Sorrel är en av de mest populära fleråriga grödorna i sommarstugor och grönsaksgårdar. Trädgårdsmästare älskar det inte bara för sin utmärkta smak och krävande vård. Bladen innehåller en stor mängd vitaminer (A, B, C och PP), mineraler och användbara syror (citronsyra, äppelsyra och naturligtvis oxalsyra). Närvaron av den senare återspeglas i den speciella surheten, som finns i den gröna syren.
Unga skott av sorrel används för att göra olika soppor, sallader och bakverk. Växtens gröna buskar dyker upp tidigt på våren så snart snön smälter. I Moskva-regionen kan den första skörden av sorrel skördas från början av maj.
När ska man sura utomhus
Växten tål påverkan av kyla. Dess frön börjar gro vid en temperatur på +3 ° C. Förodla inte plantor, planteringsmaterial kan sås direkt i öppen mark. När det gäller sådd kan plantering utföras tidigt på våren, sommaren och före vintern.
På våren kan du börja sådd när det finns möjlighet att odla marken. Det kommer att vara möjligt att skörda grödan den här säsongen.
Sommarsådning kan göras efter att grönsaker, som kännetecknas av tidig mognad, har avslutats. Växten kommer att ha tid att tillförlitligt rota innan vintern anländer.
Vårdfunktioner
Den viktigaste aspekten av att ta hand om sorrel är att vattna den. Växtens smak och grödans rikedom beror på hur korrekt den är organiserad. Det är nödvändigt att ge kulturen tillräcklig fukt. Med sin brist ackumuleras en stor mängd syra i bladen och de kommer inte längre att vara ätliga. Brist på vatten gör att växten i förtid släpper ut pilar med blomställningar, vilket också leder till förlust av avkastning. Bevattning kan göras med kallt vatten från en slang.
Vi föreslår att du bekantar dig med:
- Vi odlar lychnis från frön
- Papaver eller helt enkelt vallmo: egenskaper hos pionvarianter
- Hur man odlar en stor Astrantia utomhus
- Nerine: ovanliga blommor för trädgården
- Plantering och vård av Kampsis i Middle Lane
Andra funktioner i skötsel av grödor inkluderar att regelbundet lossa jorden runt buskarna, döda ogräs och ta bort pilspetsarna med blomställningar. Efter en massiv skörd rekommenderas det att mata växten med infusion av mullein eller örter. På hösten är det nödvändigt att klippa lövverket och täcka de nakna rötterna.
Hur man planterar sorrelfrön
Under sådd ska avståndet mellan raderna, som är 15-20 cm, följas. Om plantering utförs på våren bör fröna läggas till 1 mm djup. De första skotten kan ses efter 8-11 dagar. För att påskynda uppkomsten kan grödorna täckas med folie. Efter 7 dagar från början av tillväxten är det nödvändigt att tunna ut sängarna. Avståndet mellan dem ska vara 5-7 cm.
För sommarsådning måste jorden vara mättad med fukt. För att göra detta, några dagar innan fröet planteras, bör sängen vattnas rikligt med vatten. Så jorden kommer att sätta sig något, och fröna kommer inte att tvättas bort av regnvatten djupt ner i jorden.
Såning är nödvändigt sällan. Frön gro snabbt, de första skotten måste tunnas ut.Det är bäst att lämna luckor (2-3 cm) mellan växterna. Detta kommer att säkerställa att växten blir stor och saftig. Skötsel och odling av sorrel i det öppna fältet
Bevattning av denna gröda utförs med hänsyn till vissa rekommendationer:
- Under den aktiva tillväxten av växten måste den vattnas rikligt och regelbundet.
- Om vädret är varmt och jorden saknar fukt kommer markdelen att utvecklas snabbt, vilket leder till oönskad blomning. Under normala förhållanden kan det förväntas under andra tillväxtåret. För att syren ska vara av bättre kvalitet måste trampdynorna elimineras.
