Isbergssallad - växer i landet och hemma

Det är möjligt att odla isbergssallad i landet både i växthuset och på det öppna fältet, och på vintern är det verkligen möjligt att glädja sig åt välsmakande och friska gröna, odla det hemma på fönsterbrädan. Jordbruksteknologi är i det här fallet ganska enkel, men det kan väcka många frågor. Men om du följer alla rekommendationer om jordbruksteknik kommer resultaten inte att vänta.

• Utomhusodling
• Växande isbergssallad hemma

Isbergssallad: funktioner eller orsaker till trädgårdsmästarnas sanna kärlek

Läcker, fräsch, näringsrik isbergssallad är basen för sallader med grönsaker, såväl som vitt kött eller fisk. Ett par steg till trädgården - och nu finns det ett nästan fullvärdigt kålhuvud på bordet. Ja, denna sort tillhör sallader med kål. Detta är dess största fördel.

Ett isberg är en rosett av löv som samlas i ett kålhuvud. Höjd - 20-25 cm. Lövverkets färg är ljusgrön, bladkanten är fintandad, huvudets vikt är 1-1,2 kg. Smaken är en korsning mellan en vanlig sallad med bitterhet, ömhet av savokål och färskhet av vitkål. Dessutom gläder salladen av denna sort:

• saftighet och friskhet efter skärning;
• möjligheten att så i öppen mark varannan vecka under säsongen;
• enhetlighet av tillväxt av kålhuvuden.

Sådana funktioner i sorten tillåter även nybörjare trädgårdsmästare att odla isberg på sin webbplats. Och njut av ekologiska grönsaker som innehåller mycket fiber, vilket aldrig är rikligt.

Varför bestämde jag mig för att odla sallad på fönsterbrädan

En av de mest opretentiösa och produktiva invånarna är sallad. Välj någon av dess sorter för att få den nödvändiga laddningen av vitaminer och värdefulla ämnen:

1. Vattenkrasse. En källa till sådana sällsynta element som glykosid, senapsolja, svavel. Vattenkrasse är också rik på vitamin A, B, C, K, PP. Ökar aptiten, normaliserar blodtrycket, rengör kroppen för toxiner.
2. Arugula. En källa till eteriska och senapsoljor, flavonoider och steroider, protein och fiber. Arugula i sallad är skyddet av immunitet, förebyggande av cancer och virussjukdomar.
3. Romano. Innehåller fiber, en tillförsel av syror och aminosyror som är nödvändiga för kroppen, mikro- och makroelement. En källa till vitaminerna A, B, C, E, K, PP. Det har en positiv effekt på blodsammansättning, blodtryck, ämnesomsättning.
4. Isberg. Sorten kännetecknas av ett högt innehåll av mättade fettsyror, grova vegetabiliska fibrer. Den är rik på vitaminerna A, B, C, E, K, PP, spårämnen - kalium, järn, mangan, kalcium, natrium. Periodisk konsumtion av isberg i mat förbättrar ämnesomsättningen, stärker nervsystemet och förbättrar blodsammansättningen.
5. Sallad. Det värderas som en källa till vitamin A, B, C, E, K. Det förbättrar andningsorganens funktion, används som ett diuretikum. Har en lugnande (lugnande) effekt, hjälper till att minska nivån av dåligt kolesterol, normalisera ämnesomsättningen.

Varje nybörjare kan odla detta vitamin greener, en person som aldrig har haft en grönsaksträdgård. Men för att få en hälsosam, stark växt och en bra skörd måste du ta med dig tipsen, som jag har bråttom att dela.

odla sallad på balkongen

Isberg: sådd i marken och plantor, eller så får vi en godbit utan krångel

Utan tvekan är det lättare och enklare att plantera en sallad i öppen mark med odlade plantor. Men detta är bara å ena sidan. Å andra sidan finns det ett behov av att ordna ett uppvärmt växthus eller odla sallad på en fönsterbräda. Håller med, inte det bästa alternativet, förutom att det inte bara är små växter som saknar värme och ljus utan också sand, överflödig fukt i huset.

Växande sallad utomhus: det positiva

Ett utmärkt alternativ är att så frön i öppen mark. Det har följande fördelar:

• enkelhet. Du behöver inte förbereda underlaget, kopparna eller plantkassetterna för detta. Allt kan göras direkt i trädgården;
• odlingens effektivitet. Den tekniska mognaden hos isbergssallat uppnås på 45-50 dagar. Lägg till här ytterligare 10-14 dagar, under vilken din familj kommer att ha tid att äta den - och du kan säkert så igen!
• lätthet av sådd frön. I en trädgårdssäng är det lättare att täcka frön med spunbond (genom vilken du kan vattna!) Eller växthusfilm än att bygga ett växthus på fönsterbrädan.

Så vi blev bekanta med de positiva aspekterna av att sådd sallad i öppen mark. Var ska man börja arbeta i trädgården? Med inköp av frön!

Uppmärksamhet! Köp frön från en specialaffär. Endast på detta sätt kommer du att skyddas mot förfalskning och få en utmärkt skörd.

Såprocess i flera steg

För att så ett isberg på en trädgårdsbädd måste du hitta en plats för det. Salladen överför helt enkelt direkt solljus, så detta kommer inte att vara ett problem. Men jorden är värt att ta hand om. Det ska vara lätt, välstrukturerat, inte surt. Annars hjälper speciella läkemedel till att lösa problemet. Först behöver du:

• förbered sängen, det vill säga gräva upp den, tampa den lite, kasta den och göra spår runt omkretsen så att det blir lättare att vattna vuxna växter och vattnet inte går utöver sängen;
• gör spår på sängen med ett djup av 2-2,5 cm och samma bredd. Avståndet mellan spåren är 15-20 cm om du odlar sallad för grönskans skull, 30-40 cm - om du vill få fullvärdiga kålhuvuden. Spår-rader kan göras med ett hörn av en hacka eller bältros, rita linjer på marken med tryck;
• så frön. Det bästa alternativet är pelleterade, som har större diameter och har en näringstillförsel, och de är bättre synliga. Om fröna är vanliga kan du blanda dem med flodsand. Du kan inte så tjockt;
• plana spåren försiktigt, komprimera jorden;
• kasta trädgården.

Om du sår frön tidigt på våren och temperaturen är låg, täck över sängen med täckmaterial. När temperaturen stiger till 15-17 ° C ska sängen öppnas.

Förbereda och plantera sallad på fönsterbrädan

Jag tröttnar aldrig på att upprepa: en rik skörd börjar med rätt och högkvalitativ förberedelse för plantering. Jag delar personligen verifierade instruktioner med dig.

Fröberedning för sådd

Jag börjar de förberedande förfarandena redan med inköp av utsäde:

1. Var noga med att kontrollera förpackningsdatum och utgångsdatum. Jag köper inte skrynkliga, skadade, feta påsar.
2. Jag undersöker de köpta frön - jag avvisar små och skadade.
3. Jag kontrollerar resten för hålighet. För att göra detta spädar jag en saltlösning (30 g salt per 1 liter vatten), lägger frön i den. Jag avvisar de framkomna exemplaren och tvättar och torkar de drunknade.
4. Jag desinficerar fröet - dopp det i en rosa lösning av kaliumpermanganat i 30 minuter.
5. Jag dränker fröna i 6-24 timmar (beroende på sort, salladsort) - antingen i vatten eller i en tillväxtstimulerande lösning.

