Fjäderfäavel utförs inte bara på industriell nivå, många små gårdar innehåller kycklingar, gäss och kalkoner. Ankor är på en speciell plats - de föder upp för kött, liksom för de läckra egenskaperna hos levern.
Du bör vara uppmärksam på rasen av dessa sjöfåglar - Mulard. Dessa individer har hög tidig mognad, samt utmärkt smak i levern. Därför har Mulardy nu drivit de gässraser som uppvuxits "för levern" på många stora gårdar.
Mulards, trots sin popularitet, väcker många frågor från fjäderfäbönder: är det lätt att ta hand om, är det lönsamt att underhålla, och är det värt att börja odla och odla Mulards på din gård? Många fjäderfäbönder odlar denna hybrid för försäljning och hävdar att affären med dessa fåglar är mycket lönsam.
Rasförmåner
Ankor uppskattas av bönder främst för sin renhet och relativt lugna disposition. Fjäderfäköttet av denna ras är gott och helt fettfattigt. Muskovyder har dock en ganska allvarlig nackdel: de går upp i vikt mycket långsamt. Pekingrasen är välkänd för alla ägare av hushållstomter. Det är denna anka som föder upp i de flesta fall i byar och i förortsområden. Den största fördelen med denna ras är dess snabba viktökning. Men alla bönder, utan undantag, anser att Peking-ankorna är extremt skrupelfria och för höga. Dessutom är deras kött enligt den exceptionella majoriteten av fjäderfäägare för fet.
Mulard-ankor kombinerar alla positiva egenskaper hos föräldraraser och saknar helt sina brister. Enligt många husägare, med rätt vård, ökar denna fågel i vikt snabbare än till och med tidigt mogna Pekingfåglar. Snygghet är också det som kännetecknar Mularda ankor. Jordbrukare har bra recensioner av denna fågel, också för att den är helt tyst. Dessutom har mulard också ovanligt gott kött - magert och saftigt.
Egenskaper och beskrivning av rasen
Denna köttras av fjäderfä kännetecknas av en lugn karaktär, snabb viktökning och hög produktivitet. Mulards vid en ålder av 4 månader väger 4 kg eller mer. Skillnaden mellan drakes och honor är inte mer än 500 g, vilket inte är typiskt för alla raser av inhemska ankor.
Mulard har en tyst, lugn, balanserad karaktär. Till skillnad från Peking-ankor ger de inte uppfödaren några speciella problem med vård och underhåll. Fåglarna är snabba, så att de säkert kan stanna kvar i den fria betesmarken och återvända hem i full kraft.
Utseende
Mulards har imponerande storlek och snövita fjädrar. Det finns en svart fläck på huvudet, som ett tecken på den renrasiga rasen. Mörkare fjädrar i svansområdet och sällan på vingarna är möjliga.
Inhemska fåglar har en massiv långsträckt kropp, en kort svans. Vingarna är breda, nära kroppen. Huvudet är medelstort, näbben är platt, långsträckt, ljusgul. Halsen är lång och stark, på grund av vilken hybrider betraktas som andgäss.
Mulards ögon är transparenta, breda och mörka. De orange tassarna är korta och massiva, membranen är rundade.Fågeln går långsamt runt på gården och vaggar, skapar inte onödigt krångel.
Produktivitet
Mulard har välsmakande dietkött med 3% fettinnehåll per 100 g produkt. Även sanna finsmakare kommer att uppskatta bristen på en specifik lukt. När det gäller näringsvärde och fördelar kan anka jämföras med ungt nötkött.
Vid 4 månader väger hybrider 4-5 kg och efter 5 månader når de 7 kg. Detta är en gynnsam period för slakt. Produktionen är upp till 70% rent kött. Glöm inte separat om den rika smaken och fördelarna med anklever som väger upp till 500 g. Verkliga delikatesser tillagas från detta slaktbiprodukter, inklusive foie gras.
Mulards ger kvalitetsfjädrar som används i lätt industri för att göra kuddar, fjädersängar och varma filtar. Den används också för att sy ytterkläder som fyllmedel.
Ankaägg är stora och välsmakande. De används inte råa på grund av den höga sannolikheten för salmonellos. Ägg är lämpliga för bakning och kan ätas i sin ursprungliga form efter att ha förkokts och stekt.
Kort beskrivning
I utseendet liknar mulards samtidigt Peking-ankor och musky-ankor. Men de har mer kroppsvikt än någon förälderras. Bland de karakteristiska egenskaperna hos mulard är bland annat:
- långsträckt massiv kropp
- gula ben:
- lång hals.
Färgen på denna hybrid kan vara antingen mörk eller ljus. Men oftast har mularda vit fjäderdräkt och en karakteristisk svart mössa på huvudet.
Egenskaper hos vuxna
- Kroppsvikt beror på åldern på dessa sjöfåglar. Vid 8-10 veckor är ankornas vikt cirka 3,5 kg. Viktskillnaden mellan kvinnor och män är inte mer än 0,5 kg.
- När du matar Mulard "för levern" dess vikt är inte mindre än gäss som också odlas för foie gras. Ankanleverns smakegenskaper är enligt fjäderfäböndernas anmärkningsvärda och har redan erkänts som en delikatessprodukt.
