Mechelen gök (Malin). Den största fördelen med rasen är upp till 4 kg mjukt smakligt kött från en slaktkropp

Fjäderfä »Kycklingar

0

1176

Artikelbetyg

Mechelen-göken är känd för fjäderfäbönder med flera liknande namn: den heter Meklin, Mechelen och Mecheln. Malin är också ett vanligt namn. Mechelen kött kyckling föddes upp på 1800-talet, och 1979 skapades en klubb av rasens fans. För att skapa kycklingen korsade de Shanghai-rasen och Brahma och lade till en andel av det genetiska materialet från Flandern och Mechel-gökraserna.

Mechelen gök

Fågeln är av belgiskt ursprung, den fick sitt namn efter staden Mechelen. Flera variationer av namnet på gökrasen kan hänföras till de ständiga och upprepade förändringarna i stadens namn.

Rasens historia

I Ryssland lärde de sig om denna hönsras för ungefär 100 år sedan. Den producerades dock mycket tidigare i Mechelen, som ligger i Belgien. För första gången föddes denna ras tillbaka på 1800-talet tack vare korsningen av flamländska, Shanghai, kinesiska hökar samt Flanderns gökhönor. Tack vare forskarnas noggranna arbete föddes en kyckling som tillfredsställer de flesta jordbrukares behov fram till i dag.

Intressant fakta! Ofta kallas Mechelen gökar Mecheln, Malin, Meklin. De är alla samma ras. Detta beror på att ursprungsorten för denna typ av kycklingar - staden Mechelen - har upprepade gånger bytt namn, vilket lät annorlunda på varje språk.

Mechelen-göken är särskilt uppskattad i Belgien, där 1979 en speciell klubb tillägnad rasen skapades av finsmakare av denna art. Oftast odlas fågeln i små privata gårdar, men det finns också fjäderfägårdar som höjer kukor i mycket större skala.

Utseende

Kroppsstorleken för denna typ av kyckling är ganska stor i förhållande till andra köttraser. Deras storlek är jämförbar med sådana jättar som ungerska och jerseyhöns. På grund av de stora, välformade benen, det stora bröstet, den kraftfulla magen och den breda ryggen varierar vikten av denna art av tuppar i området 4-5 kg ​​och höns - 3,5-4.

Trots det ganska fylliga utseendet är Mechelen-gök extremt överviktig och har ett tunt fettlager med en dominerande procentandel kött.

De flesta har ofta en fråga om varför denna kyckling fick smeknamnet gök? Det handlar om fjäderdräkt. Färgen är mycket lik en gök. Dess fjäderdräkt är mycket fluffigt och tätt, och fjädrarna själva är tätt fästa vid varandra. Denna art har också en relativt liten hals och ett litet huvud med rosa näbb. Kammusslan är bladformad och har 4–6 tänder. Gökens svans är kort och liten. Röd hud är dold under fjäderdräkten och huvudet är täckt med grå borst. Storleken på gökens ögon är genomsnittlig.

På en anteckning! Ofarna jordbrukare förväxlar ofta Mechelen-gök med Amrox-kycklingen. Faktum är att deras utseende är ganska lika i beskrivningen. Amroks skiljer sig endast i avsaknad av fjädring på fötterna och i mycket mindre storlek (1,5–2 gånger).

I naturen finns det en dvärgart av Mechelen-gökan, men det är svårt att hitta till och med ett foto- och videomaterial där det kommer att finnas, eftersom det är mycket sällsynt.

Karaktär

Mechelen-gök utnyttjar också denna komponent. Aggression hos dessa fåglar är extremt sällsynt, oftast när tuppar skyddar kycklingar från attacker från andra fåglar, djur eller människor. Kycklingar kommer nästan alltid ihåg sin ägare och tar kontakt med honom utan problem. Om du behöver lägga till en annan typ av kycklingar i Mechelen gökhus kan detta göras utan rädsla, eftersom de i sådana fall beter sig vänligt.

Vittnesmål

Larisa Lapko, byn Shubniki

Jag köpte ägg direkt i Belgien, transporterade dem genom Litauen, så det är lättare för oss. Jag gick med på uppfödaren, kom, tittade på hans kycklingar, tog äggen och gick. Det finns bara ett problem med hallon: inavel. Därför gick jag flera gånger till uppfödarna i Belgien för att ta ett orelaterat ägg. De är mycket känsliga för sin ras och de är verkligen mycket dyra i form av slaktkroppar. Naturligtvis kan du inte sälja den så här, men för mitt eget bruk skär jag nu bara Mechelen tuppar. Och resten av raserna är till salu.