Odlingsmetoder i Moskva-regionen
På Moskva-regionens territorium kan du odla sorrelgrönsaker på tre sätt:
- Utomhus.
- I växthuset.
- På fönsterbrädan.
Den vanligaste metoden anses vara odling i områden i det öppna fältet. Kulturen är kalltålig och kan övervintra utan ytterligare skydd. En tidigare skörd kan dock uppnås i växthuset. När du sår sorrel på fönsterbrädan måste du ta hand om bra belysning och vattning i rätt tid.
Top dressing och mulching
Med ankomsten av våren bör jorden lossas och mulched. Sådana åtgärder hjälper till att bevara näringsämnen i jorden och bibehålla en optimal fuktnivå. Då måste jorden befruktas med en blandning av mulleinlösning (1: 6) och kalium-fosfor-gödselmedel (10-25 g). Denna mängd komposition tas för 1 m².
För att upprätthålla avkastningen är det lämpligt att applicera komplexa mineralgödselmedel på jorden efter varje skärning av bladen. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt kvävehalten. På hösten måste 4-5 kg humus eller kompost läggas till platserna mellan sängarna.
Det är tillåtet att odla denna kultur på ett ställe inte längre än fyra år, varefter planteringen måste förnyas.
Beskrivning av tillväxtprocessen
Sorrel tillhör tidiga gröna kallhärdiga grödor. Den har en kraftfull rot och långa löv, samlade i en rosett. Kulturen sås tidigt eftersom den groddar även vid en temperatur på 2 grader. Den utvecklas bra vid temperaturer upp till 230 C.
Det är lämpligt att plantera efter:
- kål;
- tidig potatis;
- morötter;
- persilja;
- rödbetor.
De växer på ett ställe i 3-4 år. Under det femte året blir bladen grova, krossade, avkastningen minskar, så transplantation till ett annat ställe följer. Det blommar under det andra året av livet. Pedunklerna avlägsnas så att sorrelbladen inte blir grova och smaken inte försämras.
Så i rader. Sängarna är gjorda ca 1 m långa, ett avstånd på 20 cm lämnas mellan raderna. Fröna planteras till ett djup av 1 cm i våt mark i torr form. Efter uppkomst tunnas jorden ut och lossas. När sängarna är täckta med en film visas plantor efter 5 dagar.
Processens hastighet och vad beror den på?
Under det första året skördas sorrel 2,5-3 månader efter sådd eller 45 dagar efter groddning, under det andra året skördas skörden i maj.
Kulturens tillväxt påverkas positivt av:
- korrekt vald såplats;
- tillräcklig vattning utan vattenloggning
- gödning med gödselmedel;
- eliminering av ogräs;
- utsädesort.
Hur beror det på sorten?
Grödans kvalitet och mognadstiden påverkas av sorelsorterna. Tidig mognad och populära sorter:
- Storbladig ger den tidigaste skörden, tål låga temperaturer väl, är frostbeständig, markens surhet påverkar inte tillväxten.
- Malakit ger en skörd på 50 dagar, unga löv växer snabbt.
- Belleville ger en tidig och stor skörd, den är rädd för frost.
- Shchi-borscht gläder sig med en tidig skörd, 35 dagar går från groning till första skärningen.
- Vegetarern ger en tidig skörd, 35-40 dagar går från spiring till första stycket.
Avelsmetoder och odlingsplatser
Sorrel förökas av frön. I slutet av växtsäsongen, för att få frön, lämnas blommaskott på 10 växter under det andra tillväxtåret.De tjänar till att uppdatera passformen.
För att få en bra skörd väljer de rätt plats för sådd på hösten. Det borde vara:
- lugna;
- med fuktig jord, men inget stillastående vatten;
- med bördig lerig eller sandig lerjord
- skuggad, med delvis solljus;
- med humus;
- med jordens surhet 4,5-5.
