Kom ihåg att baljväxten har cirka 17 000 arter. Många av dem är kända matväxter som har odlats i många århundraden. Dessa är välkända grönsaker i mittfältet: ärtor, bönor, bönor, jordnötter, linser, sojabönor, samt ett antal mindre kända arter som växer i varma klimat och utgör en viktig del av kosten för befolkningen som bor där .
Till exempel mungbönor (Vigna radiata) från släktet Vigna (Vigna), en utbredd kultur i länderna i Sydost, Centralasien, i Kina. Namnet "mung" har indiska rötter, på ett annat sätt kallas grönsaken mungbönor eller gyllene bönor. Det är en klättringsväxt som är cirka 110 cm hög med en pubescent luftdel, små gröna bönor 3-6 mm långa. Kornen är små, ljusgröna eller gyllene, har en mild växtbaserad smak med en nötaktig arom. Bönorna äts hela, skalade och grodda och används som mat.
En annan typ av bönor, lite känd för invånarna i mittfältet, är kikärter (Cicer arietinum), andra namn är lammärtor, kikärter, hummus. Enårig växt 20-70 cm hög, med en upprätt stam täckt med körtelhår och korta skida med 1-3 frön i olika färger. Arter med vita korn odlas oftare. Kikärter är en termofil gröda, växer bra i tropiska och subtropiska klimat, har odlats sedan urminnes tider i Pakistan, Indien, Etiopien och växer i mer än 30 länder. Kikärter är en vanlig mat i den asiatiska regionen.
Bland bönorna finns det kulturer som är exotiska för oss, såsom ormbönor, ett annat namn är kinesiska gröna bönor, sparris, gård eller gröna bönor. Detta är en grönsak som liknar sparrisbönor, men med skida på upp till en halv meter lång, söt och öm i smak. Den är beredd som vanliga gröna bönor och är mycket populär i kinesiska, indiska och andra asiatiska rätter.
I Ryssland och Europa odlas den vanliga bönan som en grönsaks- och foderväxt.
Vad är det och hur växer det?
Bönor är årliga klätterväxter från baljväxter. Vanligtvis växer de upp till 1,5-2 m i höjd. Frukt ser ut som ventiler med frön. Bönorna är platta, ovala eller runda. Fruktens färg beror på arten och kan vara grön, gul, svart, lila eller vit. En skida innehåller 5 till 7 bönor.
Växten finns inte i naturen, men har varit känd över hela världen sedan urminnes tider. Redan innan potatisen kom i Ryssland åt de fattiga uteslutande på bönor. Idag används denna grönsak som fodergrödor. Men människor förnekar sig inte nöjet att äta unga bönor.
Kultur tillhör kalorifattiga livsmedel: så 100 g bönor innehåller cirka 70 kcal. Bönor är en mångsidig mat som innehåller en enorm mängd näringsämnen. Till exempel protein, fiber, kolhydrater, kostfiber.
Beskrivning av anläggningen
Det finns många sorter av denna växt, som är ett förråd av fiber och växtproteiner för människor. Baljväxter har varit kända under lång tid. De odlades av våra förfäder i stora mängder, eftersom de var den främsta källan till mat.Eftersom de var mycket näringsrika och användbara ockuperade de förtjänade större delen av området i trädgårdarna hos människor på landsbygden.
Förutom det stora antalet fördelaktiga spårämnen ger baljväxten en annan fördel. Efter höstens grävning av jorden, tillsammans med dess stam- och rotdelar, är jorden perfekt befruktad.
Baljväxter är ettåriga växter. De har en upprätt stam, de kan växa från 40 till 120 cm.
Bladen är oparade eller parade, beroende på sort. När bönorna växer utvecklar de ett kraftfullt rhizom. Under blomningen bildas hela blomställningar. Frukten visas som skida. De kan ha olika längder och bredder. Det beror på variationen och tillräckligheten i näringstillförseln under tillväxtprocessen. Frön finns inuti poden och mognar gradvis. Deras färgintervall, totalavkastning, fruktens mogningstid, motståndskraft mot kyla och extrema temperaturer varierar beroende på grödan.
Användbara egenskaper hos en grönsak
Kulturen har sin rika sammansättning av olika element. Genom att konsumera 100 g av produkten varje dag kommer en person att märka följande förbättringar i kroppen:
- stabilisering av det emotionella tillståndet;
- öka immunsystemets funktionalitet;
- bra prestanda i hjärnan;
- sänkning av blodsocker och kolesterolnivåer;
- förbättring av mag-tarmkanalen.
Bönor kan påverka kroppen negativt. Till exempel orsaka gasning.
Frukterna fungerar som ett diuretikum, laxermedel, antiinflammatoriskt, koleretiskt och kramplösande medel. De B-vitaminer som ingår i kompositionen har en positiv effekt på hårets, nagelplattans och hudens allmänna tillstånd.
Där bönorna växer
Hemlandet för denna växt anses vara Medelhavet, men det odlas framgångsrikt i mer nordliga regioner. Under en lång tid var det en av de viktigaste jordbruksgrödorna i Ryssland. Men med tiden ersattes det av potatis och bönor som mer produktiva och snabbare mogna växter.
Idag visar ägaren av sommarstugor och personliga dotterbolag den största uppmärksamheten på vegetabiliska bönor. Lite odlas i industriell skala. Men varje år ökar jordbruksområdena för denna gröda gradvis.
Ryska bönor växer i olika klimat, dessutom finns det sorterade sorter för kallare klimat. Den bästa temperaturen för att sätta frukt anses vara + 25 ° C, vid en högre temperatur mognar de inte och äggstockarna faller av.
Vilka typer av baljväxter och hur ser växter med gröna frön och andra färger ut?
Följande representanter för denna baljväxtsfamilj är kända för mänskligheten:
- Svarta ryska bönor. Detta är en av de äldsta sorterna, som förgrenar sig starkt under gynnsamma förhållanden och når en höjd av 1,5 m. En stam innehåller 6-16 ventiler (7-8 cm långa) med frukt. Varje bob är något böjd, skrynklig. Den har 2-3 frön av en långsträckt oval form, platt, med en mörklila eller svart nyans. Används för stygning, konservering.
- Hästbönor. Dessa är växter med ett kraftfullt rotsystem som tränger djupt ner i marken. Stammen är upprätt, tetraeder och når en höjd av 2 m. En stam innehåller från 2 till 10 skida. Populär inom folkmedicin.
- Mungbönor (mos)... Skiljer sig i närvaro av små ovala bönor med en grön skal. Växten dök upp i Indien, men idag är den populär i Thailand, Kina och Indonesien. Bönor är rika på näringsämnen och är därför mycket uppskattade.
Svarta ryska och hästbönor odlas i Ryssland. Vanliga trädgårdsgrödor är också populära. De har identiska egenskaper med svarta ryssar och liknar utseendet något hästbönor.
Här kan du se hur olika typer av bönor ser ut på bilden.
Svarta ryska bönor:
Hästbönor:
Mungbönor:
I specialpublikationer talar våra experter om andra typer av baljväxter. Efter att ha läst dem kan du ta reda på:
- Hur odlar du ärtor på egen hand och vilka är de bästa såsorterna?
- Vad är kikärter, hur får man en gröda av en växt och vilken effekt har det på män och kvinnors kropp?
- Vad är sojabönor och jordnötter, hur odlas de?
Typer och sorter av bönor
Baljväxter som är populära idag värderas för sin exceptionella smak, tillsammans med näringsvärde och fördelar för människokroppen.
Det finns en villkorlig modern gradering av baljväxter i huvudgrupper:
- Norra sorter. Sådana arter ger höga avkastningar i regioner med måttligt och kallare klimat.
- Västeuropeiska. Ockuperar åkrar i varma, södra regioner, där torra förhållanden är frekventa följeslagare i växande grödor.
Beroende på region, mognadsgrad och andra parametrar kan du välja den sort som passar bäst för odling i ett visst område. Just nu har vissa preferenser bildats bland konsumenterna av baljväxter. Vilket naturligtvis påverkar jordbrukets utveckling i denna riktning.
Vitryska
Namnet kommer från kulturlandets ursprungsland. Sorten uppträdde 1950. Mellansäsongsskalningsarter. Från sådd till ögonblicket av frukt, tar det cirka 100 dagar. Blomning sker 25 dagar efter groning. Stammen når en höjd av 50 till 100 cm. Bälgens längd är cirka 10 cm. Fröna är långsträckta och har en ljusbrun färg. Perfekt för konservering.
Windsor
Det finns vita och gröna underarter. Uppfödda för mer än två århundraden sedan av uppfödare från England. Medium mognad. Från sådd till fruktmognad tar det cirka 120 dagar. Den vita sorten mognar 10 dagar längre. Stamdelen av dessa grödor överstiger ofta en meter i höjd. Bälgen är små. Deras form är något böjd och svullen. Inuti finns vanligtvis 2 stora platta gröna frukter. Det är sällsynt att hitta 3 eller 4 stycken.
Rysk svart
Namnet fick baljväxter 1943 för fröns färg - mörklila. Frukterna är ovala, något avlånga, skrynkliga, med medelhög mognad. Mognas 90 dagar efter sådd. Bälgen är ca 8 cm lång, något böjd. På grund av frånvaron av pigmentskiktet kan det ätas helt.
På grund av dess kalla motstånd planteras sorten i de norra regionerna. Buskens höjd når ibland 110 cm, men det finns också lägre - från 60 cm;
Virovskie
Medellång klass. Stammen är upprätt och når en höjd av 1 meter. Det kan finnas 3-4 frukter i en skida. Stor matt, mjölkaktig eller citrongul färg. Själva boben är något böjd. Dess längd är 9 cm. Fröna mognar 100 dagar efter sådd. Stammens del av kulturen kan vara 80-90 cm hög motståndskraftig mot många sjukdomar.
Växande
Bönor är en kallbeständig trädgårdsgrödor. För att få en rik skörd bör du känna till några av funktionerna i hur man odlar en sådan växt:
- Växter kräver inte termiska förhållanden. De första skotten kan uppträda vid en temperatur på + 3 ° C, medan de tål frost ner till -4 ° C.
- Gynnsam temperatur för fruktmognad är + 21-23 ° C. Frön gillar inte värme: om temperaturen är för hög, vissnar blommorna och många karga blommor bildas.
- Kulturen älskar riklig vattning, särskilt under blomningsperioden.
- Bönor lossar marken med sina rötter, så ogräs uppträder sällan nära växterna.
Att känna till dessa finesser i odling av bönor kan du få en rik och hälsosam skörd. Men reglerna slutar inte där: det är viktigt att korrekt förbereda fröna och ta hand om planteringarna i rätt tid.
Hur förbereder man frön för plantering?
Planteringsmetoden används praktiskt taget inte. Planteringsmaterial sås vanligtvis omedelbart i öppen mark. Du kan förbereda frön enligt följande princip:
- Sortering... Inspektera varje böna noggrant. Defekt och icke-standard radering. Kasta också materialet med hål - kvarnlarven bosatte sig i det.
- Blöta... Fröna sänks ner i vanligt vatten i 15 timmar. Om du överexponerar, minskar materialet spiring.
Desinfektion utförs enligt följande: blötlägg bönorna i 2 minuter i varmt vatten med en temperatur på + 50 ° C, torka sedan och behandla med tillväxtstimulerande medel.
Hur förbereder jag jorden?
Marken bereds i två steg:
- Gräver på hösten på en spade bajonett... Förför 4 kg kompost eller gödsel per 1 kvm. m och aska i vilken mängd som helst.
- Vårgrävning. Applicera mineralgödselmedel och 15 g karbamid.
Det är bättre att välja en plats för plantering av bönor efter kål, potatis, gurkor, pumpor och tomater. Efter dem reduceras kvävehalten i jorden vilket kommer att påverka bönornas utveckling positivt.
När ska äggplantor skördas
Aubergine måste skördas i det stadium av teknisk mognad, det vill säga innan de börjar ändra färg och förlora sin karakteristiska glans. Faktum är att frukterna av äggplantor av nästan alla sorter har en bitter smak, vilket beror på närvaron av solanin M (melangon). Under mognadsprocessen ökar mängden och frukterna blir oätliga. Klipp av dem med en del av stjälken. Förvara i kylskåpet i öppna plastpåsar före användning. Du kan frysa dem länge, laga kaviar, chips, konservera ...
Landning i öppen mark
- När jorden värms upp till + 5 ° C börjar fröplanteringsfasen. För centrala Ryssland är detta i mitten av maj.
- Platsen ska vara svagt ljus och väl ventilerad. Det är bättre att så bönor med en tvålinjig bältemetod: avståndet mellan banden är 45 cm, mellan linjerna 20 cm, mellan buskarna 10 cm.
- För att fördjupa fröna med 6-8 cm, samtidigt som man tar hänsyn till såhastigheten - 25-35 g per 1 kvm. m.
- Vattna planteringsplatserna väl.
De bästa grannarna för bönor är tomater, majs, rädisor, rädisor, spenat och senap. Den mest idealiska "samtalspartnern" kommer att vara en gurka. Rotsystemen för båda grönsaksgrödorna kan bilda ett slags symbios. Bönan kommer att mata jorden till gurkorna, och de kommer i sin tur att ge en tillräcklig mängd fukt.
När ska man skörda vitlök
Mognad av vitlök beror på tiden för plantering och planteringsmaterial. Först och främst måste du ta bort vitlök som odlats från en-tandad vitlök, sedan vintern och slutligen våren. Du bör veta att vitlök måste tas bort utan att vänta på fullständig mognad, annars börjar huvuden att sönderdelas i separata kryddnejlikor och kommer dåligt att lagras. Dessutom, om jorden är tillräckligt fuktig, börjar sekundär rottillväxt, vilket också påverkar kvaliteten och behållningskvaliteten negativt. Rengöringssignal vinter vitlök
- början på sprickor av omslagen på blomställningarna under tryck av växande lökar (luftlökar). Det är viktigt att inte missa detta ögonblick. Det andra tecknet på att mogna vintern och våren vitlök är blad vissnar. Vid basen av huvuden förlorar de sin köttighet, blir gula och torkar ut. Klipp först av blomställningarna med pilar, bind dem i kärvar och häng dem i ett ventilerat rum för att mogna luftlampor. Ta sedan bort maten vitlök och några dagar senare, plantera vitlök. Det är bättre att gräva vitlöken med en gaffel och sedan dra ut den från marken, skaka försiktigt av den och sprida ut den på trädgårdsbädden och täcka den föregående raden av huvuden med blad av nästa rad, eftersom i solen de kan få en grönaktig färg. Om regn förväntas bör ett skjul eller annat väl ventilerat område användas för torkning. När bladen är torra snusas de och huvuden vävs i flätor. Vissa trädgårdsmästare knyter dem i buntar och hänger dem i huset på den svalaste platsen (i korridoren), utan att ens skära av rötterna.Du kan göra det annorlunda: klipp av stammen och rötterna 3-5 cm från huvudet, vars rester är bättre att försiktigt sveda över elden och försöka att inte skada lökarnas botten, eftersom man tror att vitlök tappar fukt just genom det och torkar av denna anledning. Sedan läggs de i en väl ventilerad behållare (gitterlådor) och förvaras vid 18-20 ° C.
Vår vitlök
, avsedd för plantering, på våren i 1-2 månader överförs till en sval plats (2-5 °, men inte högre än 10 °). Ju större huvuden desto längre kylningstid. Vitlök ligger bra i slutna glasburkar eller papperspåsar, ströda med mjöl i lager till själva locket. Med jämna mellanrum måste vitlökslagren undersökas och sjuka huvuden tas bort. Det bör noteras att vårvitlök lagras bättre än vinterlök.
Vård
Förutom populära vårdmetoder behöver växter lösas i rätt tid.... Utför den första lossningen till ett djup av 8-12 cm när det andra riktiga bladet dyker upp. Då krävs ytterligare 2 lossningar. Stoppa proceduren vid en växthöjd på 50-60 cm.
- Temperaturförhållanden. Bönor gillar inte varma och torra årstider. Därför bör platsen inte utsättas för direkt solljus.
- Vattning... Vattna planteringarna 2 gånger i veckan: 10 liter vatten per 1 kvm. m. Under regnperioder, sluta vattna.
- Top dressing... Det är nödvändigt att mata kulturen när den växer mycket långsamt. Applicera 10 g kalium- och kvävegödselmedel för varje 1 kvm. m tomt.
- Ogräs... Enligt erfarna trädgårdsmästare visas ogräs praktiskt taget inte bredvid bönorna. Om gräset dyker upp ska det dras ut tillsammans med roten.
- Växtstöd... Endast höga växter behöver en strumpeband. Det räcker att fästa en pinne bredvid stammen. Utför proceduren försiktigt så att inte skada rötterna.
Höga stjälkar måste jordas. Detta kommer att stärka rotsystemet, öka grödans motstånd med starka vindar.
Subtiliteterna inom jordbrukstekniken
Utomhus behöver bönorna inte ägna så mycket uppmärksamhet. De tillhör torktåliga grödor, men om det inte har regnat på länge måste planteringarna vattnas. De gör detta två gånger i veckan och spenderar minst 10 liter vatten per kvadratmeter. Det är mycket viktigt att regelbundet utföra vård i form av återfuktning i det skede av spirande, blomning och äggstockbildning.
Överdriven fukt är också skadligt för bönor, särskilt i de tidiga stadierna av deras utveckling. Plantor kommer att aktivt öka den gröna massan, men de kommer inte att behaga med riklig blomning. Frukter på växter är inställda på en temperatur på 20-22 ° C. Vid varmare väder, när luften värms upp till 25 ° C och högre, kan du inte förvänta dig en bra skörd. Frekvent utfodring av bönorna krävs inte. Vid grobarhetsstadiet matas de med mullein (0,5 l) och urea (1 msk. L).
Båda gödningsmedlen blandas grundligt i 10 liter vatten. Den resulterande lösningen vattnas över planteringarna och spenderar 0,5 liter näringsblandning för varje buske. Ytterligare vård inkluderar matning med örtinfusion utspädd 1:10 eller 1:15. Det utförs en gång per säsong och väljer tiden efter ogräs för proceduren.
Höga bönor är bundna för att göra det lättare att ta hand om dem. Det enklaste sättet är att installera en spaljé för dem. De gör det så här:
- efter plantering drivs stödinsatser i marken vid radernas kanter. Deras höjd ska vara 1-1,2 m;
- när plantorna växer lite dras en tråd över insatserna med ett intervall på 30 cm.
Sjukdomar och skadedjur
Bönor, som många grönsaker, är mottagliga för sjukdomar och skadedjur. Växter kan bli sjuka:
- Fusarium... Torrröta påverkar rotsystemet. Bönornas blad och toppar krullar, blir gula och faller av. Växter dör. Svampen kan beröva en person produktivitet upp till 50%.
- Peronosporos... Stammar, löv och frukter är täckta med mörkgula fläckar. Växter slutar utvecklas, avkastningen minskar, lövverket dör.
- Pulveriserad mögel... Kulturen är täckt med en vit blomning.Svampen stör den normala fotosyntesen av lövverk, så bönorna släpar efter i utvecklingen.
- Rost... Bälgen är täckta med orange-bruna fläckar. Sporerna i den patogena svampen rör sig in i ventilerna och infekterar frukten.
Följande typer av skadedjur föredrar att festa på bönor:
- Baljväxter och ärtlöss... Insekter lever i hela kolonier på stjälkar och lövverk och drar ut alla juicer från dem. I det här fallet lägger honorna ägg i jorden. Kopplingarna kan överleva vintern och på våren förvandlas till nya hungriga individer. Som ett resultat skadas stjälkarna, blommor och knoppar faller av och avkastningen minskar.
- Ärtvivel... På våren äter skalbaggar pollen från blommor, och efter att de börjar växa lägger kvinnliga individer ägg på skida. Dessa kopplingar förvandlas till skadliga larver som festar på ventilerna. De tränger in och gnider frukterna. Det är viktigt att förstå att dessa bönor inte är ätliga.
- Rot snoppar... De matar på unga växter. Bönorna blir svaga och slutar växa. Efter att den kvinnliga vivilen har lagt ägg och larverna kläckts ut från dem blir rötterna mat.
För att förstöra skadedjur och bekämpa sjukdomar är det viktigt att följa reglerna för växelväxling, spruta växter med insektsmedel och svampmedel. Håll platsen ren, förstör sjuka grödor.
Hur lagrar man bönor för vintern?
Du kan lagra grödan i olika former: torkad, fryst, konserverad. I alla dessa stater har bönorna en behaglig smak och är användbara för att skapa olika kulinariska rätter.
Torkning
Under torkningsprocessen kan bönorna ruttna, för att undvika detta behöver rummet god ventilation.
Hur man torkar grönsaker:
| Första vägen: | Sprid skida eller frukt på speciella brickor, torka under en viss tid och vänd regelbundet. När grönsakerna är torra tar du bort bälgen, förvarar i burkar. |
| Andra metoden: | Ånga bönorna, du kan använda en ångare eller sterilisator, bearbeta i 3-5 minuter. Placera grönsaker på speciella brickor och torka på en plats med god luftcirkulation. |
Frysning
För att frysa bönorna måste du följa instruktionerna:
- innan du börjar proceduren måste du hälla kokande vatten över frukten;
- koka dem sedan i minst 3 minuter i vatten;
- täck grönsaker med is eller skölj med kallt vatten;
- torka och packa sedan i påsar och frys i kylen.
När ska man skörda?
Med rätt sätt att odla denna gröda kan du få 6-7 ton per hektar. Det är upp till mannen att bestämma när bönorna ska skördas. Det finns två skördeperioder:
- För att äta saftiga och ömma skida. Detta steg inträffar 12-14 dagar efter blomningen. Det rekommenderas att du samlar in böjarna från botten av stjälkarna och inkluderar dem i sallader eller sidrätter.
- För långvarig lagring och beredning av planteringsmaterial. Växterna skördas när skida har fått en mörk färg och börjat spricka.
Frön förblir livskraftiga i 5-10 år. För att bevara dem bättre bör du hålla bönorna på en torr, mörk plats.
Ägare av en trädgårdstomt bör prova att så bönor. Så du kan få dubbla fördelar - att samla en god och hälsosam gröda, berika jorden för efterföljande plantering av andra trädgårdsgrödor. Men glöm inte reglerna för odling och snabb kontroll av skadedjur och sjukdomar.
När ska man skörda morötter
Varje sort av morötter måste skördas vid en viss tid så att grönsaken mognar bra och kan lagras under lång tid, senmognade sorter lämnas främst till vintern, men de tidiga och mellersta används för mat eller för konservering . Sent mogna sorter av morötter grävs ut redan innan frosten började, mer exakt till slutet av september.När lufttemperaturen sjunker under 4 grader stannar morötternas tillväxt, och om temperaturen sjunker under 0 kan grönsaken täckas med grå röta och det finns inget annat än att bara slänga grödan. Därför är det mycket viktigt att ta bort grönsaken från trädgården i mitten av september, men det är inte heller nödvändigt att skörda grödan för tidigt, plötsliga temperaturförändringar - varmt väder ute och en kall källare kan skada grönsaken. Mellansäsongens morotsorter måste också skördas i tid, och du kan själv bestämma den exakta tiden om du tar hänsyn till att dess mogningstid är 80-110 dagar efter plantering. Du kan också bestämma mogningen av en grönsak med de gulnade nedre bladen. Kom ihåg att om du exponerar morötter under mitten av säsongen i marken kan du kraftigt försämra dess smak. Tidiga mogna morötter. Tidiga morötter skördas mitt på sommaren. Dessa sorter kännetecknas av sin ljusa smak och saftighet, varför det rekommenderas att äta den rå, men mellansäsong och sena sorter är perfekta för skörd för vintern. Det är också värt att komma ihåg att en korrekt skördad gröda gör att du kan bevara en grönsak under hela vintern, små morötter kan dras ut med händerna, ta tag i topparna, bara dra och en lång grönsak, innan du drar ut, måste grävas med en spade. Skadade rotgrönsaker måste ätas från första gången, men för längre lagring, lämna väl mogna och oskadade morötter.
Bönsoppa
Koka bönorna i saltat vatten tills de är mjuka, hugga och stek lök- och vitlöksblad i solrosolja. Kombinera allt, tillsätt mjöl och malet peppar, utspädd med vatten. Koka i 9-10 minuter och tillsätt finhackad persilja eller dill innan du tar bort den från värmen. Krydda med ägg och sur mjölk innan servering. För 500 g gröna bönor: 5 lökslöv, 2-3 vitlöksblad, 4 msk. matskedar olja, 1 msk. en sked mjöl, 2 ägg, 1 glas mjölk, 1 tesked peppar, persilja eller dill, salt efter smak. Så han får bönsoppan.
Fodervarianter
Bredbönor är en gammal kultur, men deras odlingsområden är små i Ryssland.
De biologiska egenskaperna hos foderbönor inkluderar:
- minimitemperaturen för groddning av frö är -3 ... -4 ° С;
- obehagligt att värma under växtsäsongen - + 18 ... + 20 ° С räcker;
- frostbeständighet - tål temperaturen sjunker ner till -5 ° С.
Kornen innehåller upp till 30% vegetabiliskt protein.
Sibirisk
Sorten "Siberian Federal Scientific Center of Agrobiotechnology of the Russian Academy of Sciences" godkändes för odling 2007. Rekommenderas för odling i den västra sibiriska regionen.
Växtsäsongen för ensilage är 55 dagar, för spannmål - 90-100 dagar.
Växten är medelstor, skivorna spricker inte när de är mogna.
Vegetabiliskt proteininnehåll - 29%, råprotein - 17%.
Det genomsnittliga spannmålsutbytet är 35 c / ha.
Streletsky
En ny mängd baljväxter med ett utbyte på upp till 70 c / ha och ett proteininnehåll på upp till 33%.
Tål frost mot -3 ° C, torka och sjukdomar. Växtsäsongen är 90-100 dagar. Växter ligger inte på vinstocken, frukter smuler inte.
