De bästa sorterna av lök för Moskva-regionen för öppen mark 2020

Introduktion

Bland det stora utbudet av företrädare för lökfamiljen tar lök med rätta sin rättmätiga plats. Varför? Det är enkelt. Bergen betraktas som lökens födelseplats. Det var där de första glödlamporna dök upp och försökte överleva under långa vintrar och torra somrar.

För att inte försvinna måste lök samla näringsämnen i sina löv, kallade skalor. Lite senare började allt kallas en lök.

Tack vare människan har odlingsområdet expanderat avsevärt, många sorter av lök har fötts upp, olika i mogningstid, massa och smak på massa, storleken på lökar och agrotekniska odlingsmetoder, individuellt för varje sort.

För Sibirien

Denna sort anses vara en salladsort, den föddes upp i Amerika. Exhibishen lök växer mycket stor, en frukt kan nå från 500 g till 1 kg vikt. Lökarna är ovala med en långsträckt ände. Frukt lagras i 5 månader utan att tappa smak och användbara egenskaper.

Har en ganska hög avkastning. Frukten är tät, gul i färgen. De är också ganska stora efter vikt: från 500 g till 1 kg en frukt. Grönsakens insida är sött och mjukt kött. När det odlas kräver det inga speciella vårdförhållanden, det motstår sjukdomar.

Uppfödda av holländarna. Avser mellansäsongstyper av lök. Frukten är rund, vit, väger upp till 850 g. Kan förvaras under lång tid, motståndskraftig mot rotrot.

Om du odlar söta lökvarianter i Sibirien måste du välja de som kan producera en stor avkastning under negativa väderförhållanden. De mest populära är följande sorter:

1. Utställning. Detta är en amerikansk salladsort. Du behöver inte fråga dig själv hur man odlar Exhibichen-lök, eftersom även nybörjare trädgårdsmästare klarar att plantera den, och erfarna kan odla en frukt som väger 600 g. Och ibland, med rätt vård, når vikten 1 kg. Glödlamporna själva har en rundad långsträckt form. Det märkliga är att du kan odla lökar med högt kolhydratinnehåll. Du kan förvara lök i 4-5 månader.

   
   Utställning

2. Globo. Skillnader i hög produktivitet. Lökar är täta, elliptiska och gula. Massan av en lök är 0,6-1 kg. Det finns ett mjukt och sött kött. Kunna motstå olika sjukdomar.

   
   Globo

3. Sterling F1. Det är en nederländsk hybrid i mellansäsongen. Lökarna är runda, väger upp till 800 g. Skalet är vitt, det kan förvaras länge. Motstår rotrot.

   
   Sterling F1

Vem som helst kan odla söta lök idag. För att göra detta behöver du bara välja lämpliga sorter med hänsyn till jordtyp och klimatförhållanden. Med ordentlig vård och korrekt plantering kan du få ett högt utbyte av söta lökar, som kan användas både färska och vid beredning av olika rätter.

Lökvarianter

När du väljer sorter av lök för odling i landet är det nödvändigt att vara uppmärksam på odlingens regionalitet.

Beroende på förhållandena och tillväxtområdet kan sorterna delas upp i två stora grupper:

• för norra regioner
• för odling i de södra regionerna

Lökvarianter avsedda för områden med kallt klimat har en uttalad skarp smak och utmärkt hållkvalitet. Lök som odlas i de södra regionerna har en sötare smak men håller inte länge. Södra - främst salladslök.

Vitlök har också blivit utbredd. Skiljer sig i sötaktig, delikat smak. Gäller även salladstyper. Nackdel: kort lagringstid och instabilitet mot sjukdomar och skadedjur.

Funktioner av odling och vård

Lök får inte planteras i områden där relaterade grödor växte förra säsongen. Landning i förorenad mark rekommenderas inte heller. Baljväxter, tomater och kålplantor anses vara utmärkta föregångare. Landningsplatsen ska vara ljus och varm av solen. I lös, uppvärmd mark minskas risken för rutt. Marken bör vara bördig, väl behandlad med organiska och mineralgödselmedel. Miljöns reaktion är nära neutral. Förberedelsen av sängarna utförs i förväg.

