Författarens betyg
Författaren till artikeln
Yakov Pavlovich
Professor, chef för avdelningen för grönsaksodling
Artiklar skrivna
153
Skörd av potatisfrukter utförs 3-4 månader efter plantering av plantor. Detta är dock bara villkorade siffror. Skördeperioden beror på tillväxtregionen, kvaliteten på växtskötseln och de klimatförhållanden som potatisen utvecklades under. I avsaknad av kraftiga regn och vindar på sommaren kan skörd av frukt genomföras i början av september.
Förberedelse
Under år med regnigt väder blir jorden vattendränkt och komprimerad. Det saknar syre, vilket leder till metaboliska störningar i växter. Sådana potatisar försämras på vinstocken och knölarna lagras dåligt. För att eliminera detta är det nödvändigt att dränera vatten från de översvämmade områdena.
Två veckor (minst tio dagar) innan potatisen skördas, när en fjärdedel eller en tredjedel av växternas löv blir gula, rekommenderas att klippa topparna och lämna stubbar 6-10 cm höga. Detta görs inte bara för att förhindra att sjukdomar rör sig från antenndelen till knölarna ... Efter en sådan operation accelereras mogningsprocessen för potatisskal och som ett resultat kommer potatisen att tåla skörd och lagring bättre. De klippta topparna måste torkas och brännas.
Uppmärksamhet!
Släng inte de skurna potatistopparna i komposten! Sporer av svampsjukdomar tenderar att kvarstå i flera år.
Bestämning av knölens mognad efter datum
Det kan vara intressant Att odla ostronsvampar hemma för nybörjare Odla en orkidé i en hydrogel: beskrivning och vård har potatis "Nevsky", en gammal beprövad sort
Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man håller en kalender med beräkningar, enligt vilken det är bekvämare att bestämma mognaden på knölarna.
Kom ihåg datumet för plantering av fröet och bygg det vidare i framtiden.
Mognadsprocessen utförs enligt följande:
- efter 2-3 veckor dyker de första skotten upp;
- efter ytterligare 2-3 veckor växer grönskan märkbart, de första blommorna visas på den.
Följaktligen kan unga potatisar redan skördas 30-35 dagar efter att de har fördjupats i marken.
Och en mogen skörd kan erhållas redan under perioden 60 till 80 dagar.
Rengöring
Under grävningen är det viktigt att skydda knölarna mot mekanisk skada: nötning, skär och blåmärken. De grävda potatisarna bör inte utsättas för den starka solen (annars kan det bli solbränd), överhettas (från detta blir kärnan svart) eller överkyld till temperaturer under noll. Det är också omöjligt att täcka nygrävda knölar med toppar, eftersom sporer av svampsjukdomar har en chans att få fotfäste på en ung, omogen skal.
Knölar måste rensas helt från jord innan de lagras.
Foto:
Skynda dig inte för att sätta knölar som tas ur marken i påsar eller lådor. Först måste de torkas i furen i 1-2 timmar. Detta underlättar avskiljningen av jord från knölar och minskar det "andra brödets" nederlag genom senblod, våtrutt och andra sjukdomar. Om vädret inte tillåter att potatisen torkar på plats är de utspridda under en baldakin eller i en välventilerad ladugård (rätt med vidhäftad smuts).
Gräva potatis korrekt
Potatisutbytet beror på sort, väder, jordbruksteknik; men det beror också på hur bra knölarna skördas.Dra ut potatis på rätt sätt och i god tid kommer det att hålla bra.
När ska man gräva?
Experter från Institute of Potato Growing hävdar att mognadstiden för till och med samma potatisvariant i samma region kan vara annorlunda och variera beroende på:
- Temperaturen vid vilken fröet lagrades.
- Sätt att förbereda knölar för plantering.
- Väder.
I de flesta fall bestäms mognadstiden av början av vissnande (fysiologisk vissnande) av topparna. Det kan vara så tidigt som i början av augusti eller kanske i början av september.
Det finns ett omisskännligt sätt att bestämma när du kan börja gräva upp tidiga potatisar (men inte för förvaring utan för mat) - de första jordgubbarna har mogits, vilket innebär att du på en vecka kan ta en spade och gå till potatisbäddarna.
