Chilipeppar på fönsterbrädan: fullständiga instruktioner för plantering och odling

Författarens betyg

Författaren till artikeln

Yakov Pavlovich

Professor, chef för avdelningen för grönsaksodling

Artiklar skrivna

153

Att odla chilipeppar hemma är inte ett enkelt förfarande, men det är ganska överkomligt om du följer alla regler för att ta hand om grödan. Peppar i sig anses vara en användbar växt som ofta används inte bara i matlagning utan också i medicin. Grönsakskulturen kännetecknas av god immunitet och motståndskraft mot många patologier. Därför kan den odlas inte bara i det öppna fältet utan också i en lägenhet.

Hur man planterar chilipeppar hemma med frön

Även de mest skugga-toleranta sorterna av chili bör odlas på väl upplysta fönsterbrädor, bara med tillräckligt med ljus kan du få en normal skörd.

Tidpunkt för sådd av chilifrön för plantor

Chili-frön planteras sällan direkt i en stor kruka: först odlas plantor som sedan transplanteras till en permanent plats. I princip är det möjligt att så frön nästan när som helst på året, men för att göra det lättare att reglera de termiska och lätta regimerna försöker de skapa sommar-höstförhållanden för frukt. Därför är den optimala tiden för sådd av frön i slutet av vintern eller mars.

Behandling av utsädesplantor, grobarhet

Torra frön gro under lång tid och ojämnt, så det är lämpligt att förbereda dem för sådd. Om deras ålder är mer än tre år är det värt att kontrollera spiring först, eller åtminstone kalibrera efter densitet. Normala frön bör blötläggas åtminstone i varmt vatten (cirka 40 ° C) i 2-3 timmar. Det kommer också att vara användbart att desinficera dem på vanligt sätt (håll i 20-30 minuter i en mörk lösning av kaliumpermanganat). Många hobbyister använder fröbehandling med tillväxtstimulerande medel (till exempel Epin). Om du har möjlighet och önskan kan du, efter dessa behandlingar, spira fröna i en fuktig trasa vid 24-28 ° C tills de första små "svansarna" dyker upp och först sedan så dem i koppar.

Chili har samma frön som andra paprika.

Beredning av behållare och substrat

Det är bättre att köpa jord till en trädgård i en butik. Om du förbereder jorden själv måste du blanda torv, torv, humus, sand och sågspån i lika stora doser, sedan ånga blandningen i ugnen eller spilla den med en rosa lösning av kaliumpermanganat.

Att så frön är möjligt både i enskilda koppar och i en gemensam låda. Men eftersom någon peppar inte gillar en transplantation med ett brott mot rotsystemet, föredrar de enskilda behållare. Dessa kan vara koppar med en kapacitet på cirka 200 ml eller bättre - samma torvkrukor eller torvtabletter. Ett litet dräneringslager placeras i botten (1-2 cm små stenar eller expanderad lera), sedan den beredda jorden. Jordskiktets höjd bör inte vara för hög (7–8 cm räcker).

Så frön

Fröna begravs i jorden till ett djup av cirka 1 cm. Om de har grodd, räcker ett frö per kopp, mer torra frön planteras. Behållarna är täckta med glas eller folie och placeras på en ljus plats med en temperatur på 23–26 ° C. Ljus kommer dock att krävas omedelbart efter uppkomsten av plantor, först kan du hålla det i mörkret. Glaset lyfts dagligen under en tid för att ventilera. Så snart de första skotten dyker upp (det kan ta en vecka eller en och en halv vecka) avlägsnas glaset och plantorna får bra belysning medan temperaturen sänks i 4-5 dagar till 16–18 ° C .

Du kan så frön i en gemensam behållare

Ytterligare vård

Efter att ha hållit plantorna vid låg temperatur fortsätter de att växa vid 22-24 ° C (lite kallare på natten). De vattnas regelbundet med vatten vid en temperatur på minst 22 ° C, vilket förhindrar övertorkning och vattentätning av jorden. Innan de första sanna bladen uppträder behöver paprika inte något annat: det finns tillräckligt med näring i marken, ingen ytterligare utfodring behövs. Men i skedet av två eller tre sanna löv transplanteras plantorna för första gången. Ett par dagar innan är det värt att mata plantorna något saltpeter (1 matsked per 10 liter vatten).

En chili-transplantation kan inte kallas en plockning: den här termen är lämplig för omplantering av plantor med en nypa av roten. De försöker överföra pepparen till en större behållare med en jordklump, för vilken den vattnas ett par timmar före operationen. Använd liter krukor eller koppar där dränering och liknande jord placeras. Plantor transplanteras till samma djup utan att skada rötterna. Jorden hälls försiktigt och vattnas väl.

I literkrukor lever chili tills 6–8 sanna löv visas. Att ta hand om det är detsamma (ljus, temperatur, periodisk vattning), men 10-15 dagar efter den första transplantationen är det värt att mata växterna med ett komplett mineralgödsel.

Transplantation

Du kan plantera odlade plantor i ett växthus eller öppen mark.

Du kan börja plantera paprika i växthuset när temperaturen utanför fönstret ligger runt 10 ° C. Vanligtvis vid denna tid överstiger inte plantorna 15 cm i höjd. Landningsschema 30X60. Vid plantering är det nödvändigt att fördjupa rotkragen djupt. Tidigare infördes en liten mängd mineralgödsel i varje hål, sedan rullas plantan försiktigt och hälften täcks av jorden. Jorden tappas lätt och vattnas rikligt, och först sedan fylls hålet helt. Det är tillrådligt att mulka jorden runt växterna.

Pepparplantor planteras i öppen mark när knoppar redan börjar bildas i dem och följer samma schema som i växthuset. Vid denna tidpunkt bör lufttemperaturen utanför inte sjunka under 15 ° C. Vid hot mot nattfrost måste unga växter under denna period täckas med fiberduk.

De bästa grannarna för het paprika är äggplantor, tomater och basilika. För att undvika spridning av antraknos rekommenderas det inte att plantera paprika bredvid bönor. Rödbetor och fänkål bör inte odlas direkt bredvid het paprika.

Växande chilipeppar hemma

Alla åtgärder för att ta hand om chili på fönsterbrädan är ganska enkla och tillgängliga för alla trädgårdsmästare som har grundläggande färdigheter i att arbeta med inomhusplanter.

Nödvändiga förutsättningar för tillväxt

Villkoren för att hålla chilipeppar bestäms av dess ursprung: det är en lätt och värmeälskande växt. Belysning på den södra fönsterbrädan är vanligtvis tillräcklig, på ett annat ställe behövs morgon- och kvällsbelysning och på den norra fönsterbrädan en molnig dagsljus. Vi måste försöka ge 12-timmars dagsljus; för fleråriga paprika krävs bakgrundsbelysning på vintern. På sommaren är det lämpligt att flytta pepparkrukorna till balkongen.

Tabell: villkor för chilipeppar

Vattning och utfodring

Chilipeppar vattnas ofta, men med måtta. Vattentätning av jorden är inte mindre farligt än att torka den. Under blomning och särskilt fruktning kräver chili mer vatten. Det är bättre att vattna det på kvällen, under roten, med varmt vatten (22–30 ° C). Beroende på förhållandena måste du vattna det 1-3 gånger i veckan. Vid överdriven torr luft sprutas bladen från en sprayflaska. Någon tid efter vattning lossas jorden något. För att eliminera markens försurning är det nödvändigt att regelbundet ventilera rummet utan att skapa drag.

Chili matas hemma varannan vecka, alternerande organiska och mineralgödselmedel. Som ekologiskt är det mer praktiskt att använda en mycket utspädd infusion av fjäderfägödsel (bättre köpt i en butik, med instruktioner), som mineralgödsel - vilket som helst komplext gödselmedel. Om blomningen är försenad och bladmassan växer utesluts kväve under nästa utfodring.

Funktioner i bildandet av en buske

Om chili odlas som en årsversion utförs beskärningen av busken till ett minimum. Kronknoppen tas bort - den allra första som läggs vid den första gaffeln. Sedan skärs bara skott som tydligt förtjockar busken. Extra stepons klämmer över det första bladet som bildas på dem. Centret skjuter inte.

Bildandet handlar om att få en vacker buske

Om den ska odla en buske i flera år förkortas sidoskott i början av hösten. Fruktgrenar och de som är riktade inuti busken tas bort.

Hur man pollinerar en buske själv

Chilipeppar behöver inte pollineras av en värd, men de kan få lite hjälp. Om vinden utför denna funktion i trädgården, räcker det i lägenheten att skaka kvistarna något under blomningen; användningen av en pensel för pollinering verkar vara överflödig. Under skakningsprocessen kan du samtidigt vrida krukorna med andra sidor mot fönstret.

När Chile behöver en transplantation

Fleråriga paprika återplanteras vanligtvis vartannat år. Detta beror på uttömningen av jorden. Transplantationen utförs efter fruktning. Vid transplantation byts kruka och delvis jord: den gamla lämnas lika mycket som rötterna behålls när busken tas bort från potten.

Video: odla peppar på en fönsterbräda

Landningstid

Vintern är inte den bästa tiden att odla het paprika på en balkong eller fönsterbräda. Eftersom det finns risk för frost så att plantorna inte försvinner måste du hålla en viss temperatur. På grund av de korta dagsljus timmarna krävs ytterligare belysning.

Uppmärksamhet!

Frön groddar bra om de planteras i slutet av juli eller början av september. Peppar tillhör grödor som det tar lång tid att gro. Därför är det önskvärt att vädret är relativt stabilt under denna period.

En bra tid att odla het paprika hemma från frön är slutet av februari eller början av mars. Det är bättre att fokusera på det prognostiserade vädret. Om uppvärmning förväntas, bör plantorna lämnas i norra fönstret. Annars kommer de kläckta plantorna att sakta ner tillväxten, och detta kommer att skjuta upp grödans utseende.

Är det möjligt att föröka chili genom sticklingar

Chilipeppar förökas framgångsrikt med sticklingar. På våren skärs sidoskott som är 7-8 cm långa från busken, blötläggs av tillväxtstimulerande medel och planteras i en blandning av torv och sand. De ordnar växthusförhållandena genom att täcka sticklingar med ett paket. På en varm, fuktig plats rotar de inom en månad.

Ibland är sticklingar rotade även i vatten

Vilka sorter är rätt?

För hemodling av glödhet chilipeppar är det bättre att fokusera på vissa sorter som är opretentiösa i vården:

• Drakosha. Bitter paprika sjunger 3-4 månader efter plantering. Under växtsäsongen blommar växten med mörklila knoppar. Ett utmärkande inslag i sorten är den brinnande och syrliga smaken av grönsaker;
• Konfetti. Frukterna mognar året runt: både på vintern och sommaren.Bälgenas maximala längd är 8 cm. Blomstrarna har en skarlet nyans under växtsäsongen.
• Aladdin. En av de opretentiösa sorterna av chilipeppar som är lämpliga för odling inomhus och utomhus. Grönsaker mognar inom 2-3 månader efter plantering. Blomställningarna är ljusröda;
• Fyrverkeri. Tidig mognad sort, de första frukterna dyker upp inom 2 månader efter plantering. Under växtsäsongen blir blomställningarna skarlet eller orange.

Alla sorter för inomhusplantering är resistenta mot många skadedjur och säsongsbetonade patologier.

Möjliga sjukdomar och skadedjur

Inomhus paprika blir sällan sjuka och skadedjur besöker dem sällan. De viktigaste visas i tabellen.

Tabell: sjukdomar och skadedjur av chilipeppar

Kalibrering

För att korrekt välja högkvalitativa frön bör du börja kalibrera dem. Först måste alla frön spridas ut på en plan yta och små frön måste kastas. Det rekommenderas att odla medelstort frö.

Du måste använda en saltlösning under kalibreringen. Chili-frön bör inte vara tomma och därför måste de doppas i en lösning gjord av 40 gram salt och en liter uppvärmt vatten i 5-10 minuter. Välväxande frön kommer att finnas kvar i botten av behållaren och avvisade frön kommer omedelbart att stiga upp till ytan.

Funktioner för att samla in och lagra hemlagad chiliskörd

Frukten tas bort när de mognar, utan att låta dem hänga över toppen. Fleråriga sorter ger maximal avkastning under andra och tredje året. Försiktighetsåtgärder är nödvändiga: kanske användningen av gummihandskar, eftersom beröring av paprika i slemhinnorna kan orsaka brännskador och brännskador.

Chili används färskt och torkat, men det mesta torkas. Peppar torkas vid låg temperatur i ugnen eller under naturliga förhållanden, varefter den mals till pulver. Torra paprika håller sig bra vid rumstemperatur. Om du vill hålla peppar färsk i frysen doppas den först i kokande vatten i några minuter.

Plockning

Innan du odlar paprika måste du välja. Denna procedur utförs när unga plantor blir trånga i små torvkrukor. Med tiden börjar rotsystemet att utvecklas aktivt och för detta kommer det att behöva mer ledigt utrymme. Efter plockningen håller rötterna jordkulan bättre och blir flera gånger starkare. Denna process har också en positiv effekt på produktiviteten.

Steg-för-steg-plockning utförs enligt följande:

• en dag innan proceduren utförs måste jorden i behållare hällas med varmt vatten;
• i transplantatbehållaren måste du göra en liten fördjupning i mitten i förväg;
• några timmar före plockningen fuktas jorden nära groddarna med vatten;
• du måste vara mycket försiktig med att dra ut unga plantor från torvkrukor för att inte skada rotsystemet;
• när växten tas bort från potten måste roten förkortas med en tredjedel;
• plantorna placeras försiktigt i en ny kruka så att bladen ligger ovanför marken och rötterna inte böjs;
• efter transplantation ska jorden komprimeras runt plantorna;
• de transplanterade buskarna bör vattnas med uppvärmt vatten.

Fördelarna och skadorna med chilipeppar för kroppen

Den viktigaste ingrediensen i chili är capsaicin, en alkaloid med en skarp smak. Regelbunden konsumtion av chili kan bidra till att maligna celler dör. Dessutom innehåller peppar ett stort antal vitaminer och mineraler. Det tunnar ut blodet, tar bort gifter, sänker kolesterolnivåerna, ökar hjärnans effektivitet, läker tarmens mikroflora, stärker immunförsvaret och minskar kroppsvikt.

Växtens mest bittra del är frön.

Chilipeppar är skadligt för personer med magsjukdomar och individuell intolerans. Dess användning i näring av barn och gravida kvinnor är inte önskvärd.

Vad ska man göra vid slarvig hantering av en brinnande produkt

Pepparkontakt med slemhinnor kan orsaka kemiska brännskador, särskilt kontakt med ögonen. I bästa fall kommer det att vara tillfällig rodnad och smärta, men ofta måste du konsultera en läkare. För att lindra de huvudsakliga symtomen på hudbrännskador används gnugga med vegetabiliska oljor eller teinfusioner. Albucid- eller borsyralösning införs i ögonen, men det är mycket önskvärt att vända sig till en ögonläkare.

Desinfektion

Innan du odlar chilipeppar i en lägenhet rekommenderas det att desinficera alla frön. Om detta inte görs ökar sannolikheten för infektion av växten med en eller annan sjukdom flera gånger. För bearbetning av frön används en lösning gjord av mangan mycket ofta.

Hot peppers kan också behandlas med fytosporin. För att bereda lösningen tillsätts högst fyra droppar av läkemedlet till ett glas vatten. I en sådan vätska ska fröna blötläggas i högst 20 minuter.

Top dressing

Under odlingen kan buskarna plocka upp vissa mineralämnen. Därför måste du regelbundet mata jorden. För att förstå exakt vilka plantor saknas rekommenderas det att noggrant övervaka tillståndet på deras löv:

• en torr skorpa uppträder vid lövkanterna och de börjar krulla - otillräcklig mängd kalium (lite kaliumnitrat eller kaliumsulfat bör tillsättas i jorden);
• bladens färg blir tråkig - detta indikerar en otillräcklig mängd kväve (ammoniumnitrat tillsätts till marken, vilket är en tredjedel av kvävet);
• bladen börjar sträcka sig uppåt och deras färg blir lila - brist på fosfor (fosforsyra måste läggas till jorden);
• lövkronan marmoreras - det finns inte tillräckligt med magnesium (för att lösa problemet matas jorden med magnesiumsulfat).

Under förband rekommenderas det inte att tillsätta kaliumklorid eller kaliumsalt i marken. Deras användning kan påverka rotsystemets hälsa negativt.

Taggar: odling, peppar, fönsterbräda, utsäde, chili

Handla om

"Tidigare inlägg