Växande betor i det öppna fältet: sorter, plantering, vård och hemligheter

Betor kan med rätta kallas en av de mest älskade grödorna. Och varje sommar bosatt odlar det i sin trädgård. De började odla den från urminnes tider, först använde de dess bladform Mangold. Rotformen uppträdde mycket senare, någonstans under de första århundradena av vår tid. I Ryssland började de odla det från X-XI-talet, det var populärt tillsammans med rovor. Och sedan dess har hon inte lämnat vårt matbord.

Det är inte bara en utsökt rotgrönsak, den har också medicinska egenskaper. Tidigare visste folk inte vad ett läkemedel var och de behandlade eventuella sjukdomar med det som var till hands, bland dem fanns betor. Rikt på vitaminer och mineraler hjälper det fortfarande med vitaminbrist, anemi, ökar kroppens motståndskraft mot infektioner och föryngrar. Regelbunden användning av det i din kost normaliserar kolesterol- och blodsockernivån, stärker blodkärlen och normaliserar blodtrycket.

Det har bevisats att ämnena i rotgrönsaken hjälper till att stärka väggarna i hjärnkärlen, och detta hjälper till att förhindra demens, lugnar nervsystemet. Dessutom innehåller grönsaken ämnen - antioxidanter som hjälper till att förhindra cancer. Och fosfor och kalcium som finns i det hjälper till att stärka benvävnaden. Växthormoner ökar sexuell aktivitet hos män och minskar premenstruella symtom hos kvinnor. Det finns mycket jod i rotgrönsaken, något mindre än i tång, och järn ligger på andra plats efter vitlök.

En grönsak anses vara en kalorifattig produkt - endast 40-50 kcal per 100 g produkt, vilket är mycket viktigt för dem som övervakar deras vikt. Och viktigast av allt, alla näringsämnen förblir oförändrade under värmebehandlingen, så fördelarna kommer att vara stora från kokta grönsaker.

Val av rödbetor

När du väljer rödbetor för plantering utvärderas de enligt flera kriterier - genom mognadstid, efter smak, efter färg och form.

Läs också: Starka, resistenta buskar för öppen mark - tomat "Tatiana": vad är bra och hur man odlar det korrekt

Betsorter enligt olika kriterier:

Vid tidpunkten för mogningen. Sorterna är indelade i tre kategorier:
Genomsnitt. Växtsäsongen är 110-130 dagar. Populära mellansäsongssorter: Sonata, Crimson ball, Delicatessen, Globus F1.
Sent. Rotgrödor mognar på 130-145 dagar. De bästa sena sorterna: Matrona, Citadela, Frona, Cylinder.
Håller kvalitet. Inte alla betor sorter är väl lagrade. Ofta läggs sena sorter för lagring. Men bland tidiga och medelstora rödbetor finns det också förfallna rotgrödor. Följande sorter rekommenderas för lagring: Nosovskaya flat, Crosby, Rocket F1, Madame Rougette F1, Tenderness, Tsyganochka.
Smak. Betens söta smak beror på deras sockerhalt. Rotgrönsaker med hög sockerhalt smakar inte bara bra utan är också lämpliga för bearbetning. Läckra juicer tillverkas av dem, de introduceras i barnmenyn. De sötaste sorterna av betor: Bravo, Ordinary Miracle, Kozak, High, Mulatka.

Experter har sammanställt ett betyg av bordsbetor, där de har samlat de bästa sorterna:

Andromeda F1. Tidig mognad hybrid med enkel grodd. Rotgrödan har en cylindrisk form, växer i diameter upp till 6,5 cm. Vikt - 600-700 g.Saftig, lätt smältbar massa behåller sin färg efter värmebehandling. Minus - det påverkas av cercosporos, röta, pulveriserad mögel och kärnrot.
Kedri. Mellansäsongssortiment med långvariga rötter. Form - cylindrisk, vikt - 300-320 g. Den har hög immunitet. Från 1 kvm. m samlas i 7 kg. Rotgrödan sticker ut från marken med 2/3.
Rival. Mellansäsong högavkastande sort med utmärkt smak. Rotgrödor är medelstora, mörkröda. Diameter - 4-6 cm. Vikt - 200-300 g. Massan är öm och saftig. Sorten är kräsen när det gäller vattning. Från 1 kvm. m samla 5-7 kg rödbetor.
Svart kvinna. Mellansäsongssortiment med sfäriska rötter. Sockerhalten är genomsnittlig, men detta påverkar inte smaken. Från 1 kvm. m samla 5-8 kg rödbetor.
Opolsk. Mellansäsongs sortiment av polskt urval. Rötternas form är långsträckt, vikten är 180-440 g. Rötterna är halvt nedsänkta i marken. Sorten är mottaglig för phomosis och cercospora. Produktivitet - 3-5 kg per 1 kvm. m.

Vinterplantningsteknik

Att så betor på våren är en vanlig sak för de flesta trädgårdsmästare. Men att odla en rotskörd på vintern är inte så vanligt. Jordbrukare gör ofta oförlåtliga misstag, vilket får frön att dö medan de fortfarande är i marken. För att förhindra detta är det viktigt att känna till tekniken.

Höddning

För podzimny-plantering är åsmetoden (i rader fyllda med en bild) mer lämplig. Detta säkerställer bättre markuppvärmning på våren och därmed en mycket tidig skörd av grönsaken.

Såning av undervintrar utförs i oktober-november, när en stadig kall snäppning börjar, utan att det återkommer varma dagar. Fröet sås på toppen av åsarna i 4-6 cm från fåran. Spåren med frön ströts med humusjord på 2 cm, komprimeras och mulched på toppen med 3 cm för isolering.

Vårsådd teknik

Plantering av rödbetor på våren utförs med torra frön, men det är mer praktiskt att gro dem. På en plan yta görs fåror i vilka fröna sås. Spirade frön måste sås i fuktig jord. I torr mark kan nästan alla groddar dö.

Furrows görs på ett avstånd av 15-25 cm. Om jorden är tung görs såningen på ett djup av 2 cm. Om jorden är lätt i sammansättning, då med 4 cm. Det är omöjligt att fördjupa grödorna mycket. Avståndet i raden mellan fröna är 3 cm. Vid gallring ökas det till 8-10 cm. Detta säkerställer produktionen av vanliga rotgrödor. För sådd av betor kombineras gallring med att skörda en massa grödor. När du sår med utsädesfrukter, tunna ut 2 gånger.

Förbereder sig för landning

Framgången för betodling beror mycket på jordens kvalitet och tidpunkten för plantering. Vi lär oss hur man förbereder jord och frön för plantering och hur man väljer rätt plats.

Läs också: Vilket gräs kan och inte kan ges till kaniner: listor med foton

Optimal timing

Rödbetor är en relativt termofil gröda, och du bör inte skynda dig att plantera den. Vid bestämning av tidpunkten för sådd tas hänsyn till regionens klimatfunktioner.

Rekommenderade temperaturer för sådd av betor:

Luft - från +15 till +18 ° C.
Jord - från +6 till +10 ° C.

Ungefärliga sådatum i olika regioner:

Södra regioner - under andra halvan av mars eller april.
Mittfältet (Moskva-regionen) - mitten av maj.
Ural och Sibirien - andra halvan av maj.

Planteringstiden påverkas också av sorttillhörigheten - de tidiga sorterna sås tidigare än alla, de senmogna - de senaste.

Om senbetor sås för tidigt blir deras rötter tuffa och smaklösa.

Betor kan sås före vintern. Gör detta innan frosten börjar. För vintersådning används endast speciella sorter. För vintern är grödorna täckta. Vinterbetor dyker upp tidigt och ger en tidig skörd.

Växtföljd

När du väljer en plats för plantering av rödbetor är det nödvändigt att ta hänsyn till vilken typ av kultur som växte på den tidigare. Rödbetor har gynnsamma och ogynnsamma föregångare.

Rödbetor växer bra efter:

potatisar;
Luke;
pumpor;
ärtor
gurkor;
bönor;
vitlök.

Det rekommenderas inte att plantera rödbetor efter:

kål;
morötter;
selleri;
rödbetor.

Neutrala föregångare:

zucchini;
peppar;
rädisa;
gröna;
rädisa;
tomater.

Det rekommenderas inte att plantera rödbetor på ett ställe. Minst 3-4 år bör gå mellan grödor.

Platsval och markberedning

För att bordbetor ska bli stora och välsmakande måste de skapa gynnsamma odlingsförhållanden. Och den här processen börjar med valet av en webbplats.

När du väljer en webbplats beaktas följande krav:

God belysning krävs.
Jordarna ska vara näringsrika och lösa. Torvjord, sandlera, lerjord är lämpliga för rödbetor.
Betor behöver utrymme för att växa, så det bör finnas tillräckligt med utrymme mellan angränsande växter för att rotgrödan ska växa.
Grödan kan planteras som en "kant" längs potatis- eller gurkaplantager, nära sängarna med lök eller örter.
Betor kräver frekvent vattning. För att förhindra stillastående vatten måste du plantera grödan i väldränerade områden.

Det rekommenderas att förbereda jorden för plantering av rödbetor på hösten:

Läs också: Odla vitlök från lökar eller luftlökar

Ta bort växtrester och gräva upp jorden genom att tillsätta organiskt material - gödsel eller kompost. Gödselmedel måste fördjupas med 30-35 cm.
Om jorden är sur, strö över släckt kalk - 0,5-1 kg per 1 kvm. m. Du kan också använda krossade äggskal, dolomitmjöl eller träaska.
Applicera mineralgödsel på hösten - kaliumsulfat eller superfosfat. Sprid granulerna på marken och gräva upp sängarna. För 1 kvm. m - 300 g gödselmedel.
På våren gräver du upp sängen och strö torv eller ruttnat sågspån ovanpå.

Gödseldosering vid beredning av marken för rödbetor:

Gödselmedel	Kvantitet, g per 1 kvm. m
Ammoniumsulfat	20-30
Ammoniumnitrat	15-20
Kaliumklorid	10-15
Superfosfat	30-40

Om du överskrider dosen gödselmedel kommer rotgrödorna att vara av dålig kvalitet - med lös massa, sprucken, med tomrum.

Det rekommenderas att lägga bäddar för plantering strax innan sådd av frön, då blir det mer fukt i jorden och plantor visas snabbare.

Förbereda frön för plantering

Betor har stora frön som är lätta att plantera med de intervaller som krävs. Om de köpta fröna är rosa eller gröna, har de redan bearbetats i fungicider och stimulantia och är helt redo för plantering.

Bearbetade inköpta frön kan inte blötläggas eller gro, de måste planteras torra i marken.

Fröna är bruna eller sandiga i färg när de inte bearbetas. Sådant planteringsmaterial måste förberedas för plantering.

Hur man förbereder frön:

Spiringstest. Blötlägg fröna i saltvatten. Kontrollera resultatet efter några timmar - kasta alla flytande frön, de är inte livskraftiga eller ger små rötter.
Desinfektion. Blötlägg fröna i 12 timmar i en lite rosa lösning av kaliumpermanganat.
Härdning. Blötlägg fröna i varmt och kallt vatten omväxlande - i flera timmar.
Behandling i ett stimulerande medel. Slå in frön som har klarat groningstestet i gasväv och doppa dem i en lösning av "Zircon", "Epin" eller annat stimulerande medel. Exponeringstiden är från 30 minuter till 4 timmar, beroende på beredningstyp.
Torkning. Ta bort fröna från stimulanten, skölj noggrant och placera dem på en varm plats i 24 timmar. Under den här tiden kommer fröna att svälla, och vissa börjar till och med plocka - nu är de redo för sådd.

Om fröna planteras före vintern, reduceras beredningen till testning för grobarhet och desinfektion. Alltför svullna frön kan gro, vilket leder till deras död.

Utsäde behandling

Fröna måste beredas innan sådd:

Kontrollera deras lämplighet genom att placera dem i 200 ml vatten med salt. De som stiger upp till ytan kastas bort.
De doppas omväxlande i varmt och sedan i kallt vatten flera gånger, förvaras i 1-2 timmar i var och en och släcks.
Förvara i 12 timmar i en lösning (2-3 mangankorn per 1 liter) - för desinfektion.
Blöt i en stimulant.
Spira om du vill få plantor.

Om de sås före vintern, kontrollerar och desinficerar de bara. Resten av stegen utförs inte så att skott inte visas och växten inte dör.

Avstigningsinstruktioner

Röns frön är relativt stora, så det finns inga svårigheter när man sår dem. Till skillnad från morötter, rädisor och många andra grödor behöver sockerbetor inte blandas med sand - de kan fördelas jämnt över planteringsområdet utan detta.

Så frön

Om jorden har värmts upp kan du börja sådd. Det finns inget behov av att rusa, jorden ska värmas upp till ett djup av 8-10 cm. Frön planterade i sval och fuktig jord kan ruttna innan de har tid att stiga upp.

Förfarandet för sådd av betor i öppen mark:

Gör furor 2 cm djupa på sängarna. Använd en planka för att hålla dem jämna och med en fast botten. Pressa den med rumpan i den lossade jorden. Avståndet mellan fårorna beror på rötternas storlek:
för stora rödbetor för förvaring - 20-30 cm.
Vattna fårorna med en vattenkanna. Vattna försiktigt för att inte skölja ut jorden.
När vattnet har absorberats sprider du fröna längs spåren. Avståndet mellan fröna är från 4 till 10 cm. Intervallet väljs med beaktande av rotgrödornas variation och syfte.
Fyll spåren med jord eller ruttnat humus.
Vattna planteringarna genom regnmunstycket.

Plantera plantor

För att få tidiga skördar av betor används plantningsodlingsmetoden. De första rotgrödorna tas emot i juli. Frön sås för plantor i mars-april och planteras i marken i april-maj, beroende på region.

Rönsplantor transplanteras i öppen mark när de har 2-3 sanna löv.

Vid odling av betorplantor får överväxt inte tillåtas. Om plantornas rötter vilar mot botten av plantan, kan rotgrödorna växa sig deformerade.

Plantningsprocedur för plantor:

Gör hål i de färdiga sängarna. Deras storlek bör vara sådan att plantornas rötter passar bekvämt i dem. Intervallen mellan hålen beror på sorten:
medelstora rödbetor - 12-15 cm;
rödbetor med stora rundade rötter - 15-20 cm
Vattna brunnarna och vänta tills vattnet absorberas.
Plantera plantorna i hålen och placera rötterna jämnt utan böjningar.
Vattna plantorna igen.
Täck planteringen med täckmaterial i 2-3 dagar - tills plantorna rotar.

Om vädret är varmt, vattna planteringarna varje dag. När växterna är rotade minskar bevattningsfrekvensen till en gång i veckan.

När du odlar rödbetor med hjälp av plantan, behöver du inte hantera uttunning av planteringarna.

Växande betor i landet genom plantor

För att påskynda den tidiga skörden odlas betan genom plantor. Låt inte alla frön växa så, men några av dem kan planteras med plantor. Försök att plantera på ett marklöst sätt. Det är bekvämt, jag grode tomatfrön på det här sättet och jag gillade det verkligen. För det första tar plantorna väldigt lite utrymme på fönsterbrädan. Senare planteras plantorna längs kanten av tomatträdgården i växthuset. Man tror att rödbetor släpper ut vissa ämnen som förhindrar utvecklingen av senblod på tomater.

För att göra detta, lägg ut toalettpapper i 2-3 lager på en plastpåse, fukta det med vatten från en sprayflaska. Avgår från kanten av papperet 1-1,5 cm, lägg ut fröna på ett avstånd av 1 cm från varandra. Vi rullar upp den så kallade "blöjan" med en rulle och lägger rullblöjan i en liten behållare, till exempel under ostmassan och täcker den med en plastpåse ovanpå för att skapa effekten av ett växthus.

Vi lägger blöjorna så att kanten med fröna är på toppen. Glöm inte att skriva på sorten på förpackningen. Vi placerar behållaren på en varm plats, sprutar regelbundet filmerna eller tillsätter lite vatten i botten av behållaren. Plantor kommer att dyka upp om ungefär en vecka.Vi planterar plantor i marken när marken i växthuset värms upp.

Läs också: Beskrivning och egenskaper hos Picasso-potatisorten, avkastning, recensioner, foton

Innan vi planterar plantor i marken gör vi små men djupa hål så att plantornas långa rötter ligger vertikalt i den, inte böjer sig. Stöd plantan med ena handen, tryck jorden mot rötterna med den andra för att skapa maximal kontakt mellan växten och jorden. Vattna plantan med vatten.

Funktioner av sådd vinter och vår

Betor är grödor som planteras både på våren och före vintern. Om fröna övervintrar säkert är det möjligt att få tidiga rödbetor utan att odla plantor.

Podzimny sådd

På senhösten, när vintergrödor sås, sås betor. Skörden av vinterbetor mognar 2-3 veckor tidigare än analoger som sås på våren.

Funktioner för vintersådd:

Den optimala såtiden är de sista dagarna i oktober eller början av november, då jorden redan har svalnat.
Även om snön redan har fallit kan såningen göras. Huvudvillkoret är kall mark så att fröna inte gro. De ska bara svälla i jorden, inte mer.
För vintersådning väljs frön som är motståndskraftiga mot kyla.
På hösten bör antalet planterade frön vara 20% mer än på våren.
De sorter som är resistenta mot blomning och skytte är mest lämpliga för podzimny-sådd.
Så att plantorna dyker upp så tidigt som möjligt på våren planteras fröna på åsarna. På de formade åsarna är spåren gjorda med ett djup av 5-6 cm.
Frön som läggs i fåror strös över med en blandning av substrat och humus. Grödor isoleras med kompost.

Vårsådd

Vårsådd är vanligast bland trädgårdsmästare. Detta är det enklaste och mest vinn-vinn-alternativet för att odla bordsbetor, praktiskt taget saknar risker och överraskningar.

Funktioner av vårsådd:

Frön kan planteras torra utan att blötläggas. Speciellt om det regnade strax före sådd och jorden är våt.
Ju lösare och lättare jorden desto djupare läggs fröna. Planteringsdjupet för vårsådd varierar från 2 till 4 cm.

Du kan ta reda på mer om hur man planterar rödbetor i följande video:

Markförberedelse för rödbetor

De bästa jordarna för rödbetor är sandlamin och lerrik rik på organiska föreningar. Jordar med hög surhet är inte lämpliga för denna kultur, liksom platser som är dåligt uppvärmda av solens strålar och med stillastående fukt. Kalkning måste göras i förväg. Om du förbereder platsen på hösten, använd sedan aska eller dolomitmjöl. Lägg inte till gödsel på hösten, annars påverkar det rotgrödornas kvalitet negativt, deras hållkvalitet försämras och känsligheten för vissa sjukdomar kan öka. Det bästa alternativet är att applicera gödsel under föregångarna till denna gröda (till exempel under lök, pumpafrön, potatis eller kål) och placera rödbetor på denna säng nästa säsong. Fosfor och kaliumgödsel appliceras på trädgården på hösten under grävningen. På våren måste trädgårdsbädden matas med kvävegödselmedel och mikroelement. Du kan använda komplexet "Kemira-wagon". Det skulle vara trevligt att förbättra strukturen på tunga jordar med flodsand, torv, humus, torv. Tillsätt sandjord och humus till sandstenarna. Gör en säng för rödbetor höga och markera sedan spåren (längs eller längs), upp till tre centimeter djupa.

Betor passar bra med vitlök, sallad, lök, baljväxter, kålrabbi, selleri, blomkål.

Det är omöjligt att så betor på samma ås år efter år, annars kommer trådmaskar, andra skadedjur, patogener att ackumuleras i jordskiktet på denna plats och avkastningen av rödbetor kommer att lida.

Vård av betor utomhus

Rödbetor är en opretentiös och torktålig gröda som inte kräver mycket bekymmer från trädgårdsmästaren. Men för att få en bra och högkvalitativ skörd är det viktigt att sköta betorna ordentligt.

Temperatur och ljusförhållanden

Rödbetor är en ljusälskande kultur.Hon behöver bra belysning under hela växtsäsongen.

Ljusfunktioner:

Den optimala längden på dagsljus är 13-16 timmar per dag.
Med en minskning av dagsljuset till 10-11 timmar upphäver rödbetor tillväxten av rotgrödor, endast luftdelen växer.

Hur temperaturen påverkar rödbetor:

Rödbetor kan gro i mark, vars temperatur bara är + 3 ... + 5 ° C. Det är sant att groning är försenad, de första skotten visas bara på 23-24 dagen.
Ju högre temperatur desto snabbare kommer betarna att stiga. Vid en temperatur på + 20 ... + 25 ° C stiger grönsaken på en vecka.
Om temperaturen stiger över +25 ° C under rödbetor kan plantorna dö.
När växter har 3 eller fler löv kommer de att kunna motstå motståndskraftigare temperaturer.
Om temperaturen sjunker med några grader från det minsta tillåtna, stoppar tillväxten av rotgrödor, kvaliteten och kvantiteten på grödan minskar.

Bevattna finesser

Betor tolererar torka ihållande, men denna kvalitet bör inte missbrukas, eftersom fuktbrist kan påverka avkastningen negativt.

Funktioner av vattning betor:

Om vädret är varmt och torrt bevattnas planteringarna genom att strö.
Det är bättre att använda varmt och sedimenterat vatten för bevattning.
Vattningsfrekvensen omedelbart efter spiring är en gång var 2-3 dag.
För att bibehålla fukten i jorden och minska vattningens frekvens är jorden mulch, till exempel med torkat gräs.

Vattning växlar om med att lossa jorden. Det är nödvändigt att lossa betorna mycket noggrant för att inte skada de växande rotgrödorna. Betor behöver inte huggas.

Gallring

Från ett betfrön kan 2-4 groddar dyka upp på en gång, så planteringen måste tunnas ut. Om detta inte görs kommer rötterna inte att kunna utvecklas normalt och kommer inte att växa till sina sortstorlekar.

Under planteringssäsongen förtunnas rödbetor två gånger:

När plantorna bildar 2-4 sanna löv. Vid den här tiden når växterna en höjd av 7-8 cm. Först tas de svagaste skotten bort och samtidigt drar de ut ogräs.
När växter befinner sig i rotbildningsstadiet. Det finns ett avstånd på 8-10 cm mellan angränsande växter. Sorter med stora rotgrödor tunnas mer ut och lämnar luckor på 15-20 cm.

Top dressing

Betor har tillräckligt med gödselmedel tills de planteras. Det är nödvändigt att göra ytterligare gödning bara med en märkbar fördröjning i växternas växter.

Betrotgrödor är sätt att aktivt ackumulera nitrater, så det rekommenderas att mata grödan med naturligt gödningsmedel.

Hur man matar betor:

Vatten då och då med växtbaserade infusioner utspädda i vatten eller jästlösningar.
2-3 gånger under planteringsperioden kan du vattna med en svagt mättad saltlösning - lösa upp 1 msk i 10 liter vatten. l. salt.
Applicera eventuellt komplicerat gödselmedel och följ dosen som anges i instruktionerna.
Om askan inte har införts sedan hösten kan den användas på sommaren. Varannan vecka tillsätts askan i vattnet för bevattning - ett glas per 10 liter.
Färdiga mineralgödselmedel kan appliceras på otillräckligt bördiga jordar:
Kväve. De tas bara in om det behövs. Gödsel hälls i grovar som grävs på minst 5 cm avstånd från rötterna.
Bor. Fördes in två gånger per säsong. I 10 liter vatten späds 2 g bor.

Hur man odlar läckra rödbetor

Alla vill att rödbetor ska växa söta och saftiga, men hemligheten med att göra läckra rotfrukter ligger i saltlösningen. Vanligt bordssalt används också för bearbetning av betor.

Marken innehåller inte alltid alla nödvändiga spårämnen och mineraler. Manifestationen av antocyanin (lila) bladfärg i rödbetor bekräftar bara att det saknas natrium i trädgården - det är dags att spraya med en saltlösning.

Denna lösning sprutas inte bara utan vattnar också betorna under roten tre gånger under säsongen.Efter sådana behandlingar blir betorna märkbart sötare - balansen mellan fotosyntes återställs. Förbättrar inte bara smaken utan håller också kvaliteten - förmågan till långvarig lagring.

Du kan bekanta dig med nyanserna av sådan bearbetning av rödbetor genom att titta på videon.

Inläggsvyer: 133

Skörd och lagring

Betor mognar på 50-70 dagar. Men under växtsäsongen kan rotgrödor användas till mat under hela säsongen.

Rengörings- och förvaringsfunktioner:

Betor måste skördas före frost. Om rötterna är frysta försämras de snabbt under lagring.
Omogna betor lagras inte bra och övermogna betor är grova och utsatta för sprickor.
Betor skördas i torrt väder, när jorden lätt skakas av rotgrödorna.
Det rekommenderas att inte klippa topparna utan att skruva loss dem för att inte skada rötterna.
Rotgrödor som är sjuka och med spår av skador, liksom för små och alltför stora, lagras inte för lagring.
Bet som extraheras från marken lagras omedelbart.
Den optimala temperaturen i källaren är + 2 ... + 3 ° C.
Om rotgrödor pollineras med krita - 250 g per 10 kg eller sprutas med nålinfusion - 50 g nålar insisteras i 1 liter vatten i 4 dagar, då kommer de att lagras bättre.

När ska man ta bort rödbetor från trädgården?

Om du har planterat tidiga sorter kan en eller två rödbetor dras ut redan i mitten av juli och använder dem för att förbereda olika rätter.

Skörden av rotgrödor från mellanmogna och senmogna sorter har börjat tidigare än att morötterna befrias från "fängelsehålan". Du måste vara i tid innan höstfrosten kommer, eftersom de kan skada toppen av rotgrödan, som ligger ovanför markytan. Om frosten rör vid betorna försämras rotgrödornas bevarande under vinterförvaring. Så på en torr dag dras alla rotgrödor i följd ur jorden, skakas av och läggs ut för torkning. Sedan börjar de trimma topparna medan de lämnar stjälkarna ungefär en centimeter runt spetsen, medan roten inte är trimmad. Det är tillrådligt att lägga rödbetor i lådor, strö med sand. Nu måste de överföras till källaren. Erfarenheten visar att dessa rotgrödor med medelstora storlekar bevaras längre och bättre.

Nu vet du vilka sorter av denna gröda du ska fråga i trädgårdsbutiker, hur man förbereder plantor för plantering, hur man tar hand om växterna senare och när man ska skörda rödbetor. Vi hoppas att denna information gör att du kan få en bra skörd och fylla din källare med den.

Sjukdomar och skadedjur av betor

Betor har hög vitalitet och immunitet. De flesta av hennes sjukdomar är förknippade med brott mot jordbruksmetoder och brist på näringsämnen.

Sjukdomar av rödbetor och åtgärder för att bekämpa dem:

Sjukdomar	Symtom	Hur kämpar man?
Fomoz	Gulbruna fläckar med ett koncentriskt mönster visas på bladen. Rotgrödor infekterade med phomosis ruttnar under lagring.	Fröna behandlas med Fundazol.
Cercosporosis	Röda fläckar visas på bladen och en grå blom på baksidan.	De matas med aska eller kaliumklorid. Fröna etsas, sprutas med kopparinnehållande preparat var 10: e dag och behandlas med fungicider.
Fusarium	Bladen blir gula och vissnar. Svampen påverkar också rotgrödor.	Sprutad med borsyra. Kalkning av sura jordar utförs.
Korneed (svart ben)	Det påverkar plantor. Stammarna blir tunna, svarta, växten dör.	Det finns inget botemedel. Förebyggande - förbättrad luftning av marken.

De viktigaste skadedjur av rödbetor:

Läs också: Utfodring av mjölkkor: dagpenning, kost, fodertillsatser

Medvedka. Bor under jorden, gräver tunnlar och skadar rotgrödor. Det rekommenderas att behandla hål och körfält med borsyralösning. Sprid granulärt gift, till exempel "Thunder".
Nematoder. Larverna äter betrottsystemet. Bladen från de drabbade plantorna kommer att vissna. Växter som drabbas av nematoder dras upp och förstörs.
Betfluga. På de drabbade växterna blir bladen gula och vissnar, som äts av fluglarver. Kontrollåtgärder - djup grävning före vintern, ogräsrensning, sprutning av starkt drabbade planteringar med kontaktinsekticid.

Loppor, sniglar och trådmaskar skadar också betplantningar. De bekämpar dem främst med förebyggande åtgärder och naturläkemedel - de sprider tobaksdamm, maltpeppar eller träaska på jorden.

Produktivitet med rätt vård

När man odlar betor i stor skala beror vikten på grönsaker och antalet rotgrödor per hektar på skördetiden. Därför ägnas särskild uppmärksamhet åt början av skörden på de gårdar där denna gröda framgångsrikt har planterats och odlats i många år.

Dessutom är många nybörjare trädgårdsmästare intresserade av frågan, vad är avkastningen på olika typer av betor från 1 hektar. När allt kommer omkring odlas det inte bara för deras egna behov utan också för foder för boskap och för försäljning för att få monetär vinst. Så som många jordbrukares erfarenhet visar är avkastningen per hektar från 40 till 50 ton produkt.

Vad händer om rödbetorna är stora?

För stora betor kan bara glädja oerfarna trädgårdsmästare. Onormalt stora rötter har ofta en fibrös konsistens och dålig smak. De lagar mat länge och förvaras dåligt.

För att undvika rotväxt:

Lämna intervaller mellan angränsande växter som är lämpliga för sorten.
Gräva upp rötterna när de når storleken på den specifika sorten. Den optimala storleken för de flesta sorter är 5-6 cm i diameter.

Stora rotgrödor kan matas till boskap. De introduceras i mos eller skärs i bitar.

Gallring

Första gallring - när växter bildar 2 sanna löv. I polyspermösa sorter utvecklas 5 plantor från varje frö. Lämna två starka växter. Tidigare vattnas trädgården för att göra det lättare att dra ut.

Andra decimering - efter 3 veckor, lämnar en stark växt. För en cylindrisk form av en rot är ett avstånd på 10 cm tillåtet, för en rundad - 20 cm. Efter gallring täcks hålrummen med jord, pulveriseras med aska och vattnas.

Användbara tips

Rödbetarnas smak beror inte bara på sorten utan också på odlingsförhållandena. Rödskördens smakegenskaper påverkas av jordens sammansättning, vattning, utfodring och mycket mer.

Hur man får läckra och söta rödbetor:

Välj en sort med hög sackaroshalt.
Plantera rödbetor efter lök eller potatis.
Deoxidera sura jordar - det är omöjligt att få goda rotgrödor på dem. Men på alkaliska jordar växer de mest utsökta betorna.
Saltat vatten ökar sockerhalten i rödbetor. Späd ut 2 glas ask och 1 msk i 10 liter vatten. l. salt. Vattna planteringarna med denna lösning.

Du kan se vad du inte kan göra när du odlar rödbetor och varför fläckar på bladen kan visas i följande video:

Den största svårigheten att odla bordbetor är att få läckra och söta rotfrukter. Strikt efterlevnad av jordbruksteknik och noggrann växtskötsel hjälper till att uppnå målet.

Förbereda jorden och platsen

Nästa steg är förberedelsen av en lämplig plats i landet. Det är tillrådligt att välja en plats där potatis, gurkor, zucchini eller pumpor växte förra året. Ärtor, lök, morötter påverkar inte utbytet av rödbetor, men jorden efter kål är kategoriskt inte lämplig.

Webbplatsen ska vara väl upplyst, eftersom du inte kan plantera en rotskörd i skuggan av träd, buskar, nära ett staket eller en vägg. I detta fall bör platsen placeras på en plats som inte översvämmas av kraftiga regn.

Det är viktigt att vara uppmärksam på följande:

markens surhet - 6, 2–7, 5;
du kan inte plantera betor i lerjord - frukterna blir hårda och fibrösa;
för mycket kalk i marken leder till en minskning av rotgrödans förmåga att absorbera näringsämnen.

Före plantering grävs platsen upp till ett djup av högst 30 cm.Betor älskar organiska gödningsmedel, men de rekommenderas inte att användas omedelbart före plantering, eftersom detta kommer att försämra smaken. Gödsel bör appliceras på hösten - gödsel, kompost och fosfor-kaliumblandningar.

Se även sorter och särdrag av växande bladbetor mangold