Potatisort "Ermak förbättrad" - beskrivning och foto

Potatisorten Ermak uppskattas av trädgårdsmästare för den tidiga mognadsperioden, hög avkastning, säljbara knölar och utmärkt smak. En gång var denna sort utbredd inte bara i Ryssland utan över hela världen och värderades bland bönderna inte mindre än de berömda holländska sorterna. Under 2000-talet har Ermaks popularitet minskat något, men anhängare av traditionella och beprövade jordbruksgrödor älskar honom fortfarande.

Artikeln kommer att berätta vilken typ av sort det är, vilka funktioner det har och hur man odlar det korrekt.

Beskrivning av sorten

Ermak är en inhemsk potatissort som introduceras till Ryska federationens statsregister tillbaka 1978... Avser tidig mogning, bordssorter.

Ursprung och utveckling

Ermak - en förbättrad version av de tidiga roselitknölarna... Det noggranna arbetet hos inhemska uppfödare ledde till mottagandet av en förbättrad Ermak. Det är under detta namn som sorten är listad i statsregistret.

Referens. Flera år senare har en okänd jordbrukare odlat knölar av aldrig tidigare skådad storlek på sin tomt. Potatisen som härstammar från denna population har smeknamnet Lapot.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

Potatis kännetecknas av betydande näringsvärde och låg stärkelsehalt - 10-12%. Kompositionen inkluderar:

• vitaminer i grupp A, K, B, E och karoten;
• makronäringsämnen - kalium, kalcium, järn, koppar, mangan.

Det låga stärkelseinnehållet bestämmer massan i knölar... Potatisen får utmärkt smak och god hållbarhet.

Knölarnas egenskaper, beskrivning av utseende och avkastning

Följande parametrar hjälper till att beskriva Ermak-sorten:

1. Knölar... Skalet är rosa, köttet är vitt med rödaktiga prickar. Vikten av varje frukt är 90-117 g.
2. Buskar... Upprätt, sällan täckt med löv. Blommorna är ljuslila. En buske ger upp till 15 medelstora potatisar.
3. Avkastning... Grödans mängd beror på vårdens kvalitet. Från en hektar skördad från 350 till 470 centners.

Viktig! Efter värmebehandling och skalning blir massan inte mörkare. Knölarna är lämpliga för kokning, stekning, stygning. Sorten är inte lämplig för mosning på grund av dess låga stärkelseinnehåll.

Vilka regioner passar bäst

Ermak rekommenderas för odling i den västra sibiriska regionen... Men det finns inga begränsningar för andra regioner och OSS-länder.

Vad är skillnaden från andra sorter

Ermak kännetecknas av frostbeständighet och allmänt anspråkslöshet mot väderförhållanden... Det är märkbart sämre än moderna sorter när det gäller vikt och antal bildade knölar, immunitetsnivå.

Ursprungshistoria

Ursprungligen, i mitten av 70-talet av förra seklet, uppfödde forskare uppfödare från Omsk Agrarian Scientific Center en potatis som heter Ermak med metoden för klonalt urval av sorten Early Rose. Under testerna valdes och erhölls en ny variant av denna potatis som heter Improved Ermak. Det var under detta namn som denna sort inkluderades 1978 i Rysslands statsregister. Även om experter rekommenderar Yermakpotatis för odling, först och främst i det västra sibiriska distriktet, sprids denna sort samtidigt och lyckades inte bara hela Ryssland utan även de närmaste utomlands. Det är sant att han senare avskedades från trädgårdarna med olika sorter av utländskt urval, vilket många trädgårdsmästare fortfarande ångrar.

Mycket senare på 2000-talet, med den lätta handen från en okänd trädgårdsmästare, som fick knölarna av denna potatisvariant av aldrig tidigare skådad storlek, fick han smeknamnet Laptem. Och under de senaste åren har Ermak-sorten fått en ny våg av erkännande och distribueras ofta bland trädgårdsmästare under det populära namnet Lapot. Och många misstänker inte ens att de förvärvar en välkänd mängd sibiriska urval Ermak under detta namn.

De största fördelarna och nackdelarna med sorten

Bland fördelarna med sorten Ermak:

• hög smak och säljbarhet hos knölar;
• bra produktivitet;
• värmebeständighet och frostmotstånd;
• höga förvaringsnivåer - upp till 93%;
• lämplighet för långvarig transport och lagring;
• mångsidighet i applikationen.

nackdelar:

• låg immunitet - sorten är måttligt skyddad mot senblod och vanlig skabb, lider av potatiscancer och gyllene nematoder;
• låg stärkelsehalt, vilket gör det olämpligt för puréer.

Fördelar hjälpte Ermak-sorten att spridas i Sibirien, grannländerna... Men för att få de bästa avkastningsindikatorerna krävs uppmärksamhet: regelbunden utfodring och dillning.

Funktioner av plantering och odling

Yermak planteras på traditionellt sätt i öppna områden, trädgårdssängar. Var noga med att ta hänsyn till skörden och föregångarna: de bästa är baljväxter, pumpafrön, sidor.

Förbereder sig för landning

Aktiviteter inkluderar urval inventering, markberedning och planteringsmaterial:

1. Verktyg... Plantering görs med markörer, planteringsmaskiner eller kottar. Detta gör att du kan göra jämna spår, sköta dem enkelt. Begagnade igelkottar-kultivatorer, bakomliggande traktorer, specialplogar för bildning av åsar.
2. Planteringsmaterial... Friska, oskadade knölar väljs 3-4 veckor före plantering. Friska frön sorteras efter storlek. Valda knölar groddar: läggs ut i ett upplyst rum med en temperatur på 12-16 ° C. Efter stora potatisar kan skäras i två eller fyra delar, lämnar 2-3 ögon.
3. Jorden... Sorten älskar lösa svarta jordjordar, kompletterade med sand. Före plantering införs en spade humus, 2-3 g fosfor-kaliumblandning, ett glas träaska i varje hål.

Utsädesmaterialet måste blötläggas i en desinfektionsmedel före plantering. (1% kaliumpermanganat, borsyra eller "Fitosporin"), flytande gödselmedel (400 g superfosfat och 400 g nitrat i 10 liter vatten), aktivatorer "Zircon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Viktig. Förberedande åtgärder kommer att påskynda bildandet av knölar och öka avkastningen med 10-20%.

Timing, schema och landningsregler

Landningstiden för Ermak beror på regionen:

• i områden med tempererat klimat - detta är första halvan av maj;
• i de södra regionerna - mitten av april;
• i Sibirien och Ural - i mitten eller slutet av maj.

Väderförhållanden och naturliga ledtrådar är till stor hjälp när du väljer landningsdatum. Många grönsaksodlare hävdar att utseendet på en grönaktig dis på björkar signalerar arbetets början.

Landningsschema: avstånd mellan rader - 70-75 cm, mellan hål - 30-35 cm Planteringsdjupet beror på typen av jord: i löst, lätt - 8-10 cm, ler och täta chernozems - 6-8 cm, tunga leror - 5- 6 cm. Om våren är varm och torr ökar djupet av planteringsfrön med 2-3 cm. Om det är regn minskar det med 3-4 cm.

Växande funktioner

De inkluderar ordentlig planteringsvård. Ermak är en sort med låg immunitet och behöver dessutom regelbundet hilling och befruktning... Samtidigt med bevattning, gödning och skadedjursbekämpning krävs det att matjorden lossas och avlägsnas ogräs.

Lossning kommer att ge andning för rotsystemet, och ogräsbekämpning minimerar uppkomsten av skadliga insekter.

Vattningsläge

Ermak kräver inte regelbunden vattning... Det gäller inte de sorter som dör snabbt utan vätska.Vattenförfaranden krävs endast före den första böjningen och under bildandet av blomställningar. Om sommaren är torr används konstgjord bevattning med droppsystem.

Hur man får hög avkastning

Du kan få ett högt utbyte av potatis i Sibirien på olika sätt.

Växer i ett växthus

För odling i ett växthus börjar knölarna beredas redan i november. När groddar dyker upp överförs potatisen till lådor med vått sågspån eller torv och tas ut till ett uppvärmt växthus. När tiden för plantering kommer kommer knölarna redan att ha starka skott och rötter. Hålen grävs ut enligt schemat 70 * 25 cm, 8 cm djup. Ett lager torv eller humus måste läggas på botten, knölar ovanpå och allt detta ströms med ett jordlager. Det finns inget behov av att vattna planteringarna, annars skapar du ett överskott av fukt och knölarna kommer att ruttna. När plantor dyker upp och jorden torkar kan du vattna potatisen för första gången. Under tillväxtperioden, blomningen och bildandet av knölar bör fuktigheten i växthuset vara minst 80-100 procent. Lufttemperaturen måste hållas på cirka +23 grader. Under perioden med massbildning av knölar bör den sänkas något till +19 grader. Avkastningen i växthuset når 350 kg per hundra kvadratmeter och utsätts inte för sjukdomar och skadedjursattacker. Perfekt för odling av potatis.

Växthus

Om ditt växthus är upptaget av tomater, gurkor eller andra grödor och det inte finns något utrymme för potatis i det, kan du skapa ett växthus. Plantera potatis i sängarna, sätt bågar, sträck filmen, pressa den till marken och växthuset är klart. Filmen behåller värmen bra men tillåter inte luft att passera igenom. Därför måste det i bra väder öppnas för luftning, rensning, vattning och utfodring av växterna. Växthuset måste vara stängt på natten. Tack vare de skapade förhållandena kommer du att få skörden före schemat.

Höga sängar

Eftersom jorden i Sibirien värms upp under mycket lång tid kan du använda metoden att odla potatis i höga sängar. Sedan hösten bildas de med en höjd av ungefär en halv meter med hjälp av hö, jord och gödsel. I dessa bäddar kan potatis planteras tidigare än i öppen mark i två veckor. För att påskynda uppvärmningen av jorden används följande metod ofta: spill med rikligt varmt vatten och täck med en film. När marken värms upp läggs knölar i den. Det är bättre att täcka plantering innan frosten lämnar.

Kinesisk metod

Kärnan i den kinesiska metoden är följande: på hösten måste du gräva en dike 50 cm djup, göra tre hål 70 * 70 cm i den, ungefär en halv meter djup, på ett avstånd av 25 cm från varandra. I botten av gropen placeras organiskt material i form av gräs, löv, matavfall, hö och aska (2-3 glas) tillsätts.

På våren, när jorden värms upp till +7 grader, hälls en halv hink humus på botten av varje grop, tre potatis läggs och strös med 10 cm jord. Potatisen förbereds före plantering: ett tvärsnitt görs i mitten av knölen så att en orörd bygel som är 1 cm bred förblir i mitten. Planteringarna ser ut som en dike med högar som måste mulkas med halm.

När potatisen växer kommer det att bli nödvändigt att regelbundet fylla upp jorden och gödsla med fågelskräp utspätt i vatten, i förhållandet 20: 1. Vattna diken - när jorden torkar upp, under heta perioder - minst en gång per vecka.

När diket är helt fyllt med jord måste du låta växten stiga till en höjd av 30 cm, sedan böja den till marken, gräva in och riva av de nedre bladen. När de växer fortsätter buskarna att täckas med jord och sprutas, blommorna tas bort.

När du planterar potatis i slutet av april, i juli, kan du skörda den första skörden: upp till 16 knölar som väger 1,7 kg från en hög. Till hösten stiger avkastningen till 24 kg från en planterad knöl.

Alla potatisvarianter som passar din jordtyp och klimatförhållanden är lämpliga för odling. Enligt trädgårdsmästares recensioner har sorter som Karatop, Lyubava, Rosara, Scarlet visat sig bra.

Odling av potatis med den kinesiska metoden video

Under sugröret

Nyligen har metoden för odling av potatis under halm marknadsförts allmänt. Det finns två planteringsalternativ: potatis begravs i marken eller läggs på markytan och täcks med ett 20 cm lager halm eller hö på toppen. Man tror att den här metoden är lämplig för latare, eftersom den gör det inte kräver särskild vård.

För- och nackdelar med att odla potatis under halmbordet

Genom att välja rätt sort och metod för odling av potatis, även i Sibirien, får trädgårdsmästare höga avkastningar.

Skörd och lagring

Tidpunkten beror på den efterföljande användningen av potatisen... För konsumtion inom en snar framtid börjar potatisen grävas två veckor efter blomningens slut. För vinterlagring skördas grödan i mitten av augusti.

Hur och när man ska samla in

Optimal timing är 35 dagar efter blomningens slut.när topparna blir gula och torra. Stammarna beskärs en vecka före skörden.

Knölarna grävs ut med en spade eller gaffel, det är bättre att bränna topparna... Efter grävning torkas de på ett ventilerat, skuggat ställe i 2-3 dagar, sorteras sedan, omedelbart skjuts upp för sådd nästa år.

Förvaringsfunktioner och sortens kvalitet

Torkad potatis placeras i sandlådor eller tygpåsar och överförs till förvaring i en källare, där temperaturen ska vara från 0 till + 4 ° C och luftfuktigheten ska vara 70-85%. Ermak har god hållbarhetskvalitet - upp till 93%. Därför förblir knölarna fräscha och fasta fram till våren.

När och hur mycket potatis blommar

Kulturen börjar blomstra cirka 25-30 dagar efter groning. Knölarnas storlek och deras antal beror på detta viktiga skede av växtsäsongen. I avsaknad av blomning försämras kulturen varje år.

I genomsnitt varar cykeln i två veckor, men i vissa sorter går det snabbare. Vid spirande och början av blomningen bildar växter 20–30 små knölar, varav endast 5-10 mognar helt. På blomningens topp lagrar grönsaker näringsämnen och vatten.

Tips från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Ermak-sorten

Jordbrukare rekommenderar att vårdåtgärder genomförs i rätt tid, välj endast högkvalitativt planteringsmaterial. Var noga med att klippa topparna innan du skördar. Förfarandet gör att knölarna mognar bättre och ackumulerar mer näringsämnen.

Recensioner om Ermak är positiva:

Ekaterina, Krasnoyarsk: ”Min familj är mycket förtjust i potatis. Därför försökte vi många sorter. Förra gången bestämde jag mig för att plantera den inhemska Ermak. Resultaten är tilltalande - knölarna är stora, välsmakande och mjuka. Men jag kunde inte göra potatismos. Av bristerna skulle jag vilja notera svagheten framför larverna i Colorado-potatisbaggen. Jag var tvungen att bearbeta det med Gamair flera gånger. Jag ger en solid 4 av 5 ".

Ivan, Tambov: ”Jag har odlat Ermak under mycket lång tid. Läckra och stora knölar glädje. Jag vill notera att utan noggrann skötsel och förband minskar avkastningen och kvaliteten märkbart. På grund av cancer måste ungefär ett dussin buskar förstöras. Om du inte har tid att odla denna sort är det värt att prova något annat. ”

Vad man ska göra och hur man kan undvika

Beroende på orsaken till avsaknaden av blomning kommer de åtgärder som måste vidtas för att eliminera den att skilja sig.

Visste du? För första gången började de peruanska indianerna som bodde i Anderna odla potatis för mer än 4 tusen år sedan.

Om bristen på blomning orsakas av:

• särdrag hos sorten - inga speciella åtgärder behöver vidtas, detta är ett naturfenomen som inte på något sätt påverkar kvaliteten och kvantiteten på den erhållna grödan.
• skadedjursangrepp - toppar bearbetas av Fitoverm, om antalet skadedjur på växten är mycket stort är det nödvändigt att använda en mer potent beredning, till exempel Tanrek. Dessa preparat förstör fullständigt alla skadedjur som kan vara orsaken till frånvaron av knoppar på växten;
• infektion av buskar med sjukdomar - efter att sjukdomen har erkänts påbörjas behandlingen, för varje sjukdom finns det läkemedel. För att bestämma det mest effektiva botemedlet är det bättre att kontakta en specialbutik för rådgivning;
• plantera svaga knölar - sådant planteringsmaterial kräver extra uppmärksamhet och införandet av ökade utfodringsgrader. En förutsättning för normal växts tillväxt är regelbunden införande av kompost och aska i varje hål under plantering och sedan matning med alla rekommenderade gödningsmedel för potatis, enligt instruktionerna;
• brist på näringsämnen i jorden - potatis behöver ytterligare utfodring, särskilt de som växer på näringsfattiga jordar, därför bör mineral- och organiska gödningsmedel (som appliceras enligt jordens egenskaper i en viss odlingsregion) lösa problemet.
• överskott av kväve i jorden - när växten är övermättad med kväve, blir buskarna långa och kraftfulla, men blommar inte. För att lösa problemet rekommenderas att skära stjälkarna i hälften och gödsla växten under roten med aska (1 glas).

Potatisegenskaper

Beskrivning av sorten

Beskrivningen av denna sort potatis har många positiva aspekter, eftersom den är tidig och resistent mot många sjukdomar och skadedjur. Växtsäsongen är 70-90 dagar.

Den uppföddes av uppfödare med typen potatis "Early Rose". Avsedd för bordsanvändning. Utbytet är 35-47 t / ha. Presentationen av potatis är ganska hög, 87-92%.

Sortens karaktäristik är positiv och har följande egenskaper:

• utmärkt presentation;
• god hållbarhetskvalitet;
• resistent mot många sjukdomar och skadedjur;
• låg stärkelsekomposition, vilket förhindrar potatis att koka för mycket;
• hög produktivitet
• älskar olika gödselmedel och utfodring;

Den enda nackdelen är att priset är ganska högt, eftersom det bara har positiva egenskaper.

Beskrivningar av frukt

Frukterna är rosa och ovala. Ögonen är små. Fruktmassan är beige med en röd tillsats. Under mognad har corolla en lila nyans. Vikten av en frukt varierar mellan 90-117 g. Mängden stärkelse i potatis är 10-12%, vilket innebär att den under kokningen inte kokar och behåller sin form.

De bästa sorterna av potatis i Sibirien

Sibirien är en region med ett kraftigt kontinentalt klimat. Det finns långa vintrar, korta somrar, frost på våren, kraftig nederbörd på sensommaren och tidig höst. Inte de mest gynnsamma villkoren för odling av potatis. Ändå är det den vanligaste grönsaken bland trädgårdsmästare. De försöker ständigt nya metoder, letar efter nya sorter och uppnår goda resultat.

För odling under sibiriska förhållanden är en zonbestämd sort lämplig, med god beständighet mot ogynnsamma väderförhållanden.

Trädgårdsmästare styrs främst av potatisavkastningsindikatorn.

Det mest produktiva för Sibirien

Skörda sibiriska sorter - foto

Det måste förstås att de maximala utbytena av dessa sorter endast kan uppnås om alla tekniska processer följs och god omsorg tas.

För att odla potatis i Sibirien är det mycket viktigt att få skörden så tidigt som möjligt innan kallt väder börjar. Därför föredras tidiga (80–90 dagar) och medelstora (100–115 dagar) sorter. Sent (120-135 dagar) odlas inte i denna region - de kommer inte att ha tid att mogna.

Den tidigaste

Tidigt - fotogalleri

Tidiga sorter är bra genom att de ger en skörd tidigare än olika potatissjukdomar börjar utvecklas. Men deras nackdel är att de är dåligt lagrade, så för långvarig lagring måste du välja medelstora sena sorter. Ju längre en potatis växer desto högre är dess avkastning och smakegenskaper.

Frostbeständig elit

Vissa elitpotatisvarianter som sticker ut mot den allmänna bakgrunden inte bara i färg utan också i deras tidiga mogningsperiod (60-75 dagar) och, vilket är mycket viktigt, frostbeständighet, kan säkert tillskrivas de bästa för odling i Sibirien.

Tranbärsröd (Tranbärsröd) - Ovala röda knölar har en behaglig arom och delikat smak. Potatismassa - med rosa nyanser ändrar inte färg under värmebehandlingen. Knölarna är släta med nästan inga ögon. Används i alla former. Sorten är motståndskraftig mot kallt väder.

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold) kännetecknas av lila frukter med en mjuk krämig massa. Smaken är märklig. Endast lämplig för stekning och potatismos. Frostbeständig kvalitet.

Huckleberry är en gammal känd super-elit variation av kanadensiska uppfödare, även känd som Red Cranberry. Drömmen för många trädgårdsmästare med mörkröda släta frukter som inte ändrar färg under värmebehandlingen. På grund av dess kalla motstånd odlas den i Sibirien, Moskva-regionen och Ural.

Dessa sorter uppföddes för odling i Alaska, så de är perfekta för Sibirien.

Landningsregler

Potatisorten Ermak måste förberedas i förväg innan den planteras i marken. Dessutom är det nödvändigt att välja planteringsmaterial. Frukten måste vara hälsosam och oskadad. Om potatisen är stor skärs de i flera bitar. Du måste också ha 2-3 ögon på varje knöl. Före planteringen groddas frukterna och behandlas med skyddsmedel och gödningsmedel.

För att skörden ska ge bra resultat blöts knölarna i en gödsellösning. För beredningen tas 400 g nitrat och superfosfat, dessa blandningar löses i 10 liter vatten. Frukt placeras i den beredda lösningen i 1 timme. Under denna tid lyckas potatisen ta in alla näringsämnen, aktiverar god tillväxt och utveckling av rötter och stjälkar. Om du utför blötläggningen kan du skörda en vecka tidigare.

Regler för potatisvård

Växten behöver befruktning

Sortens egenskaper indikerar att den inte är särskilt kräsen, men det är värt att ägna lite uppmärksamhet åt. Att hålla jorden i ordning är nyckeln till en bra skörd. För att skörda en god och högkvalitativ skörd måste du ta hand om växten. Trädgårdsmästarna ritade en beskrivning av Ermachk och redogjorde för alla villkor som det är önskvärt att uppfylla.

1. Obligatorisk grävning av jorden. Första gången lossas de till ett djup av 10 cm och de efterföljande med 5 cm.
2. Toppförbandet börjar när växten når 15 cm.
3. Du kan vattna växten samtidigt som utfodring. Under hela tillväxtperioden genomförs ytterligare 3 förband. Gödselmedel används kväve, total och fosfor-kalium. Om du applicerar kvävegödsel måste du kontrollera mängden. Därför är det bättre att inte mata än att mata växten, eftersom det är möjligt att skada rötterna och frukterna.

Ofta är oerfarna trädgårdsmästare intresserade av mängden vattning för att få en stor skörd. Att vattna Ermak-potatisen skiljer sig inte från vattningen av andra typer av potatis. Vid varmt väder måste mängden vatten ökas, och om vädret är medeltemperatur används vattning tre gånger per säsong.

Otillräcklig vård och utfodring

Under blomningsperioden måste potatisen tas särskilt noga efter. Vid denna tid förbrukar växten mycket vatten och näringsämnen.

De viktigaste rekommendationerna om hur man tar hand om potatis under blomningsperioden är:

• överensstämmelse med bevattningsregimen (om det inte finns regn räknas upp till tre liter vatten på en buske);
• efter vattning utförs lossning och hilling för att förbättra luftcirkulationen och tillförseln av näringsämnen till rötterna;
• särskild uppmärksamhet ägnas växtnäring (både organiska och mineralkomponenter är lämpliga).

För att påskynda det spirande steget är det bra att tillsätta träaska med kaliumsulfat. Efter massblomningens början rekommenderas att tillsätta superfosfat. För bladbearbetning kan du göra en komposition av karbamid, kaliumsulfat och ammoniumnitrat.

Om du följer alla dessa regler blir potatisarna stora utan skadade knölar.

Hur du lagrar potatis korrekt

Hur frukten hålls beror på många anledningar. Först och främst är dessa väderförhållanden. Om det var mycket kallt och grumligt under mogningen, kan det uppstå allvarliga förluster under lagring. Själva jorden påverkar också lagring. Om rötterna odlades på sandjord och svartjord, kommer potatisen att lagras mycket bättre. Om du överdriver det med kvävegödselmedel kommer frukterna inte att hålla länge. De kan dödas av sjukdom. Sådana faktorer gäller också för rötterna, som hade låg kaliumhalt.

Om frukterna blir smittade med sen svamp kommer de inte att leva länge. Den sista och viktigaste anledningen är de förhållanden under vilka grönsaker kommer att lagras. För att frukten ska överleva fram till nästa plantering måste du känna till några regler. För att ge alla nödvändiga förhållanden måste grödan torkas efter grävningen. Om du redan ska dölja potatisen i källaren, måste frukten sorteras innan det.

Skadade och sjuka frukter kastas bort. Du behöver bara lagra potatis hel och frisk. Förvaringstiden beror på fruktens storlek. Medeltiden inkluderar stora knölar. Om lagringstiden är lång läggs medelstora potatisar. Resten måste användas på kort tid.

Vilka parasiter och sjukdomar kan Yermak fånga

Karaktäristiken för sorten är positiv även under sjukdomar, eftersom den inte utsätts för nästan allt. Men det finns undantag, så du måste vidta förebyggande åtgärder. För att göra detta, använd olika sätt som säljs i specialbutiker.

Dessutom kan du använda folkmetoder i kampen mot klyftor genom att behandla plantans löv med en lösning av kaliumpermanganat (tillsätt en liten mängd i vattnet tills det blir blekt lila).

Ermakpotatis är en icke-standardiserad sort. Faktum är att den inte skapades separat. Det är helt enkelt en förbättrad version av Early Rose-sorten genom att välja "elit" -knölar. Som ett resultat av arbetet erhölls sorten "Improved Ermak". Det är under detta namn som det faller in i Ryska federationens statsregister 1978.

Sorten rekommenderas för odling i det västra sibiriska distriktet. Det finns dock inga begränsningar för odling. Idag odlas Ermak aktivt inte bara i hela Ryssland utan också i de länder som gränsar till Ryska federationen.

I artikeln presenterar vi dig för den fantastiska sorten Ermak, presenterar sin detaljerade beskrivning, foton och recensioner av sommarboende som har varit bekanta med stora, frostbeständiga knölar av denna kultur i mer än ett år.

Ursprungshistoria

Ursprungligen, i mitten av 70-talet under förra seklet, uppfödde forskare uppfödare från Omsk Agrarian Scientific Center en potatis som heter Ermak med metoden för klonval av sorten Early Rose. Under testerna valdes och erhölls en ny variant av denna potatis som heter Improved Ermak. Det var under detta namn som denna sort inkluderades 1978 i Rysslands statsregister. Även om experter rekommenderar Yermakpotatis för odling, först och främst i det västra sibiriska distriktet, sprids denna sort på en gång framgångsrikt och erövrade inte bara hela Ryssland utan även de närmaste utomlands. Det är sant att han senare avskedades från trädgårdarna med olika utländska urval, vilket många trädgårdsmästare fortfarande ångrar.

Mycket senare på 2000-talet, med den lätta handen från en okänd trädgårdsmästare, som fick knölarna av denna potatisvariant av aldrig tidigare skådad storlek, fick han smeknamnet Laptem. Och de senaste åren har Ermak-sorten fått en ny våg av erkännande och distribueras ofta bland trädgårdsmästare under det populära namnet Lapot.Och många misstänker inte ens att de förvärvar en välkänd mängd sibiriska urval Ermak under detta namn.

Variationskaraktäristik

Trots det faktum att Ermak föredras för odling i västra Sibirien, tål den väl värme. Knölar är inte heller rädda för mekanisk stress och är därför lämpliga för mekanisk skörd och transport över långa sträckor.

När det gäller knölarna är dessa 90-117 g rötter med en stärkelseprocent på 10-12%. Det vill säga, under värmebehandlingen behåller potatisen sin struktur och går inte sönder.

Knölarnas skal är rosa, köttet är vitt med karakteristiska röda prickar. Massan smakar utmärkt. Det mörknar inte under rengöring och värmebehandling. Knölarna är perfekta för att göra sallader, stekt potatis, pommes frites, chips. På grund av dess låga stärkelseinnehåll är sorten inte särskilt lämplig för mashing.

Sorten är mitten av säsongen. Mognad av knölar sker på 70-80 dagen för plantering.

Avkastningen är hög - upp till 470 centners per hektar. I genomsnitt, med normal vård, hemma kan du få minst 350 c / ha.

Ermaks buskar är upprätta, stjälkarna täcks mycket sällan av löv. Blommorna är målade i en ljuslila nyans. I genomsnitt bildar 1 buske upp till 15 medelstora potatisar.

Ermak har genomsnittlig immunitet, vilket tyvärr inte helt skyddar honom från de flesta svampsjukdomar. Kulturen har ett genomsnittligt motstånd mot senblod (toppar och knölar) och sårskorpa.

Plantering fungerar

Endast högkvalitativt utsäde väljs för plantering. Det bör vara medelstora knölar (70-80 g) utan yttre defekter. Knölarna ska vara fria från sår, tillväxt, rutt eller andra fläckar.

En månad före utsäde planteras utspridningen. Detta är processen att gro spirande knölar. För att göra detta placeras potatis i lådor eller läggs på golvet i ett varmt rum med bra belysning. Under vernalisering är det systematiskt nödvändigt att spraya potatisarna med vatten för att upprätthålla den normala processen för att gro.

Vernalisering är valfri. Men när den utförs rotar knölarna snabbare i jorden, och det blir också möjligt att välja planteringsmaterial av låg kvalitet med tunna och svaga skott.

Den perfekta platsen för att plantera Ermak är den jord som vitlök, lök, baljväxter eller pumpa tidigare planterades på.

Plantering av potatis utförs när jorden är väl uppvärmd. Temperaturen som jorden ska värmas upp till är +8 grader Celsius. Tidigare vägleddes våra mormödrar så här: "Om knopparna öppnade sig på björkarna, var det möjligt att börja plantera rotgrödor." I allmänhet, i de södra regionerna i landet, börjar planteringen av Ermak i början av maj, i den centrala delen närmare mitten, men i norr - närmare början av sommaren.

Landning sker enligt följande:

1. Gör hål upp till 10 cm djupa.
2. Avståndet mellan raderna är 60-70 cm. Ett så stort avstånd spelar en mycket viktig roll. För det första är buskarna inte skuggade av varandra och är väl upplysta. För det andra säkerställs naturlig, normal luftning. För det tredje kommer det i framtiden att bli mycket lättare att krama i raderna.
3. Avståndet mellan hålen hålls 35-40 cm.

Det bör noteras att om jorden är tillräckligt dålig, är det lämpligt att lägga en handfull träaska eller i extrema fall humus till varje hål under plantering.

Matlagningcocktails för färgglada potatisar

Det är dags att bekanta sig med cocktailrecept.

Kepor alkoholfri tomatcocktail

Ingredienser

• Tomatjuice - 0,5 msk .;
• Kefir - 0,5 msk .;
• Pepparkorn - efter smak;
• Salt att smaka;
• Paprika och salt - för kanten på glaset;
• En selleri kvist - för dekoration.

Förberedelse av kefir-tomatcocktail för färgade potatisar

• Mal peppar.
• Vi blandar alla komponenter.
• Strö över hackad peppar ovanpå.
• Häll i glas och dekorera.

Kyl och servera väl kyld.

Ölcocktail "White Night"

Ingredienser

Bestäm proportionerna av komponenterna själv.

• Ljust öl;
• Vit rom;
• Lätt blommig honung;
• En kvist basilika för dekoration;
• Isbitar.

Förbereder en uppfriskande alkoholhaltig cocktail av rom och öl med honung

• Vi blandar alla komponenter i cocktailen i önskade proportioner.
• Dekorera och svalna väl.
• Häll i glas med isbitar.

Kulturvård

Att ta hand om kulturen är ganska enkelt. Det är bara viktigt att utföra systematisk vattning och spudda buskarna i tid.

Bevattning

Ermak är inte en av de sorter som snabbt "dör" utan vatten. Dessutom, även i en torka utan att vattna, kan Ermak ge en ganska bra skörd. Men ändå, om du inte vill ta risker och vill pressa ut det mesta ur kulturen, måste du följa ett antal regler:

1. Först kan du inte vattna potatisen innan topparna dyker upp. Första gången vattnas Ermak när topparna har blivit 10 cm.
2. Andra gången vattnas buskarna omedelbart efter blomningens början.
3. Den tredje är när blommorna börjar blekna.
4. Det rekommenderas inte att vattna potatisen efter blomningen. Förklaringen är enkel. Efter slutet av blomningen börjar mognadsfasen. Det vill säga Yermaks redan svaga immunitet blir ännu svagare. Men sen skymning är tvärtom ännu mer aktiv.

Hilling

Många trädgårdsmästare avvisar detta förfarande. Men erfarna sommarinvånare förstår att det är bättre att inte vattna potatisen en gång än att hoppa över hilling. Dessutom behöver du bara krama buskarna två gånger per säsong.

Betydelsen av hilling beror på ett antal positiva egenskaper, särskilt:

1. Marken lossas vid hålning. Det är mättat med syre och låter rotsystemet och rotgrödorna utvecklas normalt.
2. Hilling gör att du kan ta bort ogräs från trädgården. Tack vare denna procedur kan du till och med vägra att rensa, naturligtvis, om området inte är mycket ogräs.
3. Och den sista, viktigaste fördelen - hilling bidrar till bildandet av ytterligare stolons. Vid hilling bildas stolon på den nedre delen av stjälkarna, vilket ökar utbytet av Ermak upp till 30%. Det skulle vara dumt att förlora sådana indikatorer.

Hilling utförs två gånger per säsong. Första gången, när topparna växte upp till 15-20 cm, den andra - strax innan blommorna visas på topparna.

Skadedjur och sjukdomar

Som nämnts tidigare är Ermak i princip mer potatis kräftor. Men också manifestationer av senblod och sårskorpa är inte ovanliga.

För att inte fånga denna infektion rekommenderas att spraya buskarna med Fitosporin-lösning för profylax.

Om busken inte kan räddas är det nödvändigt att rota den och bränna den. Och platsen där den infekterade kulturen växte bör behandlas med speciella fungicider.

När det gäller insekter är Colorado-potatisbaggen det största problemet för Ermak. Det finns två sätt att hantera det:

1. Dedovsky. Samla parasiter, deras larver och ägg och drunkna i tvålvatten.
2. Kemi. Köp speciella insektsmedel på marknaden och behandla grödan med dem.

Skörd och lagring

En vecka före skörd rekommenderar erfarna sommarbor att klippa topparna. För det första kommer det att skydda henne från eventuell skada genom sen kitt. För det andra kommer knölarna att mogna bättre, eftersom alla näringsämnen kommer in i rotgrödorna och inte i grödans gröna del. Och för det tredje förenklar det skörden kraftigt.

Efter skörden får knölarna inte omedelbart överföras till en permanent lagringsplats. Du måste lämna dem i den friska luften i flera timmar så att de har tid att torka. Därefter sorteras de genom att välja skadade och infekterade rotgrödor. Först då kan potatisen tas med i källaren eller källaren.

Vittnesmål

Ekaterina Mikhailovna, g.Krasnoyarsk, 47 år gammal.

Potatisälskare. Vi försökte många sorter, inklusive Ermak. Knölarna är enorma, vilket gör rengöring obekvämt. Nu odlar vi det inte så mycket, bara för pommes frites, barn älskar det väldigt mycket. Smakfullt när det gäller att göra soppor, potatismos, etc. långt ifrån idealisk.

Ivan Olegovich, Tambov, 56 år gammal.

Ermak växte upp mycket länge. Nyligen kom jag över sorten Lapot. Så jag argumenterade med en vän och bevisade att det inte var Lapot utan Yermak. Nu förstår jag fortfarande inte om han gav mig Lapot eller Ermak. Men vad kan jag säga om Ermak. Sorten är normal, den går inte i potatismos, knölarna efter bearbetning är mycket täta. Men stekning eller sallader är perfekt. Han är inte nyckfull att lämna, han älskar att vattna, mata. Knölarna växer riktigt enorma, med en palm.

Olga, Novosibirsk-regionen, 34 år gammal.

Jag tyckte inte om sorten. Knölarna är stora men färska. Det är omöjligt att laga potatismos. Ermak odlades inte, köptes på marknaden, vi köper inte längre.

Potatis blommar inte - kan sorten påverka detta?

Sorten kan påverka potatisblomningen. Det finns till exempel väldigt tidiga typer av potatis som växer så snabbt att de inte ens har tid att bli sjuka, framför Colorado-potatisbaggarnas stora utseende.

Dessa inkluderar: Timo, Mariella, Roco, etc. De har ett minus - en liten avkastning. Men å andra sidan producerar de aktivt unga potatisar. Potatis är uppdelad i sorter beroende på blomning: rikt blommande, lite blommande, inte blommande. Till exempel blommar inte våren under torra tider.