- Mulard kött - fet, smaken är mjukare och har inte en så speciell lukt som gås.
- För kött odlas denna hybrid inte förrän den tid då de börjar lägga ägg utan slaktas tidigare. Och det finns inga specifika siffror för Mulards äggproduktion. Testiklarna från dessa fåglar är sterila, olämpliga för vidare avel. Därför samlas inte ägg från dessa ankor.
- Specifik mängd foder för fjäderfä för unga och vuxna kommer att anges nedan. Men det märktes att Mularda konsumerar samma mängd foder som annat fjäderfä, men mängden kött de får från denna art är mer.
- Pris för Mulard kött skiljer sig inte från priserna för andra produkter av ankor.
Funktioner av beteende
Enligt alla jordbrukare utan undantag är hybriden helt problemfri. Även om mulard-ankor (recensioner av ägarna till hushållsgårdar tillåter oss att bedöma dem som en av de lugnaste raserna) kan flyga lite behöver de inte klippa sina vingar som musky. Vikten av denna fågel är betydande. Och därför kommer hon i alla fall inte att kunna flyga över staketet.
Mulard hålls vanligtvis med utomhusmetoden. Dessa ankor lämnas inte i hushållstomter för vintern. De kan inte ge avkommor, men det är opraktiskt att hålla dem för gödning i mer än tre månader.
Sjukdomar hos ankor
Mulard har stark immunitet, men närmare kallt väder minskar den. Fjäderfä tål inte drag, fukt och låga lufttemperaturer. Hon blir slö, äter dåligt och kan till och med dö. För att förhindra att detta händer slaktas besättningen eller större delen av den.
Under hela sitt liv kan Mularda ankor möta sådana sjukdomar som negativt påverkar deras produktivitet:
- Heckar fjädrar. Detta problem uppstår i flockar på grund av bristande matning, trångt hus och brist på vatten. Först eliminera den provocerande faktorn och börja senare med komplex behandling.
- Aspergillos. Svampsjukdom med luftvägsinfektion från möglig skräp. Symtom är slöhet, aptitlöshet, diarré, kräkningar, hjärtklappning. Om svampdödande behandling inte startas i tid kommer fjäderfä att dö.
- Cloacite. En komplikation av vitaminbrist, där en tumör med pus bildas i cloaca. I ett tidigt skede av behandlingen används zinksalva framgångsrikt. Om diagnosen försummas, dör fågeln.
Du kan läsa om de viktigaste sjukdomarna hos ankor i nästa artikel.
Sjukdomsprevention
Uppfödare bör övervaka besättningens tillstånd och omedelbart svara på de första symtomen på sjukdomen. Först och främst sätter sig Mulard ner från sina släktingar för att inte smitta dem. Följ följande förebyggande åtgärder för att undvika massdöd av ankor:
- Rengör gödsel och gammal mat dagligen.
- Lämna inte gammalt hö, förnya vatten.
- Byt ut sängkläderna var 2-3: e dag, oftare om fågelns matsmältning störs.
- Kontrollera den dagliga kosten, inkludera vitamintillskott och mineraltillskott i den.
- Om fågeln är sjuk, ta bort flocken, se till att desinficera rummet.
Hur lönsamt är det att växa
Ankor av Mulard-rasen har fått bra recensioner, och många sommarbo och bönder skulle verkligen vilja odla dem. Men sådana kycklingar är tyvärr ganska dyra. Inte alla bönder har råd att köpa dem i stora mängder. Men om du vill kan du hitta en ganska enkel väg ut ur denna situation.
Många bönder som vill odla mulard, till att börja med, köper helt enkelt några myskdrakar och ett dussin pekingänder. Genom att korsa dessa raser hemma kan du enkelt få dina egna kvalitetsmullar. Det enda du behöver ta hand om om du odlar denna hybrid hemma är att det inte finns några musky ankor på gården. Annars kommer drakarna av denna ras helt enkelt inte att uppmärksamma Peking.
Vikten av mulardand, vars recensioner i detta avseende är mycket bra, ökar nästan omedelbart. Enligt många ägare av hushållsbruk spenderas dessutom foder ganska rationellt på kötttillväxt, inte fett. Vid åldern 2-2,5 månader. med rätt skötsel får dessa fåglar upp till 3,5-3,6 kg. Vid den här tiden slaktas de vanligtvis. Det är opraktiskt att hålla dessa ankor, som alla andra, längre. Faktum är att efter tre månader sänker viktökningen i denna ekonomiska fågel, men den börjar äta mycket. Dessutom förekommer ungsmält vid denna tid i ankor. Om en fågel slaktas efter denna process kommer det att finnas mycket hampa på slaktkroppen, vilket leder till att den tappar presentationen.
Hur man odlar mulard hemma
2016-12-13 De flesta bönder och uppfödare odlar ankor, främst för utsökt kött. Det är därför som ett bra utbyte av slutprodukten blir huvudmålet. Mulard-ankor är stora och tidigt mognar, så deras avel anses vara den mest lönsamma.
