Egenskaper och beskrivning av paprika. Växer denna sort

Grönsaksodling »Peppar

0

1014

Artikelbetyg

Ett stort antal sorter av denna kultur har redan fötts upp. Deras skillnader ligger inte bara i färger, smak utan också i form. Bland de bittra sorterna förtjänar Bell Pepper särskild uppmärksamhet. Den blomknoppformade frukten är dess unika egenskaper.

paprika

Beskrivning

generella egenskaper

Paprika är en sällsynt typ av peppar - bär. Denna sort kom till oss från Sydamerika. Avser sorter av sen mognad. Det tar 5 månader från plantering till skörd. Buskar blir upp till 2 meter höga. Klockformade frukter. Fruktvikt upp till 50 g. Löv och stjälkar är något pubescent. Varje frukt växer separat och bildas på en ny stjälk. Smaken av peppar är både bitter och söt samtidigt.

Fördelar och nackdelar

Fördelarna med sorten:

• Denna sort är en flerårig.
• Den kan odlas på en tomt, i ett växthus, på en balkong.
• För vintern kan den transplanteras i en kruka och tas in i huset. Detta eliminerar behovet av årlig utsädeuppfödning.
• Frukter som inte hade tid att mogna innan det kalla vädret kan läggas till sallader. Mogna röda frukter brukar konserveras.
• På grund av sin exotiska form är frukten samtidigt en prydnadsväxt.

Nackdelarna med denna sort inkluderar:

• Sen mognad.
• Predisposition för sjukdom.
• Behovet av att nypa topparna, bilda buskar.
• Framväxten av frukter utan frön.

Beskrivning av utseendet på växten med röda, orange och andra frukter

Pepparfrukt liknar en klockaoch vissa frukter ser ut som blomknoppar. Klockskalet är slätt och glänsande. Under mogningen på en buske kan du se frukterna av grönt, orange och rött. Det dekorerar webbplatsen med sina olika färger.

Avkastning

Under säsongen kan 1,5 kg peppar skördas från varje buske.

Motstånd mot sjukdomar och skadedjur

I sorten Kolokolchik är motståndet mot sjukdomar och skadedjur inte på högsta nivå. Det attackeras ofta av bladlöss och Colorado potatisbaggen, och i tillväxtprocessen påverkas det "svarta benet".

Kemisk sammansättning

Kaloriinnehållet är 30 kcal, proteiner - 1,5 g, kolhydrater - 7 g.

Vitaminer:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81 mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Spårelement:

1. järn - 0,9 mg;
2. zink - 0,35 mg;
3. koppar - 0,15 mg;
4. mangan - 0,17 mg.

Makronäringsämnen:

1. kalcium - 10 mg;
2. magnesium - 15 mg;
3. natrium - 12 mg;
4. kalium - 250 mg;
5. fosfor - 30 mg.

Håller kvalitet

Efter skörden vill peppar hållas färsk så länge som möjligt. För bättre hållbarhet skördas frukter som redan har vuxit till önskad storlek men som ännu inte har fått färgen helt. Köttet av sådana frukter är tätt, saftigt men mindre köttigt.än en mogen paprika. Endast sådana paprika är lämpliga för långvarig lagring.

Säljbarhet

Paprika förlorar inte sin presentation under transport om den skördades under den tekniska mognadsperioden.

Fördel och skada

Användbara egenskaper hos peppar:

• sänker kolesterolnivåerna i blodet;
• hjälper till att stärka det kardiovaskulära systemet;
• förbättrar hjärnans aktivitet
• förbättrar immuniteten;
• lugnar det centrala nervsystemet;
• stärker hår och nagelplattor.

Skada vid användning:

• förvärrar inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen;
• irriterar magsäcken, kan framkalla ett sår;
• försämrar tillståndet hos patienter med angina pectoris, högt blodtryck.

I vilka regioner odlas de

Odla det i olika regioner i Ryssland. Regioner belägna vid breddgraden i Moskva-regionen odlar det bara i ett växthus.

Idag kommer ingen att bli överraskad av röd, gul, grön eller vit paprika. Paprikans form är också annorlunda: från kuboid till långsträckt, konisk. Bland alla olika sorter sticker paprika ut positivt, vars frukt liknar en blomknopp. Denna växt är unik och tillhör den sällsynta gruppen bärpeppar.

Du kan lära dig mer om bärpepparens egenskaper och egenskaper, om dess fördelar för människokroppen i den här artikeln. Det kommer också att berätta hur man odlar Bell Pepper och hur man tar hand om det.

