Tack vare den moderna avelsens underverk har det idag blivit möjligt att odla värmeälskande paprika i regioner med ett stort antal klimatförhållanden. Det är sant att den södra grönsaken i vissa områden känns bra utomhus, medan den i andra delar endast känner igen växthusförhållandena. Sådana odlingsegenskaper minskar dock inte entusiasmen hos fans av denna saftiga, aromatiska och ibland mycket pikanta produkt.
Säsong efter säsong får många trädgårdsmästare konsekvent en rik skörd av vitamingrödor av samma favoritsorter. Detta möjliggörs genom att skörda dina egna frön. När du använder rätt teknik för insamling och bearbetning kommer de garanterat att behålla alla de sortens egenskaper som en sommarbo gillade en gång.
Hemligheter att välja en mängd varm peppar
Erfarna grönsaksodlare rekommenderar att man använder följande rekommendationer när man köper frön:
- En grönsaks skarpa påverkas av klimatförhållandena för dess odling. Så, samma sort, planterad i olika klimatzoner, kommer att bära frukter av varierande svårighetsgrad. Grönsaker som odlas under varma och fuktiga förhållanden kommer att vara skarpare än de som odlas på en sval och torr plats.
- När du väljer frön bör du vara uppmärksam på SHU-indikatorn (Scoville Heat Units - graden av skarphet eller Scoville). Ju högre antal desto varmare är typen av peppar.
Scoville skala - För öppen mark är det lämpligt att välja sorter med en kort växtsäsong (upp till 100 dagar), eftersom höstens väderförhållanden endast är lämpliga för vissa sorter av denna växt.
- Det är bättre att köpa frön från en pålitlig tillverkare. Det finns tillfällen när informationen på förpackningen inte matchar innehållet i påsen.
- Som regel presenteras endast vanliga och populära sorter i butiker. De som vill experimentera med sällsynta eller elitvarianter bör vara uppmärksamma på specialiserade avelscentra.
Fel val av planteringsmaterial leder vanligtvis till besvikelse, så ögonblicket för att välja frön är mycket viktigt för att odla grönsaker.
Hur väljer man rätt växt?
För att få kvalitetsfrön av vilken peppar som helst (söt eller varm) måste du börja med att välja en buske. Låt dig vägledas av följande tips.
- När du planterar sorter på platsen, ta hänsyn till möjligheten för korsbestämning av växter. Detta är särskilt viktigt när du planterar kryddiga och söta sorter samtidigt. För att förhindra att den framtida skörden av paprika blir bitter, placera plantorbäddarna så långt som möjligt från dess kaustiska motsvarighet. Avståndet mellan dem bör helst vara minst 80–100 m.
- För att samla utsäde är det nödvändigt att välja minst två av de starkaste, hälsosammaste och mest produktiva buskarna av varje sort. Sådan duplicering är nödvändig, eftersom det alltid finns en möjlighet att en av växterna döljer genstörningar eller påverkas osynligt av patogener.
- Var uppmärksam på hur enhetliga frukterna som bildas på busken är. Det spelar också roll hur utpräglade paprikans sortegenskaper är.
- Börja leta efter moderbuskar redan mitt i säsongen för att noga övervaka deras utveckling och frukt.
De bästa sorterna av pepparfrön enligt recensioner från 2018
Systematisering av recensioner av trädgårdsmästare och amatörträdgårdsmästare låter dig presentera en klassificering av de bästa sorterna, avslöjar deras individuella egenskaper, fördelar och nackdelar.
Du kanske är intresserad av:
Peppar för öppen mark i Moskva-regionen - en beskrivning av de bästa sorterna Klimatförhållandena i centrala Ryssland gör det möjligt att framgångsrikt odla olika typer av peppar. Men bra skördar ... Läs mer ...
Tidigt mogna grödor att plantera 2020
Double Fertility är en högavkastande hybrid som är resistent mot virus och värme. Under växthusförhållanden bär den en storleksordning mer frukt. En buske kan producera upp till 40 frukter. Peppar är långa, förtjockade, snabel, färgade röd-orange.
Dubbel överflöd
En brinnande bukett - medelstora kraftfulla buskar som inte kräver strumpeband. Peppar bär lika bra frukt både i öppna områden och i växthus. Frukter av medellång längd är konformade. Mogna paprika får en rik röd nyans. Massan är kryddig och har en stark pepparaktig arom.
Brinnande bukett
Trinidad Small Cherry är en extremt tidig sort. Det fick sitt namn för den externa likheten mellan frukter med bär och körsbärsarom av massa. Buskar är kraftfulla, långa och grenade. De strös bokstavligen med små runda paprika. Frukten mognar så tidigt som 80 dagar efter utsäde.
Trinidad liten körsbär
Mellansäsong paprika för öppen mark
Astrakhan-147 är en högavkastande peppar för odling utomhus. Buskarna är medelstora, kompakta med hängande röda frukter. Paprikorna är små och tunnväggiga men smakar väldigt heta. Fruktperioden förlängs i tid och varar från 30 till 60 dagar.
Astrakhan-147
Ramshorn - höga standardbuskar som når en och en halv meter i höjd. Frukten är lång och tunn. Mogna paprika har en rik körsbärsfärg. Fruktens väggar är tunna, köttet är medelstarkt i smak.
Ramhorn
Cascabelpeppar är en dvärgväxt med ovanliga frukter. Buskarna blommar och bär kontinuerligt frukt. Små paprika har en rundad form och mörkröd färg; de används för torkning och efterföljande slipning. Massan är väldigt kryddig, med en behaglig pepparaktig arom.
Cascabelpeppar
Egenskaper för senmognade sorter
7 Pot Brain Strain Röd - stora skrynkliga paprika, med sin bisarra form som påminner om en mänsklig hjärna. Bälgen är ljusröd. De är högt uppskattade för sin utmärkta smak och ovanliga fruktiga doft.
7 pott hjärnstam röd
Riot är medelstora grenade buskar med medelstora tunnväggiga skida. Under gynnsamma förhållanden kan upp till 300 frukter skördas från en buske. Massan är skarp och har en behaglig arom. Peppar kännetecknas av en ovanlig färg: i tekniskt mogna skede är bälgen ljusröda och biologiskt mogna paprika färgas med en mjölkaktig nyans av vitt.
Upplopp
Tabasco är en högväxt som är resistent mot vanliga sjukdomar och skadedjur. Bälgen är små, medelstora. Buskarnas fruktbarhet är mycket hög. Paprikans form är klassisk konisk. Fruktens färg ändras när de mognar: först är de gröna, sedan får de en mellanlig gul färg och blir så småningom röda.
Tabasco
Rekommenderade sorter av het paprika för plantering utomhus
Inte alla sorter är lämpliga för öppen mark. Att odla en grönsak i trädgården står trädgårdsmästaren inför vissa svårigheter, eftersom paprika är värmeälskande växter som kräver mycket ljus. Klimatfunktionerna i Rysslands regioner kan inte ge anläggningen rätt mängd värme och ljus. Dessutom är plötsliga temperaturförändringar och vindstörningar destruktiva för många sorter av peppar.
Följande sorter är lämpliga för odling i öppna sängar:
- Ormen Gorynych är en torktålig men krävande lätt mellansäsongssortiment som fruktar med heta, heta paprika.
Zmey Gorynych - Cayenne Bitter är en av de mest populära heta paprikorna, med stora skida med en skarp massa och kryddig arom.
- Svärmorens tunga är en torktålig tidig mognadssort med medelstora ljusröda paprika.
- Ukrainska - högperiodisk peppar med hög immunitet under högsäsong, som lätt tolererar ogynnsamma väderförändringar.
- Kinesisk eld anses vara en av de bästa sorterna av denna typ av växt. Skiljer sig i hög resistens mot olika sjukdomar.
Kinesisk eld - Habanero är en mycket populär peppar med ovanliga rundade frukter.
- Jalapenos är stora, tjockväggiga, ljusgröna paprika med ett mycket skarpt kött.
- Dinosaurie är en torktålig sort med medelstora, tjockväggiga måttligt skarpa frukter.
- Vizier är en högavkastande senmognad peppar med en ovanlig turbanform.
- Magisk bukett - en högavkastande tidig mognadssortiment med ett bukettarrangemang av små penisskarpa frukter.
Kom ihåg!
Frukterna av sorter som är anpassade för sängar kanske inte har tid att mogna på grund av den korta sommaren. Därför bör trädgårdsmästaren definitivt vara uppmärksam på växtsäsongens växtsäsong när man väljer frön.
Villkor och villkor för lagring av planteringsmaterial
Den maximala hållbarheten för pepparkärnor är högst 5 år. Observera att hållbarheten beror på förhållandena. Om de lagras hemma tappar frön sin nytta snabbare; hållbarheten i detta fall är högst 3 år. Därför är det inte nödvändigt att göra stora lager.
För att lagra pepparfrön måste följande villkor iakttas:
- Luftfuktighet: Rummet måste vara torrt och väl ventilerat.
- Lufttemperatur: hemma bör vara + 10-12 ° C.
- Belysning: bör vara frånvarande.
Utsädsmaterial placeras bäst i papperspåsar eller tygpåsar som anger sortens och årets insamling.
Viktig! Det är inte nödvändigt att lagra frön vid temperaturer under 0 ° C, eftersom de kan förlora sin förmåga att gro och försämras.
För att beräkna mängden som krävs för sådd bör du ta hänsyn till såhastigheten - per 1 kvm. m är 0,1 g.
Populära sorter av peppar för odling i en lägenhet
Det finns en rad sorter av denna gröda för inomhusodling. Som regel är det fleråriga växter som kräver särskild vård. Inomhuspeppar är sämre än deras trädgårdsbröder i storlek, men de smakar lika skarpa.