Denna ras fick sitt namn från fusionen av två engelska ord - muskovy
, vilket betyder "musky", och
gräsand
, "Gräsand". Även om det föddes upp av fransmännen, fastnade det engelska namnet efter andra världskriget och idag används det i stor utsträckning både i Europa och i länderna i Nord- och Sydamerika, där mulard är mycket populärt idag.
Även om Mulard kallas en ras, är det ändå en interspecifik hybrid som erhölls genom att korsa dräktarna från Muscovy Duck med inhemska raser som Peking White, Rouen, Orlington och andra.
På grund av fullständig sterilitet lämnar mulards inte avkomma. Deras huvudsyfte är kött. De är också uppskattade för sin fettlever, som, precis som gåsen, är perfekt för att göra den berömda franska foie gras.
Mulard är ankor med ett ganska attraktivt utseende.Beroende på vilka raser av honor som muskusdrakarna korsades med kan färgen på deras avkomma vara väldigt olika, men i den klassiska versionen har mulardsna en vit fjäderdräkt med en svart fläck på huvudet.
Utåt ser de starka och välstickade ut och har, framför allt, god hälsa. De är hårda, har en bra överlevnadsgrad, anpassar sig lätt till nya förhållanden, är resistenta mot olika sjukdomar, kännetecknas av hög produktivitet av välsmakande och mindre fet kött än andra anka raser.
Under lämpliga förhållanden för förvaring och utfodring under industriella förhållanden under 9-10 veckor ökar fåglarna sin vikt till 3,5-4 kg och vid puberteten - och upp till 7 kg. Det är osannolikt att hushållens mulards, även med maximal ansträngning från ägaren, kommer att kunna uppnå samma resultat. Det finns ingen särskild skillnad i vikten på drakes och ankor bland representanter för denna ras: det är vanligtvis inte mer än 500 g.
Som redan nämnts kan mulards inte reproducera och lämnar inte avkomma. Även om kvinnorna lägger ägg är de obefruktade. Därför är det möjligt att få kycklingar och börja avla mulard på följande sätt:
· Köp ägg för kläckning av ankor i en inkubator;
· Köp kycklingar eller vuxna fåglar;
· Skaffa en mysk anka och flera Peking-kvinnor.
Om du bestämmer dig för att använda den senare metoden och föda upp sådana fåglar hemma, kom ihåg att sådana "familjer" måste hållas åtskilda från resten av boskapen, men som ett resultat kommer du att ha dina egna mulards. Ankor är ganska kapabla att kläcka ankor på egen hand. I framtiden växer och utvecklas sådana unga djur aktivt och efter ett par månader överträffar de redan sina egna föräldrar i vikt.
Om du höjer ankungar utan en kull, använder en inkubator, är det viktigt:
· Kontrollera omgivningstemperaturen strikt; · Observera ljusregimen;
· Ordna ordentligt måltider.
Vanligtvis säljer de dagliga eller lätt odlade mulard kycklingar. Genomsnittspriset för dem är 80 UAH. När du köper i bulk blir det billigare, men inte alla ägare behöver så många fåglar.
Efter att ankungarna har levererats hem är det absolut nödvändigt att vattna dem från en pipett med en lätt lösning av kaliumpermanganat. Sedan ska de placeras i ett varmt rum med en temperatur som inte är lägre än + 20-30 ° С, bredvid en värmekälla. Förbered en tjock, mjuk bädd av halm eller hö för kycklingarna. Under livets första vecka bör inomhusbelysningen vara dygnet runt, och från mitten av den andra veckan minskas den till 16 timmar om dagen.
Nykläckta och daggamla ankungar kan inte äta. Vi måste lära dem detta. Du kan använda speciella kit för utfodring av kycklingar som erbjuds av veterinärapotek, men det är ganska dyrt.
Det finns en mindre kostsam metod: gröt gjord av krossat ris eller hirs blandas med hårdkokt och fint mosad kycklingägg. Denna rumstemperaturblandning kan stänkas på ankungar för att lära sig att fånga mat i rörelse eller strö på en mörk yta, till exempel en bit papp.
På den andra eller tredje dagen börjar kycklingarna redan äta på egen hand. På den fjärde dagen kan finhackade nässlor eller örter läggas till foder. Efter en och en halv vecka kan kokt och krossad potatis redan införas. Under den första månaden kan mjölk och keso med låg fetthalt införas i ankarnas kost.
Kycklingar under en års ålder matas tre gånger om dagen och sedan två gånger. Vuxna ankor matas, liksom representanter för andra raser, majs, vete och foderblandningar. Dessutom bör mineraltillskott som skal, krita, äggskal och kalksten vara tillgängliga för fåglar hela tiden.Dessutom behöver fåglar vatten för att skölja näbben och rengöra igensatta näsborrar. Det är bättre att placera det i djupa, men inte särskilt breda dricksskålar.