Grundvattnet bör vara minst 1 m från markytan. I våtmarker höjs sängarna. Innan de planterar gräver de upp området och tar bort ogräset. 2 kvadratmeter räcker för att få en bra skörd. Marken är beredd på hösten: den grävs upp, befruktas med humus och aska.
När ger det och varför?
När ska man plantera korrekt: vilken tid på året att så och vilken månad man kan förvänta sig skörden? Skördetiden beror på såtiden. Såningen utförs tidigt på våren till senhösten:
- På våren planteras de (i april) efter uppvärmning av landet, där det finns mycket fukt (om jorden inte är svartjord). Skörd på sommaren.
- På sommaren (juni) planteras de för skörd nästa vår.
- I slutet av hösten (oktober-november) sås det på sandjord för att få en skörd nästa år, så att fröna inte har tid att gro under frost och dö.
Fördelarna med sorrel
Sorrel är en källa till mineraler i form av kalium och järn. Den innehåller proteiner, sockerarter, organiska syror, vitamin C och karoten. Denna växt används ofta i folkmedicin. Det används som ett diuretikum och hemostatiskt medel. Växtens saft har en antiseptisk effekt, normaliserar ämnesomsättningen, arbetet i mag-tarmkanalen. Det är nödvändigt att tillgripa dess användning i terapisyfte med extrem försiktighet, eftersom den är rik på syror som kan påverka njurarnas funktion negativt.
Vid matlagning används sorrel för att laga rätter och såser. Denna växt anses vara huvudkomponenten i en så berömd maträtt som "grön borsch". Förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper i någon form (konserverad och färsk).
Foto
Därefter föreslår vi att du tittar på fotot av hur kulturen växer.
Välja en plats för plantering och förberedelse av trädgården
Odlingen av alla växter i landet börjar med valet av rätt plats. För att inte bli felaktig med valet, innan du börjar förbereda webbplatsen, besluta om de förhållanden som syren behöver för god tillväxt.
Sorrel dyker snabbt upp och växer utan problem i områden som:
- ligger inte i den ljusaste solen, men i delvis skugga;
- har en väl lossad näringsjord, medan sorrel inte är rädd för sur jord och växer bra på lerjord;
- blåses inte av kalla vindar;
- finns inte i låglandet, eftersom sorrel inte tål fuktstagnation nära rötterna.
Baserat på dessa krav måste du förbereda trädgården, och detta görs på hösten. När du har valt en lämplig webbplats gör du följande:
- till att börja med, gräva bara upp jorden och försök att ta bort alla ogräsens rötter därifrån, så att nästa år blir det mindre onödiga ogräs;
- lägg till mer organiskt material i jorden i trädgårdsbädden - torv, humus, gödsel eller bara kompost, och blanda det ordentligt med marken;
- tillsätt lite superfosfat där och lämna trädgården till vinter i denna form;
- på våren, gräva försiktigt upp jorden igen och lägg till urea och en hel del ammoniumnitrat i trädgårdsbädden precis innan du sådd, du kan till och med samma dag. Justera sängens yta med en kratta;
- spill landningsplatsen noggrant.
Det är allt, din trädgård är redo att ta emot frön. Observera att sorrel spirar bättre i uppvärmd jord, så det finns ingen anledning att skynda sig för att plantera frön, annars måste de täckas med folie. Fröna kommer dock att gro även om de planteras från knappt upptinad mark, men i det här fallet måste plantorna vänta längre. Sorrel anses vara en kalltålig gröda och vintrar utomhus.
Sorrel - egenskaper och kontraindikationer
De läkande egenskaperna hos sorrel
Det största värdet av sorrel som trädgårdsgrödor är att den producerar gröna på våren, när det finns mycket få färska grönsaker. Sorrelgrönsaker innehåller proteiner, kolhydrater, organiska syror, fibrer, C-vitamin (askorbinsyra), E (tokoferol), A-betakaroten), K (phylloquinone), H (biotin), PP (niacin) och B-vitaminer: tiamin, riboflavin, pantotensyra och folsyra, pyridoxin. Dessutom är sorrel en källa till kalium, kalcium, magnesium, klor, svavel, fosfor, natrium, fluor, koppar, zink, järn, mangan och jod.
- Kålväxter: frukt och prydnadsväxter
Hästsorrelrot innehåller vitamin K, eterisk olja, hartser, järn, tanniner, flavonoider, organiska syror, såsom kaffe och oxalsyror, och andra ämnen som är nödvändiga eller viktiga för människokroppen. När det gäller kemisk sammansättning är hästsorrel nära en så värdefull växt som rabarber.
Unga sorrelblad, som innehåller äpple- och citronsyra, är mer näringsrika och användbara. Sorrelblad har en sårläkning, smärtstillande, antiskorbutisk, antiinflammatorisk, antitoxisk, sammandragande effekt och förbättrar matsmältningen.
Ett avkok av bladen används för att behandla matsmältningsbesvär. Det, som har en koleretisk effekt och antiallergisk effekt, förbättrar leverfunktionen, hjälper till att hantera akne och kliande hud.
Sorrel används för klimakteriet och smärtsamma perioder: 1 matsked torra löv bryggs med ett glas kokande vatten, infunderas i en timme och drickes 1/3 kopp tre gånger om dagen en halvtimme före måltiderna.
Med infertilitet: Häll 1 matsked sorrel med ett glas kokande vatten, koka på svag värme i 1 minut och insistera tills buljongen svalnar. Ta infusionen på samma sätt som med klimakteriet, men om du lägger till mumie och knotweed i syragräset kommer effekten att bli starkare.
På bilden: Sorrel är en användbar växt
Ett avkok av sura syreblad stimulerar bildandet av galla, förbättrar leverfunktionen och stoppar blödningen. För leversjukdomar, livmoder- och lungblödning, hemorrojder, förstoppning, sprickor i anusen, såväl som utvändigt för brännskador, gingivit, stomatit, sår och hudsjukdomar, preparat av hästsorrelrot används. Traditionell medicin använder denna växt som ett anticancermedel. Avkok av hästsorrelblad används för att behandla förkylning, kolit, diarré, hemo- och enterokolit.
Vilka är de bästa sorterna för odling?
För att odla sorrel från frön måste du använda följande sorter:
- Storbladig... Detta är en tidig mognad sort. Den har ovala löv i en ljusgrön färg. Har en behaglig smak, medium syra.
Sorten är högavkastande och frostbeständig. - Vanlig trädgård... Den mest populära sorrelsorten.
Hans löv är taggiga och mörkgröna. Sorten kännetecknas av motståndskraft mot kyla och höga utbyten. - Altaic... Den har släta och skarpa löv som växer på en rak rosett. Sorten är motståndskraftig mot låga temperaturer.
- Broadleaf... Bladen är stora och har en sur och delikat smak. Fördelen med sorten är dess motståndskraft mot torka och värme, liksom dess höga utbyte.
- Lyons... Bladen är stora, täta och breda. Sorten är frostbeständig.
- Belleville... Den har löv med en lätt sur känslig smak. Sorten är tidig och högavkastande. Han är rädd för låga temperaturer.
Sjukdomar och skadedjur
Sorrel är ganska resistent mot olika sjukdomar och skadedjur. Trots detta är det nödvändigt att känna till de viktigaste farorna som kan uppstå när man odlar den.
Ibland kan mörkare med en gråaktig blom ses på insidan av bladen. Det är så dunig mögel som manifesterar sig. Det mest effektiva sättet att bekämpa det är sprutning med 1% Bordeaux-vätska.Efter denna behandling ska skotten inte ätas i minst 10 dagar.
En annan sjukdom som man kan stöta på vid odling är sorrel bladlöss. Det suger fukt ut ur växten, bladen försämras och torkar ut. Det bör bearbetas med en infusion av vitlök, men först efter höstens beskärning av skotten. Bladlöss kan förhindras genom att spruta aska på jorden då och då.
Markförberedelse
Det är nödvändigt att förbereda jorden där sorrfrön kommer att planteras på våren med början av hösten. Den valda platsen måste lossas med 10 cm och begravas, en sådan åtgärd gör att onödiga växter kan gro. Ett litet knep är att med ogenom frosten kommer ogräset att dö, och nästa år kommer trädgårdsmästaren att ha färre problem med ogräs. För att rensa och lossa jorden rekommenderar vi att du använder Strizh självslipande kultivator.
Sedan befruktas sängen med humus. Beräkningen, befruktningen är som följer: för en kvadratmeter mark behövs 5,5 - 6,1 kg. Efter några dagar utförs ytterligare en grävning, djupare än den första. Om du stöter på ogräsrötter rekommenderas att du tar bort dem.
Innan du börjar plantera sorrel på våren är det nödvändigt att lossa marken ordentligt, tillsätt mineralgödsel, bland dem måste det finnas:
- ammoniumnitrat - 20-30 g;
- kaliumklorid - 10-15 g;
- humus, torv - 150 gr.
Den mest gynnsamma tiden för plantering är april. Men många växtälskare vet att sorrel tål frost bra, vilket innebär att du kan så frön mycket tidigare.
Intressant fakta. En mycket bra skörd erhålls från tidiga planteringar, eftersom jorden kommer att innehålla en tillräcklig mängd fukt som återstår efter att snön har smält.
Varför är växten användbar: varför är det värt att plantera på platsen?
Odling av sorrel har blivit utbredd på grund av kulturens fördelaktiga egenskaper. Bladen och stjälkarna på växten som används för mat har en rik sammansättning, som innehåller mineraliska och berikade komponenter. Sorrel innehåller särskilt:
- karotin;
- antioxidanter;
- flavonoider;
- eteriska oljor.
Användningen av en produkt med en användbar komposition har en regenererande och helande effekt på människokroppen. En ytterligare fördel är att växten har lågt kaloriinnehåll, därför rekommenderas det att inkluderas i kosten för människor som lever en hälsosam livsstil.
Kombinera sorrel med andra växter
Sorrel anses vara en neutral växt, så den växer bra i alla områden. Men det finns fortfarande rekommendationer för att kombinera sorrel med andra grödor:
- Svart vinbär. Sorrel växer bra i skuggan av buskarna. Vinbäret drar nytta av ett sådant grannskap - dess löv blir saftigare och friskare och frukterna får en trevlig eftersmak.
- Hallon. Sorrel placeras längs hallonträdets omkrets. Sorrels starka rötter hindrar rötterna från att spridas i trädgården. Skuggningen från hallonträdet är bra för suren - dess löv blir ljusare och saftigare.
Sorrel har en fördelaktig effekt på utbytet av rädisa och morötter; dess närvaro skadar inte heller kål. Växten passar också bra med jordgubbar, krusbär, sallad, mynta, citronmeliss.
Sorrel stadsdel med:
- kryddiga örter;
- tomater;
- baljväxter.
Vad kan tillagas av syra
Sorrel kall soppa: recept med foto
Sorrel kall kyla
Andelen syre, vatten - i ögat. Allt beror på antalet ätare. Cirka två till tre medelstora sorrelblad för 1,5-2 liter vatten. 1 hårdkokt ägg per portion (för 1 skål soppa). Det vill säga om du lagar soppa i tre, borde det finnas tre ägg.
Doppa suren i kokande vatten
Sortera bladen noggrant, ta bort skadade eller oavsiktligt inneslutna ogräsblad, skölj under rinnande kallt vatten för att tvätta bort jorden eller sanden.
Du kan hugga bladen eller lägga dem hela i kokande vatten om de är små. Koka i 1-2 minuter tills färgen ändras. Kyl sedan buljongen. Den kan förvaras i kylen i flera dagar.
Nu när buljongen har svalnat till rumstemperatur fyller vi på den. Jag brukar förbereda denna soppa precis före servering. Ibland lägger jag förbandet inte i en vanlig panna utan i allas tallrik.
Hacka gröna lökar, dill.
Tillsätt örter i sorrel buljong.
Hacka hårdkokta ägg, lägg till detsamma.
Krydda soppan med gräddfil, salt efter smak och rör om.
Jacka potatis istället för bröd
Vår familj serverar en sådan kall sorrelsoppa med kallkokt potatis i sina uniformer. Soppa med en bit med potatis istället för bröd. Läcker lätträtt!
Smaklig måltid!
Varför groddar inte syren?
Om sorrelfrön är av hög kvalitet, testade för grobarhet och av någon anledning inte plantorna visas under den tid som jordbrukstekniken indikerar är det troligen en fråga om såddjupet. Många trädgårdsmästare vet inte att sorrelfrön inte kan begravas mer än 1 cm. Fröna från denna kultur är mycket små, sådd djupt, de kan helt enkelt inte bryta igenom jordskiktet.
När man sår frön görs inte djupa fåror - det räcker att göra en liten fördjupning genom att hålla en hacka. Överst strös frön lätt med jorden.
Växande surr på en fönsterbräda
På vintern, för att laga sorrelrätter, kan du odla den på en fönsterbräda eller en inglasad loggia, och du behöver inte vänta på våren. Det viktigaste är att följa vissa villkor och regler.
Funktioner i
För att få grönska används jordstammar från en 2-4 år gammal växt med ett stort antal knoppar, även om du kan så den med frön. De mest framgångsrika under villkoren för en lägenhet är Maikop, Altai och Odessa bredbladiga sorter.
En lätt sur, lerig, bördig jord är mest lämplig för odling av en växt. Det är bättre att köpa den i butiken så att jorden garanterat är fri från patogener.
Skörderegler
Hur man samlar in syra
När du planterar växter på våren tas den första skörden bort med början av sommaren. Gröna blad skärs av eller rivs av. Om bladen är medelstora rekommenderas det att lämna dem, i det här fallet kommer trädgårdsmästaren att få en ny skörd. De mest gynnsamma timmarna för skörd är första halvan av dagen, under denna tidsperiod är bladen mer saftiga.
Skörd och lagring
Skörden börjar när grödans löv blir 10 cm långa. Under vår-sommarperioden är det möjligt att skörda skörden flera gånger. Det är viktigt att inte tillåta bildning av peduncle, på grund av detta blir den gröna delen av växterna grovare och smakegenskaperna försämras. Pediklar lämnas bara om det behövs för att samla frön, men löv äts inte från en sådan rosett.
När du skördar sorrel måste du klippa bladen ordentligt på den nedre basen. Plockning av greener kan av misstag skada stammen och störa processen för vidare utveckling. Skörd av grödor i landet utförs endast på våren eller under första halvan av sommaren, eftersom sedan oxalsyra ackumuleras i bladplattorna, vilket negativt påverkar människors hälsa.
Efter varje samling gröna måste du lossa marken, tillsätt ammoniumnitrat som toppförband och vatten. På grund av dessa jordbrukstekniker kommer sorrel att återuppta intensiv tillväxt av grön massa och återföra en bra skörd.
Den skördade sorrelgrödan är inte föremål för långvarig lagring. Efter att ha förpackat gröna i plastpåsar lagras de vid en temperatur på 1-2 grader, så det kommer att vara möjligt att behålla färskheten i 3-4 veckor. Vid rumstemperatur överstiger hållbarheten inte ett par dagar.Växter kan inte lämnas för lagring, men kan omedelbart användas för bearbetning. Innan du använder grönskan, skär av rotområdet, dela rosetterna i separata blad och skölj noggrant. Gulnade, ruttnade och härdade sorrelblad äts inte.
Anläggningens egenskaper och egenskaper
Sur sorrel introducerades i kulturen, det är också trädgård eller vanlig (Rúmex acetósa), som tillhör örtartade perenner från bovetefamiljen. Bildar en basal rosett av ovoid-avlånga blad, spetsig i slutet. Avser monoecious växter med korsbestämning. Den har en stam, grenad rot som tränger djupt in i jorden.
Vid blomning kastar sorrel ut en blommestam upp till 70 cm med små, rödgula blommor, samlade i en blomsterblomning. Fröna bildas det andra året efter sådd och är små triangulära nötter. De mognar på sensommaren och är lämpliga för avel.
På grund av dess höga frostmotstånd känns det bra på de norra breddgraderna, där det vintrar bra och ger gröna vitaminprodukter tidigt på våren. Till och med returfrost och tillfälliga förkylningar är inte hemskt för honom. Frön kan gro så snart jorden smälter, men den bästa groningens energi observeras i uppvärmd, fuktig jord.
Tack vare sin opretentiösitet är odlingstekniken ganska enkel. Som med odling av alla grönsaksgrödor finns det nyanser, funktioner och vissa krav som en växt ställer för god tillväxt.
Hur man hanterar skadedjur
Sorrel är en ganska sjukdomsresistent kultur, ändå är den fortfarande mottaglig för vissa sjukdomar.
Så sorrel kan bli sjuk:
- rost, där du ser gulaktiga eller bruna fläckar på bladen, vilket gör att de blir fula och oanvändbara;
- bladlöss som gör sorrel matt och torr. Det är omöjligt att hantera kemikalier med det, eftersom bladen då blir oanvändbara och till och med farliga. Du kan försöka behandla bladen med aska upplöst i vatten, som sedan ska tvättas av så noggrant som möjligt.
- larver och skalbaggar äter också sorrel, men du kan bekämpa dem genom att vattna bladen med en lösning av lite kaustisk ört - till exempel nässla, vitlök eller tomat;
- mögel - för att bota sorrel kan det behandlas med Bordeaux-vätska, men detta bör göras två veckor innan det skärs.
Du måste börja behandla sorrel så snart du ser spår av sjukdomen.
Hur tar man hand så att den stiger snabbt?
Efter att de första skotten uppträder måste växterna skötas ordentligt. Det första steget är att tunna ut groddarna så snart de växer upp.
Det bör vara 10 cm mellan enskilda växter... Om detta villkor inte uppfylls slutar sorreln att växa eller ger svaga, tunna löv.
Dessutom är vård av unga växter som följer:
- Avlägsnande av ogräs... De stör hela syren. Endast ogräset är viktigt att dra upp, inte plocka. Var noga med att lossa jorden.
- Top dressing... Det kan göras på vilket sätt som helst. För detta är både kemi och organiskt material lämpliga. Det senare alternativet är mindre skadligt, men inte mindre effektivt. För unga groddar är gödning med humus och aska bäst lämpad. Denna komposition kommer att bidra till aktiv tillväxt av nya löv. Från färdiga beredningar är gödningsmedel med superfosfat, urea, kaliumklorid eller kväveämnen lämpliga.
- Vattning... Det borde vara regelbundet. Sorrel reagerar positivt på vatten, så torka rekommenderas inte. Jorden måste alltid förbli fuktig. Använd endast varmt och sedimenterat vatten.Med otillräcklig vattning börjar växten släppa ut blommastjälkar.
Att odla sorrel från frön i landet eller i trädgården är inte svårt., men kräver att alla rekommendationer för bearbetning av planteringsmaterial och dess vidare plantering följs. Även en nybörjare trädgårdsmästare klarar uppgiften. Det är bara viktigt att välja frön mer noggrant och bara litar på pålitliga producenter. Och det är bäst att inte vara lat och samla dem med egna händer för att vara säker på resultatet av det utförda arbetet.