Plantering och vård av zucchini från sådd till skörd

Grönsaker

Olga Polyakova

1 kommentar

Zucchini

Zucchini är en typ av vanlig pumpa. Det är en grönsak med långsträckta frukter i de mest varierade färgerna. Zucchini-frukter kan ätas på olika sätt - från rå till konservering. Att plantera och ta hand om zucchini är en mycket givande upplevelse, eftersom avkastningen som uppnås mer än täcker kostnaderna för att köpa frön och odla dem. Flera kilo frukt kan erhållas från en växt.

• Beskrivning av anläggningen
• Utomhusodling
• Upphämtningsplats
• Frölös odling
• Växer med plantor
• Utomhusvård
• Sjukdomar och skadedjur
• Sjukdomar
• Skadedjur
• Växer i ett växthus
• Växande förhållanden
• Växtvård
• Slutsats

Se även: Växande plantor hemma: tomater, gurkor, paprika, äggplantor, kål, jordgubbar och till och med petunior. Alla finesser i detta nummer

När ska man zucchini utomhus

Zucchini kan enkelt odlas från utsäde genom att så direkt i det öppna fältet. Det är viktigt att ta hänsyn till väderförhållandena i regionen.

• För groddning av utsäde krävs en temperatur på + 12-15 grader. I de södra regionerna kommer värmen redan i april.
• I centrala Ryssland börjar sådant väder i slutet av den första veckan i maj. Om våren är kall utförs såningen 1-2 veckor senare.
• I Leningradregionen är vädret listigt och oförutsägbart, det kan finnas oväntade frost, så det är bättre att inte skynda att plantera zucchini med frön i öppen mark. Uppskjuta proceduren till slutet av maj.
• Ungefär samma dagar kan du så zucchini i Ural, eller göra det lite senare - i början av juni.
• I Sibirien utförs sådd inte tidigare än det andra decenniet i juni. Trots allt snöar det här även under den första sommarmånaden.

Frost kan döda ömma, nykläckta groddar. För att skydda grödor rekommenderas invånare i kalla regioner att använda tillfälliga skydd.

Sortiment

Det är mycket viktigt att välja rätt frön. En oerfaren trädgårdsmästare kan förväxlas av olika zucchini-sorter. Sorterna skiljer sig åt i form, färg, smak, hudtjocklek.

Enligt mogningshastigheten är alla sorter uppdelade:

• tidig mognad
• i mitten av säsongen;
• sen mognad.

På odlingsområdet för odling:

• i utkanten av Moskva;
• i Ural;
• i Sibirien.

Det finns många sorter, så innan du väljer frön måste du bestämma dig för några kriterier. Den valda sorten måste motsvara regionen där den kommer att odlas, klimatzonen. Om du är uppmärksam på detta kommer denna kultur att glädja dig med en riklig skörd. Det är svårt för en nybörjare att navigera, så det är värt att lyssna på professionella åsikter.

Lista över sorter för öppen mark

Cavili F1 - hybrid, tillhör det holländska urvalet. Lämplig för utomhusodling. Detta är en tidig sort, dess frukter är i form av en cylinder, ljusgrön färg. Det rekommenderas att plantera i maj, början av juni. Mognar på fyrtio dagar. Det är resistent mot sjukdomar, växer inte ut. Inte mer än 22 cm lång. Vikt är cirka 350 gram.

Iskander F1 - också en hybridrepresentant för det holländska urvalet. Den är motståndskraftig mot låga temperaturer och kan sås i marken redan i april.De blir upp till 20 cm långa och väger upp till 600 gram. Färgen är ljusgrön, huden är tunn, massan är saftig. Åldringsperiod 40-45 dagar.

Ardendo 174 F1 - en mängd holländskt ursprung, klavat och ljusgrönt med prickar i färg. Genomsnittlig vikt 600 gram. Mognar inom 45 dagar. Kan planteras i maj. Motståndskraftig mot extrema temperaturer, men kräver riklig vattning, lossa marken och toppdressing.

Aral F1 - också en hybrid, ger en tidig skörd. Det rekommenderas att så i maj, det är inte rädd för frost. Frukten är ljusgrön och väger upp till 800 gram. Bildningsperiod - 45 dagar. Riklig vattning krävs.