Plantering kan göras på hösten eller våren, beroende på sorten. Vinterlök planteras vanligtvis på fjädrar, men det är också möjligt att odla kålrot som skördas i juni. Vårplantering av plantor utförs under första halvan av maj, när jorden värms upp tillräckligt. När du planterar en gröda i mark med en temperatur under + 12 ° C kan pilarna gro i förväg. Men sen såning påverkar grödans tillväxt och kvalitet.

Visste du? Den största glödlampan odlades i England och vägde 6 kg.

Innan de appliceras på jorden måste plantorna sorteras ut och fördelas efter storlek. Den lagras vid temperaturer som inte är högre än rumstemperatur. Det är tillrådligt att värma upp plantorna en dag före plantering (lägg ut det till exempel nära ett batteri) för att undvika för tidig utkastning av pilen. Omedelbart före plantering rekommenderas plantorna i gasväv att blötläggas i en 10% lösning av kopparsulfat (proportioner: 1 tesked kopparsulfat per 10 liter vatten).

Denna manipulation minskar risken för svampinfektion. Innan du planterar sängarna bör du gräva upp och ta bort ogräset. För att fördjupa sevok inte mer än 4 cm, annars får glödlamporna en långsträckt form. Ett avstånd på 25 cm upprätthålls mellan sängarna och 10 cm mellan angränsande lökar. Marken kan mulchas med humus. Även om en torktålig sort planteras, bör det förstås att lök är en fuktälskande kultur. Det rekommenderas vanligtvis att vattna lökarna en gång i veckan.

Men allt beror på väderförhållandena. Om regnet är frekvent och jorden inte torkar ut är vattning utesluten. Lök älskar ogräs. Men när du landar på en plats där det är konstant solsken är det ofta inte värt att rensa. Ta bort de mest aggressiva ogräs för att inte drunkna de fortfarande omogna fjädrarna. När grödan har mognat tillräckligt, rensa den med tillförsikt för att skydda de ömtåliga gröna från att vissna.

Vad är skillnaderna mellan kryddig, halvskarp och söt lök?

Kryddiga, halvskarpa och söta sorter skiljer sig åt i smak, hållbarhet och lökstruktur.

Nästan alla tidiga mogna sorter är kryddiga i smak. De har god hållbarhet, lång hållbarhet. Lökar innehåller mycket näringsämnen: socker, eteriska oljor.

Den enda nackdelen är låg avkastning. Huvuden på tidiga sorter är förpackade i flera lager skal, så skörd är inte bara möjligt för hand utan också med specialutrustning. Kan odlas i vilken region som helst.

Halvskarpa sorter är sötare med mindre fast kött och få flingor. Det rekommenderas inte att rengöra planteringarna med specialutrustning, eftersom glödlamporna är känsliga för skador och snabbt försämras. Produktiviteten, jämfört med tidiga sorter, är mycket högre. De kan odlas i vilken region som helst.

Söta sorter används för att göra sallader. De ger hög kapacitet, men hållbarheten är kort. Rekommenderas för odling i de södra regionerna.

Video om vilket planteringsmaterial som är värt att köpa och vilket inte kan tas

I den här videon delar videoförfattaren sin erfarenhet av att välja lökuppsättningar.Hon pratar i detalj om olika framgångsrika arter och citerar också recensionerna av sina vänner och släktingar som ett exempel.

Även om vi redan har beaktat många av sorterna är vikten av videon att den visar vilket planteringsmaterial du inte behöver köpa. Man bör särskilja en som är infekterad med trips (ett litet skadedjur som påverkar en rotskörd). Om du inte vet detta och köper en dysfunktionell, kan han därefter smitta en frisk.

Det är också viktigt att veta vid vilken lagringstemperatur och under vilka förhållanden den ska lagras fram till tidpunkten för plantering. Detta är mycket viktig information för framgångsrik groning och en utmärkt skörd.

Följ de råd från erfarna trädgårdsmästare och du kommer alltid att ha bra avkastning.

Medium mognad

Växtsäsongen för dessa sorter är från 100 till 120 dagar. Odlas i olika regioner, främst genom plantering av sevka. Sorter med en genomsnittlig mognadstid lagras väl, lökarna kan transporteras över långa sträckor, huvuden används för konservering, färska och inlagda.

Bessonovsky

För närvarande arbetar uppfödare för att förbättra sortens egenskaper och försöker återställa den till sin tidigare popularitet.

Frisk lök, en välkänd grönsak. I Ryssland har fleråriga arter och tvååriga arter planterats sedan XII-XIII århundraden. Nu föredrar trädgårdsmästare att köpa färdiga uppsättningar. Efterfrågan bestämd utbud. Många nya sorter av tvååriga lök har dykt upp på marknaden. Det viktigaste landet som producerar planteringsmaterial för alla lökgrödor är Holland, därför har frövarianterna i detta urval blivit de viktigaste.

Om kulturens jordbruksteknik

Lök odlas som en årlig eller tvåårig växling. I den andra varianten är plantor ett mellanliggande planteringsmaterial erhållet från nigellafrön. Nästa år planteras små lökar i marken för att odla större frukt.

Råd. För en framgångsrik skörd är det bättre att välja ett område med lös bördig jord och en neutral reaktion. Kulturen är inte kräsen när det gäller belysning, men den utvecklas mer aktivt i soliga sängar.

Kålrot är lyhörd för vattning och utfodring, men ett överskott av fukt och gödselmedel kommer att påverka produktens kvalitet negativt. Själva huvudet kommer att visa sig vara litet, men det ger en riklig hög fjäder och kommer aktivt att skjuta.

Det är omöjligt att plantera sevok på ett ställe årligen, annars kan sjukdomar inte undvikas. För att hitta en ny webbplats, var uppmärksam på föregångarna. Efter sin egen typ och sparris bör lök inte planteras, men sängarna där gurkor, tomater, ärtor och potatis tidigare växte är ett utmärkt val. Du kan också plantera en lök efter majs och kål.

Liten uppsättning - vild havre

Efter att ha frigjort trädgårdsbädden från föregångarkulturen på hösten grävs platsen upp till hela djupet av det kulturella lagret. Du kan sprida organiska gödningsmedel på marken innan du gräver eller efter det, på våren, innan du planterar, tillsätt mer mineralvatten.

Jämförelse av sorter av olika avel

Ljuv.

Svagt skarpt.

Akut.

Varianterna av det holländska urvalet, förutom en stor variation, jämfört med de välkända tyska, kännetecknas av bättre motståndskraft mot skadedjur, sjukdomar och skytte.

Inhemska och moldaviska typer av rödlök lagras bättre, men det finns få bra set på den ryska marknaden.

Frostbeständig lök för vinterplantering

Att plantera lök på vintern på en rov blir mer och mer populärt. Det har betydande fördelar: på våren finns det inget behov av att skynda sig att bearbeta sängarna, plantera lök på en rov, vatten till mitten av maj; med en sådan plantering växer lökarna mycket större än vårlök, vintersorter mognar mycket tidigare - i slutet av maj. Det är sant att deras hållkvalitet är liten.

För vinterplanteringar rekommenderas att du väljer speciellt uppfödda sorter med kort, ljusbeständig hybrider med låg botten.Sena sorter och de som vanligtvis odlas i de södra regionerna är inte lämpliga för Moskva-regionen. Felaktigt utvalda lökvarianter tål inte vintern bra, och detta leder till skytte, lågt utbyte.

Beskrivning och foton av de bästa sorterna

Enligt mognadsperioden är de uppdelade i:

1. Tidigt (90-100 dagar). Skarp, tät, med en stor mängd eteriska oljor, täckt med ett tjockt lager tätt skal, så att det inte skadas under skörden, kan lagras i upp till 8-9 månader. Avkastningen är lägre än för mitten av säsongen och sena. Kan odlas i de norra regionerna, Ural och Sibirien.
2. Mellansäsong (100-120) oftast halvskarpa, sötare än tidigt, löst kött, tunn skal. Du måste rengöra den noggrant.

Avkastningen är högre än de tidiga, men dåligt lagrad.

Växer i vilken region som helst.
Sent (över 120)den mest avkastande, lagrad i 8-9 månader.

Tidigt

Centurion

Centurion-sort anses vara den bästa hybrid av det holländska urvalet. Växer bra i de norra och södra regionerna. Lökar upp till 100 gram, med en liten botten, är deras långsträckta form bekväm att skära. Massan är vit, smaken är måttligt kryddig. Odlad för rov och gröna. Används färskt och för konservering. Vid låga temperaturer kan den förvaras i upp till 8 månader.

Röd Semko F1

Mognar från frön på 3 månader i områden med långa dagsljus eller från plantor där säsongen är kortare. Glödlampan är rund, tät, köttet är vitt med mörkröda ränder, halvskarpt i smak, skalet är lila. Skörda från 1 m 2 till 4,5 kg. Odlad för rov. Fjädern har en vaxbeläggning.

Alfa

Sorten mognar på 65–80 dagar. Glödlampan är rundad, gyllene, täckt med en tät femskiktsskal. Uppnår en vikt på 100 g. Smaken är halvskarp. Lagras på en sval, torr plats i upp till 6-7 månader. Sorten är resistent mot skadedjur och sjukdomar.

I mitten av säsongen

Carmen

Lökarna av sorten Carmen är medelstora (60 g), rundade, skalet är lila. Vit massa, mild smak. Sorten är sallad. Väx för rov och gröna.

Röd baron

Red Baron är resistent mot svampsjukdomar. Lökar 50-120 gram, runda röda, med lila skal.

Tar bort kolesterol. Rik på mineraler och vitaminer, de mest fördelaktiga övre flingorna.

Massan är saftig, krispig, homogen, tät. Det är bra för kebab och i vitaminsallader; det färgar inte andra grönsaker.

Sent

Sturon

Lök Sturon mognar på 105 dagar. Växer på tempererade och sydliga breddgrader. Odlad från plantor, den väger 80-100 gram. Lagras upp till 9 månader. Saftig, vit med kryddig smak. Glödlampan är elliptisk, skalet är tätt gulbrunt. Sorten är resistent mot sjukdomar, bildar inte en pil. Produktivitet upp till 10 kg från 2 m 2.

Setton

Det föddes för norra Europa, därför är det motståndskraftigt mot kyla och skytte. Glödlampa 100-120 gram, långsträckt, gyllene skal. Lagras till våren. Produktivitet 6 kg från 1 m 2.

För vinterplantering

Troy F1

En krävande hybrid, resistent mot sjukdomar och skadedjur. Produktiviteten är 5 kg från 1 m 2. Löken är måttligt kryddig, massan är vit, halten av järn, kalcium och vitaminer ökas.

Sorten är tidig mogning, mognar i slutet av juli.

Odlad för rov, används färsk, konserverad. Lökarna är runda med ett tätt skal. Tål svår frost, ger ingen pil. Lagras upp till 4 månader, medan det är dyrare än andra typer.

Shakespeare

Tidig mognad, skjuter inte, resistent mot sjukdomar, förutom lökfluga, tål frost ner till –18 ° С. Produktivitet 3,5 kg från 1 m 2. Stor (ca 100 g) rundad med tät gulbrun skal. Massan är vit, halvskarp, saftig, tät.

Corrado

Medium tidig vintervariation. Glödlampans form är rund-platt och når 90-110 g. Smaken är halvskarp. Lagrar upp till 8 månader tack vare sitt täta skal. Sorten är resistent mot bildandet av pilar.

För centrala Ryssland

För centrala Ryssland, Moskva-regionen, har många sorter av söta lök utvecklats. Alla är indelade i tidig mognad mitten och sen mognad.

Hittills har ett stort antal sorter av söta lökar fötts upp, som säkert kan odlas i centrala Ryssland. De är uppdelade i två typer:

1. i mitten av säsongen;
2. sen mognad.

Avser sorter av medelstor mognad. Du kan skörda grödan efter 3-3,5 månader efter plantering. Efter vikt är en lök cirka 35-75 g. Arzamas sorten kan planteras med sevka-metoden. Frukten är rund i form och medelstor. Det är välbevarat, resistent mot olika sjukdomar.

Gäller även en mellansäsongslök. Grödan kan skördas 3,5 månader efter plantering i marken. Frukterna är runda och väger från 50 till 75 g. Kometen har vita skalor, frukter med en söt smak. Det är mycket populärt bland trädgårdsmästare, eftersom lökarna är opretentiösa i vården och ger en bra skörd.

Denna sort ger en sen skörd. Du kan börja samla den först efter 4 - 4,5 månader efter landning i marken. Frukten är rund, medeltäthet. Smaken varierar från söt till lätt kryddig. Det är känt för sin ökade mängd skörd: upp till 3 kg stora frukter kan erhållas från en kvadratmeter.

Tyvärr är spanska lök dåligt konserverade, så det rekommenderas inte att odla dem så att de ligger.

En gammal sort som odlas av många sommarbo. Du kan plantera den med sevka-metoden eller använda frön för plantering. Den är gulaktig i färg, rund i form. Vikten av en lök är cirka 100-120 g. 1 kg frukt skördas från en kvadratmeter.

Sima-sorten odlas ofta från utsäde. Lökarnas färg är brun, frukten är ellipsoid. Denna sort tillhör enkelknoppen. Mer än 3 kg grönsaksgrödor kan skördas från en kvadratmeter.

Det tillhör hybrid, odlat av frön. Lökens färg är mörkbrun, oval i form. Efter vikt är en frukt cirka 85 g. Från en kvadratmeter kan du få från 2 till 4 kg skörd.

Det är en tidig hybridmognad. För odling i dåliga väderförhållanden, där svåra frost är möjliga, rekommenderas det inte. I form liknar frukterna en oval, brun lök. En frukt kan väga från 100 till 150 g. Från en kvadratmeter kan du få från 2,5 till 3,5 kg skörd.

Sommarboeren talar om hur godislök växer, om metoderna för att odla den.

För olika regioner

Uppfödare har utvecklat sorter som är anpassade till förhållandena i alla delar av landet där grönsaker odlas.

Det finns regionaliserade arter för varje region. När du väljer en sort som är mest lämplig för en viss region, ta hänsyn till särdragen hos väderförhållanden, fukt, temperaturfall.

För Sibirien

Traditionellt odlades här den infödda Strigunovsky. Nu - sorter av holländskt urval:

1. Tidig vinter - Siberia F1, holländsk hybrid, mognar 250-260 dagar och hög vinterhårdhet. Glödlampan är saftig, vit, välsmakande med en stark brun skal, vilket säkerställer att den förvaras på vintern.
2. En tidig sort av vårplantering sevkom - Centurion.
3. Medium tidig Hercules F1, starka rötter, torktolerant. Lökar som väger upp till 130 gram, med torra, täta skal som bevarar det på vintern.
4. Mellansäsong Red Baron.
5. Sen - Sturron.

För Ural

För centrala Ryssland

1. Tidigt - Centurion, Carmen.
2. Mid-early Hercules F1.
3. Mellansäsong Red Baron.
4. Sen Sturron, Setton.

För södra Ryssland

1. Finns från frön.
2. Carmen.
3. Röda Carmen.

Söta salladsorter växer bra i söder. Högavkastande men med kort hållbarhet.

Holländska lök har en mängd olika smaker, kännetecknas av höga utbyten, är resistenta mot sjukdomar och de flesta skadedjur. Nästan inte ger en pil. Många sorter håller sig bra. Möjligheten att köpa färdigt planteringsmaterial underlättar trädgårdsmästarens arbete. Om så önskas kan du plantera sorter som växer från frön på en säsong.

Om du hittar ett fel, välj en bit text och tryck på Ctrl + Enter.

Vilken lök sätter att plantera före vintern?

Odling av lök från uppsättningar är speciellt vanligt i kalla klimat, där man inte sår frön och odlar plantor. Dessutom ger podzimny sådd ett antal fördelar: grödan mognar tidigare och lökflugan skadar inte.

För höstplantning rekommenderas att man tar små lökuppsättningar med en diameter mindre än 1 cm. De flesta av de sorterade sorter som man brukar plantera är också lämpliga.

Bland trädgårdsmästare är följande lökvarianter populära för vintern:

• Stuttgarter Riesen (bilden ovan),
• Esaul,
• Turbo,
• Supra,
• Red Baron,
• Carmen.
• Sturon
• Radar
• Bessonovsky Local,
• Strigunovsky Local,
• Danilovsky 301,
• Arzamas Local,
• Forum,
• Troy,
• Shakespeare.

I grund och botten är dessa sorter lämpliga för Middle Lane.

Foto: sorter av lökuppsättningar för vintern Red Baron och Sturon

Vilken mängd lök att välja för vinterplantering

Se i videon råd från en erfaren trädgårdsmästare om vilka vintersorter som ska planteras och om det är möjligt att plantera vanlig lök före vintern.

Skörd och lagring av grödor

Skörden av vinterlök börjar skördas i början av sommaren, när lökfjädern torkar och ligger på marken. Vid den här tiden har alla näringsämnen från fjädern och rötterna gått in i huvudet. Glödlampans tillväxt stannar, de integrerade bladen torkar ut och får färgkarakteristiken för sorten.

Lök skördas i torrt, varmt väder. För att göra detta hälls lökarna försiktigt in med en liten spatel och dras ut ur marken av fjädern. Därefter läggs grönsakerna på en ventilerad plats för att torka.

Vältorkade lökar beskärs innan de förvaras. Långa rötter och torkade fjädrar avlägsnas med sax och lämnar en hals på 4-6 cm. De trimmade lökarna torkas i ytterligare två veckor, varefter de tas bort till huvudlagringsområdet.

Före förvaring sorteras grönsaker noggrant och skadade och ruttna prover tas bort. Friska lökar med torra halsar finns kvar för förvaring.

Hemma lagras lök i grönsakskorgar, trälådor, tygpåsar, nylonstrumpor eller nät. Alla behållare måste ha ventilationsöppningar. För bättre konservering av grönsaker sprids de i lådor eller påsar i ett lager på upp till 30 cm.

Lök lagras i källaren på hyllor eller i brickor vid temperaturer från noll till minus 3 grader med en luftfuktighet på 75-90%. Vid hemlagring är den optimala temperaturen plus 18-22 grader med en luftfuktighet på 50-70%.

På en anteckning!

När du lagrar lök i plastpåsar blir grönsaker snabbt fuktiga och ruttnar.

Under lagring sorteras lökarna varje månad och ruttna grönsaker tas bort. Om löken är fuktig sorteras den försiktigt, torkas och läggs i en torr behållare.

Nackdelar med vinterlök

Naturligtvis är ingenting perfekt, så vinterplanteringen har sina nackdelar. Det finns få av dem, men de är värda att nämna.

Vintern planterar lök

1. Utbytet av vinterlök är något lägre. Detta beror på att vissa uppsättningar inte tål vinterförhållanden under den kalla perioden: temperaturförändringar, överdriven luftfuktighet eller svår frost. Men nu tar uppfödare hänsyn till dessa faktorer, och det finns sorter som överlever alla dessa förhållanden mycket bekvämt.
2. Lamphuvuden lagras något sämre än deras motsvarigheter till våren.

Om vi ​​jämför fördelar och nackdelar med att odla denna gröda på vintern, är det utan tvekan värt att så vintersorter.