Varje skott av en potatisbusk är en separat växt med sitt eget rotsystem. De enda vanliga plantorna har "foderbasen" - moderknölen. När det ruttnar börjar skotten tävla med varandra om bostadsutrymme och tillgång till ljus, fukt och användbara ämnen.
Växter spenderar mycket energi på denna kamp. Rötterna till de starkaste skotten växer så att de upptar hälften av hela området som avsatts för busken, och stora knölar bildas på stolarna. Rotsystemet för det näst starkaste skottet tar mindre utrymme, knölarna under det är något mindre. Andra skott måste krama sig i det återstående området. Om potatis bildas under dem är de väldigt små.
Och om du planterar alla ögon separat, kommer potatisgrödan att vara cirka 30-40% mer än vanligt. När du planterar potatis med ögon behöver inte växter återta bostadsutrymme, därför är bladen på topparna exakt dubbelt så många som vid plantering med hela knölar, och alla potatisar blir stora, har rätt form och är mer motståndskraftiga mot sjukdomar. Under en buske bildas 2–6 knölar.
Fördelar med metoden att odla potatis från ögonen:
- högkvalitativ sortpotatis är dyr. Tack vare denna metod för plantering krävs 2-3 gånger mindre utsäde;
- du kan snabbt multiplicera alla sällsynta sorter;
- potatisbuskens löv täcker trädgårdens yta jämnt från solens strålar, så fukten stannar längre i jorden;
- utvalda stora knölar används för plantering;
- utbytet och kvaliteten på knölar är mycket högre än med den vanliga planteringsmetoden;
- när frosten är över kan plantor planteras i marken, där knölar redan har börjat bildas efter att ha fått tidiga potatisar.
Nackdelar med metoden: det tar mer ansträngning att plantera potatis och ta hand om buskar än med den traditionella metoden.
Vad är potatis, botanisk beskrivning
Vårt "andra bröd"
Nybörjare trädgårdsmästare ställer ofta frågan: ”Till vilken familj är potatis? " Vi svarar: potatis, som äggplantor och tomater, är kulturella "släktingar" till familjen nattskugga.
Potatis är en flerårig knölväxt som odlas i jordbruket som en årlig. Av typen av kulinarisk bearbetning tillhör den gruppen grönsaker. Förökas oftast av knölar, mindre ofta av groddar och sticklingar. Uppfödare odlar plantor från frön.
Intressant fakta! Namnet har italienska rötter tartufolo - tryffel, eftersom knölarna liknar denna outlandish svamp.
Frukterna på nattskugan äts, till exempel röda tomater eller lila äggplantor. Potatisbär, små gröna bollar, giftig... De innehåller en stor mängd av alkaloid solanin, niacin. Anläggningen producerar dessa ämnen för att skydda sig från skadedjur och sjukdomar. Att äta dem kan orsaka allvarlig matförgiftning.
Knölar är vanliga knoppar, de mognar bara under jord. Det är en reservoar av näringsämnen - stärkelse, nödvändig för en plantas framgångsrika liv.
Potatisbuske
Rotsystem
Egenskaperna hos rå potatis är många. Knölen själv har 75% vatten. De återstående 25% är huvudsakligen rik på stärkelse, men innehåller också ett stort utbud av näringsämnen.
- Stärkelse. Det är ett växtreservämne.I grund och botten är detta samma glukos i modifierad form. En sådan stor mängd glukos är användbar för läkemedelsindustrin och för produktion av alkohol. Potatisens produktivitet för att skapa alkohol är flera gånger högre än för spannmål. I folkmedicinen används det som ett kolesterolsänkande medel.
- En annan fördel är att hjälpa magen att absorbera animaliskt fett tack vare närvaron av fiber och pektiner i grönsaken. Det är därför potatis konsumeras ofta med kött. Grönsaken har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen, normaliserar mikrofloran i magen och tarmarna. Buljongen används för kalla inandningar, och den råa massan används för att göra vitaminmasker för ansiktet, liksom för en snabb återhämtning efter en brännskada eller furunkulos.