Tsukesha - tidig mognad och högavkastande sort. Mörkgrön med små färgfläckar, växer upp till 30 cm och väger 1 kg. Så i öppen mark i maj. Mognar på 45 dagar. Den har ett ömt och saftigt kött.

Belogor - en hybrid av hög produktivitet. Formationstiden är 45 dagar. Det är motståndskraftigt mot kyla, frön kan sås i april. Den har en grönvit färg och väger upp till 1 kg.

Enligt proffs är dessa sorter mest lämpliga för mellanliggande breddgrader, kännetecknas av höga utbyten och snabb mognad.

Hur man odlar zucchini ordentligt från frön i det öppna fältet

Zucchini har inte en så lång växtsäsong, vilket gör det möjligt för dem att odlas med utsäde på öppen mark, även under korta sommarförhållanden. Men det betyder inte att du kan avbryta de förberedande aktiviteterna.

Sitsval

Zucchini älskar värme och sol, under sådana förhållanden mognar de snabbare. Välj det mest upplysta området för dem, skyddad från vinden. Det är bra om trädgårdsbädden är upplyst av solen från söder och höga växter, till exempel solrosor, majs, skyddar den från norr.

Zucchini växer bäst på lera, sandjord och chernozemjord med ett neutralt surhetsindex. Lera, torvjord och platser med högt grundvattenbord är inte lämpliga för dem.

För denna kultur används ofta varma sängar. Detta alternativ rekommenderas särskilt för de sommarboende som har fuktig och tung jord på platsen. Du kan också se plantering av pumpagrödor på en komposthög, sönderdelande organiskt material värmer squashens rötter och de växer bra.

På en anteckning! Försök inte ens plantera zucchini i halvskugga i mittfältet eller de norra regionerna. Växter kommer att få få frukter, buskarna kommer att vara mycket långsträckta. Denna sorgliga erfarenhet har redan vunnits av många trädgårdsmästare som har bestämt sig för ett liknande experiment.

Trädgårdsbäddsförberedelse

En trädgård för plantering av zucchini börjar förberedas på hösten. Marken grävs på en spade bajonett, rengörs från resterna av jordstammar, befruktas med kompost eller humus, och ett balanserat mineralgödsel appliceras. Du kan så sidor i trädgården tidigt på hösten och sedan klippa dem och gräva upp dem tillsammans med marken. Denna teknik kommer inte bara att öka jordens fertilitet utan också förbättra dess struktur.

Om det av någon anledning inte var möjligt att förbereda landet på hösten, gör det på våren:

• lerjord måste befruktas med kompost och superfosfat;
• sandjord måste vägas med en blandning av kompost och humus, samt tillsätt aska och dolomitmjöl;
• chernozem är bördig i sig; som gödselmedel vid sådd läggs lite aska och humus i hålet.

Om det finns ett behov av en varm säng är det bättre att höja den. Till att börja med är en låda byggd av brädor eller skiffer, sedan fylls den med lager av olika organiska material. Det kan vara sågspån, toppar, ogräs, matavfall. Du kan lägga till en del gödsel eller fjäderfäkropp. Varje lager vattnas med vatten, det råa organiska materialet bryts ned snabbare. Jorden hälls ovanpå. En sådan säng bereds på hösten efter skörd.

Växtföljd

Experter rekommenderar att man planterar alla grödor på platsen i enlighet med reglerna för växelväxling.Detta gör att du kan upprätthålla markens fertilitet, undvika sjukdomsutbrott och minska antalet skadedjur på platsen. Grödor planterade efter varandra bör inte tillhöra samma familj.

Det är bäst att odla zucchini efter aubergine eller tomat. Potatis anses också vara en bra föregångare, men efter det måste högre doser gödselmedel med fosfor och kalium appliceras.

Du kan placera zucchini i trädgårdsbädden efter baljväxter, kål, morötter och majs. Betor och olika gröna anses vara neutrala föregångare till squash.

Det rekommenderas inte att plantera denna gröda efter relaterade växter (squash, meloner, pumpor) och själva squashen. Underlåtenhet att följa denna regel ökar risken för många sjukdomar. Zucchini kan returneras till sin ursprungliga planteringsplats endast under det femte året.