Mulards har många fördelar jämfört med andra typer av fjäderfä:
1) Först och främst betonar ägarna lönsamheten för avelsmull: en god tillväxthastighet och viktökning gör det möjligt för jordbrukare att öka 1-1,5 kg i levande vikt vid åldern 8-10 veckor;
2) Mularda är väldigt lugna och i jämförelse med andra raser ganska tysta och rena;
3) representanter för denna ras tål lugnt plötsliga temperaturfall och kalla snaps;
4) ha god hälsa och snabb anpassning till olika klimatförhållanden;
5) är opretentiösa i mat;
6) göt upp mycket snabbare än andra inhemska ankor och gäss, medan du använder mycket billigare foder som majs;
7) en annan obestridlig fördel är den speciella smaken av det resulterande köttet och levern.
Trots det stora antalet positiva egenskaper framhäver de flesta jordbrukare, som den största nackdelen, omöjligheten hos den vanliga avelsmetoden, när fåglar som köpts en gång regelbundet ger avkommor med rasegenskaper. Av denna anledning måste du köpa mulard kycklingar varje år. Ankor, vars pris är ganska högt, kräver därför avsevärda ekonomiska kostnader från jordbrukaren: en daglig ankling kostar från 80 UAH. per styck och kläckägg säljs till ett pris av 40 UAH. för en enhet.
Om du ändå fattade ett bestämt beslut till förmån för självuppfödande mulard har vi valt videoklipp åt dig som hjälper dig att odla dessa ankor snabbt och utan förlust.
Evgenia Ivanova
Mulard ducks: recensioner av bönder
Naturligtvis har åsikten från denna ras, eftersom det är mycket bekvämt i underhåll och överträffar många andra sorter i produktivitet, har fjäderfäbönder utvecklat mycket bra. Kostnaden för avel mulard lönar sig mycket snabbt. De flesta jordbrukare tror att denna fågel, förutom sin anspråkslöshet och produktivitet, har en annan viktig fördel. Eftersom köttet är utsökt är det mycket enkelt att genomföra det. Slaktkroppar av ankor av denna ras köps ivrigt av både vanliga medborgare och kaféer eller restauranger.
Är det möjligt att ta bort fåglar från ett kläckägg
Eftersom det redan noterats ovan är Mulard-ankorna sterila, så de kan inte producera avkomma. För dessa ändamål används en inkubator eller höna. Valet av ägg för avkomma bör ske under hela veckan. Det är mer tillrådligt att använda en yngelhöna, eftersom det kommer att vara möjligt att göra detta mer än en gång.
Varför kycklingar inte rusar på vintern och vad man ska göra åt det kommer den här informationen att förstå.
Brödboet ligger på en lugn plats. För att göra detta kan du använda en trälåda eller vanlig plywood, som är inhägnad utanför hörnet i ladan. Var noga med att lägga ett lager hö eller halm på botten. 15-20 ägg läggs under hönsen. Hon täcker dem med sin fjäderdräkt. Efter 10 dagar ska du använda ett bärbart ovoskop. Det gör att du kan kontrollera befruktningen av äggen. De ägg som är ljusa i färg och saknar kärl bör tas bort. Ägg med döda embryon kan vara närvarande. De måste också kastas.
Hönan kan lämna boet flera gånger för att äta, dricka och simma. För henne måste du ordna en drink och ett matkärl i närheten. Hönan är helt enkelt tvingad att simma. Med hjälp av våta vingar kan hon fukta ägg.
Ta reda på hur länge en värphöna lever från artikeln.
Hur man utrustar ett fjäderfähus
Ett rum för ankor av denna ras är endast lämpligt för lätta och torra. I ladan måste du utrusta fler fönster. Tre ankor måste ha minst 1 m 2 ledigt utrymme. Erfarna bönder rekommenderar att man täcker golvet i fjäderfähuset med ett tillräckligt tjockt lager stråströ.Isolera skjulet och ordna ventilation i det ska endast göras när avlar ankor i stora mängder året runt. I vilket fall som helst bör lufttemperaturen i fjäderfähuset inte sjunka under 16-18 ° C och luftfuktigheten bör inte sjunka under 60%.
Naturligtvis bör tråg placeras i skjulet. Daglig badning krävs också av hybrider som mularda. Odling (recensioner av sådana ankor, som redan nämnts, är bra, inklusive på grund av deras opretentiösitet) av denna ras är möjlig även i avsaknad av en naturlig behållare på platsen. Allt som behöver göras för att mulardiet ska känna sig bekvämt är att installera stora behållare fyllda med vatten i vandringen. Detta kommer att räcka för ankorna. Egentligen är själva promenaden utrustad direkt bredvid fjäderfähuset, de använder ett nät som ett staket.
Sjukdomar hos fåglar
Denna art tål många infektioner som inte kan eller inte kan tolereras av ankor av andra arter. Det finns dock flera olika sjukdomar som kan störa hemavel. Sjukdomar kan kännas igen genom att uppmärksamma symtomen. Om du inte behandlar fågeln i rätt tid kan du förlora en individ.
Med otillräcklig ordning i fåglarnas livsmiljö, utan att regelbundet byta kull, som tenderar att ruttna och mögla, och också fungera som grogrund för bakterier, kan du stöta på aspergillos hos fåglar. Denna sjukdom är nästan omöjlig att bota. Samtidigt kan hälften av ankanfamiljen dö på kort tid.
Symtom på aspergillos inkluderar:
- ingen aptit;
- slöhet av fågeln;
- snabb andning
- kräkningar.