Efter en så enkel beredning är fröna redan helt redo för sådd.

Förbereda jorden och behållarna för plantering

Beroende på sort väljer jag olika behållare, lådor:

• För ark - 20-25 cm hög;
• För kål - en höjd av 35 cm.

Hinkar, krukor, tallrikar, bassänger, djupa brickor och till och med kattavfall fungerar också. Om du inte har hittat en lämplig behållare kan du fylla på några tjocka plastpåsar. Fyll dem med ett näringsmedium, placera dem i en struktur, varifrån de inte kommer att välta eller välta.

Var god i alla behållare, se till att du gör hål för utflödet av överskott av vätska och luft till rotsystemet. Här agerar jag med en vanlig syl och värmer upp den på en gasbrännare.

Du kan köpa krukväxt för sallad i vilket trädgårdscenter som helst, eller så kan du enkelt förbereda den själv. Jag använder mitt beprövade recept:

1. Jag blandar trädgårdsmark, förra årets gödsel, kompost och torv i förhållandet 2: 1: 1: 1.
2. För varje hink av det resulterande substratet lägger jag till 1 kg sand, 1 glas ask, 1 msk. sked urea, 1 msk. sked av nitrophoska.

En annan populär variant av näringsrik jord för hemlagad sallad: kokosfiber, vermikompost, trädgårdsmark i förhållandet 2: 1: 1.

Om du använder trädgårdsmark, glöm inte att desinficera den innan du förbereder markblandningen på ett av de praktiska sätten:

1. Kalcinering. Häll jorden på ett bakplåt, placera den i ugnen i 1 timme vid en temperatur av 18 C. Innan det rekommenderar jag att du tar bort växtrester - de kan antändas från uppvärmningen. Ett alternativ är att antända jorden i en kastrull, rör om den ibland och fukta den med en sprayflaska.
2. Vatten bad. Jorden ångas i 20-90 minuter.
3. Användningen av droger. Traditionellt behandlas jordblandningen med en stark manganlösning, järn eller kopparsulfat. Ett alternativ är svampdödande medel.

En liten hemlighet - använd inte jorden omedelbart efter odling. Vänta 1-2 veckor - under denna tid kommer fördelaktiga jordmikroorganismer att få tid att återhämta sig.

Såsallad på fönsterbrädan

Kom ihåg att jordblandningen för vår sallad bör vara måttligt fuktig hela tiden, men inte vattendränkt. Annars kan ruttning av rotkragen och de nedre bladen inte undvikas. För att förhindra stagnation av vatten placerar jag ett dräneringsskikt av expanderad lera, småsten eller stoppningspolyester i behållarens botten.

Såningen är en ganska okomplicerad händelse:

1. Jag häller dränering, jord i varje behållare.
2. Jag fuktar jorden med varmt vatten från en sprayflaska.
3. Jag gör spåren nödvändiga för djupkvaliteten. Avståndet mellan raderna är minst 15 cm.
4. Jag sår gles frön i fördjupningarna, strö dem med samma fuktade substrat.
5. För nära kontakt med fröna krossar jag marken lätt med mina händer.
6. Jag stänger behållaren med glas eller slår in den med plastfolie, sätter på en "lock" från en stor plastpåse.

Jag väntar på de första groddarna redan 2-5 dagar efter plantering. Omedelbart efter utseendet tar jag bort glas- eller polyetenskyddet - annars kväver plantorna. Om fröna är nöjda med god grobarhet, tunnar jag ut raderna och lämnar bara de starkaste, starkaste exemplaren.

sådd salladsfrön på fönsterbrädan

Skötsel av isbergssallad: TOP-5-regler

Korrekt skötsel är en balans mellan temperatur- och fuktindikatorer och vattning. Det gör att du kan få de första skotten i trädgården på 5-7 dagar. Nu återstår det att tillämpa all kunskap och färdigheter för att få en bädd av doftande, saftig, krispig sallad på 30-40 dagar. När du tar hand om en kultur bör du uppmärksamma:

1. Vattning. Det är hörnstenen som salladens krispiga egenskaper, saftighet, sockerhalt och behaglig eftersmak beror på. Vid temperaturer över + 25 ° C och före bildandet av ett kålhuvud måste kulturen vattnas varje dag, efter bildandet av vattning är det värt att minska det.
2. Top dressing. Organiska gödselmedel, mono och komplexa alternativ, som inkluderar kalium, kväve, fosfor och andra element, är en utmärkt lösning för att odla en lyxig gröda.
3. Lossa jorden och kontrollera ogräs. Det bör inte finnas någon skorpa på jorden, så jorden måste lossas regelbundet och ogräs tas bort. Sallat är en ömtålig växt som inte kan bekämpa ogräs på egen hand.
4. Skydda mot skadedjur. Bladlöss och vitflugor är ofta salladsgäster i varmt regnigt väder. Förebyggande åtgärder som vidtagits i förväg gör att du inte behöver oroa dig för skörden.
5. Omsättning. Såsallad hela tiden på ett ställe rekommenderas inte, en ny gröda på den gamla platsen kan erhållas på 2-3 år. Platsen måste ändras och det är bäst att så frön efter purjolöken.

Vad är kvar efter att grödan odlats, till exempel på senhösten? Samla bara in den och förvara den ordentligt. Den optimala temperaturen är + 1-3 ° C och kan endast hittas i källaren. Det är värt att plocka kål tidigt på morgonen, i dagg, vid en temperatur över noll. Kålhuvuden kan dras upp och hängas upp och ner i källaren; de kan klippas och staplas i rader på pallar. Ett viktigt villkor är att snabbt överföra salladen från trädgården till källaren och kyla den.

Enkla regler för odling och vård, enkel sådd - och du kommer att bli kär i isberget för alltid. Och han återvänder och ger hälsa och livslängd till alla hushåll!

Metoder för odling av isbergssallad i vinterväxthus

Saftig smak, delikat crunch, en uppsättning näringsämnen och fibrer, medicinskt och dietvärde Iceberg kommer bara att säkerställa efterlevnad av vårdens egenheter.

Om du inte ger salladen de nödvändiga förhållandena under vilka den kommer att växa med störst avkastning, finns det inget att hoppas på en bra skörd:

1. Kulturen är ljusälskande, med brist på belysning, salladens näringsvärde kommer att minskas, frukten förlängs, utseendet kommer att förlora sitt kommersiella tilltal.
2. Tekniken för odling av sallad i ett växthus ger inte höga temperaturer där groningstakten minskar kraftigt, 12-15 0 C räcker för groning, de nya plantorna känns bra vid daghastigheter på 12-14 0 C, på natten - 6-9 0 C.
3. Efter 2 veckor, när rotsystemet har bildats och bladmassan växer, måste temperaturen ökas till gränserna från 14 till 16 0 ° C (ju ljusare ljuset är, desto högre temperaturindikatorer).
4. För en vacker marknadsförbar produkt är det nödvändigt att förbereda en lätt, bördig, fuktgenomsläpplig jord med en neutral eller lätt alkalisk reaktion; sallad växer dåligt på sura jordar. Marken kan göras av med kalk.
5. Skärning av mogna kålhuvuden bör utföras med en skarp kniv först tidigt på morgonen, när grönsakerna är fulla av juice och så färska som möjligt, lägg i lådor utan att pressa, du kan förvara dem i upp till en vecka i en kall , väl ventilerat rum.