Fröberedning före sådd

Zucchini-frön är stora, om det behövs kan de enkelt sorteras för hand genom att ta bort små och platta frön. Utsäde uppstår utan problem, processen kan påskyndas genom preliminär groning. Om du använder frön av okänt ursprung, beta dem i en svag lösning av kaliumpermanganat, håll i 20-30 minuter. Inköpt planteringsmaterial behöver inte ett sådant förfarande.

För att odla zucchini i en kall klimatzon kan fröna härdas genom att svepa in dem i en fuktig trasa och placera dem i kylskåpet under en dag. Spira frön på en tallrik mellan två våtservetter, som måste sprutas med vatten då och då för att förhindra att de torkar ut. Ovanifrån kan du täcka fatet med folie. Så snart groddarnas svansar verkar flera millimeter långa kan du börja plantera. Vänta inte tills groddarna växer länge, de skadas lätt.

Sådd

Brunnar för sådd av zucchini görs på ett avstånd av 40-50 cm. Var och en av dem spillas preliminärt med vatten, varefter 1-2 frön placeras. Ett mellanrum på 70 cm lämnas mellan raderna.

Det finns också en något annorlunda landningsmetod: 4-5 frön planteras i en cirkel i en fördjupning på 30-40 cm avstånd från varandra. Hålen är gjorda med ett intervall på 1m.

Denna metod för odling av zucchini är särskilt populär i regioner med heta klimat, eftersom bevuxna buskar täcker marken med en solid matta, vilket förhindrar att fukt förångas. Såddjupet är 3-4 cm. Varje utsäde måste placeras på kanten. När du planterar 2 frön i ett hål lämnas den starkaste växten i framtiden.

Platsval och markberedning

Vi väljer en plats för zucchini solig, på södra eller sydvästra sidan, skyddad från vinden, med låg förekomst av grundvatten, med en neutral eller lätt alkalisk jordreaktion.

Vi förbereder marken på platsen på hösten: vi gräver en spade till bajonettens djup och lägger till 1 kvm. meter 10-15 kg kompost, 50-60 g superfosfat och en handfull träaska.

Föregångare: bra och dåliga

Bra föregångare för zucchini är: ärtor, tomater, persilja, sallad, kål, lök, vitlök, rädisor, morötter, potatis, grön gödsel.

I områden där pumpaväxter växte (alla typer av squash, gurkor, squash, pumpa), bör squash inte odlas i minst tre år, annars är risken för typiska sjukdomar för pumpaväxter för hög.

Vad som kan planteras bredvid zucchini - ett gynnsamt område

För att skydda mot vinden kan du plantera majs bredvid zucchinin, och det kommer att vara lämpligt att plantera grönsaker, olika salladsorter och tidig kål direkt på samma trädgårdssäng. När dessa grödor skördas fortsätter squashen att utvecklas och växa fritt. Denna grönsak kan också kombineras med baljväxter, lök, rödbetor.

Det rekommenderas att plantera nasturtium, ringblomma, ringblommor i gångarna. Dessa blommor är avstötande och avvisar skadedjur med doften av eteriska oljor.

På en anteckning! Plantera inte squash, pumpor, gurkor, meloner på nära håll - dessa växter kan bli dammiga med zucchini och då blir skörden bortskämd.

Grödväxling och kompatibilitet med andra grödor

Accelererad tillväxt och stor fruktproduktion underlättas genom val av lämpliga föregångare. Det är bättre att plantera busk squash efter kål, baljväxter, tomater, lök och potatis. Det rekommenderas inte att odla zucchini efter pumpa och någon form av gurka.

Reglerna för jordbruksteknik för odling av zucchini innebär också tillhandahållande av skördväxling. Det är förbjudet att odla zucchini på samma land två säsonger i rad. Samtidigt med zucchini bör pumpakultur inte placeras i trädgården.

Det är tillåtet att odla zucchini i olika delar av trädgården med små obebodda områden. Det är viktigt att sådana områden ligger på en upplyst och varm plats.

Växande zucchini genom plantor

Att odla zucchini genom plantor gör att du kan skörda grönsaker 2-3 veckor tidigare än vanligt. Såning ska göras i separata behållare, zucchini tolererar inte plockning bra. Kopparna bör ha en volym på 0,5 liter om du vill odla plantor hemma i 25-30 dagar.