Jämförelse med andra sorter

Variant / hybridnamn	Mognad, i dagar	Smakegenskaper	Fruktens mått och vikt, i centimeter och gram längd / vikt	Växtens höjd, i centimeter	Produktivitet, i kg per kvadratmeter
Gåva från Moldavien	mitten av säsongen, maximalt 136	hög	upp till 10 / upp till 110	40-50	3-5
Bogatyr	mitten av säsongen 125-135	saftig, söt massa	ingen information / upp till 140	55-60	4-7
Ivanhoe	tidig mognad, från 105 till 135	lång, söt	i genomsnitt 20 / upp till 140	70	6-7
Nalle Puh	tidigt moget, 110	saftig söt frukt	8-11/70	20-30	2-5
Förtrupp	medeltidigt, upp till 125	aromatisk och saftig	15/450	25-30	17
Kapitoshka	mitten av säsongen, från 110	ljuv	i genomsnitt 6-7 / upp till 83	45-55	21,4
Båtsman	medeltidigt, upp till 120	Bra	10-15 / upp till 250	25-30	16
Borgerlig	medeltidigt, upp till 120	Bra	10-15 / upp till 250	25-30	16
Orion	mellansäsong, 127	ljuv	inga data / 160	60-80	upp till 18.6
Grenadjär	mellansäsong, 120-130	doftande peppar	10-15/550-650	25-28	18
Pinocchio	ultra-tidig hybrid, 88-100	söt frukt	10-12/100-120	hög, 70-100	7-10
klocka	sen mognad 120-150	Bittersöt	5 / upp till 50	i genomsnitt 150-180	6-7

En kort historia av avel

Avelsens historia innehåller motstridiga uppgifter. Enligt vissa rapporter föddes denna sort i Research Institute of Vegetable Growing in Protected Ground som en årlig växt. Enligt andra producenter är det en hybrid som tillhör bär paprika, hemma i Sydamerika.

Det är nu känt att Kolokolchik-sorten uppträdde som ett resultat av korsning av klocka och bitter paprika... Därför, när det gäller smak, liknar Kolokolchik-sorten båda originalsorterna. Den kombinerar söt och bitter smak.

Vinteröverföring

Det är synd att lämna paprika på gatan för vintern. Även om denna växt är flerårig. Därför kommer det i varma klimat att bära frukt i flera år i rad. I de regioner där frost förekommer på vintern kan växten transplanteras. För att göra detta måste du förbereda en stor kruka i förväg. Pepper är vadad där.

Om det inte är planerat att överföra växten till värme kan den lämnas i marken efter att ha täckt den tidigare. För att göra detta, vänta tills växten släpper ut sina löv. Och på våren, när frosten stannar, börjar peppar växa igen.

Kryddig paprika är en underbar dekor på bordet, även på sommaren, även på vintern. Och tack vare den opretentiösa vården av växten kommer det att bli mycket skörd.

Korrekt odling

Hur odlar man den här bittra och söta sorten? Fröna köps i specialbutiker eller från trädgårdsmästarna som odlade denna sort.

Du kan lära dig mer om hemligheterna med att odla peppar i trädgården och i växthuset här.

Fröberedning och plantering

Frön börjar laga mat i början av februari:

1. Först väljs stora frön och blötläggs i saltat vatten. Tomma frön flyter upp efter en kort tid, de kastas bort.
2. Därefter desinficeras fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat i 30 minuter och torkas sedan.
3. Före sådd groddas frön på en fuktig trasa.
4. När fröna "kläcks" planteras de i små krukor (helst torvkrukor).

Paprika reagerar inte bra på en plockning, så den måste planteras 1 bit i en kruka. Du måste plantera en förskjutning i lätt jord av torv och sand till ett djup av 3 cm. Häll jorden och täck med folie. Förvara på en varm och ljus plats. En vecka innan de transplanteras i öppen mark är plantorna gradvis vana vid svalare luft.

Plantering utförs när jorden värms upp, helst på kvällen. Marken ska vara lös. Platsen måste vara solig.

1. Förbered rader med 40 cm mellanrum.
2. Häll brunnen med en svag lösning av kaliumpermanganat och tillsätt aska. Hålets djup är gjort så att plantorna fördjupas till de första bladen. Lämna ett avstånd på 30 cm mellan växterna.
3. Marken runt är mulched och vattnas med varmt vatten.

Läs mer om hur man förbereder frön och när man ska plantera paprika för plantor i en separat artikel.

Vård

Två veckor efter plantering kan den första mulleinmatningen göras. Marken runt plantorna bör lossas regelbundet. Se till att jorden inte torkar ut. När blommorna dyker upp, strö över vatten med tillsats av aska.

Efter ytterligare 2 veckor, befrukta med kaliumnitrat. När busken växer är det nödvändigt att nypa de svaga sidoskotten och tre veckor innan skörden av frukten måste du ta bort alla onödiga grenar. När busken börjar höja sig måste den vara bunden.

Respons

Vi uppmärksammar flera recensioner av sommarbor om denna sort.

Evelina, Krasnodar: ”Smaken är utan tvekan intressant, men jag märkte inte någon stark kryddighet. Massan är ganska kryddig och söt. Hela skarpheten ligger i fröna. Men köket återupplivades behagligt när frukten var mogna ”.

V. Sviridova, Tula: ”Jag stötte på en beskrivning och ett foto av denna sort på Internet. Jag började leta efter frön i butikerna och hittade det inte. Måste beställa från onlinebutiken. Av de 15 frön spirade 12, så hon själv distribuerade det till vänner. Pepparbuskar är vackra både under blomningen och när frukten sätts. Peppar är bra färsk och syltad. "

Sjukdomar och skadedjur

Sjukdomar som påverkar paprika inkluderar:

• Grå ruttna. Det ser ut som grå fläckar på bladen som gradvis mörknar och växten dör. I de inledande skeden skärs de drabbade grenarna, i avancerade fall används fungiciden Gamair (10 tabletter per 10 liter vatten).
• Antrakos - växten täcks av bruna fläckar och dör. Det rekommenderas att behandla med en 1% lösning av Bordeaux vätska. För att förhindra måste marken ständigt lossas.
• Blackleg - en svampsjukdom där stammen blir svart. Fitosporin-M hjälper till i kampen.

Skadedjur:

• Paprika attackeras ofta av bladlöss. För bearbetning späds ett glas träaska och en tvättbit i en hink och sprayas sedan. De gör det också för att förebygga.
• Colorado-potatisbaggen gillar inte celandine-tinktur.
• Från en spindelmider insisteras flera lökar och vitlökar i en hink med vatten. Tinkturen hålls i en vecka och busken sprutas.
• För att bekämpa sniglar sprids krossade äggskal runt buskarna. Slugens känsliga kropp tolererar inte jordskiktets såryta.

För att förebygga sjukdomar och skadedjur är det nödvändigt att noggrant inspektera växten för att inte missa sjukdomsutbrottet och följa rätt odlingsteknik.

Hur ökar avkastningen?

För att öka utbytet av paprika måste du skapa gynnsamma odlingsförhållanden för det.

• Lossa jorden regelbundet, förhindra att den torkar ut, vattna den bara med varmt vatten och inte under den brännande solen för att undvika brännskador på bladen.
• Glöm inte utfodring, det är bättre att använda organiska gödselmedel.
• För att utföra förebyggande arbete mot sjukdomar och skadedjur, och sedan kommer växten att svara med skördens skönhet och generositet.

Vård

Efter att pepparplantorna har transplanterats i marken är det nödvändigt att regelbundet producera:

• vattna med varmt vatten;
• lossa jorden;
• befruktning.

Det är nödvändigt att vattna åsarna dagligen endast under torkperioden (optimalt, var tredje dag). Förfarandet bör utföras antingen tidigt på morgonen eller på kvällen efter solnedgången. Top dressing rekommenderas för första gången två veckor efter transplantationen (mullein), andra gången - tre veckor senare (kalcium, kalium, träaska).

Klämning av laterala skott görs efter blomningens början. I det här fallet bör alla grenar under äggstockarna tas bort, såväl som stesöner.

Insamling och förvaring

Paprika-sorten tillhör senmognad. Skörden börjar tidigt på hösten. Om frukten används omedelbart för matlagning, skördas helt mogna paprika. Om du behöver lagra grödan skördas de lite omogna. Frukter för förvaring måste väljas så att de inte skadas så att de inte börjar ruttna. Av samma anledning skärs de med svansar.

Paprika kan vara söt och saftig, skarp och skarp. På vår webbplats hittar du artiklar om egenskaper och odlingsförhållanden för sådana sorter av denna växt som Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Aristotle F1 och Gemini F1.

Bell Pepper kombinerar egenskaperna hos söta och heta paprika. Efter att ha odlat en sort kan du njuta av smaken och de fördelaktiga egenskaperna hos två sorter samtidigt. Med sina dekorativa frukter kommer den att dekorera både kulinariska rätter och trädgårdsområdet.

Fördelarna med paprika

Användbara egenskaper hos paprika:

• innehåller C-vitamin, som effektivt bekämpar förkylning;
• innehåller vitamin B, vilket minskar stress
• tar bort kolesterol perfekt;
• förbättrar hudens och hårets tillstånd
• hjälper till med koncentration;
• stimulerar perfekt hjärnans aktivitet;
• förbättra synen
• har en gynnsam effekt på blodkärl och benvävnad.

Paprika är fortfarande en exotisk växt för oss, men den förtjänar noggrann uppmärksamhet. När allt kommer omkring har han så många fördelar - han ger en utmärkt skörd, frukterna av en pikant smak har en ljus ovanlig form. Peppar är bra rå, liksom i olika konserveringsmedel. Det kommer att dekorera alla festbord och har en positiv effekt på kroppen. Om du vill lägga till en variation av variation i din sommarstuga, finns det ingen bättre växt än Bell Pepper.

Läs också: Majs: hur man matar för tillväxt, befruktning med ammoniumnitrat och urea, normer