För att behandla sjukdomen blandas kopparsulfat i andans vätska och "Nystatin" tillsätts till fodret. Doseringen av läkemedlet måste kontrolleras med veterinären.
Otillräcklig mängd vitaminer i mat och protein från representanter för arter av fåglar leder till skallighet. Fåglar drar ut fjädrar på egen hand. En annan faktor kan vara ett smutsigt hus med lite luftflöde och mycket överbelastning. Som en behandling är det nödvändigt att återställa intag av vitamin D och A av fåglarna, samt att hålla fåglarna i ett snyggt rum.
En betydande brist på vitaminer i maten kan leda till att cloacite uppträder - ett inflammerat tillstånd i slemhinnan i cloaca. Som en behandling smörjas cloacaen med jodlösning och sedan med zinksalva och maten berikas. I ett avancerat fall av sjukdomen används penicillinsalva.
Fåglar i vattnet smittas med maskar. De leder till polymorfos. Denna sjukdom kan döda en anka i ung eller vuxen ålder.
Tecken på ett smärtsamt tillstånd:
- kräkningar
- låg aptit;
- lös avföring;
- drastisk viktminskning.
När du öppnar en anka i tarmarna finns det i regel maskar som håller fast vid väggarna.
Du kan behandla sjukdomen med samma kopparsulfat. Produktens koncentration är högst 0,1%. Veterinären kan också ordinera Filixan eller Bithionol. Sanering av fjäderfähuset är också oumbärligt.
Matningsfunktioner
Så, mulard ankor köptes för gården. Vad man ska mata (recensioner om dessa hybrider är bra, inklusive på grund av att de inte är för gluttiga) ung tillväxt är naturligtvis den första frågan som bönderna ställer sig själva. Svaret är enkelt. På stora gårdar och på fjäderfägårdar får ankungar speciellt startfoder. Hushållsägare matar ofta sina barn med bara keso och ägg. Kycklingar får också hirs och risgröt. Erfarna fjäderfäbönder rekommenderar att man kastar dem direkt på ankungarna. På detta sätt kan kycklingar lätt läras att äta på egen hand. Faktum är att ankor upplever rörlig mat mycket bättre.
Tre dagar gamla kycklingar kan redan börja ge gröna. Senare (efter cirka tio dagar) införs kokt potatis i barnets diet. Efter en stund innehåller menyn grönsaker och rotgrönsaker.Rödbetor anses vara en mycket användbar mat för ankor av denna ras. Det bör dock ges till fågeln noggrant. Faktum är att denna rotgrönsak försvagar tarmarna. Morötter kan matas i stora mängder. Och både färska och kokta.
Var noga med att inkludera i kosten för ankungar som innehåller animaliskt och vegetabiliskt protein. Du måste lägga omvänd och keso till mosen av rotfrukter och örter. I kosten för mulard-ankor måste också mineraltillskott och vitamintillskott finnas. Förutom mosen bör fågeln få ångad korn (vete, majs) eller kokt gröt. För att spara lite på foder kan kli blandas i ankorna. Bakerjäst anses också vara ett mycket användbart tillsatsmedel för dessa fåglar. De ska ges i en mängd av 1 g per capita dagligen.
Anka dricker bör alltid vara fulla. För det första dricker denna fågel mycket, och för det andra, efter att ha ätit, sköljer den nödvändigtvis näsan tilltäppt med mat.
Underhåll och skötsel
Denna ras kräver ingen reservoar för ett bekvämt liv.
Du kan hålla Mulard i ett rent och torrt rum med tillgång till ett rymligt gångområde. Husets yta beräknas med hänsyn till antalet boskap.
För 3 fåglar måste du anslå 1m2, om du planerar att höja ankor för gödning är burhållningsteknik också lämplig. Burarna är konstruerade av träplattor; närvaron av ett metallgaller är valfritt.
Inomhus är det nödvändigt att lägga ett strö av halm eller rent sågspån som måste bytas varannan dag. Isolering krävs endast för underhåll året runt.
Den optimala rumstemperaturen för ankor bör vara 16-18 ° C och luftfuktigheten bör vara 60-65%. Det är absolut nödvändigt att installera ljuskällor i ladan; för ankor är dagsljuset 12-14 timmar.
Kycklingarna förvaras i ett separat rum där värmare ska installeras, så för unga bör temperaturen ligga inom 28-30 ° C under de första dagarna av livet, sedan sänks den. Både i vuxenhuset och i broderen är det nödvändigt att installera matare och drickare med hänsyn till antalet individer.
De placeras bara på golvet för att göra det lättare för ankor att få mat. Det är lämpligt att köpa dryckeskålar av sluten typ, vilket minskar risken för vattenförorening genom avfall.
Matande ankor
Under de första dagarna matas kycklingarna med en mosad kokt ägg, vetegröt och keso. Använd vanligt kokt vatten som en drink.
Från och med den femte dagen i livet läggs en speciell foderblandning och finkrossade vete- och havrekorn till foder. Utfodring utförs 4-5 gånger om dagen i små portioner.
Från dag 10 kan ankungar erbjudas kokta grönsaker (potatis, morötter eller pumpa) och mineraltillskott måste införas. Den vuxna kosten för kycklingar kan överföras från den 14: e livsdagen.
Vuxnas kost är mer varierad.
Den dagliga menyn består av följande ingredienser:
- färskt gräs, anka
- grönsaker och rotgrönsaker;
- kött och fiskavfall;
- spannmål;
- kaka;
- skumma ost.
På sommaren är Mulard praktiskt taget inte begränsad i utfodring, denna ras är inte benägen för fetma, så du kan använda fyra måltider om dagen. Under kalla perioder minskas volymen och antalet inmatningar.
Oavsett årstid läggs skalsten (krita), mineraltillskott och vitaminer för fåglarnas hälsa till foder.
Enligt intensiv utfodringsteknik används näringsrika foderblandningar vanligtvis i form av granuler. De måste innehålla minst 19% protein för snabb viktökning.
Gödning av drakar för att förstora levern utförs med en speciell teknik i 3 steg. Detta är alltid burinnehållet, där fåglar placeras från 8-10 veckors liv.
Sedan denna period används ett skruvsystem med ett rör, med hjälp av vilket matningen tvingas in i halsen.Den dagliga kornhastigheten bör vara 1,7 kg per djur, utfodringstiden är 14-21 dagar.
Inkubationsrekommendationer
Således är mulards relativt opretentiösa när det gäller utfodring. Uppfödning hemma (recensioner av rasen är bra och på grund av ungdoms nästan hundra procents överlevnadsgrad) är det inte så svårt. För att få ankungar av denna ras behöver du bara korsa Peking-ankor med musky drakes. Många bönder och ägare av förortsområden tror att om så önskas kan du göra det motsatta. Men när man korsar Peking-drakar och mysk ankor är hybriderna mindre produktiva. Detta bör komma ihåg.
Om mulard-ankor ska uppfödas i stora mängder är det naturligtvis bättre att inte lägga ägg under hönsen utan att ruva. Även en nybörjare kan få ung tillväxt av denna ras artificiellt. Att inkubera kycklingarna av denna hybrid är enligt många ägare av hushållsgårdar mycket lättare än till exempel samma kycklingar. Bra kläckbarhet är också vad mularda ankor kännetecknas av. Ett foto (recensionerna om denna hybrid är också underbara eftersom de unga kännetecknas av sin styrka och hälsa) av kycklingar kläckta i inkubatorn presenteras nedan. Som du kan se är denna process ganska framgångsrik i många fall. Men naturligtvis bör du inte räkna med hundra procent kläckbarhet i en inkubator. Om 60 friska ankungar kläckts ut av hundra ägg som läggs är detta redan ett mycket bra resultat.
Erfarna jordbrukare tror att den mest gynnsamma tiden för att få mulard kycklingar är april - juni. Den lämpligaste åldern för myskdrake och Pekins är 7-10 månader. Ägg för inkubation kan skördas inom en vecka. Förvara dem på en sval plats. Egentligen utförs inkubationen i det vanliga läget för ankaägg.
Produktivitet och äggproduktion
Kycklingar går upp i vikt snabbt. Under 90 dagar kan ung tillväxt nå 4 kg. Med långvarig och korrekt odling växer Mularda upp till 7 kg, och deras kött värderas för en låg procentandel fett, brist på en specifik lukt och en behaglig smak. Fåglar slaktas vanligtvis vid 3-4 månaders ålder.
Drakes göds ofta för att förstora levern, som används för att göra foie gras. Innan uppfödningen av sådana interspecifika hybrider gjordes den vanligtvis av gässlever, vilket ökade kostnaden för skålen avsevärt.
Om teknik för cellinnehåll observeras kan Mulard-levern nå 550 g. Den genomsnittliga foderförbrukningen för ankor per dag är 340 g, vilket är fördelaktigt för häckning hemma och efterföljande försäljning av produkter.
Äggproduktionen hos kvinnor börjar 3-3,5 månader, sker alltid cykliskt. Läggningsperioden varar inte mer än 5 månader, sedan avbryts den i 3 månader. Under säsongen lägger ankan upp till 250 stora ägg, som alltid är sterila.
Hur man tar hand om kläckta kycklingar
Uppfödning av mulard, vars recensioner är utmärkta, kommer naturligtvis att vara framgångsrika endast om tekniken för vård av unga djur observeras. Efter kläckning lämnas ankungar vanligtvis i inkubatorn tills de är torra. Sedan överförs de till en låda. Eftersom fukt är kontraindicerad för små kycklingar är en gitterbotten preliminärt utrustad i den.
För ett stort antal ankungar är det lämpligt att använda en brooder istället för en låda. Ramen på denna anordning kan monteras från en stång och manteln kan vara gjord av plywood och polykarbonat. Det är absolut nödvändigt att placera en speciell värmelampa för broodern inuti. Du kan köpa den till exempel i en djuraffär. Lampan ska hängas på ett sådant sätt att ankungarna inte brinner och det skulle finnas minst ett skuggat hörn inuti broodern.
Uppvärmning i lådan ordnas på samma sätt. Endast i detta fall används en konventionell glödlampa. Naturligtvis bör matare och drickare placeras i en låda eller broder.
