den odlas ordentligt, fungerar harmoniskt. Varje organ har sin egen funktion och ett misslyckande i ett organs arbete kommer alltid att medföra förändringar i utvecklingen av hela växtorganismen. När du odlar växter är det viktigt att veta vilken funktion denna eller den delen av den har. I den här artikeln tar vi en titt på bågens struktur.
Lök
Lökens allmänna struktur
Alla känner lök. Denna viktiga grönsak odlas och konsumeras i stora mängder. Lök är en två år gammal gröda, den tillhör monokotyledona växter. Lökfamiljen har en icke-standardiserad växtstruktur. Han har inte en klar åtskillnad mellan roten, stammen och andra delar av växten. Om du frågar en nybörjare trädgårdsmästare var stammen av denna grönsak är, tror jag att det blir svårt att svara, och lökan kommer att kallas frukten. Detta är faktiskt inte fallet. Låt oss titta närmare på varje organ i denna växt.
Rotsystem
Rötter är ett viktigt organ i alla kulturer. Det är med dem växternas vitala aktivitet börjar. Tack vare rötterna absorberar växten fukt och näringsämnen från jorden. Rotsystemet förankrar grönsaken ordentligt i jorden. Rotens död betyder resten av busken.
Lök rotsystem
Rotsystemet för en lök har inte en central (huvud) rot utan består av ett grenat system av oavsiktliga rötter. Lökstammen ser ut som tunna strängar, men de håller grönsaken stadigt i marken. Men grönsaken gillar inte att plantera för djupa, tunga jordar, så välj områden med lös, lätt jord på en öppen, solig plats. Lökrotsystemet är uppdelat i flera typer av rötter, som alla har sitt eget syfte.
- klausuler
- kontraktil,
- dra rötter.
Rötterna till en grönsak har en ettårig livscykel och nästa år växer de igen. Rhizomens yttre struktur liknar knölar och lökar. Vissa växter har lökar och knölar: hyacinter, tulpaner, liljor, påskliljor och många fler.
Lökstjälken ser mycket mer ovanlig och intressant ut.
Känslighet för laklackering
Varför får inte allas ögon sveda? Anledningen ligger i de individuella egenskaperna hos den visuella apparatens struktur.... Statistiskt sett har män färre receptorer på ytan av huden och slemhinnorna, så att de lättare kan tolerera irritation vid skärning av lökar. Ju äldre personen är, desto tjockare är slemhinnans epitel och desto lägre känslighet för irriterande faktorer.
Svaret på löklacrimator varierar med olika ögonförhållanden... Med keratokonjunktivit torr, kallat torra ögonsyndrom, minskar känsligheten för svavelföreningarna i lökjuice dramatiskt tills den försvinner helt. I inflammatoriska och infektiösa processer, tvärtom, finns det en ökad frisättning av tårvätska som svar på lacrimatorsubstanser.
Stammens struktur
Cutaway lök
När du klippte lök för att förbereda skålen, uppmärksammade du förmodligen förseglingen längst ner - det här är botten. En sådan botten bildas när lök förökas vegetativt från en uppsättning.Botten är de härdade resterna av moderns glödlampa. Botten - faktiskt lökstjälk... Från den förkortade stammen, till skillnad från standardstammar från växter, läggs knoppar från vilka löv växer.
Lökblad är dess luftdel, de äts också med nöje. Fjädrar, som glödlampan, innehåller många näringsämnen. De är en utmärkt källa till vitaminer tidigt på våren.
Bladstruktur
Löken på löken är rörformiga, ihåliga på insidan. De är avsmalnande med spetsiga spetsar. Bladen växer vertikalt, rakt upp. De har en ganska tät struktur och behöver inte stöd. Lökfjäderns färg beror på ljuset och sorten. Bladen kan ha färger från ljusgrön till mörkgrön. Fjädrar har en lätt vaxartad beläggning som skyddar fjädern från ogynnsamma väderförhållanden.
Lök lämnar
När växten växer förändras bladen, först är de små, känsliga i konsistens och ganska milda. Under denna period är lökfjädrar de mest utsökta. Med rotgrödans tillväxt växer bladen också, blir större, längre men samtidigt tätare och hårdare och håller sig upprätt. Smaken ändras dock inte till det bättre, fjädrarna får en kryddig smak. I slutet av växtsäsongen är lökfjädern inte längre lämplig för konsumtion, den blir grov, senig och smaklös. De tuffaste är bladen som har vuxit från lampans yttre skalor.
Intressant visar det sig att löken på löken inte bara är gröna fjädrar utan överraskande består lampan också av löv.
Olika arter
Naturen har tagit hand om olika sorter av denna kultur. De typer av lök som finns i grönsaks trädgårdar är uppdelade i ätliga och dekorativa.
Det är sant att ordet "båge" har olika betydelser. På frågan vad det är - bågar kommer modevärlden att svara: "Detta är namnet på vackra, korrekt utvalda kläder." Men vi pratar om lök som används till mat.
Grön
Dessa är pilar av unga lökar. Den gröna massan samlas och ätas redan innan rovorna bildas. Den största mängden näringsämnen finns i fjädrarna av gröna lökar. De är rika på askorbinsyra, kalium. Mikroelement, B-vitaminer, zink är av särskilt värde.
Gröna lökar
Det är enkelt att organisera en vitaminsäng i en rumsmiljö. En stor lök placeras i en tät skål med vatten. Rötter och fjädrar kommer att visas på fönsterbrädan, i ljuset efter 3-4 dagar. Efter 10-14 dagar klipps de första greenerna redan. Naturligtvis är en växt som odlas i marken friskare.
Batun
Biologiskt liknar vinterlök lök: de har samma rörblad. Men batunen har en längre fjäder. Den är mer massiv, bredare än lökens.
Gröna innehåller dubbelt så mycket näringsämnen som andra gröna lökar. Batun odlas speciellt för gröna. Under sommaren skärs den tre gånger på grund av sitt höga utbyte. Bildar inte glödlampor som sådana. Den underjordiska delen av stjälkarna kallas falska glödlampor. De mognar inte, de smakar gott.
Notera! Huvudvärdet för batunen är fjädern.
Flerdelad
Sällsynt, välsmakande, ovanligt lök. Hemland - Berg Altai, Sibirien. Andra namn: viviparous, kanadensiska, indiska, liksom promenader och egyptiska.
Det börjar växa som en jävel. Sedan förlängs varje fjäder, blir tjockare, i slutet kastar den ut nigellafrön, luftiga lökar. De växer och bildar var och en samma lökar i slutet. Resultatet är en flerdelad design som är attraktiv och näringsrik.
Växten äts rå, men vi älskar särskilt inlagda och inlagda lök med flera lager, stekt i olja med chilipeppar.
Schalottenlök
Biologiskt är detta samma lök, men mer saftig, öm, med en kryddig punkt, otroligt rik på komposition. Lågt kaloriinnehåll gör att produkten kan användas i kostnäring.I sylt form föredras det av franska gourmeter.
Utåt är den mindre än lök, formen är långsträckt, vikten på en genomsnittlig glödlampa är 15-45 g. Frostbeständig kultur (tål upp till -5 ° C), lämplig för odling i hela Ryssland.
Purjolök
Purjolök
Den örtartade tvååriga växten med gigantiska löv kallas "pärlök". Det är omöjligt att förstå vad en lök använder exemplet med purjolök, eftersom den inte bildas på den. Men stammen är stark och flexibel, bladen är saftiga och växer aktivt hela säsongen. De ger rätterna en kryddsöt smak som är helt unik i matlagningen.
Glödlampastruktur
Många tror felaktigt att glödlampan är en växts frukt. Men så paradoxalt som det låter är detta en modifierad flykt.
Kom ihåg! Knöl och glödlampa är modifierade skott
För att förstå detta, låt oss analysera glödlampans struktur. För att göra detta måste du titta på en utskuren lök. Detta avsnitt visar att glödlampan består av skalor med olika tjocklek. Utanför är de torra, tunna, vi kallar dem lökformiga skal, men inuti är de saftiga, tjocka, köttiga. Flingornas tjocklek ökar i proportion till centrum. Dessa flingor - falsk underjordisk lökblad... De yttre skalorna torkar ut och är grova och skyddar rotgrödan från yttre påverkan. Bladskalans färg är annorlunda - från vit, röd, till lila. Skalets färg beror på rotgrödans variation. Följaktligen har köttet samma färg som skalet.
Glödlampans interna struktur
Grönsakens smak varierar också. Det finns sorter som kan ätas färska, de är så mjuka, söta i smak. Och det finns sorter med en skarp, skarp smak.
Glödlampan behåller näringsämnen och fuktreserver. Tack vare detta kan lök överleva torkperioder utan problem. Till skillnad från jordstammar och knölar av växter, fungerar glödlampan som ett slags förvaring för de ämnen som är nödvändiga för växten för liv under ogynnsamma perioder. I jordstammar och knölar deponeras sådana ämnen i växtstammen. En underbar grön fjäder odlas från glödlampan, genom att placera botten i vatten, det finns så många näringsämnen i den.
På botten i mitten av glödlampan läggs knoppar, från vilka blommande skott växer sedan.
Vilket sätt är bäst
De flesta av de övervägda metoderna kanske inte passar alla, och inte bara tekniskt utan också fysiologiskt. Till exempel har inte alla en gasmask, dykmask eller lämpliga skyddsglasögon, och vanliga glasögon kommer sannolikt inte att fungera, eftersom de inte blockerar åtkomst till näsa och ögon. Men om du har dessa objekt, var noga med att använda dem: den här metoden har många fans.
Det är inte alltid möjligt att tvätta lök under kallt rinnande vatten eller förvara dem i kylen. Till exempel, om du bestämmer dig för att gå utomhus med vänner, är sådana metoder inte tillgängliga. Men du kan prata och sjunga sånger i processen så mycket du vill!
På vintern är det inte önskvärt att öppna fönstren för ofta för luftning, och du måste klippa lök regelbundet, särskilt om du har en stor familj eller ofta gäster kommer. Och fläkten kanske inte räddar dig. Därför är tuggummi, färsk persilja eller sniffande kaffebönor det mest praktiska sättet (även om det tyvärr inte är effektivt för alla).
Ändå erfarna kockar säger att de mest effektiva metoderna är rinnande vatten och att placera lökarna i frysen.
Strukturen för blommande skott
I slutet av växtsäsongen uppträder blommande skott från mitten av glödlampan. Under denna period har löken redan avslutat bildandet av glödlampan och växer inte nya löv. Antalet pedunker beror på sorten och storleken på den odlade rotgrödan. Peduncles ser ut som släta rör, ihåliga inuti, gröna. De är ganska starka och kan nå en höjd av så mycket som 130 cm. Peduncles kallas också pilar av en lök, och processen för att odla dem kallas skjuta.
Lök stjälkar
På toppen av pilen finns blommorna, samlade i snygga bollar. Peduncle kan producera fotosyntes, som matar blommorna, från vilka fröna mognar. Lök blommar mycket snyggt, under den här perioden ser de till och med ut som prydnadsväxter, och ibland odlar trädgårdsmästare speciellt prydlök.
Blommastruktur
Lökblommor
Blommor av lökfamiljen på långa stjälkar, när de är stängda, liknar en tulpan. De samlas till peduncle och tillsammans ser de ut som en boll eller ett paraply. Blommorna består av sex vita kronblad, mitten är grönaktig. Blommornas storlek är högst 1 cm i diameter. En blomkula kan innehålla upp till flera tusen blommor. Varje blomma har en pistill och sex ståndare. Lök blommar upp till 35 dagar, och varje blomma lever upp till 7 dagar. Olika typer av lök har mycket vackra stänk, blommor i gul, blå, lila färg. Lökens blomningstid är mitten av sommaren, beroende på sort och region, det är juli-augusti och frukterna mognar under augusti.
Fosterstruktur
Om lökan inte är en frukt, vad är då frukten på denna växt? Lökfrukt - den är liten torr utsäde, där upp till sex frön mognar, vanligtvis 2-4. Frön av denna växt är små, svarta, för vilka de kallades nigella.
Intressant fakta... Lökfrön är mycket lätta. 1000 frön - det är ungefär 1 gram.
De har en triangulär pyramidform. Kulturen sprids framgångsrikt av frön och lökar (sevkom), kan självbestämning. Frön mognar upp till 60 dagar, beroende på sorten. Efter mogningen kan du samla frön för att så dem på våren eller till och med före vintern. När allt kommer omkring ger höstplantering bra resultat och en mycket tidig skörd.
Lökfröskidor
Lökfrön
Planteringsregler för Arbazheiki
Såningen utförs i den beredda marken i en enradig metod eller i 2-3-radband. I tejpen är 8-12 cm kvar mellan raderna och 20-25 cm mellan tejpen.
I den första metoden, i rad mellan glödlamporna, kan avståndet vara annorlunda:
- När man planterar "axel mot axel" är planteringsdensiteten hög, eftersom avståndet mellan uppsättningarna i rad är 1,0-1,5 cm. Med denna planteringsmetod utförs 2 gallring:
- vid den första gallringen ökas avståndet till 4 cm och den unga lökfjädern används för mat;
- efter 25-30 dagar utförs en andra gallring, vilket lämnar ett avstånd mellan unga växter på 7-10 cm.
Den andra planteringsmetoden är privat. Sevok planteras på ett avstånd i rad efter 8-10 cm, mellan rader - 20 cm. Tunnning utförs inte. Arbazheyka placeras i fårorna vertikalt upp till ett djup av 4 cm, täckt med jord med 2,0-2,5 cm uppifrån och lätt komprimerat med handflatan.