Följande växter är lämpliga för en lägenhet:
- Ogonyok är en mellansäsongshybrid med klassisk paprika. Spetsarna på bälgen är svagt böjda. Frukten är liten, eldröd. De kännetecknas av sin skarphet och uttalad pepparaktig arom.
Tindra - Ryabinushka är en ultra-tidig högavkastande hybrid. Frukterna är ljusröda, sfäriska. Utåt ser de ut som rönnbuntar. Paprikorna har god skarphet och en stark arom.
- Aladdin - kompakta buskar med små flerfärgade paprika. De är konformade och riktade uppåt. På en buske växer ljusgröna, mörkgröna, mörkrosa, beige, röda och lila frukter samtidigt. Bälgen är bra för konservering.
- Konfetti är dvärgprydnadsbuskar som inte överstiger 35 cm. Frukterna är relativt stora: från 3 till 7 cm långa. De presenteras i en klassisk konformad form i olika färger: när de mognar blir grön paprika gul och blir sedan lila. Mogna frukter har en rik röd färg.
Konfetti - Salute är en tidig mogen dekorativ peppar som växer i dvärgspridande buskar. Koniska frukter i mognadsprocessen ändrar färg från mörkgrön till ljusorange.Peppar konsumeras färska och konserverade.
Inomhushybrider har ett högt dekorativt värde. Med sitt exotiska utseende är de inte på något sätt sämre än inomhusblommor.
Välja frukter för frön
När du har fokuserat din uppmärksamhet på specifika växter måste du välja den bästa "representanten för rasen" på var och en av dem. Hur kan detta göras korrekt?
- Sökande till urval bör endast vara placerade på skotten på 1: a, 2: a eller, i extrema fall, 3: e nivån. Om det behövs kan du använda paprika, som sätts upp lite senare, som testiklar, men groden och vitaliteten hos sådana frön kommer att bli mycket sämre och utbytet av framtida växter kommer att minska med 10–20%.
- Välj alltid den största representanten som visar alla de viktigaste egenskaperna hos sorten (form, storlek, färg, fruktperiod).
- För att få frön, om möjligt, skörda frukterna i fullskaligt (biologiskt) moget stadium. Ögonblicket för dess början kan bestämmas av den karakteristiska färgen på peppar (röd, gul, orange) och den speciella knastret som hörs när den pressas på väggarna.
- Observera att perioden för bildandet av en frukt som är lämplig för att erhålla utsäde inte bör vara mindre än 40 dagar.
- Frön som erhålls från frukter som har mognat till slutlig mognad inomhus har bättre parametrar för grobarhet och grobar energi, men de förlorar dem mycket snabbare under långvarig lagring än frön mogna direkt på växten.
- Glöm inte att markera utvalda paprika genom att binda en bit ljus fläta till stammen.
Videorecept för tillfället
:
Vilka sorter ska man plantera i växthuset?
Ett växthus är det bästa stället att odla pepparbuskar. Växthusförhållandena kan tillfredsställa alla infall av en tropisk grönsak. De vanligaste växterna som odlas i växthus är:
- Ungersk gul - små snygga buskar med små gula paprika. Anläggningens kompakta storlek gör att du kan spara växthusutrymme.
Ungersk gul - Astrakhan 628 - mitten av säsongen och högavkastande peppar med medelformade konformade frukter. När de mognar ändras paprikans färg från ljusgrön till djupröd. Bussningarna är en halv meter långa, kompakta och snygga.
- Jubilee VNIISSOK - höga, spridande växter med tidig fruktmognad. Paprikorna är mörkröda, måttligt heta.
- Filiusblått är en dvärgpeppar som tar lite plats i växthuset. Frukten är mångfärgad, mycket skarp i smak. Peppar används för att förbereda alla typer av kulinariska rätter och som en pepparkrydda.
Filius blå - Ett litet mirakel - en snabbt växande och absolut opretentiös sort som inte kräver seriöst underhåll. Buskarna bär frukt rikligt, men med mycket små paprika. Frukterna kännetecknas av utmärkt smak och behaglig pepparaktig arom.
Du kanske är intresserad av:
Inlagda varma paprika för vintern "Slicka fingrarna" Spara paprika för vintern så länge som möjligt, utan att förvärra dess smak och yttre egenskaper, men bara ... Läs mer ...
Följande växter kännetecknas av en ovanlig form av frukt:
- Drakosha;
- Falcons näbb;
- Spadrottningen;
- Gul svamp;
- Garda fyrverkerier;
- Orm;
- Bläckfisk nyår;
- Gyllene spole.
Älskare av mycket kryddiga sorter bör vara uppmärksamma på följande paprika:
- Ljus gryning
- Bella;
- Harakiri;
- Homer;
- Krokodil;
- Sonora;
- Draco;
- Khedar;
- Ancho Poblano.
Växthus paprika ger en storleksordning mer avkastning och växer sig starkare.