Svetlana Melnikova, s. Prigorodnoye

Gökar är egentligen väldigt lugna ojämnade kycklingar. Naturligtvis läggs inte många ägg, men många förväntades inte av dem. Men jag gillar verkligen färgen. Brown är redan bekant och inte intressant, men här är det rosa. Men det viktigaste för Mehlenskys är kött. Mycket välsmakande och ömt, även hos relativt vuxna fåglar. Man tror att om ett djur lever på en promenad, är dess kött grovare än det i buret. Denna "frittgående kyckling" är mer öm än slaktkycklingarna, som vi uppfödde i burar.

Produktivitet

Som nämnts lite tidigare når kroppsvikten för denna art ofta fem kilo, och när den hålls under gynnsamma förhållanden kan denna siffra öka. Köttet från unga individer är av största värde, därför rekommenderas det att slaktas vid åldern 8–10 månader. Med åldern blir deras kött hårdare och sämre i smak, men det kan fortfarande konsumeras efter långvarig värmebehandling.

Jämfört med andra köttraser rusar Mechelen-gök mycket ofta... I genomsnitt lägger en höna cirka 140-170 ägg per år, och deras vikt är 60-65 gram. En kycklings pubertet börjar från sex månader, så den börjar ligga i ungefär denna ålder. Först lägger hönan ägg av liten storlek, men den kommer gradvis att öka med varje ny koppling. Mecklin har en mycket bra överlevnadsgrad. Cirka 95% av de kläckta kycklingarna överlever.

Hur man håller kycklingar ordentligt

Rummets kvalitet och storlek påverkas främst av rasens storlek och egenskaper. För att Malin-kycklingar ska känna sig bekväma är det nödvändigt att förse dem med nödvändiga förhållanden, inklusive:

1. Rymligt, klassiskt golvyta med ett lågt staket (cirka en meter). På grund av sin stora storlek kan Mechelen hallongök inte flyga, därför måste huvudfonderna fördelas till ett stort område av fjäderfähuset;
2. Låg temperaturhalt (cirka 15 ° C).
3. Torrt och rent område, utan drag och vind.
4. Belysning som inte överstiger 10-12 timmar.

När det gäller kycklingar sker placeringen av kycklingägg i inkubatorn i en månad, och innan det nibblas skiner varje ägg igenom för att avslöja döda embryon eller ofödda biomaterial. Efter födseln placeras kycklingar i trälådor eller kartonger med pappersfodrad botten. Golvet är täckt med halm, sågspån och torv.

När du kläcker ägg från en Mechelen-kyckling finns det inga svårigheter. Men glöm inte att inkubera kukor bara kan orsaka besvikelse, eftersom rasens moderinstinkt är helt frånvarande, därför anses kläckning med hjälp av en inkubator eller annan värphöna vara det mest acceptabla alternativet.

Mechelen-rasen "förråder sig" från spädbarn: kycklingar överlever under alla förhållanden och har en speciell könegenskap.Kycklingar kännetecknas av en lätt fläck på huvudet och en svart rygg, och män kännetecknas av en fläck på baksidan. I kycklinghuset fungerar alla individer extremt lugnt, därför orsakar de aldrig problem när de förvaras med andra raser. En tupp anser sig dock vara väktare för hela besättningen, därför är det bättre att hålla honom borta från andra män. Du kan förhandsgranska vad kycklingarnas beteende och utseende är i videon.

Underhåll och skötsel

Mechelen-göken kräver inga speciella kvarhållanden, det är ändå värt att följa enkla rekommendationer, som kommer att beskrivas nedan.

Matning

Hälsa, hög produktivitet hos kycklingar och snabb viktökning är direkt beroende av god näring. Det måste vara balanserat och varierat, oavsett fjäderfäns syfte. Mecklin kycklingar är inte särskilt krävande på näring. För dem är den vanliga kosten, som matas till kött kycklingar, lämplig. Låt oss överväga det mer detaljerat:

1. Fågeln förbrukar minst 100-150 gram foder per dag, beroende på ålder och vikt. Följaktligen måste du mata fågeln tre gånger om dagen, 30-50 gram foder per person.
2. Huvudkomponenten i gökens diet är ekorre.
3. När du köper färdig foderblandning är blandningar för slaktkycklingar perfekt.
4. Våt mos är också bra för foder.
5. Vitaminer och mineraltillskott bör alltid läggas till fodret.
6. Under den varma säsongen hittar kycklingar vanligtvis de nödvändiga gröna för sig själva när de går. På vintern har de inte en sådan möjlighet, så det är bäst att förbereda allt i förväg för utfodring under en kall snäpp.
7. Kött och slaktbiprodukter är också lämpliga för Mecklin-foder, uteslutande i rå form. Om du serverar kött tillagat eller stekt till en fågel kan det utveckla matsmältningsproblem.