Om rötterna lämnas, efter ungefär en vecka, kommer små kålhuvuden att visas, från vilka du kan få en extra skörd.

Växande sallad: video

Sallader är populära idag. En av dem är isbergssallad. Denna hälsosamma produkt med lågt kaloriinnehåll lockar med sin lugna, neutrala smak. Det passar bra med alla såser. Samtidigt lockar dess motståndskraft mot låga temperaturer, anspråkslöshet när de odlas i landet och dekorativa utseende många sommarboende.

Beskrivning och ursprung för isbergssallat

Isbergssallad är en tidig skörd, mognadstid 50-90 dagar, avser kålsallader. Utåt liknar den en tidig vitkål. En rosett av ljusgröna blad med en snidad kant bildar ett litet kålhuvud 300-600 gr.

När det gäller smak liknar den kinakål, men skiljer sig åt i saftiga och krispiga löv. Dessa egenskaper är också attraktiva vid beredningen av kalla aptitretare och i utformningen av rätter.

Växten har fått sin distribution över hela världen tack vare amerikanska uppfödare. De fick kultur i början av 1900-talet. Det odlas för närvarande kommersiellt. Det kallades ursprungligen "krispig sallad". Efter det uppskattades hans smak.

Den genomsnittliga vikten för isbergssalladshuvuden är 300-600 gram

Metoder för odling av isbergssallat under växthusförhållanden på vintern

Hur odlar man sallat i ett växthus för försäljning för att betala alla ekonomiska och fysiska kostnader?

Eftersom isberget tillhör huvudsallaten är dess växtsäsong ganska lång - från 50 till 70 dagar, därför är plantans odlingsmetod att föredra, det visar sig vara ett lopp i 2-3 veckor.

Om du behöver ta emot produkter på vintern måste du beräkna hur mycket salladsplantor som växer i en kruka, hur mycket i ett växthus för att så i tid.

Kålsallader anses vara mer krävande att odla, vilket kräver mer areal för att bilda huvuden än lövvarianter. Om det finns tillräckligt avstånd mellan växterna tävlar de inte med varandra, plantering är mycket förenklad.

Såning av sallad i ett växthus med frön innebär två eller tre gånger gallring av plantor. När man planterar i plantor koppar ett avstånd på 35x35 cm mellan plantorna. Marken under plantering ska vara våt, rotkragen behöver inte begravas .

Isberget är hygrofilt, du måste se till att jorden alltid är fuktig, med plötsliga förändringar i markfuktighet och temperatur, växter börjar skjuta snabbt. När sådana exemplar dyker upp måste de tas bort från sängarna, de har inget mat och marknadsvärde.

Omedelbart efter plantering bör vattning göras varannan dag, sedan minskas antalet vattningar gradvis till två gånger var 10: e dag. Under kålhuvudet minskar antalet vattningar fortfarande till 1 per vecka för att inte framkalla bladrutt.

Rekommendationer före sådd i landet

1. Kultur föredrar leriga eller sandiga, leriga, neutrala jordar... För att minska surheten införs därför först dolomitmjöl, träaska eller kalksten i marken.
2. För förebyggande av växtsjukdomar utförs plantering i enlighet med kraven för grödorotation. Det rekommenderas att kål, potatis, lök eller spannmål växer i sängarna förra året.
3. Sallat är en gröda som kan ackumulera nitrater i sina löv. Därför bör nitratgödselmedel appliceras med försiktighet. Det är bättre att gödsla med humus, kompost före plantering eller med gödsel på hösten.
4. Tidig mognad och dekorativt utseende gör att du inte bara kan växa som en monokultur i en separat säng. Du kan också växa tillsammans med potatis, lök, morötter eller mellan raderna av courgetter, gurkor. Medan dessa grödor växer och får styrka, kommer salladen att få mogna. Ett spektakulärt utseende med snidade löv används för att dekorera blomsterbäddar.
5. Välja solig eller halvskugga.
6. Kultur kalltålig och tål frost upp till -2 -6 grader. Tillväxten börjar vid +5 grader. Och den optimala för aktiv tillväxt är + 18 + 25 grader.
7. För att öka skördeperioden kan du så i flera steg, var 10-14 dagar.
8. Frön, en dag före sådd, rekommenderas att gro i en fuktig vävnad.

Jordbruksteknik för plantering och odling av frön

Så frön i öppen mark

Under första halvan av april förbereds en trädgårdssäng. Väl lossad och täckt med ett täckmaterial så att jorden värms upp. När temperaturer över noll fastställdes, i slutet av april, i början av maj raderna 3 cm djupa görs på trädgårdsbädden, efter 40 cm. Jorden komprimeras och spillts med vatten. Frön sås på ett avstånd av 20-30 cm och täcks med 1 cm jord.

Isbergssalladsfrön

Kommande täckt med folie... Skott bör förväntas inom 6-14 dagar. Ju lägre temperatur, desto längre tar skotten.

Sådd plantor

Bättre att använda torv eller plastkoppar... När den transplanteras i öppen mark störs inte rotstrukturen och kulturen rotar snabbare.

Marken används från butiken eller från platsen, från platsen för framtida plantering. Marken i kopparna är lätt komprimerad och sådd 2-3 frön vardera, täckt med 1 cm ovanifrån. Spill med vatten och täck med en film för att hålla kvar fukt och värme.

Temperaturen bibehålls i 4-5 dagar före spiring. + 16 + 17 grader, då kan du höja upp till +25 grader... Efter 3-4 veckor, i mitten av maj, när växten har 4-5 huvudblad, transplanteras de i öppen mark.

Plantor måste härdas 3-5 dagar före planerad transplantation. Utför under dagen från huset till gatan i delvis skugga, på en lugn plats, utan vind och drag. Kan brännas på soliga platser.

3-5 dagar före plantering i marken måste plantorna härdas

Transplantera plantor i öppen mark

I en beredd, lös säng efter 40 cm gör hålrader. I rader är avståndet mellan hålen 20-30 cm.

En bred, spetsig stav kan användas för att göra snygga, jämna hål med önskat djup och diameter. Jorden i sådana hål kommer omedelbart att komprimeras.

Plantor och hål väl spill med vatten... Om växten tas bort från kopparna, sedan med hjälp av lätt knackning eller tryckning på behållaren. I det här fallet är torvkuber bra, från vilka du inte behöver få växten och kan planteras direkt i marken.

Stänk plantorna lätt med jorden. Det är inte värt att fördjupa rotsystemet, eftersom det har en ytlig typ av tillväxt. Genom att plantera plantor i varierande grad av tillväxt kan du förlänga skördeperioden. Starkare skott kommer att ge snabbare, svagare senare.

Såning före vintern

Ett annat alternativ är att så på senhösten. Det är bra eftersom salladens vårmognad sker 10-15 dagar tidigare, den är större och starkare. Men samtidigt finns det risk för att vissa frön fryser. därför öka antalet frön för sådd före vintern 1,5-2 gånger.

När utetemperaturen är inom +1 +3 graderläggs frön i den beredda bädden. De fördjupas med 1-1,5 cm. Med detta läge kommer fröna att lämna säkert innan vintern, de kommer inte att gro. Sängen är täckt med torrt gräs, lövverk och annat täckmaterial. Öppna på våren när det blir varmt.

Huvudvården består i utfodring, vattning, lossning, ogräsning och gallring.

• Top dressing... Gör 1-2 gånger före sådd och under bildandet av kålhuvuden. Det bästa alternativet är att kombinera med vattning och mata med organiska gödningsmedel. För detta är en lösning av mullein eller fågelskräp lämplig (för 10 liter, 1-2 matskedar).
• Vattning... Regelbunden måttlig vattning krävs, varannan dag eller en gång i veckan, rikligt. Om jorden är torr kommer kålhuvudena inte att bildas bra, om den är våt finns det risk för rutt. Efter bildandet av äggstockar reduceras vattningen.
• Lossa och rensa... Periodisk grund lossning för att inte skada rötterna. Den första är 3-4 veckor efter sådd. Samtidigt sker ogräs.
• Om plantorna är förtjockade, spendera sedan gallring i två steg. Om du inte gör detta arbete i tid kommer kålhuvudet att vara dåligt format. Första gången i fasen av en riktig broschyr bevaras skotten efter 4-5 cm. Den andra gången är i fasen 6-7 sanna löv. Lämna växterna var 20-30 cm.

Dessutom kan växten utsättas för sjukdomar och skadedjur.

När ett isberg skadas av apikal ruttning används en lösning av kalciumnitrat

I slutet av tillväxten, med brist på kalcium, kan en sjukdom uppstå toppröta, inuti stjälkarna. För profylax sprutas den en gång i veckan med en lösning av kalciumnitrat (100-150 gram per 12 liter vatten).

På nederlag korsblommiga loppbaggar, strö över mycket vatten och strö med träaska. Upprepa proceduren efter 3-4 dagar.

Vård

Huvudvården består i utfodring, vattning, lossning, ogräsning och gallring.

• Top dressing... Gör 1-2 gånger före sådd och under bildandet av kålhuvuden. Det bästa alternativet är att kombinera med vattning och mata med organiska gödningsmedel. För detta är en lösning av mullein eller fågelskräp lämplig (för 10 liter, 1-2 matskedar).
• Vattning... Regelbunden måttlig vattning krävs, varannan dag eller en gång i veckan, rikligt.Om jorden är torr kommer kålhuvudena inte att bildas bra, om den är våt finns det en risk för rutt. Efter bildandet av äggstockarna minskar vattningen.
• Lossa och rensa... Periodisk grund lossning för att inte skada rötterna. Den första är 3-4 veckor efter sådd. Samtidigt sker ogräs.
• Om plantorna är förtjockade, spendera sedan gallring i två steg. Om du inte gör detta arbete i tid kommer kålhuvudet att vara dåligt format. Första gången i fasen av en riktig broschyr bevaras skotten efter 4-5 cm. Den andra gången är i fasen 6-7 sanna löv. Växter lämnas var 20-30 cm.

Dessutom kan växten utsättas för sjukdomar och skadedjur.

När isberget skadas av apikal ruttning används en lösning av kalciumnitrat

I slutet av tillväxten, med brist på kalcium, kan sjukdom uppstå toppröta, inuti stjälkarna. För profylax sprutas den en gång i veckan med en lösning av kalciumnitrat (100-150 gram per 12 liter vatten).

På våt sommar, under invasionen av sniglar och sniglar, kan du använda drogen "Thunder". Ordna granulerna på ackumuleringsplatserna.

På nederlag korsblommiga loppbaggar, strö över mycket vatten och strö med träaska. Upprepa proceduren efter 3-4 dagar.

Orsaker till frånvaron av huvud äggstockar

Var uppmärksam på korrekt plantering och vård, trädgårdsmästare väntar inte alltid på unga kålhuvuden. Vad är anledningen?

1. Otillräcklig vattning. Fram till bildandet av äggstockar utförs regelbunden vattning.
2. Skuggig landningsplats. Det bästa stället är soligt med delvis skugga.
3. Temperatur under +19 graderspeciellt på natten. Det är nödvändigt att täcka växterna. Det bästa sättet att forma är +20 +22 grader.
4. Temperatur över +25 grader... detta leder till övermognad, förvärv av en bitter smak, blommande.
5. Inte tillräckligt med soliga dagar.
6. Förtjockade planteringar eller gallring utfördes inte i tid.

För en framgångsrik bildning av kålhuvuden är det nödvändigt att observera temperatur och gallring

Om det genomsnittliga sommartemperaturen i regionen ofta är över 25 grader vid bildandet av äggstockarna, bör grödor sås tidigare genom plantor eller i sluten mark (växthus).

Isbergs växande teknik

Växthuset måste förses med rik belysning. I händelse av att ljuset är knappt sträcker sig växten upp till solen och tappar saftigheten och bladen börjar blekna.

En av typerna av sallad

Planteringsjord för sallad ska vara lätt och näringsrik. Trädgårdsjord blandad med torv och sand är bäst.

I växthuset rekommenderas att observera den optimala bekväma temperaturen, normen för bildandet av ett friskt kålhuvud anses vara 20-22 grader och på natten - arton. Det bör inte vara alltför täppt i växthuset.

När du odlar ett isberg i ett växthus krävs det att gödsla marken med mineralgödsel.

Kålsallad av denna sort klassificeras som en fuktälskare. Bevattning bör vara regelbunden, men måttlig. Ett ökat vätskeinnehåll kan framkalla ruttnande. Torkning kan leda till att kålhuvudet inte kan bildas normalt.

Ibland bör du lossa jorden och ta bort ogräs efter varje vattning. Detta kan skydda växten från röta på rötterna. För att ge isberget en krasch, försök att berika jorden med gödselmedel som innehåller fosfor, magnesium, kalium och kalcium.

Salladen blir klar för skärning inom några månader efter plantering, när kålhuvudet når cirka tio centimeter i diameter.

För att grönsaken ska kunna behålla sin saftighet måste den skäras tidigt på morgonen under daggperioden. Om du håller roten på växten i marken medan du fortsätter att vattna regelbundet, kommer snart nya kålhuvuden att bildas på rotkragen.

Du behöver bara lämna en så att den blir stark och är lämplig för konsumtion.

När du tittar på videon kommer du att lära dig hur man odlar sallad i trädgården.

Det är inte förvånande att det för många trädgårdsmästare är intressant att odla en gröda när det gäller att tjäna pengar på det, de är intresserade av att odla sallad i ett växthus till salu på vintern. Dessutom tillhör isbergssallat kalltåliga växter, ganska lämpliga för vinterodling.

Skärning och lagring

Genom 45-90 dagar efter såddnär diametern på kålhuvudena når 5-10 cm, det finns en cutoff.

För bättre konservering av bladplattans saftighet skördas grödan tidigt på morgonen. Välj huvuden med medelhög densitet. Ungt och löst förvaras dåligt och tät övermogen är sämre i smak.

• Plastbehållare och stäng.
• I en fuktig trasa och i en påse.

Intressant, efter att klippa, grödan fortsätter att växa... Vid skärplatsen växer nya äggstockar på rotkragen. Om du vill kan du lämna en för ytterligare tillväxt.

Små kålhuvuden med läckra, krispiga isbergssallad lämnar mer och mer våra smakpreferenser. Enkel skötsel, bra konservering och förmågan att odla denna produkt, från vår till sen höst, gör det möjligt att plantera den på din webbplats.

Artikeln kommer att berätta hur man odlar isbergssallat, hur man uppnår maximal avkastning och viktigast av allt vad som behövs för korrekt växtvård.

Skördar huvudsallat

Avsluta artikeln, låt oss prata om hur man skär mogen isbergssallad och när man ska göra det.

Du kan skära ett kålhuvud vid en tidpunkt då dess diameter är cirka 8-10 cm. Detta bör göras tidigt på morgonen så att bladen blir saftigare. Det rekommenderas inte att bryta ut kålhuvudet; det är bättre att använda en vass kniv. Efter skärning måste växten snabbt användas eller placeras på en kall plats med en temperatur på högst +1 ° C (låt inte den frysa, annars kommer salladen att ruttna). Under sådana förhållanden kan den lagras i ytterligare en vecka.

Jag tror att alla vet hur isbergssallad är användbar och hur väl den kompletterar nästan vilken maträtt som helst. Det är därför, efter att ha klippt det första kålhuvudet, fortsätter att ta hand om växten, och flera fler små kålhuvuden kommer att visas på den. Om du har tur kan du kanske skörda en ny gröda med läckra löv.

Jordbruksteknik för hög avkastning

Isbergssallad ger den bästa skörden på leriga och sandiga lerjordar. Neutral jord är också lämplig för plantering. Kulturen gillar inte sur jord, så trädgårdsmästare måste sänka surhetsnivån innan de planteras: det är värt att tillsätta dolomitmjöl, aska eller helt enkelt späda ut en liten mängd kalk i marken.

Ytterligare information. "Isberg" - översatt från engelska som ett isberg, det vill säga en ismassa i havet. Namnet på salladen kommer från en teknik som används av jordbrukare i en tid då det inte fanns några kylskåp. Isen, som ströts på bladen, gjorde det möjligt för dem att bevara grönsakens färskhet. Idag har namnet "isberg" kommit ner från "is" till trädgårdsmästare.

Sallat skiljer sig från kål i en uppsättning vitaminer som A, B och C, samt högt innehåll av folsyra, fosfor, kalium och magnesium. För människor som följer figuren är denna växt ett verkligt lager av vitaminer.

Utomhusodling

Växten är mottaglig för sjukdomar på oförberedd mark, så det är oerhört viktigt att plantera den i sängarna där potatis, andra sorter av grödor, lök eller spannmål brukade växa. Du bör inte omedelbart lägga mycket gödselmedel i jorden för plantering; det räcker att lägga till kompost och humus. För plantor är det bättre att välja soliga platser. Kulturen är ljuskrävande. Frost är inte hemskt för sallad, eftersom det tål frost ner till -6 grader. För tillväxt av en grönsak är temperaturen 18-25 Celsius optimal.

Dagen före plantering måste du lägga fröna i en fuktig trasa eller gasbind. För att förlänga skördeperioden är en metod att så så varannan vecka lämplig.Detta möjliggör en konstant tillväxt av kulturen.

Viktig! I de tidiga tillväxtstadierna är det absolut nödvändigt att täcka plantorna med film eller fiberduk. Fördelen med dessa beläggningar är att du kan vattna växten utan att ens ta bort filmen. Om sängen är i en vinkel är det lämpligare att ta bort locket och se till att varje busk i plantan är fuktad. Beläggningen är nödvändig för att bibehålla optimal temperatur och bevara omogna groddar. Ta hand om isbergssallat när du odlar från frön i de tidiga tillväxtstadierna måste vara försiktig.

Hur man förökar en kultur

Sallat kan odlas med plantor. Med öppen mark kan du uppnå maximal avkastning om du väljer rätt bevattningsteknik och regelbundet övervakar temperaturen inuti filmskyddet. Huvudsalladen tål inte plötsliga jordförändringar, så torvtabletter måste köpas för att bevara fröna. Det finns två till tre frön per tablett. Behållare med torvtabletter och frön i ett gödselmedel kan placeras på fönsterbrädan. När plantorna når en höjd av 8-10 centimeter är kulturen redo att planteras om.

Notera! Salladen kan odlas på en ouppvärmd balkong eller loggia, för detta räcker det att övervaka temperaturen så att den inte faller under noll. Osädda plantor kan dö av för låga temperaturer.

Plantor når bara 8-10 centimeter under den åttonde spireveckan. Detta gäller vårperioden. På sommaren kan du också plantera 3 veckor gamla groddar.

Hemma, utan sommarstuga, är det möjligt att odla en kultur från frön. Plantor kan installeras på en balkong eller fönsterbräda. Att växa hemma liknar mycket sommarstugan. Krukor som mäter 60x60 centimeter passar bäst för odling. Det är nödvändigt att plantera groddar på ett avstånd av 12 centimeter från varandra och en halv centimeter djup. På detta sätt skapas förhållanden som liknar öppen mark hemma.

Moskva-regionen kommer att vara en bra miljö för sallad om trädgårdsmästaren tillämpar en teknik som kallas hydroponics. Detta är en alternativ metod för växtodling. Fröna ska planteras i en mineralrik miljö. Fördelen med denna teknik är att växten tar emot näringsämnen direkt, och det finns inget behov av att berika jorden.

Isbergssallat som växer från frön

Detta avsnitt kommer att besvara frågan om hur man odlar en sallad från frön. Det är bäst att börja förbereda sängarna i början av april. Marken måste lossas och täckas med material eller film. Detta kommer att hålla jorden varm för färska frön. Var 40: e centimeter bör sängar upp till tre centimeter djupa grävas. Därefter placeras fröna i en fördjupning på ett avstånd av 20 centimeter från varandra. En centimeter jord hälls på toppen.

Viktig! Om du inte är säker på kvaliteten på fröna, desto tjockare sådd desto bättre. Detta ökar sannolikheten för att groddar dyker upp.

Att ta hand om en sallad liknar att ta hand om hemmaplantor. Sängen måste täckas med folie och vänta på att de första skotten ska dyka upp i två veckor. Temperaturen har stor inverkan på tillväxttakten.

Plantering och plantering av plantor

Det är bättre att plantera plantor i torv och plastkoppar, så plantorna skadas inte och rotar bättre på det öppna fältet. För att göra detta är det nödvändigt att lätt tampa jorden, så 2-3 frön vardera och täck det med jord. Filmen hjälper till att hålla fukt och värme på plats. Det kommer att vara möjligt att öppna växten redan under den fjärde veckan från planteringstillfället. Plantor visas snabbt om temperaturen regelbundet hålls vid 25 grader Celsius. Innan plantering måste behållaren tas ut i trädgården i delvis skugga. Det rekommenderas inte att lämna det i öppet solljus - växten bränns lätt.

Det är nödvändigt att plantera i lossad jord i hål, 20-30 centimeter djupa. De planterade raderna bör inte vara närmare än 40 centimeter. Det är viktigt att vattna brunnarna med vatten under plantering.Det är inte nödvändigt att kraftigt komprimera jorden vid isbergssallatens rötter, eftersom detta kommer att försämra funktionen hos växtens rotsystem.

Kulturvård

För effektiv odling av isbergssalladsfrön måste följande steg vidtas:

• Lossa jorden. Att rensa ogräset är viktigt för en effektiv tillväxt av huvuden. Sallat har ett ytligt rotsystem, så ogräs bör göras med försiktighet för att inte skada rötterna;
• Mata groddarna. Den bästa utfodringstiden är när kålhuvuden bildas. För utfodring är det bättre att späda ut två matskedar fågelskräp och mullein i 10 liter vatten. Så du kan kombinera vattning och utfodring;
• Riklig vattning. Bevattning bör göras varje dag, men kålhuvudet bör inte vara övermättat, eftersom det kan fester från ett överskott av vatten. Att ruttna inuti kommer att förstöra hela kålhuvudet och kan påverka skörden negativt. När kålhuvudet börjar bilda äggstockar bör vattnet minskas flera gånger;
• Det är nödvändigt att så frön på ett avstånd av 20-30 centimeter. Om groddarna stör varandra kommer inte kålhuvudet att bildas korrekt. För att göra detta måste du övervaka hur nära kålhuvudena har grodd.

Notera! Korsblommor är det största skadedjuret i isbergssalladsbäddar. Frön som odlas i enlighet med alla regler för jordbruksteknik är mindre mottagliga för parasiten. För att eliminera skadedjur krävs intensiv vattning och strö med träaska på kålhuvudena.

Skörd

Skörden kan utföras så tidigt som 45 dagar efter sådd. Skärning av kålhuvuden med en diameter på 5-10 centimeter rekommenderas tidigt på morgonen. På så sätt bevaras salladens färskhet. Förvaringsförhållandena är enkla: kålhuvud förblir fräscha i ytterligare en vecka vid en temperatur på -3-5 grader Celsius.

Ytterligare information. Kulturen fortsätter att växa även efter att kålhuvudena har klippts. Flera äggstockar kan bildas inuti. För skojs skull kan du lämna en för att växa.

Isbergssalladsväxt är ett perfekt tillskott till bordet en varm sommardag. Även på vintern har trädgårdsmästare möjlighet att njuta av denna fantastiska grönsak, för det räcker det att så växten i ett växthus och hålla temperaturen minst 18 grader Celsius.

I utseende kan isbergssallad förväxlas med vanlig vitkål - dess runda, saftiga, krispiga löv samlas i samma, enda lösare kålhuvud. Amerikanskt ursprung har kommit till smak av konsumenter i många länder. Det fick sitt namn för transportsätten i gamla dagar: bönder täckte sina kålhuvuden med isbitar och kallade dem Ice Mountain, och senare etablerades namnet Ice för sorten och sedan Iceberg.

När ska man plantera sallad på en balkong eller fönsterbräda

Salladen är annorlunda genom att den kan planteras hemma året runt. Men under ett villkor - vinterplantager som utvecklas under korta dagsljus är det nödvändigt att ge artificiell kompletterande belysning med fytolampor.

Nästan alla sorter är opretentiösa och har en utmärkt skörd. Men det kommer inte vara överflödigt att berätta om funktionerna hos var och en av dem:

1. Sallad. Känns riktigt bra i grunda behållare som är cirka 15 cm höga. Fröna sås i fåror 0,5-0,7 cm djupa. För full utveckling vattnas sallad varannan dag - på en månad gläder det redan med den första skörden.
2. Vattenkrasse. Sorten planteras i 8-10 cm höga behållare. Experimentanter använder också framgångsrikt inerta underlag - kokosnötspån, sågspån och till och med skållad bomullsull. Men när du väljer sådana alternativ, glöm inte att mata växterna med ytterligare gödselmedel. Vattenkressskålarna överförs till solljuset varje dag för jämn utveckling. Den första skörden är klar två veckor efter sådd - så snart gröna växer till 6-8 cm.
3. Isberg. För odling av huvudsallat väljs behållare med en höjd av minst 60 cm.Såddjupet på fröna är 0,5-0,7 cm, radavståndet är minst 12-15 cm. För sorten är förlängt direkt solljus förstörande, därför placeras inte plantering på södra fönster och balkonger. Eller plantorna är skuggade med gasbind, spårpapper, tyll. Tillräckligt dagsljus för isberg är 12 timmar.
4. Arugula. Fröna placeras på 1-1,5 cm djup. Groddarna dyker upp på 3-5: e dagen - efter en vecka måste de tunnas ut. För rucola krävs regelbunden vattning - annars kommer smaklösa och bittra gröna att dyka upp. Sorten är bra för vinterodling - 8 timmars dagsljus räcker för den. För att fortsätta utvecklingen av grön massa är blomställningarna nödvändigtvis avskurna.

Alla typer av sallader är mer än 90% vatten - regelbunden och tillräcklig vattning är viktig för alla sorter.

generella egenskaper

Bladen har en delikat färg från ljusgrön till vit, tvinnad till ett löst kålhuvud, vars vikt kan nå 400 g. Avser sallad. De odlas i sommarstugor under våra klimatförhållanden både genom plantor och genom sådd i marken. Den högsta avkastningen kan erhållas vid plantering i växthus, eftersom denna växt är ganska termofil. Du kan till och med odla den på en fönsterbräda. I kylskåpet kan den behålla sin smak och krispiga egenskaper i upp till en månad eller mer.

Hur odlar jag en isbergssallad i landet?

Isbergssallad kan odlas i landet både i ett växthus och i det öppna fältet. Och på vintern odlas den även på fönsterbrädor hemma. Hans jordbruksteknik är helt okomplicerad, så om vissa rekommendationer följs är det fullt möjligt att odla en bra skörd av användbara gröna.

Hur odlar jag isbergssallad i din trädgård?

Om du vill veta hur man odlar isbergssallad utomhus kan du använda både frön och plantor för detta. När du odlar plantor måste du så frön i torvtabletter - 2-3 frön vardera.

De färdiga tabletterna placeras i en behållare och placeras i ett rum med en temperatur på + 18 ° C. Frön gro vanligtvis så tidigt som 5 dagar. Därefter kan du fortsätta odla isberget hemma genom att placera brickan på fönsterbrädan eller balkongen.

De kan planteras i öppen mark när 4-5 blad dyker upp och plantornas höjd når 8-10 cm. Detta händer vanligtvis efter cirka 8-9 veckor. Det är nödvändigt att plantera när det ännu inte är varmt ute, det vill säga tidigt på våren, när marken precis har tinat.

Innan du överför plantorna till jorden måste du härda den, det vill säga ta behållaren med den till frisk luft i ett par dagar. Förberedelsen av trädgården består i god grävning och införande av humus och gödselmedel.

Hur man planterar isbergssallad?

Planen för plantering av isbergssallad ser ut som 30x40 eller 40x40 cm. Samtidigt är det inte nödvändigt att fördjupa plantorna tillsammans med tabletten. Därefter är det för första gången bättre att täcka det med ett non-woven-material.

Hur odlar jag isbergssallad från frön?

Om du omedelbart vill så frön i sängarna måste du vänta på den genomsnittliga dagliga temperaturen under + 4 ° C. Gräva marken försiktigt innan du planterar, applicera humus och mineralgödselmedel, minska surheten vid behov.

Det bör inte finnas några stora jordklumpar, stenar, ogräs i trädgårdsbädden. Avståndet mellan hålen bör vara minst 30x30 cm och djupet på planteringsfrön bör vara 1 cm. Planteringsstället täcks noggrant med agrofiber tills det grodd med periodisk ventilation.

Ytterligare vård för både plantan och utsädesmetoden består i snabb vattning, lossning och ogräsning.

Förberedelse av utsäde

Det första man ska se upp för är fröns form, storlek och densitet. Ju större de är, desto mer näringsämnen innehåller de och desto starkare och friskare kommer växten att bli. Det är bättre att inte använda deformerade och skadade alls.

För vänliga skott, använd frön av samma storlek.

För att "väcka" fröna, blöt dem i varmt vatten innan du planterar dem.Ännu bättre, använd en teknik som kallas bubblande. För detta värms upp grovvattnet till 23 ° C och mättas med syre med en kompressor. Denna metod hjälper också till att desinficera inokulatet.

Du kan också få vänliga skott med enkelt sågspån. För detta används grunda lådor, i vilka krossade trärester som förskållas med kokande vatten hälls i ett lager på cirka 5 cm och bomullsduk läggs ovanpå. Våta frön läggs på den och täcks med en trasa och sedan igen ett lager sågspån.

Fröna är redo att plantera så snart de vita skotten är 1 till 2 mm tjocka. Det är viktigt att inte överskrida denna längd, för vid plantering i marken kan känsliga plantor bryta!

Fröberedning före plantering

Fortsätt ämnet om hur man planterar isbergssallat, låt oss prata om fröplantering.

Först och främst är det värt att komma ihåg att vissa sorter eller hybrider är uppfödda speciellt för odling i krukor. Därför bör just sådana frön föredras. Om du inte hittar ett liknande utsäde, köp frön av tidiga mogna sorter.

Nu om den förberedande förberedelsen. Före sådd ska fröna hållas i cirka 15 minuter i en lösning av kaliumpermanganat så att de groddar bättre och inte påverkas av svampsjukdomar.

Om du använder bördig jord eller vermikompostblandning såar vi omedelbart efter blötläggning. Om du använder en blandning av trädgårdsmark och lagrar jord, måste du skjuta upp planeringen av isberget ett tag och köpa torvkuber i vilka vi kommer att begrava fröna och plantera dem i jordblandningen.

Vinterodlingsmetod

Om det finns en önskan att få en tidigare skörd, använd subwintermetoden. För detta grävs planen för odling noggrant på hösten, gödselmedel rik på kväve, fosfor och kalium samt spårämnen appliceras. Det är värt att komma ihåg att mer inte betyder bättre, tillverkaren anger alltid applikationshastigheten och det är inte nödvändigt att överskrida den. Det är bättre att lyfta sängen något eller lägga den på en upphöjd plats för bättre uppvärmning. Men du kan så frön lite mer än vanligt, det är bättre att ta bort överflödiga plantor senare.

Grödor på vintern är täckta med torv (på våren kommer det att fungera som ett gödningsmedel) eller gammalt lövverk, och på våren lossas jorden och överskott skott tunnas ut.

Växer genom plantor

Denna metod är den mest effektiva, men den kommer att kräva mer ansträngning och uppmärksamhet. 2-3 frön placeras i torvtabletter och tas bort till ett svalt rum, och efter 3 dagar överförs de till en varmare (men inte högre än 25 ° C).

Viktig! Under spiring måste jorden vara konstant fuktig.

Efter 7-10 dagar kommer de första skotten att visas och efter 14 dagar har skotten redan 4-5 löv. För att transplantationen ska bli smärtfri krävs en temperering av de nya bosättarna. Det är mycket viktigt att plantera plantor i landet på en permanent plats först efter att vårfrosten passerat, annars är den här känsliga växten svår att spara.

Unga exemplar överförs till marken mycket försiktigt och försöker att inte skada jordklumpen, för rötterna i den är mycket tunna och känsliga. Hålen är gjorda på ett avstånd av 40 cm. Vattna ordentligt och strö med ett lager torr jord eller mulch. Om nätterna är tillräckligt kalla är det bättre att täcka växterna för den här tiden med en perforerad film.

Bevattningssystem för "issallad"

Beroende på de ursprungliga förhållandena förvattnas de flesta åkrar innan man sår sallad för att mjuka upp jorden och förbereda såbädden (ett jordskikt på 5-10 cm tappas). Både den utsädda och den planterade salladen ströts ofta (var 2-3: e dag) tills plantorna dyker upp eller rotar (vanligtvis 6-10 dagar). Efter groddning före gallring (2 till 3 veckor efter sådd) utförs vattning mindre ofta. Fälten bevattnas för att mjuka upp jorden innan manuell gallring. Efter gallring och gödning med gödselmedel vattnas den en gång till.

I områden med starka vindar kan ett välkontrollerat kanalsystem ge bättre bevattningsuniformitet än sprinklers. Det mesta av vattnet förbrukas de senaste 30 dagarna före skörd. Försiktighet måste iakttas för att inte överfukta jorden - detta bidrar till utvecklingen av röta. Stängda rör används ofta precis före skörd. Användningen av slutna rör säkerställer jämn vattenfördelning mellan fårorna och håller radavstånden torra så att skördeutrustning kan användas på torr mark.

Under mognadsperioden kan överskott av vatten och gödningsmedel orsaka tillväxt av kålhuvuden, vilket minskar deras kvalitet och därmed produktionskostnaderna. Mängden vatten som används är vanligtvis 750 till 1000 m3 / ha (stänk) och 1000 till 1250 m3 / ha (foder). Droppbevattnad sallad kräver 500 till 750 m3 / ha. Ytdroppslinje installeras mellan två rader av växter på 1 meters åsar eller 3 dropplinjer installeras mellan 6 eller 5 rader av växter på 2 meter åsar.

Droppbevattning fördelar vatten jämnare än fåror bevattning eller sprinklerbevattning, och detta hjälper odlare att få säljbara huvuden i åkrar med oregelbunden mark, vilket bibehåller höga jordfuktighetsnivåer i hela fältet.

Så frön i öppen mark

När du planterar i öppen mark på sängarna görs längsgående spår på ett avstånd av cirka 40 cm, i vilket fröna läggs ut, med hänsyn till den förväntade groningstakten (men lite tätare är bättre). För att odlingsförhållandena ska vara mest bekväma är det värt att täcka sängen med täckmaterial för första gången - detta ger en växthuseffekt och påskyndar groning.

Efter en månad utförs ogräs, svaga och överflödiga växter avlägsnas och ytligt lossas och ger rötterna syre.

Växer i ett växthus

Kålsallader gillar inte kalla klimat eller för höga temperaturer. Och här kommer ett växthus att vara en bra hjälpare. Det viktigaste är att observera den optimala luftfuktigheten för både luften och marken, och undvika överhettning på varma dagar.

Växter kan planteras i små lådor, om de placeras i hyllor (vilket i hög grad underlättar underhållet), eller helt enkelt i markbäddar. I vilket fall som helst bör du vara uppmärksam på följande punkter:

• Observera temperaturregimen för grobar frön i jorden - den ska inte vara högre än 12-14C under dagen och 9C på natten.
• Isbergssallad är en ljusälskande kultur. Om växthuset inte ger tillräckligt med ljus kommer lövverket att sträcka sig ut och kålhuvudena blir mindre täta.
• När rotsystemet bildas (efter 12 dagar) är det dags att höja temperaturen i rummet till 16-20C, men inte mer.
• Marken i växthuset ska vara lös, fuktgenomsläpplig. Detta säkerställs genom regelbunden lossning av radavstånden.
• Växtsäsongen för denna kultur är 50-70 dagar, så det är bättre att plantera plantor i växthus, inte frön. Detta förkortar skördetiden med 2 veckor!
• Bevattning omedelbart efter plantering utförs varannan dag, vid ett senare tillfälle - en gång i veckan.

Viktig! Om du tillåter plötsliga förändringar i luftfuktighet eller temperatur i rummet kommer salladen att gå i pilarna!

Vilka svårigheter kan uppstå när man odlar sallad i huset

Jag kommer att dela med dig av några små tips som hjälper mig att odla en välsmakande och fruktbar sallad, undvik svårigheter att odla den:

1. Små löv. Så snart plantorna har två sanna löv, transplanterar jag dem i separata koppar. Detta gör att du kan få mycket större löv än när du odlar i en vanlig behållare.
2. Avlånga landningar. ”De säger” att det inte finns tillräckligt med belysning för honom. Brist på ultraviolett strålning kommer att resultera i hämning av bildandet av grön massa, för tidig skytte och blomning.
3. Skorpa på markytan. Sallaten har ett ytligt rotsystem - det rekommenderas inte att lossa det för att inte skada de känsliga rötterna.För att förhindra bildandet av en tät jordskorpa, som blockerar luftens tillgång till rötterna, sprutar jag substratet med en sprayflaska varje dag.
4. Sen och dålig skörd. Den främsta orsaken till problemet är för tjocka planteringar. Växten utvecklas under stressiga förhållanden - med brist på ljus, jord, näring, fukt. Det är logiskt att det växer långsamt och inte gläder sig med en stor skörd. Därför glömmer jag inte att tunna ut salladen i tid eller ännu bättre - att transplantera varje odlad planta i en separat behållare.
5. Tidig fotografering (blomma pilar uppträder). Anledningen är den ökade lufttemperaturen. För att salladen ska utvecklas optimalt är det nödvändigt att hålla den vid 15-20 C.
6. Romaine bildar inte kålhuvuden. Både i trädgården och i hemvarianter av sådan sallad bildas inte kålhuvudena självständigt. Cirka 2 veckor före den förväntade skörden slår jag in plantans yttre blad och bildar ett kålhuvud på konstgjord väg. Med detta tillvägagångssätt, under förhållanden med brist på ljus, är de inre unga bladen vitade, formade saftiga, ömma och utan bitterhet.

Sallad är, som du har sett, en av de mest lämpliga för inomhusodlingsgrödor. Han är inte kräsen när det gäller befruktning, lossning, men det är viktigt för honom att säkerställa regelbunden vattning, tillräcklig belysning och optimala temperaturförhållanden.

Markförberedelse

För en bra skörd är det nödvändigt att utföra ett antal aktiviteter:

• Kontrollera jordens surhet (för detta finns det speciella lakmusremsor som kan köpas i trädgårdsbutiker). Om indikatorn är högre än normen, lägg till ask och kalk i den.
• Gräva upp planteringsplatsen och berika med gödselmedel, försök att inte överdriva det med kväve, för kålsallader tenderar att bygga upp nitrater.
• Det är också bra att lägga till humus i jorden (inte förväxlas med gödsel, annars kommer du definitivt att "bränna" växterna).
• I tunga jordar måste sand tillsättas. Detta förbättrar dräneringen och förhindrar att rötterna ruttnar, även om de är övervattnade.

Fördelarna med växthus sallad

Odling av sallad under växthusförhållanden har många fördelar. Detta är inte bara en möjlighet att förse dig med vitaminer under hela året och naturligheten hos produkterna, utan också att tjäna pengar när du gör affärer. Dessutom växthus sallad:

• gör underverk inom kosmetologi (som ansiktsmasker);
• hjälper till med ateroskleros och högt blodtryck;
• reglerar vattenutbyte;
• innehåller vitaminer och mineraler;
• är en dietprodukt;
• normaliserar sömn och lugnar nervsystemet.

Vitaminsallad är mycket hälsosam

Sallad är en opretentiös växt som även en nybörjare trädgårdsmästare klarar av att växa. De viktigaste förutsättningarna för att få en bra skörd anses vara tillräcklig vattning och korrekt belysning. Glöm inte att förbereda jorden och vidta åtgärder för att isolera växthuset. Använd växthusvarianter som planteringsmaterial. Alla förbrukade styrkor kommer att fyllas på med en rik och användbar skörd.

Skötsel och odling

De grundläggande reglerna för odling av sallad är följande:

• Regelbunden, snabb, men måttlig vattning krävs... Isbergsrötter skadade av torka är nästan omöjliga att återanvända. Och överflödig fukt leder till sjukdomar som grå och vit ruttna, dunig mögel (dunig mögel).
• Obligatorisk lossning av jorden... Det är bättre att göra detta efter varje vattning, men inte omedelbart, men när jorden torkar något. Detta skyddar rotsystemet från sjukdomar och ökar tillgången på syre till det.
• Växtfoder tar en speciell plats... Regelbunden applicering av komplexa gödningsmedel, som inte bara innehåller kväve, kalium och magnesium utan även mineraltillskott, kommer att ge bladen en spektakulär krisp och ett vackert utseende, men det är viktigt att inte överdriva det.
• Avlägsnande av ogräs krävs vid vård av eventuella planteringar, och sallad är inget undantag. Dessutom behövs mycket utrymme för att bilda gafflar och oinbjudna "grannar" är värdelösa här.

Om du följer alla ovanstående regler kan du räkna med en bra skörd av detta utan tvekan hälsosam, god och vi kommer inte att vara rädda för ordet, vacker kultur. Det är bättre att skära av de färdiga huvuden på morgonen medan salladen fortfarande är kyld och fräsch och tar bort de nedre bladen.

Det rekommenderas att förvara isbergssallat på ett svalt, ventilerat område, men det är bättre att äta det direkt innan det tappar sina fantastiska krispiga egenskaper. Det är ett härligt ackompanjemang till många olika rätter!

Sjukdomar och skadedjur

Allmänna rekommendationer för förebyggande:

• ta bort och förstöra alla växtrester;
• behandla alla potentiella infektionsfoci i tid;
• rengöra och desinficera utrustning och maskiner;
• förutsäga skadedjursflykt och sätt fällor i tid;
• observera grödorotation;
• observera lagringsregimer;
• välja sorter som är så resistenta mot sjukdomar och skadedjur som möjligt;
• plantera inte i områden där infektionsmedlet tidigare upptäcktes.

Som alla andra trädgårdsgrödor kan isbergssallat attackeras av skadedjur och olika sjukdomar.

Isbergssallat används för att förbereda många grönsaksrätter, bordsdäck eller för att fylla välkända hamburgare.

Den kanske mest populära maträtten den innehåller är Caesarsallad.

Så att du alltid har råd att laga goda och hälsosamma rätter med deltagande av denna växt, låt oss prata om att odla isbergssallad hemma.