I princip kan du transplantera plantor i marken även vid 2 veckors ålder. I detta fall kan plantorbehållarna vara mindre. Den perfekta lösningen skulle vara att använda torvkrukor, de kommer att göra utan att skada växts rotsystem.

Såningsproceduren är som följer:

• Förgrodda frön planteras i koppar en i taget.
• Det är bättre att plantera torra frön i mängden 2-3 bitar för varje behållare, i framtiden lämnar de en stark växt.
• Omedelbart efter sådd vattnas jorden rikligt och plantorna placeras på en varm, ljus plats.

Courgettskott dyker upp snabbt, efter bara några dagar. Så snart groddarna dyker upp över markytan är det lämpligt att sänka temperaturen i rummet till 18 ° C, annars sträcker sig plantorna sig kraftigt. Såtiden måste stå i proportion till möjligheten att plantera i marken. Observera att du kan hålla zucchini-plantor hemma i högst en månad.

Plantorna kräver ingen särskild vård. Zucchini växer bra och förvandlas snabbt till kraftfulla växter. Plantor måste vattnas regelbundet och matas då och då.

Använd varmt, sedimenterat vatten för bevattning. Ett ungefärligt jordfuktningsschema är en gång var 3-5: e dag.

Under en månad behöver plantor 2 matas.

1. Första gången de matas en vecka efter spiring.
2. För det andra - efter samma tidsperiod.

Alla komplexa mineralgödselmedel är lämpliga för detta ändamål.

Plantor flyttas till sängarna i enlighet med regionens klimatiska egenskaper. Vanligtvis planteras squash och tomater samtidigt i marken. Vid denna tid ska varmt väder med temperaturer över 10 ºC vara etablerat utanför. Om en kall snäpp har kommit och plantorna redan har nått en månads ålder planteras de fortfarande i marken och skyddar dem mot kyla med ett tillfälligt skydd.

Tips från skickliga trädgårdsmästare:

• plantera plantor på rätt plats (öppet område, lämplig jord);
• säkerställa regelbunden vattning (vattenförbrukningen per kvadratmeter är inte mindre än 30 liter vatten),
• regelbunden utfodring (tre gånger åt gången) bidrar till en bra fruktuppsättning, en ökning av antalet.

Växande zucchini i det öppna fältet kräver implementering av enkla rekommendationer för plantering, vård, insamling av mogna frukter. Om du följer alla tips kan du odla en anständig skörd i din hemträdgård.

Tidigare

Zucchini sjukdomar och skadedjur av zucchini: beskrivning och behandlingsmetoder

Nästa

Squashtrimning: när och hur man tar bort den

Utomhus vård av zucchini

Att ta hand om zucchini består av enkla aktiviteter som även en nybörjare kan hantera. Men du måste fortfarande vara uppmärksam på en opretentiös kultur.

Vattning

Först vattnas växterna försiktigt i små doser tills de blir starkare. Det är tillrådligt att hälla vatten för bevattning i ett fat i förväg för sedimentering och uppvärmning. Brist på fukt kan lätt märkas av zucchinis löv, som blir slöa och hängande. Jorden måste skjutas till hela djupet av rottillväxt (30-40 cm). På grund av dålig vattning kommer zucchinin att bilda små frukter. Efter bevattningsproceduren måste jorden lossas och rensas.

Top dressing

För utfodring av zucchini används mineraliska och organiska gödningsmedel, alternerande mellan dem.

Du måste mata växterna tre gånger:

• i det skede av spirande;
• under fruktsättning;
• under aktiv fruktning.

Före blomningen används kvävegödselmedel (till exempel urea i mängden 1 matsked per hink vatten). 1 liter näringslösning tillsätts under varje buske. För nästa utfodring kan du använda mulleinlösning eller nässlor. Nästa gång ett komplext mineralgödsel används.

Pollinering

Eftersom zucchinin odlas utomhus bör det inte finnas något problem med pollinering. Du kan dessutom locka bin och andra insekter med utfodring av blad. För sprutning av zucchini, använd en lösning beredd av 1 tsk. honung i ett glas vatten. Den söta doften som kommer från bladen fungerar som bete.

Denna teknik kommer att öka mängden äggstockar på växter avsevärt. För att göra det lättare för insekter att komma åt blommor, är det lämpligt att bryta av särskilt stora löv som förtjockar busken.

Växer i påsar

Många trädgårdsmästare vill inte ägna sig åt odling av grönsaksmargar, för denna kultur växer och tar mycket plats på webbplatsen. Avel i påsar kan vara en väg ut ur denna situation.

Den här smarta metoden sparar inte bara utrymme utan låter dig också odla vackra, attraktiva frukter.

Teknologi:

1. Ta en vanlig mjöl- eller sockerpåse och slå några små hål i botten av den.
2. Placera organiskt avfall på botten av den framtida "sängen": fallna löv, halm, tunna grenar etc.
3. Ett lager jord och sågspån ska hällas ovanpå det organiska innehållet. Fukta jorden i påsen vid behov.

För att skapa en växthuseffekt kan påsarna täckas med plast ovanpå. I det här fallet är det nödvändigt att regelbundet ventilera plantorna tills de får tillräckligt med styrka för att växa på egen hand.

Vård innebär regelbunden fuktning av jorden, och zucchinin måste behandlas med botemedel mot sjukdomar och skadedjur.

Under mognadsperioden ligger zucchinin inte på marken utan ligger nära påsen, så det finns få defekta frukter.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjur

På grund av felaktig vård kan zucchini vara sjuk med bakterie- och svampsjukdomar. Oftast påverkas de av mjöldagg, bakterios av frukter, rotrot.

För att minska risken för sjukdomar är det nödvändigt att beta fröna innan sådd, plantera zucchini enligt det rekommenderade schemat, bearbeta buskarna i början av tillväxten med en 1% Bordeaux-blandning och bekämpa skadedjur i rätt tid.

För att skrämma bort vita flugor, spindelmider och bladlöss sprutas zucchini med en lösning av tvätt tvål med tillsats av kopparsulfat. Det är inte önskvärt att använda kemiska insekticider i fruktfasen, under denna period används biologiska preparat (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).

Hur man bestämmer mucchiniens mognad, när man ska ta bort den från trädgården

Först och främst, var uppmärksam på grönsakens mogningstid på grund av variationen. Denna information finns på fröpaketet. Vanligtvis karakteriserar odlaren den mogna frukten.

Dessutom kan det faktum att zucchinin är mogen bestämmas visuellt. Dess peduncle blir mycket stel, delvis stel. Om du ska ta bort frukten för långvarig lagring, vänta tills skorpan blir hård. Att ta en mogen zucchini i handen och knacka på den kan du höra ett tråkigt ljud.

Ingen kommer att hindra dig från att plocka ung zucchini 15-20 cm lång för att äta mitt på sommaren. Om du ska hålla frukterna fram till vintern eller använda dem för att förbereda konserverade grönsaker, måste du plantera sena sorter och skörda i 100 -120 dagar från det att skotten visas ...

Beskrivning av zucchini och en översikt över sorter

Zucchini bildar en kraftfull buske upp till 70 cm hög, ibland mer, på vilken avlånga frukter av gul, mörkgrön eller vit färg växer. Endast 7-14 dagar gamla unga frukter äts. Äldre frukter är mycket större, men de blir tuffa och praktiskt taget olämpliga för mat. De används för att mata boskap, men deras fodervärde är lågt, eftersom frukten av squash i alla åldrar har låga kalorier. Men denna kvalitet gör dem helt enkelt oersättliga i kosten för en person för att gå ner i vikt.

Fyra olika sorter av zucchini

100 g zucchini ger bara 27 kilokalorier. Av näringsämnena innehåller den mest kalium - 240 mg. Det finns järn, organiska syror och en uppsättning vitaminer i grupp C, PP, B och karoten.

Självbestämda zucchini-sorter

Används för odling inomhus, i frånvaro av pollinerande insekter:

• Cavili.
• Parthenon.
• Manet.

Tidiga sorter

• Boll.
• Tsukesha.
• Aeronaut.

Sena sorter

• Calabaza.
• Spaghetti.