Coop och gå

När den vuxna växer till en stor storlek bör huset vara ganska rymligt. Förvaring av gök i en bur rekommenderas inte. På grund av sin höga vikt kan fågeln inte ta av sig på sittpinnar och lever uteslutande på golvet. Mot bakgrund av detta kan fågeln falla och försöka klättra till och med en inte särskilt hög abborre. Baserat på att fågeln bor på golvet är det nödvändigt att underhålla golvet noggrant. Det bör bytas mycket oftare än med andra typer av fjäderfä. Det är bäst att byta golv varje vecka. För vallen kommer sågspån, hö, halm och torv av ett ganska tätt lager att göra. Bo ska byggas på golvnivå så att värphöns kan klättra in utan ansträngning.

Fåglar av Mecklin-rasen är smidiga och ojämna, men de älskar att gå väldigt mycket. Walking hjälper till att bygga muskelmassa, vilket är bra för köttets smak. Fjäderfä hålls bäst fritt, en stor voljär är också lämplig för att vandra i Mechelen gök. På grund av det speciella med vingarnas struktur, liksom den stora vikten, kommer fågeln inte att kunna ta av sig, så höjden på staketet på 120 centimeter kommer att vara tillräckligt. Om du vill kan du släppa dem för fri räckvidd, eftersom denna typ av kycklingar inte gillar att gömma sig på avskilda platser, springa bort eller förstöra grödan. Belgiska bönder lät nästan alltid Mecklin gå på fältet.

Mechelen-gök är också opretentiös för god belysning. Som ni vet bidrar långa dagsljus till bättre äggproduktion och Meklin tillhör köttraser av fjäderfä. Om kycklingar av kött och äggraser behöver 17 timmar dagsljus, kan Mechelen-gök kosta 12 timmar. Baserat på detta, om bara Mecklin-kycklingar hålls i voljären, krävs inte ytterligare belysning på vintern.

Mechelen-gök är också opretentiös för lufttemperaturen. Det enda villkoret som ska följas är att förhindra att temperaturen i hönshuset faller under 12 grader. I en temperaturregim på 12-14 grader känns den här fågeln ganska bekväm. Den lägsta temperaturen vid vilken en belgisk kyckling kan stanna i ett kycklinghus måste vara minst 4 grader. Emellertid rekommenderas inte långvarig exponering av Mecklin vid denna temperatur, eftersom detta kan påverka äggproduktionen negativt.

Det är bäst om kycklinghuset är utrustat med avgasventilation, men om det är absolut nödvändigt kan du göra med ett vanligt fönster. Samtidigt är utkast i kycklinghallen oacceptabla, eftersom detta kan påverka fåglarnas hälsa negativt.

I kycklinghuset måste fukt också kontrolleras. Med ökad fukt förökas bakterierna mycket snabbt och leder till fjäderfäsjukdomar.

Uppfödning och vård av kycklingar

För nybörjare kan avel av denna fågelart verka som en mycket besvärlig uppgift. Anledningen är att, precis som de flesta hybrider, har Mechelen-gök praktiskt taget ingen moderinstinkt.... Baserat på detta finns det två sätt att odla denna kycklingras: genom inkubation och läggning av Mecklins ägg till andra kycklingraser.

För framgångsrik inkubering av Mechelen gökägg måste du följa följande regler:

1. välj endast högkvalitativa ägg för processen, flis och sprickor orsakar fuktförlust från ägget och stoppar utvecklingen av embryot;
2. innan du lägger ägg i apparaten där de vänds manuellt, är det nödvändigt att göra anteckningar längst ner och överst på ägget för att inte missa ett av dem under nästa vändning
3. övervaka noggrant temperatur och luftfuktighet, eftersom dessa faktorer är avgörande för fostrets utveckling.

På en anteckning! Periodisk ovoskopi hjälper till att kasta dåliga ägg i rätt tid för att få friska avkommor.

För dem som inte vill möta inkubationsprocessen kan du köpa både två veckor gamla kycklingar och en vuxen. Det ungefärliga priset för kycklingar är 400 rubel och en vuxen kyckling kostar 3000.
Kycklingar av rasen Mecklin kläcks mycket små. Deras vikt är bara 42–45 gram. Deras släkt kan lätt särskiljas genom färg, eftersom kvinnans dun är mörkare och en karaktäristisk vit fläck pryder på kronan. Kycklingar av denna ras är opretentiösa när det gäller att hålla villkoren, så de kan lämnas i samma hölje med resten av de unga. För en framgångsrik uppfödning av kycklingar måste du följa några näringsrekommendationer:

• Nyfödda kycklingar kräver sju måltider om dagen. En månad efter födseln minskas antalet måltider till fyra gånger. Efter puberteten måste fågeln äta 3 gånger om dagen.
• För snabb tillväxt av kycklingar krävs mer proteinmat.
• Färska örter och grönsaker bör utgöra minst 35% av kycklingarnas diet. Det bör varieras och det är tillrådligt att inkludera morötter, pumpor, potatis, klöver, gröna lök i foder.
• Mineraltillsatser måste finnas i draget. Först och främst är det värt att komma ihåg tillägget av skalsten och krita.

