Fullständig beskrivning och egenskaper hos ko örat peppar

Sötpeppar anses vara en av de vanligaste grönsaksgrödorna i trädgårdstomter. Denna grönsak har länge vunnit befolkningens kärlek. Till och med mödosam växtvård stoppar inte sommarboende. Detta beror på att paprika från deras trädgård har fantastisk smak och näringskvaliteter. Det finns ett stort utbud av val bland sorterna av denna gröda. De skiljer sig alla i sina individuella egenskaper. Men det finns en lista över de mest populära sorterna. Pepper Volovye örat är en av dem, och vi kommer att berätta om det.

Beskrivning och foto

Sorten "Volovy Ukha" har medelstora buskar med en tät stam, grenad lövverk och når inte mer än 70 cm i höjd.

I denna sort är frukterna långsträckta, konformade, korrugerade och formade som en oxas öra, varför de fick sitt namn. Storleken på den mogna peppar är ganska stor, i genomsnitt når den 12-16 cm.

I ett omoget tillstånd är fruktens färg mörkgrön och när den är mogen är den ljusröd med en blank glans. Nedan är ett foto.

Vad är intressant?

Sorten är anpassad för alla Rysslands regioner. I svala klimat kan Ox's Ear Peppers odlas enkelt i växthus. I Krasnodar-territoriet växer det bra i det öppna fältet.

Peppar av denna sort är först och främst intressanta för sin underbara smak, som uppfödarna uppnådde i processen. Frukterna från Oxens öra är mycket stora - upp till 16 cm långa. Det finns så många av dem på busken att växten måste bindas under mognadsperioden.

På grund av den täta, tjocka huden är grödan perfekt lagrad, det är bekvämt att transportera den. En ko är inte en hybrid, så genom att låta den mogna till slutet kan du samla frön nästa år på egen hand.

Kännetecken för sorten

Mid-early (mid-season) sort med mycket söta, saftiga, täta och köttiga frukter. Densiteten på väggarna på en mogen frukt når 6 till 8 mm. De största paprikorna väger 200-250 g, men i genomsnitt 120-150 g är normalt för en gröda.

Från en buske av "Voloviy-örat" är avkastningen 2-3 kg. Har motstånd mot vissnande och tål transport bra. Perfekt för både färska sallader och konservering, håller sig bra när den är fryst.

Fördelar och nackdelar

Denna sort har många fördelar:

• perfekt för både hushålls- och industriell odling;
• kan odlas både i växthus och i det öppna fältet;
• högavkastande, upp till 3 kg per buske;
• utmärkt smak, även i frukt med teknisk mognad (färgad grön);
• resistent mot många sjukdomar;
• perfekt bevarad under transport.

Bland nackdelarna är:

• dålig frögroning;
• tolererar inte ett val;
• gillar inte extrem värme och för låga temperaturer.

Vård

Efter att ha transplanterat plantor i öppen mark kommer vård av det att bestå av:

• lossa;
• vattning;
• klä på sig;
• bildandet av skott;
• kompostering.

Lossning kallas också torr bevattning. För peppar är det speciella dock att det inte tolererar djup lossning utan bara behöver en ytlig som förstör skorpan.

Så att skorpan inte bildas efter att ha vattnat, görs mulch. För detta kan du använda vilket naturligt eller artificiellt material som helst som förhindrar fuktavdunstning.

Arbeta med modern teknik är droppbevattning mycket önskvärt, eftersom peppar inte tål både stark vattendränkning och uttorkning av jordkoma.

Med tanke på frågan om gödsling, observera noggrant växtens tillstånd. Om busken är för stor och det finns få äggstockar är den överfodrad med kväve. Om tillväxtstyrkan inte är tillräcklig är det nödvändigt att tillsätta 0,5 liter av en lösning beredd med 2 msk för varje buske. matskedar ammoniumnitrat i en hink med vatten.

Den andra utfodringen ska göras under perioden då äggstockarna uppträder. För att göra detta, i en hink med vatten, måste du späda ut 2 msk. matskedar superfosfat och häll 0,5 liter under varje buske.

Utmärkt gödning, balanserad i alla element, erhålls genom utspädning av gödsel 1:10 eller kycklingavfall 1:20.

Landningsfunktioner

Odlingsprocessen för denna sort tar 95-100 dagar från plantering av frön eller 70-75 dagar från plantering av plantor i marken. De sås vanligtvis den 10-20 mars i jorden förberedd för plantor, plantering av plantor - 10-20 maj, skörd från 25 juli till 30 augusti. Frön du behöver:

• häll vatten och välj de som finns kvar längst ner (flyter inte upp med groddar);
• lämna i några dagar för att svälla;
• bearbeta med en svag lösning av kaliumpermanganat;
• skölj med ljummet vatten;
• plantera 3-4 st. i förberedda behållare med en diameter på 3-4 cm (i lådor rekommenderas det inte på grund av dålig dyktolerans, eftersom rotsystemet är dåligt utvecklat);
• täck med folie och lägg på en varm plats.

Att plantera plantor i marken har sina egna egenskaper: på grund av buskarnas förgrening bör avståndet mellan dem inte överstiga 50-60 cm. En gynnsam jord för plantering kommer att matas med organiska gödselmedel eller efter tillväxt av grön gödsel.

Växande regler

Odling utförs endast med plantan, därför är det nödvändigt att förbereda plantor från början av våren.

Använd jorden från trädgården för att så frön. Det är inte nödvändigt att lägga till andra föroreningar. Det är bättre att hälla jorden i fröbehållarna, i vilka plantorna kommer att planteras i ett permanent odlingsområde. Detta trick behövs för att minska stressnivån för växten efter plantering på en permanent plats.

Förberedelse av utsäde

Fröna måste förberedas noggrant innan de planteras. Först och främst måste du välja högkvalitativa frön som kan gro. För detta placeras allt beredda planteringsmaterial i en behållare med vatten. Alla frön som har flyttat till ytan tas bort eftersom de inte har en speciell grodd som gör att de kan växa ut.

Därefter blötläggs de valda frön i en lösning av mangan eller aloejuice. Detta är nödvändigt för att desinficera planteringsmaterialet och ta bort alla skadliga bakterier. Detta gör att du kan påskynda groningsprocessen och minska antalet möjliga sjukdomar till ett minimum. Skölj sedan frön och torka dem på en varm plats (du kan använda ett batteri).

Plantera frön i en behållare

Planteringsmaterial planteras i behållare med jord till ett djup av 2 cm. Alla behållare är täckta med plastfolie. Det är viktigt att hålla sig vid en temperatur på 25 ° C. Detta är nödvändigt för en korrekt utveckling av rotsystemet och groningens hastighet.

Så snart de första skotten dök upp tas filmen bort. Behållarna placeras i ett väl ventilerat område så att plantorna vänjer sig vid omgivningstemperaturen.

Landar i marken

Läcker peppar

Efter utseendet på det första bladparet transplanteras plantorna till en permanent växande plats. Det är bättre att använda områden där pumpor, kål eller baljväxter tidigare odlades. Det rekommenderas inte att använda tomtområden: sådan mark har tömts i användbara mikroelement. Avståndet mellan raderna ska vara cirka 70 cm och mellan hålen - 50 cm.

Variationsvård

Pepparplantor odlas vid temperaturer från + 18 ° C till + 25 ° C och regelbunden vattning.

Buskarna som planterats i trädgården måste lossas och ogräs tas bort. Vattning ska göras minst två gånger i veckan: före blomningen - ovanpå buskarna med regnmetoden och efter - bara vid roten.

Vattnet bör inte vara för kallt.

För att få större frukter och en större avkastning måste jorden befruktas upprepade gånger två gånger med gödsel, kompost, fosfater eller kycklingavfall.

Det är bättre att ta bort styvbarn - då blir frukterna större. Om pepparen "Cow's Ear" odlas i ett växthus är det nödvändigt att regelbundet ventilera den för att förhindra kondens, vilket leder till fallande blommor.

För höga eller låga temperaturer kan skada buskarna. Behandlingar med insektsmedel i fall av oönskade insekter kommer inte att vara överflödiga. När dessa rekommendationer följs kommer buskarna att bära frukt fram till slutet av sommaren.

Tips för odling av paprika Oxens öra

Som de flesta andra sorter odlas koörat med plantor. Processen börjar i mitten av mars. Sommarbo rekommenderas att använda marken från trädgården, där peppar därefter kommer att växa. Denna kultur gillar inte transplantationer och rotar inte alltid framgångsrikt i ny jord, så på det här sättet kommer du att minska stress. Även om tekniken också tillåter användning av vanlig universaljord från butiken.

Växande plantor kräver följande åtgärder:

1. Sortera frön. För att göra detta, doppa dem i vatten i några minuter. Du måste använda de som kommer att sjunka till botten.
2. Blötlägg fröna i flera dagar.
3. Behandla dem med en lösning av kaliumpermanganat.
4. Skölj med varmt vatten.
5. Efter plantering i lådan, täck fröna med folie. På grund av en ogillande för transplantation är det omöjligt att dyka plantor. Det är bättre att omedelbart plantera frön i små behållare, 2-3 växter i varje.
6. Tunna plantorna och lämna bara starka skott. I början av maj är peppar redo att transplanteras i ett växthus, lite senare - i öppen mark.

Hitta en varm, solig plats för dina paprika. Om grödan kommer att växa i ett växthus, ventilera den regelbundet. Annars ökar risken för att kasta äggstockar och blommor. Att vattna oxens öra ska göras minst två gånger i veckan, med en hastighet av 1-2 liter vatten per buske. Principen är denna:

• före blomning - regnmetoden;
• efter början och till slutet av fruktningen - vattna vid roten.

Se till att jorden förblir lös och att busken inte är igensatt av ogräs. Du kan täcka en pepparbädd. Mata dina växter med superfosfat, uppslamning eller fjäderfäskräp. Sorten är väl resistent mot tobaksmosaikpatogener och vissa andra sjukdomar. Om du följer jordbruksmetoder kommer Volovye-örat att glädja dig med färska söta frukter fram till slutet av september.

Sjukdomar och skadedjur

"Koörat" är resistent mot sjukdomar som vertikillos och fytoplasmos. Det kan påverkas av skadedjur som:

• bladlus. Det är nödvändigt att behandla med insektsmedel;
• Colorado skalbagge. Sprutad med celandine tinktur;
• sniglar är nakna. De måste förstöras och växterna ska ströas med tobaksdamm. Strö senap runt växten;
• spindelmider. En lösning av tinktur av vitlök och lök med tillsats av flytande tvål hjälper.

Söta paprika av sorten "Volovye Ukho" är en av ledarna när det gäller recensioner och rekommendationer bland sommarboende och trädgårdsmästare. Eftersom denna sort är idealisk för odling på våra breddgrader, kommer denna paprika att glädja dig varje år med sin smak och mängd skörd.
Min familj är mycket förtjust i lecho, så jag försöker odla de största fruktade och saftiga paprikorna. Det är också viktigt att väggarna på varje frukt är tjocka, annars faller pepparen sönder under skörden. Jag försökte många sorter, bosatte sig på Volovy-örat. Det här är den peppar som jag odlade förra året, jag växer i år och jag kommer också att köpa den i framtiden.

Allmän beskrivning av sorten

Det här är paprika (ibland skriver de "paprika" på förpackningarna, det är samma sak).

Av typen av mogning är det mitten av säsongen. Från att plantera plantor till att samla de första frukterna tar det cirka 73 dagar.

Frukterna är röda, långsträckta, vidgade vid basen och med en smal spets. Medellängden är 12 cm (vid 150 g vikt), men om regionen är varm och vården är bra, växer paprika upp till 20 cm respektive 220 g. De är väldigt saftiga och köttiga.

Fördelarna med denna kultur

• Buskens höjd är maximalt 70 cm. Det vill säga att sorten är universell när det gäller odling: den kommer att växa lika bra både på det öppna fältet eller under ett filmomslag och i ett växthus, ett växthus.
• Dessa paprikor tål transport bra, så de passar både sommarbo och jordbrukare.
• Frukten hålls väl. Vilket återigen är bekvämt för sommarboende: grödan kan skördas, vikas i ett skafferi eller källare och i slutet av veckan tas till staden och redan där, i ett bekvämt och välbekant kök, för att bearbeta det.
• Sorten är resistent mot virussjukdomar (inklusive tobaksmosaik).
• Du kan odla denna paprika över hela landet utan att titta på regionen.
• Varje buske producerar 2 till 3 kg frukt per säsong.

Det är också viktigt att fröna från denna peppar produceras av många jordbruksföretag. Det vill säga att du kan köpa frön som odlas i din region (vilket är mycket viktigt för framgångsrik odling).

Har denna peppar några nackdelar?

Varje sort har dem. Men i förhållande till Bovy Ear är det inte svagheter utan snarare trädgårdsmästare ...

• Busken av denna peppar sprider sig, så de tar mycket plats i trädgården. Om du gör ett intervall mellan dem mindre än 50 cm kan de börja fastna i varandra.
• Om pepparfrön i de södra regionerna kan sås direkt i marken i trädgårdsbädden, är det endast i plantan och i de norra regionerna som är plantan lämplig.

En trädgårdsmästare som har odlat en hel bädd av Ox's Ear kommer att berätta mer detaljerat om denna peppar. Han kommer att visa henne i sin video:

Växande peppar från frön

Du måste köpa och så frön för plantor i 3-4 veckor i februari. Bor du i söder? I det här fallet skynda dig inte: frön sås i öppen mark i slutet av maj. I detta fall bör marktemperaturen närma sig 20 grader (på natten kan jorden svalna något, men vara minst 15 grader).

När du beräknar antalet framtida plantor, kom ihåg: om fröna samlas i din egen trädgård och är färska, kan spiring vara 100%. Men med köpta frön är allt inte så bra, deras groning är ofta cirka 50%. Tänk på detta när du köper utsäde.

Plantor odlas så här:

1. Täck fröna med vatten. Kasta bort allt som kommer upp - det här är ett äktenskap som inte kommer att gro. Överblivna frön kan lämnas i vatten i 1-2 dagar.
2. Blötlägg nu frön i en lösning av kaliumpermanganat eller aloejuice - detta är desinfektion. Därefter ska de sköljas med varmt vatten.
3. Fyll lådorna med jord från din trädgård (samma jord där vuxna paprika kommer att växa senare). Det bör fluffas lite, lägga till sand och också befruktas med aska. Om du just nu är i staden och din grönsaks trädgård ligger i byn, kan du köpa vanlig universell jord.
4. "Försegla" toppen av lådan med en plastbit, håll frön på 25 grader.
5. När plantorna växer 2-4 äkta löv, bör de dykas i separata behållare. Hon tolererar inte denna procedur så bra, så var extremt försiktig och använd endast överföringsmetoden. Dessutom kan växter spillas med rotlösning efter transplantation.

För att helt överge valet kan du omedelbart använda enskilda behållare. Plantera 3 frön här. Efter att ha väntat på ett gäng riktiga löv, sortera ut plantorna, lämna de starkaste skotten och nypa av de svaga.

Att ta hand om odling av plantor är enkelt: skydda dem från direkt solljus och bildandet av kondens på bladen, vatten med ljummet vatten.

Plantering av plantor i öppen mark eller växthus

Tempera unga paprika strax innan de planteras i marken och utsätt dem för gatan, verandan eller balkongen en kort tid varje dag.

Dåliga föregångare för peppar: potatis och tomater (dessa "killar" så "äter" jorden så att den stackars paprikan inte har något kvar i den). Om det inte finns något val och du måste odla Oxens öra direkt efter tomaterna, åtminstone generöst gödsla jorden med organiskt material på hösten. Bra föregångare: rovor, kål, gurkor, baljväxter och gröda gödselgrödor.

Viktig! Undvik att odla tomater och potatis nära paprika. Dessutom ska du inte plantera heta (bittra) paprika i samma säng. Grödor kommer att pollineras, och som ett resultat kommer frukterna av alla buskar att bli skarpa.

Avstigningstid: slutet av maj - början av juni. Sådana buskar börjar bära frukt från den sista veckan i juli, och om din är kylig, då i början av augusti.

Lägg till kompost eller humus i varje hål när du planterar.

Vård av en fruktväxt

• Belysning. Ju mer ljus och värme oxörat blir, desto bättre. Det kommer dock att vara bra om det finns något högt i närheten (till exempel majs) som skyddar buskarna från den heta middagssolen. Dessutom gillar denna kultur inte smaklös luft. Om du odlar paprika i ett växthus / växthus, ventilera oftare, annars börjar buskarna tappa äggstockarna.
• Vattning. Använd endast varmt vatten. Vi pumpar det från brunnen, så först samlar vi in ​​ett stort kärl som värms upp i solen hela dagen och på kvällen sprider vi vattnet med en vattenkanna. Du måste vattna koens öra ungefär 2 gånger i veckan (om det är väldigt varmt ute, oftare). Viktig! Medan plantorna inte blommar kan du vattna buskarna från en vattenkanna med en diffusor ("regn"). Så snart blommor dyker upp måste spridaren skruvas loss och rikta vattnet med en ström stramt under stammen. En buske dricker cirka 1,5 liter åt gången.
• "Manuell terapi". Liksom alla grödor måste paprika ta bort ogräs och lossa jorden. Eller så kan du gå åt andra hållet: även under plantering, mulch trädgården och stanna där.
• Top dressing. Både organiskt material (särskilt uppslamning eller kycklingavfall) och mineralkompositioner är lämpliga för peppar. Superfosfat har också fungerat bra. Det är värt att mata paprikorna tre gånger: 2 veckor efter plantering av plantorna, i början av blomningen och när paprikorna börjar bli röda.
• Skadedjur. Colorado skalbaggar, sniglar, spindelmider och bladlöss kommer att äta med nöje. Dessutom attackerar dessa skurkar oftare när paprika redan är bundna och det är omöjligt att spraya dem med något köpt. Vi måste tillämpa "traditionell medicin". Colorado kan jagas bort med celandine-tinktur, mot sniglar, alla buskar kan täckas med tobaksdamm (plus marken mellan dem - senap), och spindelmiden är rädd för tvålvatten, liksom lök- eller vitlöktinktur.