Under vilka förhållanden att odla mulard?
Mycket unga ankungar har höga underhållskrav. Under den första veckan av livet måste de vara i ett rum där temperaturen kommer att vara cirka trettio grader. När de är sju dagar gamla kan temperaturen sänkas till sjutton grader. Under de första dagarna av livet bör ankungar få mycket ljus. Du kan antingen använda konstgjord belysning eller ta ankungarna på en promenad, om väderförhållandena tillåter.
Ankahusanordning
Under de första två veckorna av livet behöver ankungar mjuka sängkläder. Hö eller halm kommer att klara sig, men träavfall ska aldrig användas. Små mulards kan äta dem.
För att förhindra att vuxna fåglar blir sjuka behöver de ett stängt rum, det vill säga en ladugård. Det bör vara helt stängt för att förhindra att fåglarna blåser och fuktar dem med regn.
Experter rekommenderar att man gör fönster i söder under byggandet av ett ankahus så att det blir mer naturligt ljus.
Om du inte odlar mulard för en värdefull resurs i form av fettlever måste du komma ihåg att de behöver ett stort skjul. Det bör inte tillåtas att det finns fler än fyra personer per kvadratmeter.
I ett slutet rum för ankor bör du inte bara installera drickare och matare utan också behållare där de kan bada.
Anka matare
Att gå är vad mulardam behöver. Men en trång voljär eller ett litet inhägnad område är inte bra. Ett fjäderfä ska ha en kvadratmeter. Förbered dig på att stänga ett stort område om du vill föda upp många individer.
Mulardy på promenad
Ett staket på territoriet bör göras endast om det finns några omständigheter som kräver det. Mulardy är lugna fjäderfän som sannolikt inte lämnar sin livsmiljö av egen fri vilja.
Rekommendationer för vård av unga djur
Tre veckor efter kläckning kan mulardiken överföras till ladan. Vid gödning för kött hålls denna fågel vanligtvis med golvmetoden. På morgonen släpper de henne ut och går på kvällen tillbaka till ladan. Mulard-ankor, vars recensioner är utmärkta, inklusive på grund av sin opretentiösitet, som alla andra vattenfåglar, är mycket förtjusta i att simma. Att låta dem simma och plaska i behållare som är installerade på promenad är dock möjligt först från två månaders ålder - efter att de är fullfjädrade.
Det är tillrådligt att mata ankorna 3 gånger om dagen på morgonen, vid lunchtid och på kvällen. Fjäderfä slaktas 2,5-3 månader.
Växande mulardänder hemma
Nyfödda ankungar är vanligtvis starka och opretentiösa. Därför har den vidare odlingen av mulard ankor nästan inga speciella egenskaper. Samtidigt ägnas huvuduppmärksamheten åt valet av en diet för snabbast tillväxt och viktökning.
Ofta från fjäderfäbönder kan du höra åsikten att mulard ankor, på bilden, växer bra på nästan alla foder. Från en månads ålder släpps kycklingar för att gå och ägnar lite uppmärksamhet åt att mata fåglarna, i hopp om att levande nyfikna ankungar självständigt kommer att skaffa sig mat. Sådant innehåll lindrar verkligen fjäderfäbonden från många problem. Men en fågel som lämnas åt sig själv kommer inte att kunna visa de resultat som är inneboende i den av naturen. Även om kycklingarna vid tre månaders ålder växer sig större än sina föräldrar, på grund av brist på proteinfoder, ett överflöd av fukt, vilket bidrar till ett snabbt avlägsnande av mat från tarmarna och allvarliga energikostnader per dag, mularda kommer inte att avslöja mulardans fulla potential.
Från de första veckorna i livet bör kycklingar ha en balanserad kost med övervägande specialfoder eller spannmålsbaserade näringsblandningar.
Den behöriga organisationen för utfodring av mulard ankor och deras underhåll bestämmer hur mycket vikt fågeln kommer att få med 7-9 veckor och senare, när tiden för slakt kommer. För snabb gödning av ankor försöker de begränsa rörelsen.På grund av förmågan att odla magert kött med lågt fettinnehåll, ärvt från sina musky förfäder, blir inhemska mulardanänder inte fett ens på en rejäl diet och utan långa promenader. Därför tillhandahålls inte fritt utbredning för dem, och matare och drickare installeras i omedelbar närhet av besättningsstället.
Att höja mulard-ankor liknar att hålla kycklingkycklingar när allt syftar till en snabb ökning av slaktvikt.
Saftig mat och örter läggs till moset eller ges separat. Vatten erbjuds i droppkar. Vid utfodring av mulard ankor tas också hänsyn till tendensen till häckning, därför måste svavel och foder som är rik på kalcium införas i kosten. Vi får inte glömma viktiga komponenter på menyn som fisk- och kött- och benmjöl, jäst och mineraltillskott. Ankungar bör ta emot dem från den första levnadsmånaden.
Under industriella förhållanden går mulards till slakt vid 7-10 veckors ålder. Ankor producerar utmärkt kött, och idag blir hanar alltmer gödda för att få de mest känsliga råvarorna för foie gras.