I allmänhet bör det inte finnas några problem vid odling av Mechelen-gökar, eftersom de har god immunitet och anspråkslöshet mot innehållet. Svårigheter kan uppstå endast om de grundläggande reglerna för att hålla fåglar försummas, liksom om ett sjukt djur ansluter sig till dem.

Stamtavla funktioner

Fjäder målarbok

Beskrivningen av Mechelen-gök innehåller karakteristiska egenskaper.

Den vanliga färgen på kycklingar av denna ras är gök. Han är prickig, brokig, prickig. Varje fjäder på kroppen av en Meheln-kyckling är färgad gråvit.

Rasstandarden ger andra färger: vit, svart, pärla, blå. Men de är mycket mindre vanliga. Mer om detta finns i artikeln "Om hallonhönor".

Exteriör

Kycklingar av Mechelen gökras har en tät kroppsbyggnad. De är tjocka, väl matade och därför tunga att lyfta.

Fåglarnas vingar är korta, täta mot kroppen.

Ögonen är röda med en orange glans.

Vapnet är bladformat, tätt och köttigt, av medelstorlek. Består av 5-6 tänder, färgade rött. Mindre vanligt är den podformade kammusslan.

Liten men stark näbb med en vitaktig nyans.

Örhängen och loberna är avlånga, medelstora, eldröda.

Mechelen-gökar har korta svansar, även i tuppar.

Benen är starka. Insidan är kalt och utsidan är tätt täckt med fjädrar. Ett tecken på dekorativa kycklingar.

Fjäderdräkten är tät och tät.

Sexuella egenskaper

Kycklingar är något mörkare än tuppar. Det finns en vit fläck på toppen av huvudet.

Hanar har ett mörkt huvud. Och ljusfläcken ligger på baksidan.

Hanar kan också kännetecknas av deras breda, rundade bröstben.

Diskvalificerande brister

Mechelen gök bör kasseras om följande avvikelser från standarden observeras:

• för ljusa färger;
• smalt skelett
• platt bröstkorg
• vita lober;
• för höga ben
• triangulär kroppsform.

Temperament

Representanter för denna kycklingras är lugna och balanserade. De kommer överens med alla invånare på fjäderfägården, eftersom de är vänliga och återhållsamma.

Tuppar visar sällan aggression. Även i händelse av fara är detta inte uteslutet.

För- och nackdelar med rasen

Det bör noteras i förväg att denna fågelras har mycket mer fördelar jämfört med andra raser. Bland dem är:

1. stor slaktvikt (4-5 kg), vilket är viktigt för fjäderfä för köttändamål;
2. opretentiöshet mot förvarets förhållanden, liksom stark immunitet;
3. även om gökar inte klassificeras som äggläggande kycklingar, är deras ägg ganska stora - 55-60 gram;
4. lugn natur, benägen att leva lugnt med andra typer av kycklingar;
5. god fertilitet, liksom en hög överlevnadsfrekvens för kycklingar.

Tillsammans med alla ovanstående fördelar har denna fågelras bara en betydande nackdel - bristen på moderinstinkt, därför krävs en inkubator för att avla den. Vissa källor hävdar att Mecklin utsågs till gök av denna anledning, men denna information har inte bekräftats.

Man kan dra slutsatsen att odling av Mechelen gök kycklingras inte bara är väldigt enkel utan också lönsam. Erfarna jordbrukare har upprepade gånger bekräftat denna information i sina recensioner och rekommenderat denna art till både nybörjare och erfarna uppfödare.

nackdelar

1. Svårighetsförädling.
2. Blekande instinkt för inkubation.

Detta är i princip allt som finns att veta om den fjädrade jättinnan belgiska. Hjälp dina vänner också att lära känna den här typen av hallonras av kycklingar - dela länken på sociala nätverk. Missa inte nyheterna - genom att prenumerera på webbplatsuppdateringarna blir du de första som läser de senaste publikationerna!

All lycka till dig och vi ses snart!
I kommentarerna kan du lägga till dina foton på värphöns, tupp och kycklingar! Eller annat fjäderfä. Vi undrar vilken typ av kycklinghus du har? Gillade du artikeln? Dela med dina vänner på sociala nätverk: