Kohlrabi kål: odling och vård i det öppna fältet utan kemikalier

Tillväxtfunktioner och regler för vård av kålrabbi i det fria

Kohlrabi kål, till skillnad från sin vithåriga släkting, är inte så vanlig i lokala trädgårdar.

Och det är helt förgäves, för det har obestridliga fördelar: det är lätt att odla det - även en nybörjare kommer att kunna plantera och ta hand om kålrabbi i det fria fältet - och frukterna är rika på vitaminer och mineraler.

Vilken sort att välja

Frön av dussintals kålrabi-sorter finns i moderna trädgårdsbutiker. Hur väljer man det bästa och vad man ska fokusera på? Först och främst, bestäm vad du planterar denna kål till. Om du vill diversifiera sommarmenyn och njuta av saftig massa direkt från trädgården, är följande tidiga och tidiga mogna sorter lämpliga för dig: Atena, Wien violett, Delikatessrött, Pikant, Smak.
Om du vill att din gröda ska lagras hela vintern, välj sedan senmognande mogna sorter, till exempel Violetta, Giant, Blue Planet.

Kålrabi kan vara både grön och lila, men det är bara hudens färg - insidan är samma vita kött. Även om sorterna med en lila färg är bättre lagrade.

Älskar du också kålrabbi och har du odlat denna ovanliga kål under lång tid? Dela dina jordbrukshemligheter och hälsosamma grönsaksrätter.

Sorten väljs utifrån vilken tid du vill skörda. Tidiga sorter kan bilda grödor på försommaren. Sådan kål kan framgångsrikt odlas även i kalla regioner i landet. De bästa av dem är hybrider Wien vit, Wien vit, Zadumka, Pikant, Optimus blå, Smak. Tidigt mogna kålarter odlas främst i växthus eller växthus.

En sort väljs beroende på markens struktur. För måttligt fuktiga lamm är tidiga arter mer lämpliga. Senkål växer bra på flodslätt och lerig jord.

Hur kålrabrabål växer kan ses på bilden. Kultur är av många slag. Bland dem skiljer sig både tidiga sorter och sena.

1. Alka. Kål har en saftig massa, delikat smak. Sorten är medium sent. Plantering kan göras tidigt på våren. Detta möjliggör skörd på sommaren och hösten. Sorten har god hållkvalitet, lämplig för frysning.
2. Delikatess vit. Fruktmogenhet uppträder 40 dagar efter transplantation. Du kan börja skörda på sommaren eller hösten. Frukten är välsmakande, saftig.
3. Gabi. Stamfrukter är smidiga, välsmakande. Sorten tillhör den tidiga, är motståndskraftig mot sprickbildning.
4. Wiener vit. Sorten anses tidigt. Från det ögonblick plantorna planteras till mogningen av frukten, går 80 dagar. Fruktmassan är vit, saftig, välsmakande. Huvud av kål vikt högst 1,5 kg.

   

5. Wien blå. Frukten är lila i färg. Massan är öm, saftig, välsmakande. Sorten är frostbeständig.

De mest intressanta och fruktbara sorterna av kålrabi kan beställas i den populära Sady Rossii onlinebutiken. Lägg din beställning med bara några få klick.

Kohlrabi har många positiva egenskaper, de viktigaste är följande:

• kål innehåller många vitaminer;
• grönsaken har lågt kaloriinnehåll;
• den ständiga användningen av kål gör att du kan bekämpa många sjukdomar.

Trots fördelarna är det nödvändigt att bekanta sig med kontraindikationerna i förväg.Du kan inte använda kål i följande fall:

• med ökad surhet i magen
• grönsaken kan plocka upp skadliga ämnen från jorden. Om du inte är säker på att kålen växte under ekologiskt rena förhållanden, bör du sluta använda den.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Kålrabi (även kallad kålrot) är en källa till vitaminer och mineraler. Det rekommenderas att inkludera kål i kosten när:

• hypovitaminos;
• andningssjukdomar;
• gastrit (med låg magsyra)
• högt kolesterol.

Användningen är kontraindicerad vid ökad surhet i magen, inflammation i bukspottkörteln (pankreatit), samt vid individuell intolerans mot produkten och allergiska reaktioner.

Växande plantor

Kulturens tidiga mognad gör att du kan få två skördar om året med rätt jordbruksteknik. Det snabbaste sättet att få skörden är genom plantor. För sen mognad (höst) kan du så frön direkt i marken eller växthuset. Tidpunkten för växtsäsongen påverkas också av tidpunkten för plantering, markens fertilitet, toppdressing och olika vårdmetoder.

Såning av frön för plantor för den första sommarskörden görs i slutet av mars. Plantering av plantor på trädgårdsbädden är antagligen inriktad på majsemestern. Vid denna tid har kålrabbplantan två par blad. Plantorna är 40 dagar gamla.

Plantor kan planteras i öppen mark i flera gångar - i början av maj, sedan i juni och juli. Om du planterar i maj kan du skaffa den första skörden i juni.

Den andra grödan erhålls med frömetoden. I början av juni sås frön direkt i trädgårdsbädden. I det här fallet mognar kålen i slutet av sommaren. Grödan kan också skördas i oktober. För att göra detta sås frön för plantor i slutet av juni.

Markkrav

Kohlrabi är inte krävande på jorden, men det visar sig vara mer saftigt och tätt i väldränerade områden med en neutral nivå av surhet (till exempel lätt sur jord). För en våldsam tillväxt av grön massa och fruktstorlek måste jorden berikas med kväve och andra element. Om det saknas kalium eller fosfor i marken kommer stjälkarna inte att bli saftiga och följaktligen med en dålig smak.

Notera!

De bästa föregångarna till kålrabi är baljväxter, morötter, lök, potatis, rödbetor och gurkor. Efter dem börjar de förbereda jorden för kålrabbi på hösten och gräver upp en plats med en god portion gödsel och mineraler.

Belysning

För att göra stamfrukten saftig och elastisk, odlas kålrabi i soliga områden. Men den här typen av kål visar sig bra och växer i skuggade områden (under fruktträd, nära bär).

Viktig! Med brist på fukt, näringsämnen och odling på kalla jordar minskar stamgrödans kvalitet, tidpunkten för dess bildning är försenad.

För en metod som inte är plantor är sorter som mognar sent som mognar 100 dagar efter sådd. Marken till trädgårdsbädden bereds på våren genom att tillsätta humus och kompost. För att underlätta markens struktur tillsätts torv och kalk tillsätts för att neutralisera syran. Spårens botten beströs med träaska. Fröna sås individuellt i smala spår till ett maximalt djup av 1,5 centimeter.

För bandsådd ska radavståndet vara 30 centimeter. Intervallet mellan frön är 10 centimeter. Du kan så hög, men då måste du tunna ut planteringen. Att plantera i maj för kålrabbi är den perfekta tiden, eftersom plantorna får mycket ljus medan solen ännu inte bakar. De första skotten med markgrödor uppträder på en vecka. Hela denna planteringstid måste skyddas från nattkallar, plötsliga regn och temperaturförändringar. För att göra detta räcker det att täcka sängen med agrofiber.

Du kan få en skörd två veckor snabbare genom plantor. En sådan gröda kan erhållas tidigt på sommaren.Denna metod innebär att man sår frön i en plantorbehållare och sedan transplanterar vuxna plantor i marken. Planta plantor uppträder snabbare än vid utsäde. Planteringsmetoden har dock en huvudsaklig nackdel: kålplantor har en negativ inställning till plockning på grund av ett dåligt utvecklat rotsystem.

Fröberedning

För att förhindra att plantor skadas av röta och svampar i framtiden genomgår kålfrön en såddbehandling. För att förbättra immuniteten "tar" fröna kontrastbad: 50 minuter i varmt vatten, sedan 10 minuter i kallt vatten. Om du inte är säker på kvaliteten på fröna blötläggs de i en tillväxtstimulator eller förvaras i en halvtimme i en lösning med användbara kemiska element.

Före plantering torkas fröna för att ge flytbarhet.

Markförberedelse

Den bästa jorden för frögroning är lös, med god luftning. Sådana egenskaper kan uppnås genom att blanda torv, torv och sand i lika stora proportioner. Det kommer inte vara överflödigt att lägga till ett glas ask i markunderlaget. Före såproceduren bör jorden desinficeras med kaliumpermanganat eller kalcineras i 30 minuter i en ugn vid en temperatur av 110 grader.

Notera! För att undvika dykförfarandet är det optimalt att så frön direkt i separata torvkoppar. Dessa små behållare är fyllda med bördig jord. Därefter planteras plantorna med själva krukorna.

Såteknik

Fröna sås i långa, grunda spår, vars avstånd är 2,5-3 centimeter. Eftersom kålrabi-fröna är mycket små är det mycket svårt att plantera varje korn separat, och därför hälls fröna i hög och fördelar mängden med fingrarna. Det är optimalt att det finns ett intervall på minst en centimeter mellan fröna.

Barnkammaren är täckt med folie eller glas, vilket ger en växthuseffekt inuti. För att frön ska gro, är det nödvändigt att luften i ett improviserat växthus värms upp till 20 grader. Så snart plantorna dyker upp över marken avlägsnas skyddslocket och temperaturen sänks till 9. Detta är nödvändigt så att plantorna inte sträcker sig. Efter 7-10 dagar ökas graden till 15-18.

Växande plantor

Två veckor efter uppkomsten av plantor matas plantorna först med mineralföreningar. Med utseendet på det första bladbladet dyker plantorna och planterar om de starkaste skotten i rymligare behållare. Bussningar som ursprungligen växte i separata behållare tunnas ut.

Råd! Tänk på att inte alla plantor tål en plockning, så så så inledningsvis frön med marginal.

En vecka innan de planterar plantor i trädgården slutar de vattna den. Kohlrabi plantor planteras i maj, när jorden redan är uppvärmd nog. Du kan täcka området med en film några veckor innan du planterar kålen - denna manipulation kommer att skapa ytterligare värme i jordlagren. Skynda dig inte för att plantera plantor - för kall mark kan utlösa en pil.

Tomten för kål bereds i förväg: organiskt material införs på hösten och humus, superfosfat, karbamid och träaska läggs till på våren. Det kommer inte vara överflödigt att desinficera jorden genom att spilla den med kokande vatten eller fungicid. Mogna plantor ska ha 5-6 löv.

Buskar planteras förtjockade: mellan rader 35-40 centimeter, mellan växter - 15-20 centimeter. För senare sorter kan avståndet mellan plantorna ökas något. Planteringsdjup - innan det första paret av blad börjar växa. Planteringarna är täckta med film eller agrofiber ovanpå - så kålen rotar snabbt under nya förhållanden och börjar växa.

Notera! Att plantera plantor för djupt kan leda till en fördröjning i bildandet av stjälkar och för tidig blomning.

Kål är redo att användas vid en ålder av två månader efter sådd av fröna, när stjälken når 5-8 centimeter i diameter.Gaffelvikt är 120-130 gram. Med en stark ökning av stjälkens storlek blir kålen grovare, smaklös och de flesta vitaminerna går förlorade. Stamfrukter grävs ur marken tillsammans med rötterna. De nedre bladen är avskurna. Kålrabi lagras tillsammans med rötterna.

Fruktförvaringslådor desinficeras med blekmedel. Endast hela stammar kan lagras utan tecken på sjukdom och mekaniska defekter. Förvara kålen i ett svalt rum vid en temperatur på -1-0 grader.

Faktum! Kålrabi kan förvaras i kylskåp i upp till fyra veckor.

Senkål är lämplig för långvarig förvaring. Det skördas tillsammans med vitkål runt början av oktober. Sådana sena sorter som Gigant, Violetta, Delicatessennaya blue behåller sina kommersiella egenskaper under längst tid. Lila sorter lagras mycket längre än gröna. Frukter som skördats för långvarig förvaring ströms med våt sand - detta kommer att hålla skörden upp till 8 månader. Och om du fryser kålen, tål den till våren.

Kohlrabi är en kalltålig, icke-nyckfull gröda, och med rätt jordbruksteknik kan skörden i mittfältet skördas tre gånger per säsong.

Du kan så kohlrabi inte bara för plantor utan också direkt i marken

Försåning av beredning av kålrabi är inte lätt och kan förvirra en oerfaren trädgårdsmästare. Följ våra enkla instruktioner så kommer du att lyckas:

1. Blötlägg fröna i 15 minuter i 50 ° C vatten.
2. Sänk dem omedelbart i iskallt vatten i 1 minut från varmt vatten.
3. Blötlägg fröna i Kornevins eller Epins lösning i 12 timmar.
4. Skölj och kyl i grönsaksfacket i 24 timmar.
5. Vik in i en fuktig trasa och vänta tills den biter, så sedan till ett djup av 1,5-2 cm.

Om du planerar att odla kålrabbplantor, så så varje frö i en separat behållare för att undvika plockning - kulturen tolererar det inte bra.

Du kan så kålrabifrön i öppen mark, men detta bör göras tidigast i mitten av juni. I det här fallet får du skörden i början av hösten, och denna kål lagras. Vid tidigare grödor måste kålplantor täckas med agrofiber eller film.

Åsar för odling av kålrabbi väljs av de som korsblommiga växter inte har vuxit under de två föregående åren.

Det är värt att så kohlrabi noggrant, placera fröna i marken på ett avstånd av 20 cm från varandra och 60 cm mellan raderna, så att plantorna senare inte planteras.

Inte säker på klimatet i din region och vill njuta av saftig grönkål redan i juli? Då är plantan för att odla kålrabi lämplig för dig.

Jord för kålrabbplantor bereds från en blandning av lågt torv, humus och torvmark (i lika stora proportioner). Du kan också såa kålrabbi i torvtabletter eller fylla små krukor med blandningen. Grödorna täcks med glas och placeras på ett fönster och håller rumstemperaturen cirka 20 ° C. När de första skotten dyker upp i behållarna måste glaset tas bort och krukorna placeras på en sval (8-10 ° C) plats. De borde stanna där i 10 dagar, och sedan återplanteras plantorna till ett varmt men inte varmt rum och läggs upp på en väl upplyst plats.

Växande kål från frön

För en metod som inte är plantor är sorter som mognar sent som mognar 100 dagar efter sådd. Marken till trädgårdsbädden bereds på våren genom att tillsätta humus och kompost. För att underlätta markens struktur tillsätts torv och kalk tillsätts för att neutralisera syran. Spårens botten beströs med träaska. Fröna sås individuellt i smala spår till ett maximalt djup av 1,5 centimeter. För bandsådd ska radavståndet vara 30 centimeter. Intervallet mellan frön är 10 centimeter. Du kan så hög, men då måste du tunna ut planteringen. Att plantera i maj för kålrabbi är den perfekta tiden, eftersom plantorna får mycket ljus medan solen ännu inte bakar. De första skotten med markgrödor uppträder på en vecka.Hela denna planteringstid måste skyddas från nattkallar, plötsliga regn och temperaturförändringar. För att göra detta räcker det att täcka sängen med agrofiber.

Villkor för plantering av rovkål

Kål, som andra korsblommiga arter, kräver värme, fukt och jordens fertilitet. Den kan planteras både i ett separat område och som komprimator för andra grönsaksbäddar, på platser berikade med kväve. Om kålrabi redan har vuxit i trädgården kan den returneras till sin ursprungliga plats först efter 3-4 år.

Kohlrabi är mer framgångsrikt i centrala Ryssland, eftersom det föredrar hög luftfuktighet (mer än 75%) och en genomsnittlig lufttemperatur (18-20 grader). Det tolererar inte värme, torka och konstant nederbörd - det spricker omedelbart, torkar, stelnar, blir smaklöst. Samtidigt tolererar kålrabbi, särskilt plantor, ett litet temperaturfall. Även om det inte är värt att experimentera med detta - med en tidig avstigning är det bättre att hålla planteringen under filmen.

Uppmärksamhet! Denna kultur reagerar kraftigt på kemisk behandling. Deras koncentrerade komposition kan bränna lövverket och göra frukten oanvändbar. Därför odlas kålrabi utan användning av kemikalier.

• beredning av jord mättad med näringsämnen;
• utsäde bearbetning: avlivning, blötläggning;
• organisera det mest lämpliga klimatet för tillväxt;
• snabb dykning av plantor;
• härdning före plantering i öppen mark.

Såddatum för utsäde

För att utföra den första planteringen av plantor i öppen mark redan i början av maj sås frön i början eller i mitten av den första vårmånaden. Hur och när man ska plantera kålrabbi korrekt bestämmer vissa trädgårdsmästare på egen hand.

Mer exakta och korrekta såddatum kan hittas från månkalendern, en assistent för varje sommarboende. Den årligen uppdaterade guiden berättar exakt datum och tid för plantering av kålfrön för plantor.

Innan sådd måste kålrabfrön beredas. För detta görs kontrasterande bad. Efter temperaturblötläggning placeras fröet i en näringslösning i 12 timmar. När alla procedurer är avslutade tvättas och torkas kornen.

För sådd skärs spår i jorden i vilken fröna sås. Efter avstigning täcks behållaren med en film och en växthuseffekt skapas. Så snart de första skotten dök upp öppnas täckmaterialet något. Huvudvården för plantorna inkluderar att upprätthålla en måttlig jordfuktighet och temperaturregim.

I maj har varje grodd bildat flera sanna löv, vilket innebär att de odlade plantorna är redo för transplantation i öppen mark. Var noga med att vara uppmärksam på vädret, eftersom det första decenniet i maj inte alltid ger nödvändiga förutsättningar för att plantera plantor i marken.

Det är mycket viktigt att härda plantorna innan de planteras om. För anpassning tas lådor med växter ut i luften ett tag. När vädret äntligen har lagt sig planteras skott som är vana vid den svala temperaturen i trädgården. Två timmar före plantering vattnas plantorna rikligt.

För att skörda i juli bör du börja så frön i början av maj. Dessutom kan såningen påbörjas i slutet av juni. Fröna bör dock sås direkt i trädgårdsbädden. Detta möjliggör skörd i oktober.

Sedan bör fröet tvättas, förvaras i kylskåp i 24 timmar. Därefter måste fröna gro. För att göra detta, placera dem i en fuktig trasa. Så snart groddar dyker upp måste fröna planteras i behållare med jord.

Du måste förbereda jorden i förväg. Det är bäst att göra jorden själv. För att göra detta är det värt att blanda humus, torv, torvjord. Var och en av komponenterna bör tas i lika stora mängder.

Grödor måste täckas med glas. När skotten har uppstått kan glaset tas bort.

Så snart två riktiga löv uppträder krävs toppdressing. Mineralformuleringar kan användas som gödselmedel.

När det gäller kalenderdatum faller de i början av juni. När växterna planteras i trädgården bör plantorna ha cirka 6 löv.

Kål kan växa i vilken mark som helst. Dock bör sura och tunnade jordar undvikas. Det är nödvändigt att förbereda platsen under höstperioden. Jorden bör grävas upp, organiska gödningsmedel, träaska, urea, superfosfat bör appliceras.

Det är nödvändigt att plantera plantor i jorden i cotyledonösa löv. Det är inte nödvändigt att djupt fördjupa plantorna. Detta kommer att leda till att deras tillväxt blir långsammare. Efter plantering ska jorden komprimeras, vattnas, mulched. Torr jord och torv kan användas som mulch. Ovanifrån måste grödorna täckas med ett non-woven-material.

Skörd och lagring av kål

Skördetiden för kålrabbi beror på vilka sorter som planterades på platsen. Tidiga sorter av kål mognar vid mitten av sommaren, det vill säga det kan skördas i juli. Om plantorna planterades i sängarna i början av maj, kan frukten fås tidigare, i juni.

En tidig skörd är inte lämplig för långvarig lagring - den äts vanligtvis omedelbart. Kohlrabi-recept är inte begränsade till grönsaksallader - soppor och grönsaksgrytor är gjorda av det. För långvarig lagring och beredning av ämnen är sena mogna sorter lämpliga. De mognar i slutet av september - början av oktober. Kål skördas i kallt väder, roten tas inte bort, bladen rivs av.

Kålrabi lagras i ett svalt rum (i källaren, i kylskåpet). I kylskåpet kan kål lagras i högst en månad och sedan förpackas i en fuktig trasa och täckas med polyeten. För lång lagring i källaren placeras frukterna i lådor och strös med våt sand.

Stamfrukter skördas i rätt tid - övermogen kål blir smaklös, förlorar sina näringsegenskaper. Om fruktens diameter har nått 7-8 cm kan du plocka kålen.

Datum för sådd av frön för plantor

Såddatum för utsäde

Fröna planteras i spåren gjorda till ett djup av två centimeter. Efter att växterna har grodd och rotat, tunnas plantorna ut och lämnar de starkaste och starkaste. Även om den här sorten av kål är ganska opretentiös, behöver den fortfarande ordentlig plantering och vård.

Trädgårdsbäddsförberedelse

Planteringsplatsen för kålrabbi måste vara öppen. Den maximala mängden solljus och lätt vind är komponenterna i den framtida skörden. Jordens sammansättning är också mycket viktig för tillväxt. Jorden bör vara gödslad sedan hösten, eftersom kålrabbi inte tål färskt organiskt material.

Så att stjälkarna inte är hårda måste jorden vara mättad med näringsämnen. Innan sådd införs endast ruttnad gödsel eller kompost och bädden behandlas med en manganlösning. Jorden bör inte innehålla sura föroreningar, och om de är, tillsätts kalk eller dolomit i jorden.

Kålrabfrön planteras när som helst. I ett tidigt skede görs detta under filmen. Växter har tid att bli starkare innan skadedjur uppträder och tåla sena vårfrost. Och grödan kan skördas i början av juni.

Fröna planteras en andra gång i slutet av den sista vårmånaden eller försommaren. Det kommer att vara möjligt att skämma bort dig själv med en vitaminbomb redan i slutet av sommaren. För att få en skörd av en värdefull grönsak sänks fröna igen i den öppna marken i oktober i slutet av juni.

För att få en bra skörd måste kålfrön bearbetas. För att göra detta placeras de i en gasväska och nedsänks i varmt vatten i 15 minuter. Efter ångning, flytta den en minut på en kall plats. Därefter förvaras kornen i en speciellt beredd näringslösning.

Efter 12 timmar avlägsnas fröna från lösningen, tvättas i rinnande vatten, torkas och placeras i kylskåp under en dag. Efter alla förberedelser, svep in den i en fuktig trasa och vänta tills groddarna dyker upp.

Har du redan försökt odla kålrabbi i förorterna till Moskva eller en annan region med ett tempererat klimat och fått bevuxna, hårda stjälkar, bittra huvuden eller fast blomning? Det handlar inte om kål; troligen gjorde du bara ett misstag i något. Att odla denna grönsak är faktiskt inte så svårt, men du måste ta hänsyn till dess krav.

Denna kål växer bäst i soliga områden. Från jord föredrar den näringsrika, med ett pH på 6,7-7,4. Den kommer dock att växa på nästan vilken mark som helst, utom högt försurade och utarmade - i detta fall kommer huvudets fibrer att vara bittra och tuffa.

Det är nödvändigt att förbereda åsar för kålrabbi på hösten, tillsätt 4 kg humus eller ruttnad gödsel per 1 kvadratmeter, ett glas ask, 1 msk. superfosfat och 1 tsk. urea.

De bästa föregångarna till kålrabbi är tomater, potatis, morötter, squash, pumpa och örter. Det värsta alternativet skulle vara alla korsblommiga växter.

Efter plantering på öppen mark vattnas kohlrabi-plantor var tredje dag, sedan minskas antalet vattningar och blir 1 gång per vecka. Den maximala mängden fuktkohlrabi krävs i juni. Se till att jorden på åsarna aldrig torkar ut till mer än 3-4 cm, men översvämma inte heller planteringarna.

Efter vattning, lossa gångarna och ta bort ogräs. För att minska antalet vattningar kan du mulch kålrabi-åsen med vilket växtmaterial som helst (halm, nyklippt gräs, torv etc.).

Tre veckor efter plantering av kålrabbplantorna på permanent plats måste kålen spudas och sedan måste denna procedur upprepas efter ytterligare två veckor. Även om du sådd kålrabbi direkt i marken behöver den regelbundet hällas. Det utförs för första gången i fasen av 5-6 sanna löv. Och sedan med mellanrum på 15-20 dagar.

Kålrabi bildar de saftigaste rotgrönsakerna, om åsarna regelbundet lossas till ett djup av 8 cm, rensas minst en gång var 2-3 vecka

Att ta hand om din kultur är lätt. De viktigaste vårdförfarandena är som följer:

1. Vattning. Vattna plantorna sparsamt. Under de första dagarna av plantering i trädgården måste vattning utföras varannan dag. Därefter kommer vattning att krävas mycket mindre ofta, en gång i veckan räcker det.
   Notera. Om vattning är olämpligt kommer kålhuvudena att spricka och bli hårda.
2. Top dressing. För hela Kohlrabis odlingsperiod krävs ytterligare 3 förband. Den första utförs under den period då plantorna kommer att ha de två första bladen. Den andra behövs 14 dagar innan du planterar plantor i trädgården. Och det tredje förfarandet är nödvändigt när man planterar växter i öppen mark. För detta används mineralkompositioner.

Kohlrabi-kål är opretentiös, men ger fortfarande bra avkastning endast med ordentlig vård. Överträdelse av odlingsförhållandena kan leda till växtskott och bildandet av grönsaker av dålig kvalitet. Det är att föredra att odla den på den sydöstra sidan av platsen - detta område är väl upplyst på morgonen och oftast är det lugnt.

Efter plantering av plantorna tappas marken vid plantans botten och vattnas för första gången. Stänk ett lager torr jord ovanpå den våta bädden för att minska avdunstningen. Lossning och rensning utförs regelbundet för att undvika försämring av markens kvalitet. Bevattna kålen endast med varmt vatten. Vid behov utförs ytterligare gallring.

Bevattna och mata

Även om grönkål älskar vatten, bör det vattnas sparsamt. Annars kan du provocera utseendet på en svamp. Under den första veckan efter plantering av plantorna vattnas trädgården varannan dag och det spenderas 200 ml vatten för varje planta. Därefter ökas vattenförbrukningen (upp till en liter per växt) och antalet bevattningar minskas till en per vecka.

Notera! För tidig eller otillräcklig vattning bildar torra och tuffa stjälkar, som ofta spricker.

Bevattning kombineras med toppdressing. Befruktning utförs 3-4 gånger under hela växtsäsongen med ett intervall på två veckor.Den första utfodringen ordnas efter plockning med kompositionerna av mikroelement. Nästa gång appliceras gödselmedel vid plantering. Den här gången läggs en lösning av kycklinggödsel eller ruttnad gödsel till jorden. Sedan appliceras mineralgödsel igen.

Förresten! Kål är krävande för en balanserad kost och tål inte kalciumsvält.

Dessa två enkla tekniker spelar en viktig roll i odlingen av kålrabrabål, men de måste användas mycket noggrant, eftersom plantans rotsystem ligger nära ytan och är mycket dåligt utvecklad. Lossning utförs flera timmar efter vattning, främst på kvällen. Ett centimeterlager lossas under unga plantor; i vuxna växter är lossningsdjupet cirka 5 centimeter.

Kohlrabi kännetecknas av samma sjukdomar som drabbar korsblommiga växter. De viktigaste kultursjukdomarna inkluderar:

• köl;
• svart ben;
• bakterios;
• dunig mögel;
• torröta;
• mosaik och andra.

Överensstämmelse med grunderna för jordbruksteknik hjälper till att undvika att infektion uppträder i kålträdgården:

• efterlevnad av grödorotation
• utsäde behandling före sådd
• regelbunden jordbearbetning
• regelbunden rengöring av platsen från ogräs och växtrester;
• urval för odling av sjukdomsresistenta hybridsorter.

I de första stadierna av sjukdomsutvecklingen kommer att justera förhållandena för kvarhållning att hjälpa till att rädda växterna: gallring, lossning, minskning av vattning, installation av filmskydd (med frekvent nederbörd och kalla snaps). Med en stark spridning av sjukdomen används bakterieberedningar (Fitosporin M). Växter sprutas med svampmedel Planriz, Gamair, Alirin-B mot det svarta benet. För bakterios är läkemedel som Baktofit och Binoram effektiva.

Det är känt att många skadedjur är reserver för infektioner, i synnerhet, såsom alternaria, phomosis, bacteriosis och andra. Därför är det viktigt att utföra en omfattande kamp mot insekter och förstöra dem på alla möjliga sätt.

Det största hotet mot kål orsakas av insekter som:

• korsblommande loppor;
• kålfluga;
• sniglar och sniglar;
• bladlöss, kålskopa och vit skalbagge.

Eftersom kålrabi reagerar negativt på behandling med bekämpningsmedel är det möjligt att bekämpa patogena djur endast med folkmetoder. Metoden för jordodling med aska, liksom vattenlösningar baserade på peppar och tobak, klarar väl eliminering av insekter.

Utomhuskohlrabi vård

Efter att plantorna planterats i sängarna i trädgården eller fröna av sena sorter har grodd, planterats där omedelbart, är det nödvändigt att regelbundet vidta åtgärder för att bevara de bästa förutsättningarna för kålrabakål. Överensstämmelse med alla åtgärder kommer att säkerställa en snabb och säker inställning av grödan, liksom dess enastående smak och konsistensegenskaper, som kommer att dyka upp efter skörden.

Fuktighetsläge

Marken under den unga kålen ska vara konstant fuktig. Grönsaken är mycket förtjust i vatten, torka påverkar både unga skott och vuxna växter negativt. Doseringen av vattning förändras över tiden, eftersom en vuxen växt kan samla mer fukt i vävnaderna.
I början bör vattningen vara måttligt intensiv, förekomma varannan dag. När du växer sänks frekvensen till två gånger i veckan. Marken ska inte torka ut.

Expertutlåtande

Yulia Safronenko

Ett stort fan av experiment och personlig trädgårdsteknik

Ställa en fråga

För att förhindra vattenstagnation med riklig vattning bör sängarna vara dränerade. Undvik att plantera kålrabi i ett lågt beläget område där nederbörden rinner.

Under dessa förhållanden griper jordens yta och bildar en sprucken skorpa. Det måste lossas regelbundet och spudda växterna något.

Befruktning

Kålrabi är en grönsak som är picky om kväve, eftersom den växer snabbt och får mycket stjälk. Du bör dock inte övermätta jorden med kvävehaltiga mineralgödselmedel - detta kan bidra till bildandet av nitrater i grödan.Det är bättre att begränsa dig till naturliga föreningar, till exempel träaska, som är utspridd vid rötterna.

Men om jorden är utarmad och inte befruktades innan du planterade kulturen, måste du ta hand om dess anrikning. För beredning av en näringslösning är en klassisk gödselmedel lämplig: superfosfat, ammoniumnitrat, kaliumsulfat. Alla läkemedel späds i vatten, varefter sängarna vattnas med en hastighet av fem liter per kvadratmeter yta.

Kohlrabis dyk

Kål har en negativ inställning till plockning. Om möjligt är det bäst att odla plantor i separata krukor.

Om det ändå krävs en plockning, är det nödvändigt att börja arbeta när det första bladet visas på växterna.

Efter plockning måste du noggrant övervaka temperaturregimen, indikatorn bör inte vara mer än 20 grader. Efter några dagar bör temperaturen sänkas till 17 grader under dagen, 11 grader på natten.

I 14 dagar innan du planterar plantor i trädgården krävs härdning. Förfarandet är att gradvis vänja växterna till utomhusförhållanden.

Viktig. Skynda dig inte för att plantera plantor i trädgården. Kallt väder kan få växterna att utveckla pilar.

Du kanske är intresserad av:

Ursprung och kort beskrivning

Kohlrabi importerades från Sicilien. Invånarna i Europa och Turkiet älskar att använda det. Den odlades och ätdes i det antika Rom. Dess stjälkar innehåller kaliumsalter och svavelföreningar, tiamin, folsyra, riboflavin. Och när det gäller förekomsten av askorbinsyra överstiger stamfrukter även citrusfrukter.

Kohlrabi har många fördelar:

1. Du kan plocka kål så tidigt som 2,5 månader efter plantering i sängarna.
2. Kålrabbi blir inte ofta sjuk och påverkas nästan inte av skadedjur.
3. Det används i en mängd olika dieter.
4. Hon mår bra i trädgården bredvid andra växter.

tips och tricks

1. Det rekommenderas starkt att inte vattna kålrabbi genom att strö, eftersom det ofta leder till spridning av dunig mögel.
2. Växter ska vara väl ventilerade och få tillräckligt med sol, så planteringstäthet bör observeras.
3. Innan du planterar plantor kan rötterna doppas i en mos av lera och mullein med tillsats av fytolavin-biomedlet.
4. Kohlrabi är helt anspråkslös mot sina grannar. Det passar lätt i gången med tomat, gurka och morotsängar.
5. Flera sorter av kålrabbi med olika mognadsperioder bör planteras på en gång - detta gör att du kan skörda från försommaren till senhösten.
6. Färsk gödsel rekommenderas inte för kål. Från organiskt material är det bättre att använda humus och fågelskräp.
7. Det ryska klimatet förutsätter odling av kålrabakål främst i plantor. Grönsaken odlas hemma i plantskolor eller uppvärmda växthus.

Kohlrabi skydd mot skadedjur

De viktigaste sjukdomarna i kålrabi:

• slemmig bakterios av kål (lat Ewinia carotovora);
• peronosporos (lat Peronospora);
• svart ben (Latin Syngenta);
• kålköl (Latin Plasmodiophora brassicae Wor).

För behandling av kålrabbi används följande fungicider: Fundazol, Topaz, Quadris, Skor. Denna typ av kål absorberar kemikalier mycket bra, därför rekommenderas det att använda folkmetoder för att skydda mot sjukdomar och endast använda svampdödande medel med allvarlig infektion och risk för förlust av grödor.

Med rätt vattning och utfodring blir kålrabi nästan inte sjuk

För skydd utan kemikalier används sprutning med en lösning av tjärtvål, liksom bearbetning med tobak och flygaska. Köl kan hanteras genom att kalka jorden.

De viktigaste skadedjurarna i kålrabi:

• kålfluga (Latin Delia radicum);
• bladlöss (lat. Brevicoryne brassicae);
• korsblommor (Latin Phyllotreta cruciferae);
• olika sniglar och sniglar.

Kålfluga tolererar inte tobakslösning; för en större effekt kan du förbereda en blandning av tre komponenter - aska, tobak och peppar.Det blir svårt för larver att träffa bladen om bladen lyfts från marken och binds upp.

En blandning av aska, tobak och peppar införs under kålrabbplantor - som matar växterna och skyddar mot skadedjur

Du bör också regelbundet kontrollera bladen för ägg och ta bort dem med en speciell borste. För att bli av med kålrabbi från parasiter används insekticider: Karate, Rovikurt, Decis, Corsair.

Skadedjur och sjukdomar

Många sjukdomar och skadedjur kan skada kål. De farligaste är följande:

1. Kålbladlus. Finns ofta i kålbäddar. Insekterna är små, deras storlek är bara 2,5 mm. Skadegöraren skadar markdelen. Som ett resultat observeras en långsammare tillväxt av kulturen, bladplattorna är täckta med en vit blomning och förlorar sin gröna färg.
   För att skydda grödor från bladlus är det nödvändigt att omedelbart rengöra området från ogräs. Dessutom hjälper behandlingen av grödor med speciella föreningar att bli av med skadedjur.
2. Belyanka. Det är också ett farligt skadedjur som matar på kålblad. Om du tar bort ogräset från platsen i tid, gräver upp marken på hösten, behandlar grödorna med speciella preparat, insekten kommer inte att kunna skada.
   Du kan också använda folkbrottningsmetoder. För att göra detta, ta 20 gram senapspulver, kombinera med 2 liter vatten, låt det brygga i 48 timmar. Den resulterande lösningen måste filtreras. Innan du använder produkten måste du tillsätta mer vatten. De drabbade växterna behandlas med en vätska.
3. Kålfluga. Hur man odlar kålkål i trädgården är av intresse för många sommarbo. Först och främst är det värt att skydda grödor från skadedjuret. Flugan kan vara upp till 8 mm lång. Insekten skadar rotdelen, stjälkarna. Du kan bli av med skadedjuret genom att gräva upp jorden på hösten, skörda ogräs från platsen, behandla grödor med lösningar som bakhåll, Rovikur.
4. Dunkel mögel. Det första tecknet på sjukdomen är uppkomsten av ljusgula fläckar och vit blomning på bladplattorna. Svampen utvecklas genom frön. För att skydda grödan från mjöldagg måste fröet bearbetas noggrant innan det planteras.

Kålrabi, som alla typer av kål, attackeras ständigt av skadedjur. Kålskopan är särskilt aktiv med denna typ av grönsaker. Parasiten är mycket farlig och kan förstöra den framtida skörden i ett tidigt skede.

För att förhindra det gör de regelbundet en runda och inspekterar grönsaksgrödans löv. Vid de första tecknen på infektion vidtas brådskande åtgärder och behandling utförs. Kulturen är mottaglig för kemikalier, det är bättre att bekämpa skadedjur med beprövade folkmetoder.

Det är möjligt att samla skadedjur för hand, men det här är en ganska mödosam process, även om den är miljövänlig. I det inledande skedet sprutas den drabbade kålen med infusioner av lökskal, kardborre eller en lösning av tvål och aska. För att bli av med sniglar sprids bitar av takmaterial under buskarna. Sniglar samlas på bladets undersida, efter ett tag kan de samlas och förstöras.

Men om kålen har tecken på sjukdomar, som svart ben, keela eller dunig mögel, räcker det inte längre med folkmetoder - allvarligare medel måste gå in i kampen. Det finns en hel del kemikalier. Om de används korrekt skadar de inte människor och miljön.

I detta avseende skiljer kålrabbi sig inte från andra kålvarianter och alla korsblommiga växter. Det kan också påverkas av keela, kärl- och slemhinnebakterios, röta, mjöldagg och svart ben. Mindre vanliga, men fortfarande möjliga, skador som alternaria, "leukorré", mosaik, trakeomykos och svart ringfläck.

Kålrabi slagen med grå röta

Bland skadedjur kan mer än ett dussin insekter kallas, men oftast påverkas kålrabbplantningar av korsblommor och svarta loppor, petiolat mygga, trådmask, tobakstripor, skopor, vårkålfluga, vitkål, våldtäktsblommor, kål bug, sniglar, björn, kållöss.

Det bästa skyddet för kålrabbkanter från sjukdomar och skadedjur är att följa grödorotation och kompetent jordbruksteknik.

1. Alla korsblommiga växtrester bör tas bort från åsarna och, om möjligt, från platsen.
2. Fröna måste köpas från betrodda företag och innan sådd, varma eller beta.
3. Efter skörden måste jorden på åsarna grävas djupt.
4. Allt ogräs måste tas bort i tid, så att de inte kan drunkna kulturplantager.

Om detta inte fungerar och din kålrabbi attackerades av sjukdomar eller skadedjur kan du använda industriella medel för att bekämpa dem.

För att bli av med insekter är insekticiderna Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair, etc. lämpliga.

Svampdödande medel Quadris, Fundazol, Skor, Topaz klarar svampsjukdomar.

Tja, om dina planteringar påverkas av bakteriesjukdomar måste alla drabbade växter tas bort och kasseras (inte i kompost), spilla åsen på den här platsen med en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat och i år borde ingenting vara planterade på den.

Vad är kännetecknen för kålrabrabål

Växtens andra namn är kålrot, eftersom det i sitt utseende ser ut som en vanlig kålrot. Anläggningen är två år gammal. Löv och stjälkar är ätbara (stam med en förtjockning i form av en oval).

Stamfrukten kan vara gyllene, gröna, lila eller vita. Med hänsyn till sorten är kålrotens massa 140-750 g. Lövverket är huvudsakligen av en smaragdfärgad nyans. Massan smakar som en vanlig kålstubbe, men frukten är inte lika fast. Den är sötaktig, öm, lite fet, utan bitterhet.

Under det första året efter plantering utvecklas växtstammen. Nästa år visas en skott på den, där en blomborste ligger i slutet. När blomningen är klar mognar frukten i form av en skida.

Vittnesmål

Tatyana, 42 år gammal: ”Jag har odlat kålkål i det öppna fältet i många år. Vanligtvis finns det inga svårigheter. Enkelt underhåll och bra skörd gör att du är uppmärksam på kulturen. Grödor är dock ofta infekterade med skadedjur. Därför måste växter behandlas med kemikalier i rätt tid. "

Kålrabi finns ofta på deras sommarstuga. Många trädgårdsmästare uppskattar kulturen för dess fördelaktiga egenskaper och enkel skötsel. Du kan dock få en bra skörd bara om du följer odlingstekniken.

Beskrivning av kultur

Kohlrabi är en biennal från familjen Cruciferous. Växtens huvuddrag är att stammen utvecklas snabbare än kålhuvudet. Dess nedre del tjocknar och får en sfärisk form. Det är han som äts.

Den stammade smakar som en kålstubbe, men den har mer juice och sötma. Det kan målas i olika nyanser - beige, grönt och till och med lila, beroende på sorten. Kohlrabi löv är ovala, mörkgröna och växer i den övre delen av stammen på långa kronblad. Kulturen utvecklas bra i regioner med svala klimat.

Referens. Kohlrabi kålblad är också ätliga, de läggs till sallader, används för att laga soppor och för att göra pannkakor.

Är det möjligt att lossa och krossa kålrabbi

Att ta hand om denna mängd kål består i regelbunden implementering av enkla åtgärder, varefter den växer säkert från början till slut:

• lossa jorden under den: konstant lossning av radavstånden utförs till ett djup av 5 cm, medan jorden inte bör röra basen på stammen;
• ogräs: ogräs plockas, det är omöjligt att krama sig på grund av rädslan för sprickbildning och maskhål på rovorna;
• vattning: en förstärkt växt ackumulerar vatten i sig själv och därför behöver inte kålrabbi i detta skede längre dagligen vattnas, så mycket som hon behöver, hon tar det själv en gång var tredje dag, detta schema är det mest optimala.

Hur man hanterar skadedjur

Kampen mot skadedjur och trädgårdssjukdomar utförs på samma sätt som du använder för att ta hand om vitkål.

Dessa kan vara korsblommiga loppor, som bildar kolonier som kan förstöra plantor i de tidiga stadierna av plantering i marken, om de inte övervakas. Unga skott, på vilka loppor har dykt upp, måste omedelbart behandlas med träaska eller tobakspulver, krossas i damm.

Du kan använda en blandning av aska och tobak i förhållandet 1: 1: sprida den genom en sil över plantorna. Förfarandet görs bäst på morgonen, minst tre dagar. Vi rekommenderar att du upprepar proceduren 2-3 gånger till, med ett intervall på 5 dagar.