När man använder tvångsfodring av mulardänder vid 4 månaders ålder lyckas fjäderfäbönder få en 500 gram lever av högsta kvalitet. Samtidigt kan fågelns vikt nå 4 eller fler kilo.
En video om att ta hand om mulard ankor kommer att vara till hjälp för en nybörjare av fjäderfäuppfödare. Med förbehåll för reglerna för hållning, korrekt utfodring och upprätthållande av renheten i fjäderfähusen kommer denna opretentiösa, intressanta fågel att glädja dig med sin snabba tillväxt och utmärkta köttprodukter.
Foie gras utfodring
Vi granskade grundläggande information om fåglar som mulardy ankor (växer hemma, recensioner). Synen på denna hybrid är bra inte bara för att den har gott kött. Gourmeter värderar också levern hos denna fågel. En speciell maträtt som kallas foie gras tillagas från den på restauranger. Det är särskilt populärt i Frankrike. Men i Ryssland uppskattas denna maträtt och är ganska populär. Gödning av mulard ankor för att erhålla lever av hög kvalitet utförs med hjälp av en speciell teknik.
Under de första tre veckorna i livet sköts kycklingarna på vanligt sätt. Fågeln placeras sedan i burar, vars storlek måste vara sådan att den inte kan röra sig mycket. De vuxna unga djuren, uppfödda för levern, matas med mat som innehåller en mycket stor mängd proteiner och stärkelse. Inkludera i kosten och speciella mineral- och vitamintillskott.
Från den 8-10: e dagen i livet börjar ankor matas med våld och pressar maten ner i halsen med en speciell skruv med rör. En mulard som odlas med denna teknik måste få minst 1,8 kg spannmål per dag. Tvångsfodring varar vanligtvis 12-21 dagar. Med detta innehåll växer en fågels lever 10 gånger sin normala storlek. Samtidigt tappar den inte sin utmärkta smak.
Således är ankor av Mulard-rasen, recensioner som är positiva, inklusive på grund av deras lever, faktiskt mycket lönsamma för avel. Naturligtvis är det ganska komplicerat att hålla dem enligt den teknik som beskrivs ovan och det kan vara tidskrävande. Men alla ansträngningar med denna strategi för affärer belönas vanligtvis hundratals gånger. Mulardlever levereras till dyra restauranger och det är mycket dyrt.
God hälsa är också det som kännetecknar den inhemska mulardanden. Recensioner om denna ras är bra, också för att den är mycket resistent mot alla typer av infektioner. I detta avseende lever mulardy vanligtvis inte några problem för sina ägare. De tolererar även kyla och allvarliga temperaturförändringar ganska lugnt.
Det är sällsynt, men det händer fortfarande att dessa ankor utvecklar aspergillos eller cloacit. I det första fallet används en lösning av kopparsulfat för behandling (inuti), i det andra jod- och zinksalva.
Mulard sjukdomar
Hybriden är mycket motståndskraftig mot de flesta infektioner som är smittsamma mot andra ankor, men det finns fortfarande ett antal sjukdomar som förhindrar mulardänder från att föda hemma. Sjukdomar skiljer sig åt i sina symtom och kan, om de inte behandlas, leda till att fågeln dör.
Om det inte räcker att hålla huset i ordning, inte byta kull, kan det ruttna eller mögla. Samtidigt multiplicerar en svamp i den, vilket orsakar aspergillos hos fåglar. Och om de sjuka inte behandlas ordentligt kan upp till hälften av boskapen dö. Aspergillos symtom:
- fågeln är trög;
- äter inte;
- andas ofta;
- kräkar henne.
För behandling blandas kopparsulfat (0,15%) i vattnet och humanmedicinen "Nystatin" tillsätts till fodret, men veterinären berättar dosen.
Brist på vitaminer och protein kan leda till skallighet fåglar som plockar sina egna fjädrar. Andra faktorer inkluderar smuts i huset, dåligt luftflöde och överbelastning i trånga utrymmen. Behandlingen är enkel: återställ vitamin A och D och håll fågeln städad.
Samma vitaminer kan orsaka om de inte är tillräckliga i kosten kloacit - inflammation i slemhinnan i cloaca. Öka mängden vitaminer och smörj cloaca först med jod och över jod med zinksalva. I avancerade fall behöver du penicillinsalva.
Maskar, med vilka ankor kan smittas i vattenkroppar, orsaka dem polymorfos - en farlig sjukdom som en fågel dör av i alla åldrar. Symtom:
- dålig aptit;
- kräkningar
- utmärgling;
- diarre.
När de öppnas är maskar synliga i tarmarna och fäster vid väggarna.
Behandling - samma kopparsulfat, ges i en koncentration på 0,1%. Läkaren kan ordinera btionol, diklorofen, filixan och andra läkemedel. Sanering av fjäderfähuset kommer också att krävas.
Lön för trädgårdsmästare: att odla blommor i ett växthus som företag är inte bara vackert utan också mycket lönsamt.
Användbar information om detaljerna för att öppna en butik som specialiserar sig på husdjursförnödenheter.
Vad ska man ta till grund för fiskeverksamheten: en liten pool eller en konstgjord behållare? Naturligtvis en vattenkropp. Varför? Läs här:
