Pitahaya (drakefrukt) - foto och användbara egenskaper

Kännetecken för pitahaya. Vad du behöver veta innan du går ombord

Pitaya är en kaktus med ett temperament som skiljer sig från andra invånare i det torra och heta ekvatorklimatet. Växten kan utvecklas normalt även utan ett överflöd av sol. Det är sant att han fortfarande behöver ljus för att frukta. Under förhållandena på mittfältet odlas pitahaya i voluminösa krukor som utförs i en skuggig trädgård för sommaren. Dragon Fruit Funktioner:

• höjd i naturen - cirka 10 m;
• saftiga skott - faller från toppen av liana, i vissa sorter - lockigt;
• blommorna är stora, 17 cm i diameter, vanligtvis vita, väldoftande, öppna på natten.

Uppmärksamhet! Under inomhusförhållanden sker blomning och frukt av en kaktus tidigast 5-7 år av livet. Vid denna tid når växten en massa på cirka 4 kg.

Förlängningen av dagsljus är en stimulans för blomningen. Därför måste du komplettera belysningen av kulturen i mörkret. Denna praxis infördes framgångsrikt i Vietnam, där idag odlas pitahaya i industriell skala. Frukt äggstockar visas på en kaktus efter 1-1,5 månader. efter att blommorna vissnar. Men under gynnsamma förhållanden kommer anläggningen att glädja dig med frukt upp till 5-6 gånger per säsong.

Kaktus pitaya

Pitaya-frukter är täckta med stora släta utväxter, skalor. Beroende på typ kan skalet färgas i en blandning av rosa och salladsblommor. Kaktusfrukter är avlånga, inte större än ett äpple. Under skalet har de vitt, rött eller mörklila kött, prickade med små svarta ben. Medelvikten för en mogen drakefrukt är 150-600 g.

För att odla en hälsosam och vacker växt hemma måste du ta hänsyn till några av funktionerna och egenskaperna hos exotisk vegetation. Först och främst bör man komma ihåg att pitahaya är en kaktus.

Växten kräver inte ljusregimen och kan växa även med korta dagsljus, men ljus behövs fortfarande för fruktning. Hemma, för att förse växten med nödvändig mängd ljus och UV-strålar tas kaktusen ut under de varmare månaderna.

Funktioner i pitaya:

• kaktusen kan växa upp till 10 meter i höjd under goda odlingsförhållanden;
• kaktusens övre skott hänger ner som vinstockar, i vissa fall vrider de sig och kräver ytterligare stöd;
• växten blommar med stora blommor som öppnas i mörkret och har en diameter på upp till 17 cm.

För att växten ska blomstra, måste den artificiellt öka dagsljuset till 12 timmar. Frukt förekommer bara 5-6 veckor efter att blommorna visnat.

Om kaktusen är välskött kommer den att bära frukt året runt och ge 5-6 skördar på 12 månader. Vikten av en frukt kan nå 600 gram. Pollinering krävs för att skörda.

Kaktus pitaya

Kaktus pitaya

Kaktus pitaya

Hur växer pitahaya?

Idag odlar många länder denna växt för försäljning och jordbruksbehov. Var exakt pitahaya ursprungligen växte är inte känt med säkerhet, men växten växer bra i lövskog och tropiska skogar.

Man tror att denna exotiska frukt för första gången togs av européer från den nya världen. Idag ockuperas de ledande positionerna inom dess odling av:

• Mexiko;
• Israel;
• Nicaragua.

För god tillväxt är det nödvändigt att skapa de mest likartade temperaturförhållandena i området där drakfrukten växer. Eftersom pitahaya är en kaktusfrukt behöver den:

• låg luftfuktighet
• tillräckligt med ljus
• lös jord och dess regelbundna gödsling.

En hög luftfuktighet kan ha en dålig effekt på växten, och de första frukt äggstockarna dyker upp efter en och en halv månad med korrekt belysning. Den absorberar användbara ämnen som är nödvändiga för en kaktus för tillväxt och utveckling från jorden.

Beskrivning

För första gången introducerades frukten i stor cirkulation av européer, troligtvis, som förde den från den nya världen. När det gäller Taiwan fördes frukten in av holländarna. Pitahaya växer och blommar bara på natten: den har stora, vita, doftande blommor som är typiska för kaktusblommor. Det odlas också som en prydnadsväxt - används i trädgårdar som en blommande vinstock och som en krukväxt inomhus.

Växten kan blomstra tre till sex gånger om året, beroende på odlingsförhållandena. En hög lufttemperatur och en tillräcklig grad av fuktmättnad krävs. Det är tillrådligt i ett tufft klimat att utföra ytterligare belysning i cirka 5 timmar om dagen. Fytolampor används för detta.

Fruktens hemland är Central- och Sydamerika. Idag har de också börjat odlas i vissa länder i Sydostasien - Thailand, Sri Lanka, Malaysia, Vietnam, Filippinerna, Indonesien, Kina och Taiwan. Dessutom finns det gårdar i Israel, Australien, Armenien och Hawaii.

Växten som pitahaya-frukterna växer på tillhör de epifytiska lianaliknande kaktusarna. Den har ganska långa stjälkar av en lansettliknande form, vars kanter är prickade med skarpa ryggar, placerade på ett avstånd av 3-5 cm från varandra. Det är möjligt att observera blommans växt bara på natten. Själva processen åtföljs av en mycket stark behaglig doft och utseendet på vita blommor.

Efter 30-50 dagar börjar små stötar dyka upp på stjälkarna, som efter en månad blir till fullfjädrade frukter, vars vikt är i genomsnitt 500-600 gram, men ibland kan den nå ett kilo.

Under rätt miljöförhållanden och korrekt skötsel kan upp till 5-6 skördar av exotisk frukt skördas på ett år. Produktiviteten når 30 ton per hektar (resultat från avancerade vietnamesiska gårdar).

Frukten är långsträckt i längd, täckt med skalor, med ändarna av en ljus ljusgrön nyans, oval i form, köttig. Inuti har de ett stort antal små frön som praktiskt taget inte känns i munnen (som kiwi). Det finns flera sorter av denna frukt, som skiljer sig åt i massans färg, skalets färg, smak och antal skalor. Här är några av dem:

• röd pitahaya - har vitt kött och röd skal, har en något intetsägande, örtartad smak;
• Costa Rica pitahaya - har rött kött och röd skal;
• gul pitahaya - gul skal och vitt kött, anses vara den sötaste och mest aromatiska sorten.

Visste du? Om du äter en stor mängd pitaya, som har röd massa, kan effekten av pseudohematuria inträffa - rodnad av urinen, som inte är skadlig för kroppen, ser ut som att blod kommer in i den.

Blommande och äggstockar

Blommor i pitahaya som odlas hemma kan förekomma efter 5-7 år, när växten redan är väl utvecklad och har tillräcklig vegetativ massa. Förekomsten av god och långvarig belysning är en av de grundläggande faktorerna i blomningen av pitahaya.

Blommande pitaya

För att frukter ska kunna visas efter blomningen måste växten artificiellt pollineras. För att göra detta, använd en mjuk borste eller en vanlig bomullspinne. Korsbestämning kräver minst två separata växter.Det bör också komma ihåg att pitahaya blommor blommar bara i mörkret (på natten).

Med en framgångsrik pollinering, efter fem eller sex veckor, är det möjligt att plocka de redan mogna frukterna.

Ung växtskötsel

Ung pitahaya är en triangulär stam på vilken rosetter av tunna känsliga nålar växer. Kaktusen behöver inte komplicerad vård. Det räcker att följa enkla regler:

1. Vattna det regelbundet från våren till september och håll matjorden (1 cm) konstant fuktig. Men växten kommer att överleva torka ganska bra. Överskott av vatten är också dåligt och kommer sannolikt att orsaka ruttnande av rotsystemet.
2. Nästan alla sorter av pitahaya är självbestämda. I naturen hjälper insekter växten; inomhus måste du bära pollen själv. Ta en bomullspinne eller mjuk borste.
3. Befruktning av pitaya är mer intensiv än andra kaktusar. Detta beror på att kulturen växer väldigt snabbt. Trädgårdsmästare rekommenderar att man gör en lösning av Kemira-Lux-blandningar (2-3 g / 1 l) för varannan vattning.

   
   Pitahaya grodd

4. På mitten av hösten börja förbereda pitaya för vintern. Sänk gradvis vattnet till nästan noll. Lufttemperaturen i kallt väder bör också vara lägre än sommaren. Kaktusen kommer lugnt att överleva 0 ° C i avsaknad av drag.
5. Pitaya kan växa väldigt lång. Därför, redan i de tidiga stadierna, tar de hand om bakvattnet. Ofta används mjuka tygkrokar eller strumpeband för vinstockar för detta.

En ung pitaya-växt ser ut som en triangulär kaktus med små nålar. Att ta hand om en drakefrukt är enkelt, men utan den kommer den att växa och dö.

Från början av våren till början av hösten behöver pitahaya vattnas dagligen. Underlagets översta lager måste hållas fuktigt hela tiden. Växten kan överleva en långvarig torka, men samtidigt stannar dess tillväxt. Med överdriven vattning börjar ruttningsprocessen av rotsystemet.

Pollination av en växt i naturen utförs av insekter; hemma bör pollen på stigmas överföras oberoende med en borste med en mjuk borste.

På våren behöver kaktusen regelbunden utfodring, för detta ersätts varannan vattning med en Kemira-Lux-lösning i en andel av 2 gram per liter vatten. Befruktning kan utelämnas, men i detta fall kommer den exotiska frukten att utvecklas långsamt.

I mitten av september måste kaktusen förberedas för övervintring. Regelbundenheten för vattning bör gradvis minskas till noll. Det är också nödvändigt att sänka lufttemperaturen avsevärt. Växten tolererar lugnt temperaturer till noll om det inte finns drag.

1. Vattna det regelbundet från våren till september och håll matjorden (1 cm) konstant fuktig. Men växten kommer att överleva torka ganska bra. Överskott av vatten är också dåligt och kommer sannolikt att orsaka ruttnande av rotsystemet.
2. Nästan alla sorter av pitahaya är självbestämda. I naturen hjälper insekter växten; inomhus måste du bära pollen själv. Ta en bomullspinne eller mjuk borste.
3. Befruktning av pitaya är mer intensiv än andra kaktusar. Detta beror på att kulturen växer väldigt snabbt. Trädgårdsmästare rekommenderar att man gör en lösning av Kemira-Lux-blandningar (2-3 g / 1 l) för varannan vattning.

   

   Pitahaya grodd

4. På mitten av hösten börja förbereda pitaya för vintern. Sänk gradvis vattningen till nära noll. Lufttemperaturen vid kallt väder bör också vara lägre än sommaren. Kaktusen kommer lugnt att överleva 0 ° C i avsaknad av drag.
5. Pitaya kan växa väldigt lång. Därför, redan i de tidiga stadierna, tar de hand om bakvattnet. Ofta används mjuka tygkrokar eller strumpeband för vinstockar för detta.

1. Vattna det regelbundet från våren till september och håll matjorden (1 cm) konstant fuktig. Men växten kommer att överleva torka ganska bra. Överskott av vatten är också dåligt och kommer sannolikt att orsaka ruttnande av rotsystemet.
2. Nästan alla sorter av pitahaya är självbestämda. I naturen hjälper insekter växten; inomhus måste du bära pollen själv. Ta en bomullspinne eller mjuk borste.
3. Befruktning av pitaya är mer intensiv än andra kaktusar. Detta beror på att kulturen växer väldigt snabbt. Trädgårdsmästare rekommenderar att man gör en lösning av Kemira-Lux-blandningar (2-3 g / 1 l) för varannan vattning. Pitahaya grodd
4. På mitten av hösten börja förbereda pitaya för vintern. Sänk gradvis vattningen till nära noll. Lufttemperaturen vid kallt väder bör också vara lägre än sommaren. Kaktusen kommer lugnt att överleva 0 ° C i avsaknad av drag.
5. Pitaya kan växa väldigt lång. Därför, redan i de tidiga stadierna, tar de hand om bakvattnet. Ofta används mjuka tygkrokar eller strumpeband för vinstockar för detta.

Funktioner av odling och vård

När du kommer till den viktigaste frågan i den här artikeln måste du omedelbart säga att det är möjligt att föröka denna växt endast genom att så frön i marken, alla andra metoder ger inte ett uttalat resultat och slöser ofta bara bort din tid.

Viktig! Om fröna inte rengörs ordentligt från massan före plantering är det osannolikt att ditt evenemang kommer att lyckas, eftersom de helt enkelt börjar ruttna i marken.

Så vi beskriver planteringsprocessen steg för steg:

• Från pitayaens mogna frukt måste du få frön. För att göra detta måste du knåda frukten ordentligt och fylla den väl med vatten. Sila sedan allt genom ostduken och upprepa denna process flera gånger så att fröna blir helt av med resterna av frukten.
• Sedan, i en kruka med jord som tidigare hällts i den för suckulenter och ett dräneringsskikt i botten, görs ett hål 1-1,5 centimeter djupt med ett finger.
• Flera frön placeras i hålet, företrädesvis cirka 3-5 bitar åt gången, men eftersom de är för små kommer det att vara bekvämare att separera ett stycke på ett tändstickshuvud från den totala massan.
• Vidare fylls hålet, jorden vattnas med vatten på grundval av att det endast mättar 2/3 av hela jordskiktet, krukan är täckt med polyeten eller glas för att skapa förhållanden som liknar växthus.
• Det är tillrådligt att placera potten i solen, säkerställa en konstant temperatur på minst + 23 ° C, vattna jorden när den torkar, men inte oftare än en gång varannan dag.
• Sju dagar senare bör kaktusens första triangelskott redan visas. Och om en månad får du växter som redan är redo för transplantation till en permanent plats.

Pitahaya i vuxenlivet är inte särskilt krävande i förhållande till villkoren för att hålla det, det kräver inte belysning, och det är också bra, som alla andra kaktusar, utan att vattna och mata. Men om du vill få regelbundet frukt från det, måste du arbeta hårt. Det kommer att vara användbart för dig att lära dig om de magiska egenskaperna hos en kaktus, vilka arter som är lämpliga för hemavel, hur man tar hand om denna växt, nämligen: hur man vattnar ordentligt, bekämpar skadedjur och sjukdomar, lär dig också allt om vegetativ förökning och sådd kaktusfrön.

Som nämnts tidigare är pitahaya ganska lugnt om belysning och kan växa även i hörnet av rummet, men för att intensifiera processerna för fotosyntes och påskynda början av frukt, rekommenderas det att exponera det närmare solljus.

Växten lider inte av drag och vind, och därför kan du i varmt väder säkert lämna den på balkongen eller terrassen.

Denna växt tolererar lätt bristen på vattning, men under den varma årstiden, särskilt om du bor i ett område där temperaturen överstiger + 40 ° C, är det bättre att inte missbruka detta, vattna växten när jorden torkar med 1 centimeter.

På vintern är det mycket möjligt att hålla pitaya i ett svalt rum, eftersom det klarar av en temperaturfall ned till 0 ° C, medan det viktigaste inte är att översvämma det, eftersom en alltför stor mängd fukt i kyla vädret är full av utvecklingen av olika svampsjukdomar. Först är det nödvändigt att mata pitahaya ganska ofta, eftersom det växer aktivt och kan öka upp till 1 meter i höjd under det första året av sitt liv. Det bästa för en exotisk växt är speciella gödselmedel för kaktusar, som du kan köpa i vilken blomsteraffär som helst, till exempel "Kemira-Lux".

Exotiska växter inkluderar också: Forster's och Belmore's hovey, tulpan, luffa, pandanus, alocasia, guava, granatäppleträd, strelitzia.

Det enda du bör tänka på är mängden matning. För normal utveckling behöver denna suckulenta 3-4 gram torr gödselmedel per 1 liter vatten för varje andra vattning.

Att växa för snabbt kan ibland göra det omöjligt att ordna din kaktus: dess stjälkar kryper längs marken, fyller mycket utrymme och ser ganska slarviga ut. För att normalisera den estetiska komponenten i pitaya-innehållet rekommenderas därför att fästa stjälkarna på en bambupinne som fastnat i potten.

Den första signalen att en växt är redo att producera frukt är när blommor dyker upp på den. Men den här processen är ganska obehaglig, ibland kan det ta upp till 5-7 år.

Men blommans utseende garanterar fortfarande inte tillgången på frukt i framtiden, eftersom pitahaya är en kaktus som kräver korsbestämning och därför behöver du minst två separata växter. Pollinering utförs med en mjuk borste eller bomullspinne. Det är nödvändigt att ta en pensel, flytta försiktigt spetsen i blomman på en växt, fortsätt sedan till en annan och gör samma manipulation.

Ju oftare du utför denna manipulation och ju fler blommor är inblandade i den, desto större är sannolikheten för framgångsrik frukt på dina växter.

Kontraindikationer att använda

Liksom alla andra exotiska frukter bör pitahaya ätas med stor omsorg för första gången, eftersom det inte är säkert känt vilka obehagliga biverkningar dess sammansättning kan leda till. Till exempel är utvecklingen av flatulens, halsbränna eller en fullfjädrad allergisk reaktion, upp till Quinckes ödem, möjlig.

Viktig! Om du vill betona och förbättra dess arom innan du serverar pitahaya, värm frukten något.

Skynda därför inte, först äta en mycket liten bit, vänta 10-15 minuter och avsluta sedan resten.

Det är inte önskvärt att använda denna produkt av personer med en tendens till olika sjukdomar med allergisk etiologi, inkl. till bronkialastma, dermatit, ulcerös kolit och urtikaria. Det är värt att avstå från att inkludera pitaya i menyn för personer som lider av gastrit, enterit eller magsår och duodenalsår i den akuta fasen.

Denna frukt bör under inga omständigheter ges till barn under 10 år, eftersom de har en mycket hög risk att utveckla en allergisk reaktion. Det rekommenderas med försiktighet att äta pitahaya för ammande mödrar, eftersom fruktens antigener genom mjölk kan komma in i barnets kropp och provocera utvecklingen av en allergisk reaktion hos honom. Det är tillåtet att äta mer än 4-5 frukter per dag, annars ökar sannolikheten för att utveckla diarré.

Så vi hoppas att du, guidad av den här artikeln, kommer att kunna odla en utmärkt pitahaya för dig själv. Kom ihåg att inga exotiska frukter, inte ens de mest underliga, är i princip inte annorlunda när det gäller att odla och lämna växter bekanta och bekanta i våra hjärtan. Det betyder att du har tillräckligt med kul med konstiga och extraordinära växter, du kommer att kunna få erfarenhet, som i framtiden kommer att fungera mycket bra i landet eller i trädgården. Lycka till dig och dina växter!

Denna frukt bör under inga omständigheter ges till barn under 10 år, eftersom de har en mycket hög risk att utveckla en allergisk reaktion. Det rekommenderas med försiktighet att äta pitahaya för ammande mödrar, eftersom fruktens antigener genom mjölk kan komma in i barnets kropp och provocera utvecklingen av en allergisk reaktion hos honom. Det är tillåtet att äta mer än 4-5 frukter per dag, annars ökar sannolikheten för att utveckla diarré.

Varianter av pitahaya

Frukten har flera sorter. De skiljer sig från varandra i yttre färg, köttfärg, fruktens storlek och form. Pitahaya är uppdelad i 3 huvudtyper:

1. Vit. Frukten med ljusgröna yttre tillväxter och en ljusröd hud har en behaglig örtartad arom. Dess vita kött ströms med svarta frön.

   

2. Gul. Skalet och yttre tillväxt har samma gula färg. Deras utbuktning är det främsta kännetecknet jämfört med andra frukter. Den inre delen består av vit massa och svarta frön. I smak är gul pitahaya den sötaste av alla sorter som finns.

   

3. Röd. Det är den enda sorten som har samma ljusröda färg på köttet och ytterskalet. I kombination med svarta frön påminner den röda exotiska frukten mycket om en vattenmelon. För sin odling krävs den mest noggranna vården.

   

100 gram av alla sorter innehåller en enorm mängd vitaminer samt mikro- och makroelement som har en positiv effekt på matsmältningsprocesserna i kroppen. De viktigaste bland dem är följande ämnen:

• järn - 0,3-0,7 mg. Normaliserar metaboliska processer;
• askorbinsyra - 9,0 mg. Syntetiserar kollagen, påskyndar blodproppar och minskar olika inflammationer.
• fosfor - 30 mg. Stärker benvävnaden och förbättrar ämnesomsättningen.
• karotin. Förbättrar celltillväxt på grund av dess oxidativa effekter på dem;
• e-tokoferol. Stärker kroppens celler och förhindrar dem från att förstöras.

Kaktusfruktens frön innehåller en enorm mängd fettsyror. De sänker kolesterolnivåerna i blodet och deltar aktivt i bildandet av cellmembran. Och närvaron av tiamin i massan har en positiv effekt på det autonoma nervsystemet och stimulerar samtidigt hjärtats arbete. För personer med diabetes hjälper pitahaya-frukten till att sänka det glykemiska indexet på grund av dess fiberinnehåll.

I mat kan växten användas på olika sätt:

• pitahaya tillsätts till yoghurt eller sherbet;
• i vissa stater föredrar lokalbefolkningen att slå frukten i en mixer och blanda den med kondenserad mjölk, mascarponeost och mandel.
• läckra cocktails görs av det, blandas med lime, citron och mjölk;
• pitahaya blommor kan torkas och sedan läggas i te för en förtrollande doft.

Möjliga problem

För att erhålla den nödvändiga mängden ljus kan drakakaktusen tas ut under den varma årstiden, men man bör komma ihåg att den har en ömtålig struktur och kan bryta av i ett kraftigt vindkast. Du bör också ta hänsyn till det faktum att omogna frukter av pitaya lockar fåglar, som inte bara kan förstöra grödan utan också själva växten.

Vid skada på stammen eller skotten blir pitahaya mycket mottaglig för svampsjukdomar, vilket leder till ruttning av kaktusen och skador på frukten.Av denna anledning rekommenderas inte att sprida växter med skott, även om denna process är möjlig.

Med ordentlig vård och ett ansvarsfullt tillvägagångssätt är det fullt möjligt att odla en vacker och fruktbar växt. Kaktusfrukter som erhålls hemma har inte sämre smak och användbara egenskaper än de som erhålls i naturen.

Som nämnts ovan är drakfrukten exakt relaterad till belysningsgraden och kan växa och bära frukt även i ett mörkt rum, men för att fotosyntesen ska bli mer intensiv, liksom för att påskynda uppkomsten av frukt, är det lämpligt för växten att ge minst 10 timmars belysning per dag. Om detta inte är möjligt bör konstgjord belysning dessutom slås på, speciellt utformad för att stödja växternas liv.

Växten tål också drag med vind, så att den kan placeras på en balkong eller veranda. Samtidigt är riklig och långvarig exponering för rörliga luftmassor oönskad för blomning. Växten kan växa och utvecklas utan fukt och vattning, men blomning sker inte. Därför är det bättre under blomnings- och fruktperioden att inte testa kaktusens styrka och vattna den regelbundet, speciellt om temperaturen under sommarmånaderna i ditt område överstiger 35 grader.

På vintern kan växten hållas under jord, men bara om temperaturen i den inte sjunker under noll. I detta fall bör vattning uteslutas, eftersom överdriven fukt i kallt väder orsakar utvecklingen av svampmikroorganismer och utseendet på mögel. Om du tar en växt ute på sommaren ska den skyddas från fåglar, eftersom omogna frukter lockar fåglar och du riskerar att förlora hela din gröda. Växten bör hanteras mycket försiktigt, eftersom alla skador på stjälkarna blir drakefrukten så mottagliga för svampar som orsakar ruttnande och försämring av hela växten.

Pitahaya är en exotisk frukt som innehåller en stor mängd ämnen som en person behöver och har en helande effekt på hela kroppen. Det är möjligt att odla det hemma, för detta måste du göra en ansträngning och vara tålmodig, men resultatet är verkligen värt det.

Hur man odlar pitahaya, se nedan.

Vilka användbara egenskaper har den?

Pitahaya var också känt för Maya-indianerna, som aktivt konsumerade sina frukter och frön för mat. De främsta fördelarna med denna frukt inkluderar:

• lågt kaloriinnehåll (endast 50 kcal per 100 g produkt);
• mättnad med lipider, tannin, kalcium, järn och fosfor;
• vitaminer i grupp B1, B2, B3, C.

Dessutom, i drakets öga, som de vill kalla det i Vietnam och andra asiatiska länder, finns det mycket fiber och antioxidanter, som tillsammans med ovanstående komponenter har en positiv effekt på kroppen:

• normaliserar matsmältningskanalen, dämpar magont.
• användbart för personer med problem med det kardiovaskulära och endokrina systemet;
• förbättrar synskärpa;
• rekommenderas för personer som lider av diabetes;
• är en utmärkt källa till kalcium;
• har en antiinflammatorisk effekt på kroppen.

Dragon's eye är en exotisk växt och kan framkalla allergiska reaktioner, diarré och matsmältningsbesvär. För att testa hur kroppen reagerar på obekant mat är det nödvändigt att prova några små bitar pitahaya och följa dess reaktion. Om inga negativa konsekvenser observeras, lägg gärna frukten i din kost.

Historia

Användningen av vissa typer av taggpäron på gården kan spåras tillbaka till Paracas-kulturen. Tillsammans med användningen av skott och frukt för mat är ett av de viktigaste syftena med att odla taggiga päron att erhålla karminfärgämnet. De senaste åren, i ett antal länder, har taggpäron blivit alltmer uppfödda för användning som djurfoder.

Det finns träd i detta område som kallas nopalli - detta är det allmänna namnet på alla nopaler, vilket betyder ett fikonträd eller det träd som fikon växer på. Detta är ett fult träd, stammen är täckt av löv och grenar växer upp från dem. Bladen är breda och stora, de har mycket juice, och de är klibbiga, det finns taggar på själva bladen.

Den har fibrer, starka vener, mycket starka vener; den är fylld med vener; full av många ådror. Ger grenar; ger många grenar; bildar löv. Denna nopalli är ätlig, ätlig rå, kokt i en vattenkokare. Endast lite av det kan ätas. Fruktens namn på denna nopalli är noctli. Den är rund, har formen av en rundad topp, med kanter längst upp;

den är som en boll, smal vid basen, full av små taggar, strödda med taggar; den har en hud; han har frön; dess massa är köttig, vattnig; dess frön är som småsten. Kom ut | frukter | runda; är formad; bli tjock; fylld med toppar; de mognar; mogna i många. Jag klippte av fikonen. Jag äter fikon.

Pitahaya rätter

Du kan göra läckra cocktails av drakefrukt eller använda den i olika rätter som ett tillägg. Nedan följer några vanliga recept.

Dragon Fruit Kebab

För matlagning behöver du en kaktusfrukt, mango och ananas. Skålen tillagas på grillen eller elgrillen. Branden bör vara medium. Att använda en slaktkyckling kräver att ugnen värms upp väl. All massa måste dras ut och skäras i små rutor. Därefter skärs mango och ananas i samma små bitar. När de rektangulära skivorna av pitahaya, mango och ananas är klara, är nästa steg att stränga frukten på träspett eller metallspett. Detta måste göras på ett sådant sätt att det finns ledigt utrymme i ändarna för att överföra skålen.

Stekprocessen tar inte mer än 2 minuter. Graden av en kebabs donation bestäms av dess utseende. Om den dragna frukten har tid att bruna på båda sidor, bör de tas bort från värmen. Den färdiga skålen serveras med socker.

Gör en cocktail

Huvudingredienser för matlagning:

Först och främst skärs pitahaya i hälften, hela massan dras ut och skärs i kuber. Skär sedan en banan i små bitar och förbered 500 gram tvättade blåbär.

Drycken kan beredas med yoghurt, helmjölk, sojamjölk och nöttermjölk. Det sista steget är att blanda alla ingredienser och få en homogen massa. För detta tillsätts banan, blåbär och pitahaya i en mixer och sedan piskas tills de är flytande. Om cocktailen är för tjock kan du späda den med mjölk, juice eller vatten.

Pitahaya sorbet

För tillagning måste du noga följa följande steg:

1. Lägg fruktmassan i en mixer och rör om med vatten i förhållandet 3/4.
2. Tillsätt 2 msk socker och en sked citronsaft på toppen.
3. För att få en homogen massa, använd funktionen "Ripple". Därefter hälls den resulterande blandningen i en ugnsform.
4. Därefter måste allt täckas med plastfolie och läggas i frysen.
5. Rör om blandningen i 8 timmar och ta ut den varannan timme.

Nutritionists rekommenderar att man lägger till pitahaya i maten och gör olika rätter från den, eftersom dess fördelaktiga egenskaper har en fördelaktig effekt på matsmältningsprocesserna som äger rum i människokroppen.

Den exotiska frukten innehåller också kalcium och fosfor. Det stärker tänder och ben. Och innehållet av vitamin B och C ökar kroppens immunfunktioner och deltar dessutom i normaliseringen av rätt syrabalans.

Pitahaya-frukten är unik för sina antioxidativa egenskaper. Det minskar svullnad i ansiktet och annan hud som kan orsakas av hjärtproblem.Förekomsten av olika mineraler, mikro- och makroelement i frukten hjälper människor att förebygga olika svampsjukdomar. De kan manifestera sig på grund av brist på kalium, magnesium och fosfor i kroppen. Det är därför det är mycket viktigt att inkludera pitahaya i kosten.

Typ och ursprung

Drakefrukten tillhör den många kaktusfamiljen. Förutom det ovanliga namnet har det också ett originalt utseende - ytan är täckt med stora skalor, med spetsarna målade i en ljus sallad (grön) färg. Pitahaya är ungefär lika stort som ett äpple, men med en mer långsträckt form. Massan kan vara vit, röd och till och med lila, i vilken det finns ett stort antal små mörka frön.

In vivo uppträdde pitahaya i Amerika. Det var en mycket populär frukt bland indianerna, eftersom det var lätt att plocka och inte behövde någon ytterligare bearbetning innan man ätit.

Dess namn - drakefrukt, pitahaya fick i enlighet med en gammal legend som beskriver många strider med drakar, som inte kunde frigöra eld från sig själva från trötthet, spottade dessa frukter.

Med alla de olika arterna av pitahaya för att växa på en fönsterbräda är de mest kända tre:

• Costa Rica;
• röd;
• gul.

Den gula sorten kännetecknas av vitt kött och gul hud och är också den sötaste och mest aromatiska pitahayaen.

Costa Rica - har en röd färg både inne och ute.

Pitahaya odlas hemma ganska framgångsrikt och bär till och med frukt.

Röd pitahaya infödd till Amerika

Till exempel i Vietnam odlas den röda arten. Denna sort har en rödrosa hud och vitt kött. Smaken av röd pitahaya är fräsch med en subtil örtartad lukt. Det är hon som säljs i stormarknader.

Hur man rengör och äter ordentligt

Du kan skala frukten på olika sätt, till exempel som en banan: dra ner skalorna och den skalade frukten äts som ett äpple. Eller som en melon, skär en apelsin i skivor. Många skär på vågen och försöker inte skada köttet - de rengör Pitahaya.

Det är bättre att äta färsk frukt, men i få länder tillverkas sylt, sylt, såser eller vin av frukten.

Bevattning och gödning

Pitahaya vattnas regelbundet från vår till sen sommar. På hösten minskar vattnet och på vintern stoppas det praktiskt taget helt. Denna bevattningsregim främjar bättre blomning. Överdriven fukt i jorden leder ofta till ruttnande, så överflöd bör undvikas.

Med aktiv tillväxt (på våren, sommaren och hösten) matas pitahaya regelbundet med en blandning av gödselmedel avsedda för saftiga växter. Lämpliga blandningar som säljs för att gödsla kaktusar.

Pitaya. Vad är denna frukt?

Funktioner av plantering av pitaya

För plantering av en växt används frön. Nyskördade prover dyker upp mer effektivt, men torkade kan också gro. Det är inte svårt att få frön från en mogen frukt. För detta:

• mosa massan noggrant;
• fyll med vatten och låt det stå en stund;
• sil flera gånger med en fin sikt;
• torka fröet i flera dagar.

Uppmärksamhet! Det är viktigt att helt frigöra fröna från massan. Annars, i de tidiga stadierna av växtsäsongen, kan de ruttna.

Plantering görs bäst i januari-februari:

1. Förbered speciell jord för suckulenter för plantering.
2. Placera ett dräneringsskikt på botten av en stor kruka eller behållare.
3. Desinficera jorden med eventuell biofungicid.
4. Djup fröna i jorden 1 cm, vattna lätt.
5. Täck behållaren med glas eller folie och bygg ett växthus.

Cutaway pitahaya frukt

Vid rumstemperatur ska plantorna kläckas om ungefär en vecka.Om ungefär en månad kommer de första nålarna att växa på den saftiga. Nu kan du dyka i en separat kruka med fuktig jord. Använd samma saftiga substrat eller substrat berikade med torv och organiska gödningsmedel som jord. Sänk temperaturen och fukta jorden regelbundet.

Odla frukt hemma - pitaya

För plantering av en växt används frön. Nyskördade prover dyker upp mer effektivt, men torkade kan också gro. Det är inte svårt att få frön från en mogen frukt. För detta:

• mosa massan noggrant;
• fyll med vatten och låt det stå en stund;
• sil flera gånger med en fin sikt;
• torka fröet i flera dagar.

Uppmärksamhet! Det är viktigt att helt frigöra fröna från massan. Annars, i de tidiga stadierna av växtsäsongen, kan de ruttna.

Plantering görs bäst i januari-februari:

1. Förbered speciell jord för suckulenter för plantering.
2. Placera ett dräneringsskikt på botten av en stor kruka eller behållare.
3. Desinficera jorden med eventuell biofungicid.
4. Djup frön i jorden 1 cm, vattna lätt.
5. Täck behållaren med glas eller folie och bygg ett växthus.

Cutaway pitahaya frukt

Vid rumstemperatur ska plantorna kläcka om ungefär en vecka. Om ungefär en månad kommer de första nålarna att växa på den saftiga. Nu kan du dyka i en separat kruka med fuktig jord. Använd samma saftiga substrat eller substrat berikade med torv och organiska gödningsmedel som jord. Sänk temperaturen och fukta jorden regelbundet.

Pitaya, med andra ord "pitahaya", "drakefrukt" är en av de exotiska växterna som växer hemma. Dess frukt har ett vitt kött med en söt och sur smak, där det finns många små ätbara frön. Smaken av pitaya kan jämföras med smaken av kiwi, som är bättre känd för den inhemska konsumenten. Att odla pitahaya hemma är en spännande process för alla älskare av exotiska växter i huset.

Skivad Pitaya

Landning

Pitahaya odlas hemma från nyskördade frön, men torkade frön behåller förmågan att gro under en tid.

Pitaya massa innehåller små frön som tvättas noggrant innan de planteras.

För plantering behöver du massan från den mogna frukten, knåda den ordentligt, fyll den med vanligt vatten och låt den stå en stund. Sila sedan genom mycket små masksilar. Denna procedur bör upprepas flera gånger så att fröna är helt fria från massa. Om åtminstone lite massa kvarstår på fröna, senare, efter plantering, kommer de inte att gro, eftersom förfallsprocessen börjar.

Vältvättade pitahaya-frön torkas och planteras efter några dagar i jord förbehandlad med biofungicid för att eliminera eventuell mögelbildning.

Frön planteras i jord, som genom sin sammansättning är avsedd för saftiga växter (som kan lagra fukt). En kruka med jord för en framtida växt måste nödvändigtvis ha ett dräneringsskikt längst ner. Vid sådd fuktas det översta lagret av jorden med förväntan att fukt kommer att tränga in i jorden inte mer än två tredjedelar på djupet. Efter plantering av fröna täcks potten med ett transparent material (glas, plast, polyeten) för att skapa växthusförhållanden.

Pitaya odlad i en frökruka

Reproduktion av pitahaya kan också göras med sticklingar, men en vuxen växt reagerar smärtsamt på att ta sticklingar från den.

Bevattning och gödning

Under den varma årstiden måste pitahaya förvaras i ett rum där temperaturen inte överstiger 25 grader. Den mest bekväma för anläggningen är den vanliga rumstemperaturen. Växten tål normalt en kortvarig kall snäppning, upp till ungefär noll temperatur. I det här fallet behöver du inte vattna det.

Efter uppkomsten av nålar på pitaya kaktusar måste du dyka dem i krukor med fuktig jord

Pitahaya är inte en klassisk representant för ökenflora eller torra och varma klimat. Den växer bra i skuggade områden eller rum upplysta av diffust solljus. Om det finns en sådan möjlighet i bra sommarväder kan krukorna med växten tas ut i trädgården och placeras under trädkronorna, där det finns en stabil skugga och god ventilation. Detta kommer att ha en gynnsam effekt på den fortsatta tillväxten och utvecklingen av växten.

Blommande och äggstockar

Blommor i pitahaya som odlas hemma kan förekomma efter 5-7 år, när växten redan är väl utvecklad och har tillräcklig vegetativ massa. Närvaron av god och långvarig belysning är en av de grundläggande faktorerna i blomningen av pitahaya.

Blommande pitaya

För att frukter ska dyka upp efter blomningen måste växten artificiellt pollineras. För att göra detta, använd en mjuk borste eller en vanlig bomullspinne. Korsbestämning kräver minst två separata växter. Det bör också komma ihåg att pitahaya blommor blommar bara i mörkret (på natten).

Med en framgångsrik pollinering, efter fem eller sex veckor, är det möjligt att plocka de redan mogna frukterna.

Och lite om hemligheter ...

Har du någonsin upplevt outhärdlig ledvärk? Och du vet själv vad det är:

• oförmåga att röra sig enkelt och bekvämt;
• obehag när du går upp och ner för trappor;
• obehaglig knas, klicka inte på egen hand;
• smärta under eller efter träning
• ledinflammation och svullnad
• orimlig och ibland outhärdlig värkande smärta i lederna ...

Svara nu på frågan: passar detta dig? Hur kan du uthärda sådan smärta? Och hur mycket pengar har du redan "hällt" på ineffektiv behandling? Det stämmer - det är dags att avsluta det! Håller du med? Därför bestämde vi oss för att publicera en exklusiv intervju med professor Dikul, där han avslöjade hemligheterna med att bli av med ledvärk, artrit och artros.

Läs intervjun ...

: Hur växer pitahaya

Hur man väljer och lagrar

Pitahaya konsumeras rå, skär den i halva - skrapa ut massan. För att välja en bra frukt måste du lyssna på användbara tips:

• utåt bör frukten vara utan mörka fläckar, vilket indikerar en övermogen frukt;
• massan är lite mjuk, men om Pitahaya är omogen, ska den kylas i 2-3 dagar för att mogna;
• tillväxter i form av skalor ska vara fräscha, inte torra - uttorkade spetsar av tillväxten indikerar långvarig lagring av frukten efter uppsamling;
• fruktens mörka färg indikerar smakens rikedom;
• Förvara Pitahaya i kylen i upp till 5 dagar.

Det är intressant: fruktfrön är rika på lipider, som i sin tur inte smälts, så de måste tuggas ordentligt.

Och studier har visat att frukten är bra för diabetiker och också lindrar magont. Så - den här söta och kostfrukten är också hälsosam.

Hur pitahaya ser ut och hur den äts, se följande video:

Problem med att odla pitahaya

På sommaren kan växten tas ut i ett badkar till ett vindlöst och inte öppet för solens mark. Var dock extremt försiktig när du odlar utomhus. Se till att regn inte skadar kaktusen. Kontrollera buskens välbefinnande efter flytten. Dessutom är omogna drakefrukter ofta byten för fåglar.

Pitahaya inom inom blombruk

Förutom frön kan pitaya odlas med sticklingar. Men denna procedur är mycket mer riskfylld - en vuxen växt reagerar smärtsamt på att skära av skott. Pitahaya attackeras ofta av svampmikroorganismer. På grund av dem uppstår stamrutt och bruna cirklar dyker upp på frukten.

En växt med drakefrukter är en utmärkt bas för att dekorera en webbplats.Under blomning och frukting kombinerar de färgade färgerna bra med andra designelement. Pitahaya-kaktusen är trots sin exotism ganska anpassad till livet i Rysslands mellersta zon. Lite uppmärksamhet låter din växt blomstra och sätta frukt.

Strukturera

Denna frukt har många fördelaktiga egenskaper på grund av dess ganska olika och rika vitamin- och mineralkomposition:

• vitamin C - 5-30 mg;
• B-vitaminer - 0,2-0,4 mg;
• järn - 0,4-0,7 mg;
• kalium - 110-120 mg;
• fosfor - 16-35 mg;
• kalcium - 7-10 mg.

När det gäller energivärdet, trots den ganska söta smaken, kan frukten kallas diet, eftersom dess kaloriinnehåll bara är 50 kcal per 100 gram.
Näringsvärde per 100 gram produkt:

• proteiner - 0,5-1 g;
• fetter - 0,1-0,6 g;
• kolhydrater - 10-14 g;
• vatten - upp till 90 g.

Fruktens frön innehåller en ganska stor mängd tannin - ett tannin som uppvisar en mycket hög grad av antibakteriell aktivitet, har en uttalad lokal sammandragande och antiinflammatorisk aktivitet.

Dessutom innehåller frukten en liten mängd fiber, vilket är fördelaktigt för mag-tarmkanalen.

Hur odlar jag drakefrukt hemma?

Pitaya-trädet är en riktig kaktus, och du måste ta hand om det exakt samma som för ett "julgran". Eftersom Dragon Fruit är en subtropisk växt, älskar den värme och solsken. Tyvärr tolererar inte Pitahaya temperaturer under noll, därför kan mat endast odlas i vinterväxthus eller som en prydnadsväxt i en lägenhet i områden där vintrarna har temperaturer under nollstället. Växten är absolut inte nyckfull, den växer bra i en kruka på fönsterbrädan i en lägenhet, och för att bära frukt måste du följa några enkla regler.

Odla drakefrukt från frön

Det enklaste, men samtidigt, det längsta sättet att odla näring hemma, är att gro från frön. Dessutom, om du odlar en drakefrukt från ett frö, är det mycket troligt att du aldrig kommer att se blomning och frukt. Vid industriell odling förökas pitahaya endast med stamstickor.

drakefruktfrön

Du måste köpa en mogen och inte ruttna drakefrukt på marknaden eller butiken, en sak räcker. Dela en pitahaya-frukt med en kniv i hälften och med knivspetsen plockar du svarta prickar från massan, det här är drakfruktens frön. Efter avlägsnande, skölj försiktigt frön med varmt vatten och lägg dem på en fuktig trasa (jag använder vanligtvis en fuktad bit bandage), låt fröna vara i detta tillstånd i en dag.

Nästa dag, efter att ha blött pitai-frön, måste du förbereda en behållare där drakfrukten kommer att växa. En liten kruka eller en vanlig engångskopp passar bra. Om du använder en kopp i botten måste du göra dräneringshål, häll ett lager expanderad lera på botten av potten för dränering. Efter dräneringsskiktet är det nödvändigt att fylla det med krukväxt. Marken kan köpas i butiken färdig för användning, den passar bra - ”för kaktusar”, men du kan förbereda den själv för detta du behöver ta torv, perlit, kokosfiber i lika stora proportioner och blanda väl. Efter att ha lagt jorden i potten, strö fröna på ytan och täck med ett tunt lager jord så att det knappt täcker fröna. Därefter fukta jorden rikligt och täck krukan med en genomskinlig film (eller en engångspåse), vilket skapar ett mini växthus för en framgångsrik groning av frön. Det resulterande miniväxthuset ska placeras på en varm (20 - 25 ° C) och ljus plats, men inte i direkt solljus (fröna kan ångas), efter 15-30 dagars utfodring bör det gro.

När drakfruktens frön har kommit ner och blir lite starkare kan du ta bort filmen och plantera växterna i enskilda krukor.

Förökning av drakefrukt genom sticklingar

Metoden för sticklingar gör att du kan påskynda processen för växtutveckling och uppnå tidigare frukt. När vi förökar foder och sticklingar "hoppar" vi över groningstiden och den första utvecklingen, som vanligtvis varar cirka sex månader, och om skärningen är tillräckligt stor kan den reduceras till ett år. Och också, när vi förökas med stamstickor, behåller vi hundra procent men alla moderns parametrar, vilket inte kan uppnås med andra metoder.

Samlar valpar

Innan du planterar drakstickor måste stjälkarna klippas ordentligt och förberedas för att säkerställa god tillväxt. Den lämpligaste tiden för att skära en drakefrukt är omedelbart efter frukten. Experter rekommenderar också att du gör proceduren för beskärning av växten tidigt på morgonen. Välj en kvist med en längd på minst 10 cm, som är mer än ett år, med en skarp, ren kniv (en speciell trädgårdskniv, skalpell eller i värsta fall en kontorskniv med utbytbara blad). Klippet måste göras med en snygg och snabb rörelse av handen i en vinkel på 45 grader, så att skäret blir jämnt utan att göra mål.

drake frukt stjälk

Förberedelse

Omedelbart efter beskärningen måste stjälkarna sprutas med ett fungicidmedel för att desinficera snittet från svampsjukdomar. Då måste sticklingar torkas ett tag, för att placera dem på en sval och mörk plats där det finns luftcirkulation (till exempel en källare). Om du har skurit flera sticklingar ska de inte röra varandra vid torkning, detta minskar sannolikheten för stickning av sticklingar efter den sista plantering i marken. Jag torkar vanligtvis pitasticksen i 7 dagar.

Plantera drake sticklingar i en kruka

Efter en vecka är våra sticklingar torra nog, de kan transplanteras i en kruka. För att göra detta, ta en liten kruka, häll ett dräneringsskikt (expanderad lera) på botten och en lätt jordblandning ovanpå (du kan köpa "jord för kaktusar"). I en sådan kruka med jord, plantera en drakfruktstjälk med den skurna sidan nedåt, vattna sedan rikligt och placera den på en ljus och varm plats.

Vanligtvis, i fyra till sex veckor, visar växten inga tecken på tillväxt, vid det här tillfället bygger den aktivt upp rotsystemet och först då börjar gro uppåt. Om du följer villkoren för vård av växten och den har friska rötter, växer drakfrukten mycket aktivt, tillväxthastigheten kan nå upp till 4 cm per dag tills växten når 5-6 m i det öppna fältet. Efter tre till fyra år kan en sådan växt lätt producera mer än 90 kg frukt per år.

drakefrukt i en kruka

Jord för att odla mat

En lätt dränerande jord är bäst för odling av drakefrukt. Från butikskrukta krukväxtblandningar passar ”Jord för kaktus”. Om du inte vill köpa dragon fruit potting mix kan du göra din egen. Enligt min erfarenhet växer utfodring bäst vid inomhusförhållanden i jord med följande proportioner: 40% - torv, 30% - kokosfiber, 30% - perlit. Alla element kan ersättas med analoger utan kvalitetsförlust, skogsmark kan användas istället för torv, sand passar bra istället för agroperlit och kokosfiber kan ersättas med bladhumus. Som ett resultat får vi den andra versionen av jordblandningen, det är bara nödvändigt att justera proportionerna något: 30% skogsmark, 40% bladhumus, 30% sand.

Avelsmetoder, markpreferenser, plantering

Pitaya blommar och bär frukt året runt om förhållandena är rätta. I Thailand skördas till exempel upp till sju grödor per säsong. Till skillnad från ökenkaktusar tolererar inte pitahaya värme och föredrar ett fuktigt subtropiskt klimat. Anläggningen mår bra vid temperaturer från +25 till 30 ° С, tål värme upp till + 40 ° С och kall upp till 0 ° С.

Förökas med sticklingar, frön samt genom ympning.Fröna sås till ett djup av högst en centimeter, jorden fuktas och täcks med transparent glas eller film för att uppnå en växthuseffekt. Efter groning planteras plantorna.

Dragon Fruit Legend

Enligt legenden skapades dragonfruit tusentals år sedan av eldandade drakar. Under striden, när draken utandade eld, var det sista som uppträdde pitahaya-frukten.

När draken dödades samlades frukten av de segrande soldaterna och presenterades för kejsaren som en eftertraktad skatt.

Man trodde att de som smakade drakefrukten skulle få drakans styrka och grymhet.

Kanske kom den här historien in i folklore när pitahaya först introducerades till Asien från Sydamerika. Det var ett sätt att introducera en ny och konstig frukt för din egen.

Senare tog dock legenden om drakfrukten verkligen in i marknadsföringshistorien för denna fantastiska kaktus.

Hur man förbereder frön

För att plantera pitahaya måste du först förbereda fröna. De säljs i butiken, eller så kan du montera dem själv. Frön som skördats av färsk frukt kommer att spira starka skott som kommer att göra en hälsosam, robust växt. För att få frön måste du göra följande:

• mosa frukten väl;
• fyll det med vatten, låt det kosta ungefär en timme;
• passera massan genom en fin sikt mer än en gång;
• torka frön som finns kvar på en torr plats i två till tre dagar.

Se till att det inte finns någon massa på benen, eftersom de annars kan ruttna i jorden.

Det är bäst att plantera pitahaya på vintern, i januari eller februari.

Steg-för-steg-instruktioner för plantering av frön:

• köpa jord från butiken som är avsedd för suckulenter;
• lägg dränering i en kruka längst ner;
• behandla jorden med biofungicid;
• placera fröna i marken till ett djup av högst 1 cm, häll lite vatten;
• gör ett växthus, potten är täckt med en film eller burk.

Vid en temperatur på + 20 ... + 22 ° C kommer de första plantorna att dyka upp på 7-10 dagar. Efter cirka 30-35 dagar, dvs. en månad, kommer små nålar att dyka upp på den saftiga. Vid den här tiden, transplantera den i en större kruka, där jorden kommer att fuktas. Omgivningstemperaturen bör sänkas något, vattna jorden regelbundet.

Hur används pitahaya-frukter?

Denna frukt äts vanligtvis rå. Men för att förbättra sin smak är det bättre att kyla den. Juicer och fruktdrycker är gjorda av pitahaya. Mycket ofta används fruktsirap som ett naturligt färgämne för färgning av kakor och godis. Oöppnade blomknoppar kan kokas som grönsaker.

Frukter är kända för att förbättra synen och kontrollera högt blodtryck. Fröna sägs hjälpa till att kontrollera blodsockernivån hos människor. Och det goda innehållet i många vitaminer antyder potentiell användning som läkemedel.

Dragon frukt utseende

Älskare av allt ovanligt och exotiskt, utan tvekan, borde ta tillfället i akt och ta detta naturens mirakel i sina händer. Detta är precis fallet när själva absorptionsprocessen inte ger mindre glädje än smaken.

Det finns tre huvudtyper av dragonfruit pitahaya. Sorter skiljer sig åt i smak och utseende:

• gul pitahaya - den minst vanliga men anses vara den sötaste sorten. Som namnet antyder är skalet gult. Istället för skalor är tuberklar mjukare vid beröring. Massan är vitmålad;
• pitahaya vit är den mest populära typen. Enligt finsmakare smakar denna variation av pitaya ganska blid i jämförelse med andra, även om den inte är sämre i mättnad. Skalet varierar mellan rosa och djuprött med gröna skalor. Insidan är ljus med mörka frön;
• pitaya röd - skalet kommer att förvåna sig med en intensiv ljusrosa eller röd färg, massans färg är inte på något sätt sämre i mättnad.Denna dragonfruit-sort har den mest genomträngande behagliga doften.

Trots sitt formidabla namn är drakens öga en känslig frukt som lätt kan skadas om den hanteras slarvigt. Observera för gourmeter, man tror att den mest koncentrerade i sötma kommer att vara frukterna med den ljusaste färgen.

Mogen frukt väger i genomsnitt mellan 10 gram och 0,5 kg. Men det finns också exemplar mycket större - upp till 1 kg.

Temperatur och belysning

Under den varma årstiden måste pitahaya förvaras i ett rum där temperaturen inte överstiger 25 grader. Den mest bekväma för anläggningen är den vanliga rumstemperaturen. Växten tål normalt en kortvarig kall snäpp, upp till ungefär noll temperatur. I det här fallet behöver du inte vattna det.

Efter uppkomsten av nålar på pitaya-kaktusar måste du dyka dem i krukor med fuktig jord

Pitahaya är inte en klassisk representant för ökenflora eller torra och varma klimat. Den växer bra i skuggade områden eller rum upplysta av diffust solljus. Om det finns en sådan möjlighet i bra sommarvädret kan krukorna med växten tas ut i trädgården och placeras under trädkronorna, där det finns en stabil skugga och god ventilation. Detta kommer att ha en gynnsam effekt på den fortsatta tillväxten och utvecklingen av växten.

Varningar

• Anläggningen tål temperaturer upp till 40 ° C och mycket korta perioder med frost, men kommer inte att överleva långvarig exponering för frysningstemperaturer. • Blommor och frukter kan ruttna på grund av övervattning eller kraftig nederbörd.

Artikelinformation

Denna sida har visats 13 837 gånger.

Var det här till hjälp?

Pitaya, med andra ord "pitahaya", "drakefrukt" är en av de exotiska växterna som växer hemma. Dess frukt har ett vitt kött med en söt och sur smak, där det finns många små ätbara frön. Smaken av pitaya kan jämföras med smaken av kiwi, som är bättre känd för den inhemska konsumenten. Att odla pitahaya hemma är en spännande process för alla som älskar exotiska växter i huset.

Skivad Pitaya

Hur man äter pitahaya

Pitaya smakar som en utsökt kiwi- och banankocktail med en vattnig konsistens. När du väljer drakfrukt att äta, kasta exemplar med skador och mörka fläckar på skalet. Detsamma gäller hårda frukter. De kan placeras på en mörk, torr plats där de lugnt kommer att ligga ner och mogna.

Hur väljer man mogen pitahaya så att man kan äta den direkt? Skalet ska vara utåt snyggt och när det pressas blir frukten mjuk. Drakefrukten är definitivt mogen och redo att ge dig sin sötma.

Låt oss prata om pitahaya, en frukt som lokalbefolkningen äter den. För att undvika pinsam varnar vi i förväg att toppskalet kastas bort, det är onödigt att prova skalet.

• Du kan helt enkelt skära den i kilar, som vi brukar göra med våra äpplen. Men detta är inte det bekvämaste sättet;
• Kan skalas som en banan, från början. Den öppnade massan äts när den öppnas;
• Det mest estetiska sättet är att halva frukten och äta massan med en tesked. Vissa människor gillar att äta kiwi så mycket.
• Vi rekommenderar att du tuggar frön i fruktens inre del. De fasta partiklarna smälter dåligt i magen. Benen har dock en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet och synen.
• Pitaya kan läggas till neutrala sallader och snacks, eller användas för att dekorera bakverk mästerverk.
• Drakefrukten används för att förbereda alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, intressanta cocktails och smoothies, gelé och sylt.

Fruktande drakefrukt

Många sorter av drakefrukt är självbestämande, men det finns några som kräver korsbestämning.Om din drakefrukt inte kan självbestämma måste du odla två eller flera drakefruktväxter för att korsbestämma. Eftersom blommorna på drakefrukten är nattliga beror dess pollinering på malar och fladdermöss. För att vara säker kan du också självbestämma på natten med en bomullspinne.

En frukt anses vara mogen när dess skalfärg ändras från ljusgrön till röd eller rosa (det finns sorter av gult, vitt och lila). Frukten är oval eller avlång oval, 10-15 cm lång och bildar 30-50 dagar efter blomningen.

Distributionsplatser

Drakefruktens hemland anses vara väster om den centrala delen av den amerikanska kontinenten (från Mexiko till Peru). Den exotiska kaktusen nämns av aztekerna, som redan på 1200-talet åt massan av sina ätbara frukter och använde små svarta frön som kryddor för andra rätter.

Intressant fakta!

Det finns versioner som medger ett annat ursprung av pitahaya. Men eftersom växten har odlats aktivt i århundraden i många länder och har framgångsrikt naturaliserats på flera kontinenter, är det inte lätt att tala med säkerhet om dess rötter.