- Potatis är rik på vitaminer i alla grupper, från B- till C-näringsämnen.
- Många delar av Mendeleev-systemet. Och dessa är: K, Na, Fe, Mg, Mn och I. Grönsaken är särskilt rik på kalium, vilket är nödvändigt för arteriell hypertoni, liksom för störningar i njurarna och hjärtat.
Typen av rotsystem är inte entydig. När en uppfödare odlar en växt från utsäde bildas en stavtyp under det första året. Nästa år, när nya skott bildas, är det fibröst. Vanligtvis odlas en grönsak från en knöl, så ett fibröst rotsystem utvecklas omedelbart.
Potatisrotsystemet innehåller:
- Maternell knöl.
- Stolons och nästan stamrötter är långa, lätta och förtjockade strukturer, i vilka ändarna knölar utvecklas.
- Fina rothår kallas groddhår.
Rotsystemet upptar från 25 till 50 cm djup. Knölen kan bildas upp till nästan en meter om jordbruksskiktet ökas.
I potatisrotsystemet är knölen central. Dess morfologiska struktur inkluderar:
- Ärrbildning. Dessa strukturer liknar trottoarkanter. Dessa är atrofierade fjällande löv som dyker upp när knölar börjar bildas. Det är i bihålorna på dessa blad som njurarna senare bildas.
- Ögon. De är placerade på toppen av knölen och är avsedda för stamtillväxt. Ögonen kallas ofta njurarna, vars antal sträcker sig från 4 till 15.
- Linser. De ser ut som svarta prickar. De utför funktionen av gasutbyte. De bildar sig parallellt med skorpan. Om jorden är igensatt eller om det är lite fukt, uppträder lösa vita neoplasmer på linserna och hjälper till att absorbera luft. En ökning av deras storlek är ett tecken på sjukdom eller ett brott mot gasutbytet.
Beskrivning av fostret
Frukten av en potatis kallas bär., hos vanliga människor i glödlampan eller shebolka. Storleken på en valnöt (till skillnad från frukterna av aubergine och tomater) ser den ut som en liten mörkgrön tomat. Den saftiga bären består av två sektioner med mycket frön.
Fruktkomposition:
- Övre lager - tät, saftig vävnad, skyddar fröna från skador och miljöpåverkan. I mognadsprocessen ändrar den färg från grön till lila eller till och med svart.
- Mellanlager - saftig massa. Med otillräcklig vattning torkar detta lager gradvis upp i värmen.
- Intern partition, frön är fästa vid den.
Potatisbär
- En bär mognar från 100 till 300 små, runda, platta frön. Fröets storlek och antal beror på sorten.
Ibland i buskarna bär bildas inte:
- Växten odlas på olämpligt sätt betingelser... Fertil, befruktad jord och riklig vattning är viktigt för potatis.
- Skadedjur äta blad och knoppar av växter.
- Trädgårdsmästare riva av blomställningarna tros det att detta hjälper till att bilda många stora knölar.
Varför ska en potatisknöl betraktas som en modifierad skott?
Om du noggrant studerar den botaniska beskrivningen av potatis är det inte alls svårt att svara på denna fråga.Alla underjordiska skott med bildande tuberösa förtjockningar i den apikala delen är en fortsättning på luftstammen, eftersom de härstammar från dess bas.
Knölarnas vävnader skiljer sig dock i många avseenden från vävnaderna i luftdelen, därför visar närvaron av underutvecklade, fjällande bladplattor på de unga potatisarna deras vegetativa ursprung. Döende lämnar de välvda märken på ytan av den framtida grödan, med 2-3 knoppar inuti. Tillsammans med kanterna bildar sådana spår ett kranhål.
Ytterligare bevis för att knölen kan betraktas som en modifierad skott är dess förmåga att ändra färg när den utsätts för solstrålning. Trots frånvaron av klorofyll i potatisfrukterna kan de inte bli grönare än lövverk och stjälkens luftdel.
Vad är en knöl
Knöl, detta är en slags förtjockning av stammen, modifierad flykten rund form nära potatis... Del av ett stort rotsystem. Fungerar som förvaring av näringsämnen, är ett stöd och näring för framtida skott. Med hjälp av en knöl är växten fixerad i jorden.
Vad är potatisstolons? Stolon - en långsträckt sidoskott. Knöl - förkortat skott. Knöl växer på stolon.
Intern och extern struktur
Potatisknölen har ett märkligt utseende. En ganska stor vuxen knöl är saftig (80% vatten), tät och täckt med hud (epidermis).
Knölens yttre struktur är ordnad enligt följande:
- På en slät yta finns knoppar - ögon, från vilka stjälkar sedan gro.
- Nära huvudnjuren finns det alltid några ytterligare. Detta är försäkring, om den huvudsakliga är skadad kommer ytterligare att gro. Cirka femton ögon kan häcka på knölen, de är i övre delen.
- Det finns också linser på ytan, små prickar som orsakar gasutbyte.
Knölens utseende indikerar dess tillstånd, om den är för våt eller jorden inte lossnar väl, uppträder neoplasmer på den, vilket hjälper till att absorbera syre. Stora linser talar om en potatisbusksjukdom.
Skalets tjocklek beror på sorten, väderförhållandena, vård, applicering av gödselmedel.
- Fosforsyra gödselmedel tjockna epidermis,
- Kali gör skalet tunn.
Strax före skörden klipps topparna och knölarna lämnas i torr mark för att tjockna huden. Sådana grönsaker lagras bättre och längre utan att förlora sina fördelaktiga egenskaper.
Potatisknölens inre struktur: under huden är barken, kärlknippen och groparna.
Kom ihåg! Frukten av en potatis är en bär och en knöl av en potatis är en modifierad skott
Biologiska egenskaper
De biologiska egenskaperna hos utveckling beror främst på sorten. I genomsnitt kräver en full skörd en period på 90 dagar. Överflödande knöl äggstock kännetecknas av blomning (ibland är den frånvarande). Gradvis ackumuleras kolhydrater och proteiner (stärkelse) i unga potatisknölar. Andelen stärkelse når 18-20% av den totala massan. I slutet av växtsäsongen blir topparna mörkare och torkar gradvis ut. Så det är dags att skörda. Unga potatisar grävs ofta upp, de anses vara en "delikatess", de konsumeras tillsammans med en delikat skal. Mognadsperioden för tidig och mitten av tidig skörd är 60 dagar från dagen för plantering.
Stadier av utveckling
1: a utvecklingsstadiet detta är uppkomst av plantor 20-25 dagar efter plantering. Ju högre marktemperaturen desto snabbare går processen. Under denna period vattnas inte fältet förrän de första stjälkarna med blad dyker upp, växten behöver inte fukt. Sandiga, leriga jordar är mer lämpliga för odling av denna grönsak. Planteringsdjupet är 10-15 cm, för små knölar väljs djupet mindre med 2-5 cm.
Steg 2-4: uppkomst av knoppar, blomning, maximal knöltillväxt... Under denna period bildas potatis aktivt.Deras totala antal kan vara cirka 30 stycken, men bara hälften, i bästa fall, mognar helt.
Vård av vård är särskilt viktigt i detta skede.
- Riklig (men inte överdriven) vattning,
- gödning med mineral- och organiska gödselmedel,
- regelbunden lossning av jorden och avlägsnande av ogräs.
Första gången de kramar små buskar 5-7 cm i höjd, dessutom är det skydd vid små frost. Andra hilling efter 2-3 veckor.
Detta är huvudperioden för bildandet av den framtida skörden och den varar 40-60 dagar. Skadedjur och olika sjukdomar påverkar nu direkt avkastningen.
Stadier av utvecklingen av en potatisbuske
5: e etappen dör av toppar buskar, skörd och lagring... Knölar grävs 90-100 dagar efter plantering. Toppar tas bort och om det finns en misstanke om förekomst av någon patogen förstörs de utanför trädgården. Allt torkas noggrant inomhus eller utomhus om lufttemperaturen är under + 6-8 grader. Ytterligare kalibrering, transport och lagring.
Hur potatisknöl utvecklas
Med hänsyn till de biologiska egenskaperna hos potatisfrukter är det möjligt att tydligt definiera alla stadier av dess utveckling.
Som du vet bildas potatis genom förtjockning av jordstammar (underjordisk stamdel) som utvecklas i de nedre bladaxlarna, därför skiljer sig flera huvudsteg i en potatis livscykel:
- Initiering och aktiv tillväxt av knölar.
- Vilande period utan betydande förändringar i egenskaperna hos huvuddelen av växten.
- Spiring, som i slutändan leder till efterföljande vegetativ generation (under påverkan av ökad cellulär metabolism börjar plantor dyka upp från ögonen).
- Efter spiring av potatis börjar bildandet av alla växtdelar av kulturen, fotosyntes inträffar.
Bildandet av nya knölar (framtida skörd) kräver minst 30-60 dagar från det att fröet planteras, varefter nya frukter under de kommande 1-2 månaderna växer och utvecklas till ett tillstånd av full mognad.
Det är anmärkningsvärt att bildandet av underjordiska delar av många potatisvarianter slutförs när jorden värms upp till + 25 ... + 27 ° C.
Visste du? I motsats till vad många tror, växer inte alla potatisar på jorden i jord. I de tropiska regionerna på vår planet finns det växtarter som växer från träd. Det finns till och med ett 15 meter stort potatisträd, men förutom blomning året runt gläder det inte längre en person.
Markens delar av växten
Busken växer upp till 1 m, beroende på sorten. Stammen är ribbad, potatisbladet är mörkgrönt, består av flera lober. Potatisblad finns längs hela stammens längd, som vingliknande bilagor. På bladets undersida är präglade vener synliga, vars färg matchar färgen på knölen av denna sort. Varje sort har olika antal blad och form. Åren på bladen är ordnade i ett nät, som i de flesta tvåbladiga växter. Cellerna i bladens hud är levande, olika i storlek och genomskinliga, vilket gör att solljuset tränger in i bladet.
Blommor, frukt och allmänt utseende av potatis
Blommorna är rosa, vita eller lila i en blomställning längst upp på stammen. Frukten mognar till hösten, den är giftig och inte ätlig.
Tecken på toxicitet
Så, första tecknet potatis toxicitet är gröna fläckar under huden De visas om knölarna förvaras i direkt solljus - vid denna tidpunkt förekommer fotosyntes, vilket ökar koncentrationen av giftet i grönsaken.
Andra tecknet - ögon och groddar på rotgrödans yta, som orsakas av långvarig lagring av potatis. Och det farligaste för oss är vårgroddpotatis - enligt statistiken innehåller de tre gånger mer solanin än höstens.
Till sist, tredje tecknet - det här är skador på skalet.Faktum är att växten självständigt försöker "läka sår" på rotgrödans yta och dirigerar alla biologiskt aktiva ämnen dit. Det behöver inte sägas att solanin är ett sådant ämne?
Potatisförökning
Frukterna
Fröförökning av potatis är inte en mycket populär metod, men den har sina fördelar. Som regel är potatis den grönsak som tar upp mest utrymme i trädgården, så det är svårt att säkerställa regelbunden skörd. Marken är utarmad, kvaliteten på planteringsmaterialet försämras, även att ersätta knölarna med en ny art hjälper inte. Utgång: odla potatis från frön.
Fördelar:
- Frön från butiken har förbehandlats och har en stark immunitet mot sjukdomar.
- Frön är mycket billigare än såda knölar.
- Fröns hållbarhet är 4-6 år.
det finns begränsningar en metod som denna:
- Plantor kräver noggrant underhåll, tid och tålamod.
- Termen för att odla en fullfjädrad gröda är två år. Den första skörden är inställd, knölar 30-40 gr. Bordsskörden erhålls först under andra året från sevka grödor.
På en anteckning! När potatis förökas med frön bör planteringsmaterialet förnyas efter 6-7 år.
Plantor potatis
Knölar
I trädgårdsarbete är den viktigaste metoden för att plantera potatis knölar. Sådan reproduktion kallas vegetativ. De väljer medelstora frukter upp till 100 gram, viktiga förhållanden:
- hälsosamt utseende,
- flera ögon.
För att få skörden snabbare spiras potatisen. Detta stadium kallas vernalisering. Det utförs 30-40 dagar före plantering i marken.
Under samma period behandlas knölar mot sjukdomar och skadedjur:
- "Fitosporin" hjälper till mot olika svampsjukdomar,
- "Prestige" från Colorado potatisbaggen.
Stora knölar skärs i flera delar, var och en bör ha flera ögon. Skärning bör göras tidigast två dagar före plantering i marken. Skäret ströms med aktivt kol eller aska.
Potatis älskar soliga områden, i skuggan, buskarna sträcker sig, knölarna blir små. Bästa föregångare: baljväxter, gurkor, grön sallad.
Välskötta potatisbäddar
Potatis klassificering efter syfte
Baserat på innehållet av näringsämnen i knölar delas potatisar vanligtvis i fyra grupper: bord, teknisk, foder och universal.
- Matsal
Rotgrödor i denna kategori kännetecknas av stora eller medelstora storlekar. De är runda i form, täckta med en tunn hud, ögonen i vilka inte är för djupa.
Som referens! Uppfödare ser till att dessa sorter innehåller tillräckligt med vitamin C, och att stärkelsenivån ligger i intervallet 12-18%.
- Teknisk
Denna potatis fungerar som råvara för produktion av alkohol och stärkelse, därför kännetecknas den av ett innehåll av den senare från 16%.
Mängden protein spelar ingen roll.
- Akter
Potatis som används som djurfoder kännetecknas av stora knölar mättade med protein.
Särskild tonvikt läggs på att öka utbytet av sorter i denna kategori. Men uppfödare bryr sig inte riktigt om smak.
- Universell
Sorterna i denna klass kombinerar egenskaperna hos de andra grupperna. De kan vara lika lämpliga för konsumtion av människor och djur som för industriella ändamål.
Tekniska potatisar
Kemisk sammansättning och näringsvärde
Potatisens kemiska sammansättning är ett mini-periodiskt system. Det finns i stort antal kalium 421 mg per 100 g, det är användbart för hjärtat, blodkärlen och nervsystemet. Det maximala finns i massan under skalet och i själva skalet. Därför är bakade potatisar med skal eller kokta i "uniformer" det mest användbara. Vad annars?
- järn 0,78 mg per 100 g
- zink 0,29 mg
- magnesium 23 mg
- fosfor 57 mg
- mangan 0,153 mg
- koppar 0,108 mg
- natrium 6 mg
- kalcium 12 mg.
Efter innehåll C-vitamin potatis är nästan lika bra som apelsin (19,7 mg per 100 g).
- Vitamin B1 (Tiamin0,08 mg - skyddar kroppen från effekterna av toxiner,
- B2 Riboflavin 0,032 mg - ger hår, naglar och hud hälsa och skönhet.
- B6 Pyridoxin 0,295 mg - ökar hjärnans effektivitet, förbättrar minne och humör.
Potatisens kemiska sammansättning innehåller syror som är oersättliga för människokroppen:
- äpple - förbättrar blodcirkulationen, bekämpar inflammation;
- folisk - reglerar ämnesomsättningen, normaliserar mag-tarmkanalen;
- citron- - har antioxidativa egenskaper;
- oxalsyra - kämpar mot många sjukdomar, inklusive med tuberkulos.
Allt du behöver veta om potatis
Vad glykemiskt index? Detta är den takt med vilken kolhydrater absorberas av kroppen. Nutritionists rekommenderar att äta mat med lågt eller medelstort index. Bokvete, havregryn, aubergine, bönor har lågt index, men potatisbetyget beror på tillagningsmetoden.
- Stekta potatisar i grönsaker eller, gud förbjudet, i margarin eller smör, har ett maximalt glykemiskt index, samma som för choklad.
- Kokta, skalade potatisar är mitt i den glykemiska linjen.
- Potatisen "jacka" har ett index på 30 enheter mindre än för stekt i olja.
Produktion: bli inte fett av potatis! Potatisrätter innehåller lite kalorier, men bara kokta eller bakade. De bör konsumeras högst en gång om dagen utan smör och gräddfil, utan kött eller fisk. Det är användbart att hälla den färdiga skålen med oraffinerad vegetabilisk olja eller strö över naturlig vinäger (vin, äpple).
Hur man får hälsosamt planteringsmaterial
Vi är alla vana vid plantera potatis med fröknölar, utvald från de senaste åren. Men knölarna ackumulerar årligen sjukdomar och det händer så att vi bara skördar potatis lite mer än den planterade mängden.
I det här fallet är det nödvändigt förnya potatisfrön... Till lägsta kostnad kan du bli friskare utsädeväxande knölar från botaniska frön. Först nu måste du dela med sorten, för under reproduktion av frön växer plantor som skiljer sig inte bara från den ursprungliga sorten utan också skiljer sig från varandra. Men du kan ta med din egen sort om du har tur)))
Intressanta fakta
- I listan viktiga produkter för mänskligheten, potatis på 4: e plats. Efter vete, ris och majs.
- De värsta fienderna potatis - Colorado potatisbagge och senblåsare. Under den epifytotiska perioden av denna farliga svampsjukdom kan potatisavkastningsförlusterna vara upp till 50-60%. Colorado potatisbaggen 1859 förstörde helt potatisplantagerna i delstaten Colorado (USA), kanske på grund av detta fick den sitt namn. Mycket ihärdig, listig och motståndskraftig mot många metoder för kamp mot honom.
- Dyraste betyg potatis "La Bonnotte" kostar 500 euro per 1 kg. Den växer bara på ön Noirmoutier (Frankrike). Potatisbäddar befruktas med tång med hjälp av en speciell teknik. De planteras och skördas för hand. Har en unik, delikat smak. Skörda bara 100 ton per år.
- Under 1800-talet, under guldruschen i Alaska, var potatis bokstavligen värt sin vikt i guld. Det är toppen skörbjuggmedicin.
- Existerar pommes frites museum i belgiska Brygge. Här är hela denna växts historia från dunkel till dövande framgång.
Van Gogh "Potatisätarna"
- Pomidofel - en hybrid av potatis och tomater. Ger två skördar, tomater ovanpå, potatisknölar nedan. Denna art utvecklades av den sovjetiska agronomen N.V. Brusentsov på 30-talet av 1900-talet.
Pomidofel
Tomatskörd
De mest populära bordspotatisvarianterna för odling i Ryssland
Det finns ett antal sorter som har visat sig odla i olika regioner i landet:
- Tur. En tidig mogen sort med hög avkastning. Knölens vikt 90-120 g. Knölarna är runda, avlånga, vita, behagliga för smaken. Motståndskraftig mot senblåsa och svarta ben.
- Röda Scarlett. Tidig mogen bordssortiment. Huden är röd, köttet är vitt.Knölvikt upp till 100 g. Motståndskraftig mot potatiscancer, nematod. Lagras relativt länge.
- Rosara. Tidig mognad, högavkastande bordssortiment. Röd skal och gult kött. Vikt 80-115 g. Resistent mot cancer, sårskorpa, nematod.
- Adretta. Medium tidigt, högavkastande bordspotatis. Knölar med gul hud och en ljusgul kärna. Motstår virus, kvarstår länge.
Sorter av potatis
- Gala. Medium tidig bordssort, resistent mot cancer och nematoder. Huden är slät, gul, kärnan är mörkgul. Knölvikten är något mer än 100 g.
- Karatop. En tidig mognad bordssort, ger en bra skörd, är resistent mot virus och nematoder. Huden är gul, kärnan är ljusgul. Knölvikt upp till 105 g.
- Nevsky. Medellång klass. Buskar studsar snabbt tillbaka efter attacker av Colorado potatisbaggen. Motståndskraftig mot Rhizoctonia, Alternaria och Blackleg. knölar som väger 90-130 g, beige hud, vit massa.
- Tuleyevsky. Medium tidig bordssortiment. Motståndskraftig mot virus, senblod och sårskorpa. Huden och köttet är gulaktigt.
Att känna till de viktigaste klassificeringarna av potatis och grödans viktigaste egenskaper hjälper till att välja rätt typ av grönsak för odling i ditt område. Efter att ha fått den grundläggande informationen och förstått vad det är - potatis kan du gå vidare till att välja rätt sort.
Metod 4: odla potatis från groddar
Vi har redan introducerat dig till det enklaste sättet att uppdatera potatis, och nu vill vi dela det snabbaste. Med hjälp kan upp till 40 unga växter fås från en potatisknöl. För detta behöver du grodda knölar.
För att gro, är det bäst att använda potatisknölar under mitten av säsongen. De planteras i lådor med universaljord, begravda 3/4 av längden. Snart kommer groddar att växa, som bryts av och planteras i separata krukor. Groddarna kan separeras från knölarna när de når en längd på 5-7 cm. Vid plantering begravs de också 3/4 av sin längd.
Du kan bryta av groddarna för att rota från en knöl 2-3 gånger, och i vissa fall ännu mer. När unga växter rotar kan de planteras i en trädgårdssäng, där de börjar bygga upp rotsystemet och bilda knölar.
Metodfördelar
- Metoden är bra när du snabbt måste multiplicera potatis av någon värdefull sort.
- Utbytet av potatis som odlas från groddar är inte sämre i volym än avkastningen som erhålls genom plantering av knölar.
Nackdelar med metoden
- Den enda nackdelen är att ett stort område kommer att krävas för plantering av groddar av flera order, vilket inte är möjligt i alla situationer.
Metod 2: odla potatis från frön
Det är vanligt att föröka potatis med knölar, så många sommarboende tror inte ens att frukter och frön kan tas bort från buskarna efter blomningen. Det är därför som denna metod för odling av potatis inte är så populär. Under tiden kan planteringspotatis av god kvalitet erhållas från frön. Hur?
För att samla potatisfrön måste du först ta bort gröna bollar från de bleka buskarna, som liknar omogna körsbärstomater. Dessa frukter ska förvaras i ett varmt rum tills de ljusnar och blir mjuka. Det är inte svårt att extrahera frön från sådana frukter. Fröet måste sköljas under rinnande vatten och torkas, varefter det kan sås i marken.
Du kan också köpa potatisfrön i en specialaffär. Kom dock ihåg att endast sorter bör väljas, inte hybrider.
Metodfördelar
- Efter skörden kan potatisfrön lagras i upp till 10 år utan att förlora sina egenskaper. Det betyder att du kan samla utsäde i flera säsonger i förväg.
- Potatis odlad av frön är ganska resistent mot många sjukdomar som är inneboende i denna kultur.
Nackdelar med metoden
- Processen att samla frön och odla potatis är mycket lång och kräver därför tålamod från trädgårdsmästaren.