Det finns många knep för att odla peppar. Och så finns det ofta upprepade misstag som gör att även de bästa sorterna bär frukt mycket dåligt. Den här videon hjälper till att förhindra dem:

Recensioner av trädgårdsmästare

Innan jag köpte och spirade dessa frön hörde jag mycket om dem. Grannarna sa att Volovye-örat är en sort som inte är dålig när det gäller avkastning, som konsekvent kommer att föda generöst i trädgården och ännu bättre i växthuset. Perfekt för sallader, supersöt.

Om du inte plockar frukterna när de bara blir röda, men låter dem växa lite, kommer de att öka ännu mer i storlek och vissna. De största paprikorna på buskarna är de som började först. Vidare kommer de att växa mindre och mindre. Och de senaste septemberfrukterna, på grund av sina små dimensioner, används för fyllning.

Efter att ha fått den första skörden insåg jag - jag kommer att odla sorten nästa år också!

Här är vad jag gillade:

• vid skörd är det mycket bekvämt att rengöra, det finns nästan inga frön och skiljeväggar inuti;
• om du skyndar dig och väljer lite omogna frukter, smakar de fortfarande inte bittert;
• skörden av peppar är mycket rik, buskarna hängs helt enkelt med frukt;
• om jag inte har tid att lämna (ofta vattning, toppdressing) är skörden fortfarande bra;
• hela tiden har peppar aldrig skadat mig.

Efter att ha förberett mycket lecho och andra sallader fryser jag kvar på peppar. Jag rengör det bara från frön, skär det i remsor med olika tjocklek, lägg det i specialpåsar och i frysen. På vintern används sådana bitar i borsch, i sauté eller risotto (breda remsor) och i pizza (smala remsor). Jag rekommenderar starkt denna skördemetod!

• Koörat är en sort av paprika. Det uppskattas för sina tjocka, saftiga fruktväggar, utsökt smak och utmärkt avkastning.
• När du köper frön är det viktigt att hitta en odlare som fungerar i ditt område. Samma sort, men odlad i ett varmt område, i Sibirien kommer att ge en svag skörd.
• Denna gröda kan odlas både utomhus och i ett växthus.

Men du kommer inte att odla samma sort, eller hur? Jag erbjuder en videorecension av de tio bästa sorterna av paprika. Förutom Bovine Ear finns det Gogoshary, Lesya och andra beprövade alternativ här:

Söt paprika när det gäller konsumtion av befolkningen är bland de tre bästa tillsammans med tomater och gurkor, men jämfört med dem är jordbrukstekniken för dess odling något mer komplicerad. Pepper Volovye-örat, uppfödt av inhemska uppfödare, har en enastående smak mot bakgrund av "glas" importerade hybrider. Vi kommer att bekanta trädgårdsmästaren med denna sort, dess egenskaper och hemligheter inom jordbruksteknik.

Växande rekommendationer

Söt paprika av denna sort odlas genom plantor. De börjar laga det i mitten av mars.

Denna teknik gör det möjligt för unga växter att omedelbart vänja sig vid jorden där de måste växa och därmed minimera stressen från transplantation.

Processen med att förbereda frön för plantor av Volovye Ukho-sorten innehåller flera steg:

1. Val av levande frön. För att göra detta doppas alla frön i vatten och de flytande dummyfrön väljs. De innehåller inte en grodd, så du bör inte plantera dem.
2. Blötlägg fröna i flera dagar.
3. Behandling av frön med en svag lösning av kaliumpermanganat, följt av tvättning med varmt vatten.

Frön som har genomgått sådan träning kommer att kunna gro snabbare och har redan en viss immunitet. De planteras i ett förberedt substrat, varefter de täcks med en film tills skott uppträder.

Därför är det bättre att plantera frön i separata behållare, 2-3 stycken vardera. Efter uppkomst måste svaga skott tas bort och lämna en stark.

Färdiga vegetabiliska plantor av denna sort kan planteras både i öppna sängar och i ett växthus. Vid avstigning bör man komma ihåg att de bästa föregångarna är:

• sidor;
• baljväxter;
• gurkor;
• alla korsblommiga växter och andra.

Det rekommenderas inte att plantera plantor av Volovye Ukho-sorten efter tomater. Och om det inte finns några andra alternativ, på hösten måste du gräva upp marken med något organiskt gödselmedel.

Annars är kraven på vården av denna sort desamma som för alla paprika:

• Massor av ljus och värme. Dessutom, om paprika planteras i ett växthus är luftning nödvändig. Om detta inte görs kommer blommorna och äggstockarna att smula från växterna.
• Vattna med varmt vatten. Vattningsfrekvensen beror på väderförhållandena, men minst 2 vattningar per vecka. Före blomningen är regnvatten att föredra, och från början av blomningen till slutet av växtsäsongen bara vid roten. Hastigheten är från 1 till 2 liter vatten per växt.
• Regelbunden lossning och ogräsrensning. Du kan hoppa över det här steget att lämna om du tappar sängen med pepparplantor.
• Toppdressing med mineral- och organiska gödningsmedel. Goda resultat uppnås genom att använda fjäderfägödsel, uppslamning och superfosfat.

Om dessa rekommendationer följs kommer Volovye Ear-sorten att bära frukt rikligt fram till slutet av september.

Läs också: Plantering av paprika i marken med plantor: när och hur man planterar, vård efter plantering

Du kan lära dig mer om odling av paprika från videon:

Beskrivning av sorten Volovye Ukho peppar

Denna sort är ganska populär i Ryssland, den är känd, älskad, konsumerad och odlad i alla dess regioner. Han fick tillstånd att växa 2007, då han registrerades i statsregistret. Upphovsmannen var den välkända Agrofirma Poisk, som är sortens författare. Författarna rekommenderar att man odlar denna peppar i det öppna fältet och under filmskydd i personliga dotterplottar.

Koörat hör till mellansäsongssorterna. Frukterna når teknisk mognad på 90-100 dagar efter full groning, och de mognar och färgar på ungefär en månad (totalt 120-130 dagar). Sorten lyser inte med avkastning - under filmskydd är det bara 3,2 kg / m 2 (enligt statsregistret). Det är sant att vissa säljare av frön (till exempel) på förpackningarna anger att utbytet av sorten är 2,4-2,8 kg per buske, som med en planteringsdensitet på 5 växter per kvadratmeter kommer att vara 12-14 kg / m 2. De tillgängliga recensionerna av trädgårdsmästare innehåller inte information om avkastningen, så du kan bara ta reda på vad det egentligen är av erfarenhet.

Sorten är resistent mot fusarium och andra sjukdomar. Enligt trädgårdsmästare är det mottagligt för angrepp av skadedjur - bladlöss, spindelmider, Colorado potatisbaggar, men av någon anledning kringgår sniglar det. Tål dåligt plötsliga temperatursvängningar och kalla snaps.

Utseende

Spridning av pepparbuskar, medelhöjd (60-70 cm). Lövverket är också medium, lätt skrynkliga löv har en mörkgrön färg. På varje buske är vanligtvis 10-12 frukter bundna och växa.

Pepparbuskar Vovye örat spretande, medelbladigt

Video: en översikt över pepparbuskarna Volovye-örat

Egenskaper och egenskaper hos koens öronpeppar

Pepparfrukter hänger, har en konisk form, platta från sidorna. Ytan är mycket blank, korrugerad. Den genomsnittliga fruktvikten är 170-200 g med en längd på upp till 16 cm och en väggtjocklek på 6,7 mm. Plattningen av peppar beror på att det bara finns två tunna skiljeväggar inuti den som inte kan hålla fruktens form. Denna funktion, liksom det låga utsädeinnehållet, resulterar i ett mycket lågt rengöringsavfall. Fruktens färg i teknisk mognad är grön och när den är helt mogen är den djupröd. Frukten har utmärkt smak, de används färska, i sallader, kulinariska rätter. Och de är också bra i olika ämnen. Förvaring och transportbarhet är utmärkt.

Helt mogna paprika har en djupröd färg.

Video: en översikt över frukterna av Pepper Ear

Tabell: fördelarna och nackdelarna med Volovye öronsort

Egenskaper och beskrivning

Peppar av denna sort är universell.

Beskrivning av busken

Om du tittar på fotot av "Cow's Ear" -peppar blir det omedelbart klart att sorten fick sitt namn på grund av dess frukter. Busken i sig, som "oxöronen" ligger på, sprider sig så att den liknar ett stort huvud.

Medium till stor bladplatta. Färgen är grön och mörkgrön med små rynkor.

Beskrivning av fostret

Sorten tillhör storfruktad. Stor, storleken på en mänsklig handflata, upp till 20 cm lång och väger från 170 till 200 g.

Kärnans form är också intressant, den kan beskrivas som en kon med böjningar. Den allmänna formen har en regelbunden kon, men när den rör sig bort från fästplatsen till stjälken och upp till spetsen böjer sig frukten smidigt. I det här fallet kan en buske bära både helt "korrekta" frukter och böjd till skam. Huvuddelen av frukten har en vacker böj i mitten.

Böjningar visas på paprikorna från det ögonblick de är bundna. När de växer kan de räta ut sig, bildas igen och visas på andra ställen.

Omogna frukter är mörkgröna.Med mognadens början uppträder rodnad, som är placerad i längdriktningen, från fästpunkten, och avviker gradvis nedåt.

Vid full biologisk mognad har frukterna en rik röd och mörkröd färg. En stark glans är inneboende i både frukt i teknisk mognad och helt mogen.

Fruktens smak är trevlig, söt, aromatisk med en ihållande eftersmak.

Avkastning

Baserat på resultaten av sorttester tilldelades sorten ett utbyte i intervallet 3,2 kg per kvadratmeter.

Men grönsaksodlare som redan har lyckats odla peppar, som beskriver avkastningen, säger att varje växt bär upp till 10 bitar utmärkta frukter vars medelvikt ligger inom 150 g eller ännu mer. Följaktligen producerar en anläggning ett utbyte på upp till 1,5 kg. Om tre växter planteras per kvadratmeter, bör avkastningen redan vara cirka 4,5 kg.

Huvudsyftet med sorten

Frukterna rekommenderas för färsk användning, de är välsmakande och söta. Peppar tillför smak till vilken sallad som helst och gör den oförglömlig

Frukterna är också lämpliga för kulinarisk bearbetning. De passar bra i en stekpanna och stekt paprika med vitlökssås kommer att förvåna även en gourmet.

"Oxöron" är bra för konservering och betning. Eftersom peppar är lång passar den inte hel i 0,5 liters burkar, men den ser bra ut i liter.

Paprika av denna sort kan också fyllas. För detta ändamål kan du använda både färsk frukt och frysta.

Växande funktioner

Plantering och vård av Volovye öronpeppar sker enligt vanliga regler för kultur, med hänsyn till några av nyanserna på grund av sortens egenskaper.

Paprika odlas alltid bara i plantor på grund av deras alltför långa mogningsperiod. På grund av populariteten hos Volovye-sorten i öronpeppar erbjuds dess frön till försäljning av många tillverkare, bland vilka det kan finnas skrupelfria. Därför bör du välja välkända och beprövade varumärken när du väljer, till exempel:

• "Sök";
• "Aelita";
• "Plazmas";
• "Siberian Garden" och andra.

Eftersom sorten Volovye Ukho inte är hybrid kan dess frön framgångsrikt skördas på egen hand och välja de bästa, helt mogna frukterna för dessa ändamål.

Agro är en beprövad fröproducent

Producenterna rekommenderar att man sår frön i slutet av februari - början av mars och planterar igen plantor i växthuset i mitten av maj. Paprika kan bara planteras i öppen mark när hotet om återkommande frost har passerat och dagstemperaturen är minst + 10 ° C.

Peppar tolererar inte transplantation, så dess plantor bör odlas i enskilda behållare - krukor, glas (helst torv), torvtabletter.

Det är bekvämast att odla paprika i meter breda sängar i ett tvålinjigt mönster med ett radavstånd på 50 cm. Små växter av denna sort kommer att växa bra och stödja varandra i en parplantning. I det här fallet bör intervallet mellan par av växter vara 40-50 cm.

Vi fokuserar på några viktiga aspekter av paprika vård.

Bildning

Sorten behöver inte formas och klämmas. Först i slutet av sommaren bör alla blommor och små äggstockar tas bort, eftersom de inte har tid att mogna och kommer att sakta ner mogningen av stora frukter, vilket tar bort en del av näringen.

De bör vara ganska frekventa, jorden bör inte tillåtas torka ut. Det vanliga intervallet mellan vattning av paprika är 1-2 dagar, men i extrem värme utförs de dagligen. Genom att utrusta ett droppbevattningssystem på platsen kommer trädgårdsmästaren att minska ansträngningen att ta hand om paprika avsevärt. Att mulka jorden med halm, hö, solrosskal, torv etc. bidrar också till en minskning av arbetsintensiteten. I detta fall kommer intervallen mellan vattning och lossning att öka och tillväxten av ogräs kommer också att minska.

Droppbevattning av peppar minskar underhållskostnaderna avsevärt

Producenter av pepparfrön, Volovye Uto, rapporterar på förpackningen att sorten är lyhörd för appliceringen av komplexa mineralgödselmedel. Därför rekommenderas att man i förväg köper sådana komplex som innehåller alla nödvändiga listor över spårämnen i balanserade doser. Metoderna och reglerna för deras användning anges på förpackningen. Samtidigt, som med valet av frön, bör gödselmedel köpas från välkända märken:

• Agricola;
• Agronom Profi;
• Bra kraft;
• Sudarushka;
• Tom skiffer och andra.

Komplexa mineralgödselmedel innehåller alla element som behövs för paprika

solskydd

I de södra och mellersta regionerna förekommer perioder med mycket intensiv värme ofta på sommaren. Under sådana förhållanden är tillväxten av paprika hämmad, löv och frukt vissnar, får brännskador, skörden hotas. Vid den här tiden är det nödvändigt att skugga plantorna och täcka dem med ett skuggnät eller samma spunbond som användes på våren för isolering. Eftersom höjden på pepparbuskarna är liten passar vanliga bågar väl för detta. Om de installerades på våren behöver du bara lämna dem på sommaren och i händelse av värme ska du använda dem för skydd.

På grund av sortens immunitet behöver den inte behandlingar mot sjukdomar. För förebyggande ändamål är det möjligt (men inte nödvändigt) att spraya med Fitosporin M, eftersom det i alla fall kommer att vara fördelaktigt för växterna. Detta biologiska svampdödande medel är samtidigt en bra bladmatning, eftersom den innehåller humussyror i sin sammansättning, vilket hjälper till att öka utbytet och stärka immuniteten. Det är inte beroendeframkallande för patogener, det är inte giftigt, så det kan användas utan begränsning (det rekommenderade intervallet är 2-3 veckor), även under skördeperioden.

Det är bättre att bekämpa skadedjur med användning av olika folkmedicin eller bioinsekticider (detta är namnet på biologiska preparat för skadedjursbekämpning), till exempel:

• Fitoverm;
• Fitolavin;
• Iskra Bio och andra.

När du använder droger bör du följa instruktionerna på förpackningen eller i bifogade broschyrer.

Recensioner av Volovye öronsort

Mellan säsongen storfruktad sort för öppen och sluten mark. Växten är 70 cm hög. Frukterna är långsträckta koniska, släta, i biologisk mognad är de röda, 12–16 cm långa, med en genomsnittlig vikt på 115–140 g, ibland 220. Väggtjocklek 5–7 mm. Jag ska försöka.

OLGA

Jag gillade sorten, den matchar beskrivningen, buskarna var 50 cm och därunder, men täckta med frukter av en intressant form. Frukterna är långa, stora, ojämna, spetsarna var något böjda och sticker ut åt sidan, jag kallade dem mustaschbuskar. Jag gillade smaken. Plus för avkastningen.

Olga-70-KAZ, norra Kazakstan

Bovint öra. Jag gillade peppar, fruktbar, välsmakande. Jag kommer att plantera mer. Fröna var från.

azurblå, Don Territory

Jag gillade Volovye Ear också. Det enda han blev varmare var i slutet av juli, men han började mogna på busken. Och så, ganska produktiv och välsmakande sort.

Firefly Plus

Koörat är en sötpeppar med utmärkt smak och konsumentkvaliteter. Att odla det med tillbörlig aktsamhet är ganska överkomligt för en trädgårdsmästare med liten erfarenhet och en grundläggande kompetensnivå. Sorten kan definitivt rekommenderas för odling både för privat konsumtion och för kommersiella ändamål.

Söt paprika är alltid populär bland grönsaksodlare. Pepper Volovye Ear är en sort som växer alltmer i trädgårdssängar och växthus. Fördelarna med pepparfrukter är allmänt kända, så trädgårdsmästare hittar alltid en plats på tomten för plantor av denna grönsaksgrödor.

Variationshistoria

Agro registrerades i Moskva-regionen 1990. Företaget arbetar med att skapa och odla förbättrade grönsakssorter anpassade till det ryska klimatet med mer uttalade smakegenskaper.

En av uppgifterna för företagets uppfödare var att skapa en paprika-sort som överträffar utländska motsvarigheter i smak och vitalitet.

Uppfödaren av "Sök" var stolt över de olika söta paprika som de skapade - Volovye's örat. År 2007 ingick det i statsregistret med tillträde att växa i någon rysk klimatzon.

Beskrivning och huvudsakliga egenskaper hos sorten

Varför har Volovye Uho varit en av de mest populära sorterna i mer än en säsong? Vilka egenskaper är attraktiva för odlare, trots att det inte är lika lätt att ta hand om den här grönsaksgrödan som för tomater eller kål?

Det visar sig att de täta och stora frukterna av denna sort innehåller en stor mängd C-vitamin och andra aktiva substanser. Paprikorna är söta och krispiga och förstärker därför smaken på vilken färsk sallad eller annan maträtt som helst.

Beskrivningen av sorten bör börja med mogningen av grödan. Volovye Ukho är en utmärkt mellanmognadssort: från det ögonblick då vänliga skott framträder till fruktens tekniska mognad, går det mer än 3 månader och skörden kan vara full mognad på 4 månader. Sorten är avsedd för odling i öppen mark och i ouppvärmda växthus.

Buskarna är medelstora, skotten växer inte högre än 65 - 70 cm. Buskarna sprider sig i bredd - minst 30 cm i radie, därför rekommenderas det inte att plantera plantorna på Ox Ear i sängarna närmare än 0,5 m från varandra.

Skotten är upprätta, välförgrenade, tillräckligt starka, upp till 0,7 m höga, genomsnittliga lövverk. Lövverket är tätt, enkelt, av medelstorlek, kanterna är något vågiga, färgen är mörk smaragd. Bladens ovansida är något blank.

På grund av det ganska voluminösa bladet tolererar Volovye Ukho inte den heta säsongen dåligt. Om peppar planteras i ett växthus ackumuleras kondens på bladen, vilket påverkar växterna negativt.

Mogna paprika liknar oxöron i form (det är därför de fick det här namnet) - långsträckta, konliknande, lätt korrugerade. Deras längd kan nå 15 - 16 cm. Omogna frukter är gröna och vid full mognad blir de ljusröda med en hallonfärg.

Paprikorna är köttiga, söta och saftiga, med en väggtjocklek på cirka 7 mm. Medelvikt för paprika är 130 - 145 g, men med god vård kan stora frukter odlas - upp till 200 - 240 g i vikt. Utbytet per buske är vanligtvis 2,5 - 3,2 kg. De kommersiella egenskaperna hos den mogna grödan är höga. Det är inte alltid meningsfullt att vänta tills hela grödan är mogen, eftersom frukterna i den tekniska mognadsstadiet mognar perfekt i ett svalt rum.

Karakteristiken för Volovye Ear peppar kommer att vara ofullständig utan en berättelse om immunitet mot sjukdomar och att hålla kvalitet. Motståndet hos denna sort mot de viktigaste sjukdomarna och skadedjuren är genomsnittligt. På grund av de ganska täta väggarna lagras mogna paprikor perfekt på en sval plats och behåller sin presentation och god smak. Den skördade grödan kan transporteras väl över långa sträckor.

Mogna paprika är universella: frukterna av denna sort konsumeras färska, läggs till sallader, lämpliga för konservering (särskilt i lecho).

Växande och vård

Paprika odlas genom plantor både för plantering i öppen mark och för växthus. Sådd av frön kan utföras från mars. Den exakta tiden bör väljas beroende på väderprognosen för plantering av växter på permanent plats.

Marken för paprika måste väljas enligt följande krav:

• mättnad med näringsämnen;
• neutral syra;
• hög permeabilitet för vatten och luft.

Att ta hand om en grönsak i sängarna inkluderar inte bara regelbunden vattning, men det obligatoriska införandet av toppdressing, avlägsnande av ogräs, förebyggande av sjukdomar och förebyggande av skadedjur.

Förberedelse och utsäde av utsäde

Plantering av frön bör börja med valet av jordblandning för plantor och en grund behållare.Dessutom kan du använda torvkrukor med ett substrat, då kan Volovyes öra odlas utan ytterligare plockning.

När du köper frön måste du noggrant utvärdera hållbarheten baserat på datum för insamling och förpackning av planteringsmaterial.

Fröna måste först kontrolleras för spiring. För detta fylls en liten behållare med bräckt vatten, i vilket fröet nedsänks. Frön som har helt sjunkit till botten anses vara lämpliga.

Desinfektion utförs sedan med en halvtimmes behandling med en svag lösning av kaliumpermanganat.

Fröna gror mellan lager av fuktig filmomslagen vävnad under påverkan av värme i 1-1,5 veckor.

Plantering av frön utförs enligt följande:

1. Behållaren är fylld med jord strax ovanför mitten.
2. Marken fuktas med vatten.
3. Spirade frön placeras på ytan.
4. Jorden hälls på toppen med ett lager på upp till 2 cm.

Plantor bör placeras på en varm plats med en diffus ljuskälla. Det är viktigt att vattna det med varmt vatten och undvika att fukt kommer in på bladen.

Plockning

Inte den högsta grobarheten av Oxens öron leder till det faktum att odling av plantor föredras med efterföljande plockning. I det här fallet placeras fröet på marken närmare men på ett större avstånd från varandra.

Noggrann vård av plantorna garanterar intensiv tillväxt, vilket kräver att temperaturregimen följs och jorden hålls tillräckligt fuktig.

Det är tillrådligt att göra ett dyk i Oxens öra så tidigt som möjligt. Ung tillväxt tolererar proceduren bättre.

För att transplantera plantor i separata behållare är det tillräckligt att vänta på att det första paret av sanna löv visas. För varje växt är vegetationshastigheten annorlunda, men i genomsnitt når Volovye-örat rätt ögonblick för plockning efter 14-20 dagar.

Grönsaken tolererar inte förfarandet, vilket negativt påverkar tillväxthastigheten, därför rekommenderas det att göra utan att gallra eller transplantera plantor.

Plantera plantor i marken

Planteringstiden på en permanent plats beror på väderförhållandena i området och vilken typ av odling som väljs. I södra Ryssland kan sorten planteras i maj, i mitten och norra breddgrader är det bättre att skjuta upp proceduren till början av juni. För full tillväxt måste följande villkor vara uppfyllda:

• optimal omgivningstemperatur 18 ° С;
• hög luftfuktighet
• bra belysning;
• näringsrik jord.

Om klimatförhållandena i regionen inte uppfyller de nödvändiga förhållandena, rekommenderas det att odla koens öra i en sluten mark.

När du planterar en grönsak är det värt att överväga vilka grödor som växte på platsen förra säsongen. Du kan inte plantera plantor efter tomater och potatis eller i omedelbar närhet av dessa växter och peppar. Det är att föredra att plantera Volovyes öra på den plats där det fanns tidigare planteringar:

• kål;
• baljväxter;
• gurkor;
• rovor;
• sidor.

Sängarna för Oxens öra är utformade på ett sådant sätt att buskarna i framtiden inte skapar en skugga för varandra. Det rekommenderas att placera raderna på minst 0,6 m avstånd och växterna inte närmare än 40 cm från varandra.

Hålens djup ska motsvara plantornas rotkrage. För att inte skada rötterna är det värt att återplantera Volovye-örat med överföringsmetoden.

Planteringsgroparna är fyllda med fuktig, näringsrik jordblandning med tillsats av en liten mängd sand. Om växterna har en svag stam kan ytterligare stödpinnar installeras.

Vattning och utfodring

Peppargrödor behöver konstant markfuktighet för normal vegetation. Vattnet för bevattning måste vara varmt och sätta i flera timmar.

Det räcker att vattna plantorna i Oxens öra efter transplantation två gånger i veckan. Under varmt torrt väder måste du fukta jorden varje vecka. Det är bättre att applicera vatten genom att stänka så att fukt inte kommer på bladen.

Efter bevattning kan det bildas en jordskorpa som förhindrar mättnad av syre i jorden, så jorden måste lossas efter fuktning.

Söt paprika behöver mycket näringsämnen. En ko öra kommer normalt inte att bära frukt på dålig jord. Buskar kräver organiskt material såväl som fosforgödsel.

Toppförband bör utföras enligt följande schema:

1. 14 dagar efter plantering kan du lägga till organiskt material eller ammoniumnitrat.
2. Superfosfat rekommenderas under blomningen.
3. Under perioden mellan den tekniska och biologiska mognadens början kan du lägga till några komplexa gödningsmedel.

Sjukdomar och skadedjur

Volovye-öronsorten av peppar är immun mot de flesta sjukdomar som andra kultursorter är utsatta för. Villkor som:

• tidig landning;
• brott mot vattnormer;
• exponering för skadedjur.

Dessa faktorer framkallar sjukdomar såsom fytoplasmos, trakeomykos (fusarium) och verticillos. Först och främst börjar förfallet av rotsystemet, vilket leder till slöhet hos skotten och den gradvisa döden av kulturen.

För att förebygga sjukdomar bör ko-örat behandlas med svampdödande läkemedel, till exempel Fitosporin M.

Bland skadedjur som är farliga för paprika kan vara:

• Colorado skalbagge;
• spindelmider
• bladlus;
• nakna sniglar.

Att bli av med sniglar och sniglar är lättare. För att göra detta räcker det att behandla Volovye-örat med tobaksdamm eller torr senap. Bland folkmediciner mot insekter används infusion av vitlök, lökskal och celandine aktivt.

Ett tillförlitligt sätt är att använda kemiska eller biologiska preparat (Fitolavin, Fitoverm, Iskra Bio).

Fördelar och nackdelar med sorten

De otvivelaktiga fördelarna inkluderar:

• hög produktivitet
• goda kommersiella kvaliteter hos den mogna grödan;
• utmärkt smak;
• mångsidigheten hos mogna frukter;
• grödan kan hållas färsk under lång tid, behåller värdefulla egenskaper när den fryses under lång tid.

Det finns också nackdelar med denna sort av peppar:

• buskar tolererar inte värme väl;
• destruktivt kondensat som sätter sig på lövverk i ett växthus.

Volovye Ear är krävande att ta hand om, annars är det svårt att få frukt av hög kvalitet.

Recensioner av trädgårdsmästare

Volovye öronsort är allmänt känt för trädgårdsmästare i alla regioner i Ryssland. Det älskas mycket för sin unika smak och mångsidighet i applikationen.

Trädgårdsägare och jordbrukare som är professionellt involverade i odling av grönsaker noterar att paprika de har odlat, Volovye-örat, motsvarar beskrivningen av sorten som tillverkaren har gett. Jordbrukare är nöjda med den höga avkastningen, anständiga smaken, arom av frukt, deras förmåga att lagras under lång tid och kan lätt transporteras.

Således kan vi dra slutsatsen att sortens nyckfullhet till odlingsförhållandena är obetydlig i jämförelse med ett antal av dess uttalade fördelar.