Gamla sorter

• Gribovskys.
• Odessa.
• Kuldzhinskie.
• Grekisk.

Hur du samlar in och förbereder dina zucchinifrön ordentligt

För att samla frön bör du välja friska och starka växter i förväg. Detta görs två månader efter äggstockarnas utseende. På sådana buskar finns inte mer än två frukter kvar, som var och en måste helt uppfylla sortens egenskaper, har ett hälsosamt och vackert utseende.

Växter sköts som vanligt, förutom toppdressing. För dessa prover minskas dosen kvävegödselmedel med 1,5-2 gånger.

Fröna kan skördas efter att skorpan har härdat helt, detta steg kan lätt bestämmas genom att köra nageln över zucchinin. Det bör inte finnas några spår kvar på frukten. Färgen på en helt mogen grönsaksmärg blir ljus. Frukten avlägsnas och får ligga i 2-3 veckor i ett torrt ventilerat rum.

Om du använder frön från inte helt mogen zucchini för plantering, kommer de att ha dålig groning. Efter att ha väntat på den tilldelade tiden skärs frukten i bitar och fröna tas ut för hand. Du kan inte skölja dem. Torkning av frön görs bäst utomhus, men inte i direkt solljus.

Erfarna sommarboende rekommenderar att man tar bort frön från frukt på vintern och sedan torkar dem hemma vid rumstemperatur.

På en anteckning! Frön bör inte överhettas, liksom lämnas fuktiga, så att de inte tappar groning.

Växer på en komposthög

Att växa på en komposthög ger en rik skörd

En komposthög är en bädd baserad på alla typer av organiska gödningsmedel som kan brytas ned under påverkan av vissa mikroorganismer. Använd torrt klippt gräs, fallna löv, övermogna halm, etc.

En rik skörd erhålls på en välformad komposthög.

Du måste ta hand om zucchini på samma sätt som för deras kongener, som växer i öppet utrymme.

Marken i kompostgropen är alltid några grader högre än i vanlig mark, så den är utmärkt för termofila grödor, särskilt för squash.

Metoder för lagring av zucchini

Det är fantastiskt om du har en cool källare för förvaring av zucchini. Vid behov kan de förvaras på vintern och inomhus.

För långvarig konservering av frukt krävs fuktighet upp till 85% och låg temperatur (5-10 ° C). Det är bättre om zucchinin ligger i mörkret utan att röra varandra.

Observera att frysning kommer att förstöra frukten. Endast pumpor kan lagras i butiken bredvid. Gemensam lagring med andra grönsaker påverkar kvaliteten på zucchini negativt. Frukten kan läggas ut på en plankställning i en rad med något intervall, förvaras i hängande tillstånd eller placeras vertikalt (stjälkarna ska vara vända uppåt).

För bättre konservering kan du packa varje frukt i tidningar eller tyg. Hemma kan du lagra zucchini på en inglasad och isolerad balkong och lägga dem i trälådor eller kartonger. Om balkongen är öppen, placera zucchinin på golvet nära balkongdörren, där den är tillräckligt sval.

Läs mer i artikeln: Zucchini kaviar för vintern - de bästa recepten

Läs mer i artikeln: Zucchini-gryta i ugnen - recept med foton

Växer på vintern

Zucchini kan odlas i ett växthus på vintern

Det är möjligt att plantera plantor i ett växthus redan på vintern, och i början av våren kommer det redan att finnas en full skörd (ett växthus i polykarbonat är perfekt).

Grödans avkastning beror på jordens kvalitet.

Det är bättre att plantera från redan förstärkta plantor - så växterna kommer tidigare att rota och börja sin aktiva utveckling.

Rekommendationer

1. Växthuszucchini kräver inte införande av näringsämnen i jorden; de som användes före plantering räcker. Annars kommer detta att leda till för aktiv tillväxt av markens del av växten och som ett resultat ett litet antal äggstockar och frukter.
2. För att zucchinin ska ge maximalt antal äggstockar behöver de pollinering. Under växthusförhållanden görs detta av trädgårdsmästaren.
3. Det är bättre att plocka växthusfrukter i det tidigaste mognadsstadiet. På så sätt kan du förlänga växternas fruktperiod och öka avkastningen.