Nadezhda 1303 FORUMHOUSE-användare
Tidiga potatisar blommar inte ens hela vägen! Men när de första jordgubbarna är mogna (en fyr!), Sedan på en vecka kan du säkert gräva de första blommande buskarna. 12.06. det fanns redan unga potatisar till middag.
Vissa potatisodlare tror att eftersom potatisen är en rotgrödan och inte en frukt, är det meningslöst att prata om mognadsperioden. har vuxit till sin normala storlek, och du kan gräva. Men om du gräver upp potatisen i förväg kommer de att förvaras dåligt. Potatis är redo för skörd när de slutar växa (som indikeras av de döende topparna), näringsämnen ackumuleras i knölarna, inte i stjälkarna, och när de har en tillräckligt tjock och stark skal för att ge lång lagring.
I normalt väder (genomsnittliga dagstemperaturer i intervallet 15-22 grader och minst 300 mm nederbörd anses vara optimala för potatis, och huvudsakligen under tuberiseringsperioden), enligt Institute of Potato Odling, är grödan redo för skörd under följande perioder:
- Tidiga sorter - 60–70 dagar efter plantering.
- Medium tidigt - på 70–80 dagar.
- Mellansäsong - på 80-100 dagar.
- Medium och sent - efter 100–120 dagar.
Om sommaren visade sig vara "dålig", till exempel hela vägen var +25 - +30 grader, och det fanns inget regn, växer knölarna praktiskt taget inte, ökar inte i storlek, därför , om topparna fortfarande är gröna, är det vettigt att vänta med att skörda, särskilt om de efterlängtade regnen började.
Blomning hjälper till att bestämma tidpunkten för skörd av tidiga potatisorter. Blomning är kulmen på en växts livscykel. Efter det räknar vi ner tre veckor och du kan börja gräva.
För att inte misstas kan du gräva ut ett par buskar, se i vilket skick knölarna är, hur många av dem har separerat från busken och först börja skörda hela grödan.
Vare att klippa topparna?
Frågan "att klippa - inte klippa" diskuteras aktivt i gemenskapen av amatörpotatisodlare. Det finns inget definitivt svar på det. De flesta är överens om att det är bättre att inte klippa det i onödan (om växten inte är infekterad med senblod och om topparna har torkat sig när potatisen grävs ut). Men om det var september, var sommaren regnig och på fältet, som grenader, finns det potatisbuskar nästan lika stor som en mans höjd - det är absolut nödvändigt att klippa.
Klippas vanligtvis en vecka före skörd, det är inte nödvändigt tidigare - hampan kan börja växa och knölarna kommer att dö. Det fanns fall då människor förlorade en betydande del av skörden på grund av tidig klippning.
Vladimir2804Användare av FORUMHOUSE
Klipp av om topparna fortfarande är starka och gräva upp dem snart. Eller, som en granne förklarade för mig, i söder skär de av, där topparna är midjehöga och högre, det är helt enkelt inte bekvämt att gräva ut potatisen i hennes närvaro. Och, naturligtvis, om sjukdomen.
Grönare - inte grönare?
Gröna potatis är mer lämpliga för plantering än icke-gröna. Frön är gröna antingen på hösten eller våren, några dagar före plantering. Vilket är mer korrekt? Som vi kan se finns det ingen plats för dogmer i potatisodling; här bestämmer alla igen själv.I allmänhet är det bättre att gröna fröna på hösten för att skydda fröna från möss, andra skadedjur och vissa sjukdomar.
NataDobrik FORUMHOUSE-användare
Vi grävde grönskan så här: vi grävde upp den och före frosten ligger den på terrassen nära fönstret, sedan lägger vi den i källaren. Under vintern finns det naggar, men små, tydligen möss försöker, men äter inte, det är inte gott.
Vodopad FORUMHOUSE-användare
Grönläggning är önskvärd under alla omständigheter. Bättre på hösten, i flera dagar, tills inte bara huden utan hela knölen i djupet blir grön.
Det finns fortfarande en sådan fördel med grönare: medan potatisen står i solen identifieras oanvändbara knölar redan innan de skickas för förvaring.
Hope1303
Omedelbart efter valet står utsädespotatis från de bästa buskarna i lådor i delvis skugga (och i regnet) i minst en månad. Rot upptäcks omedelbart. Denna metod visade ett klart positivt resultat jämfört med vårträdgården.
På våren tas sådana potatisar ut ur förvaringsområdet i förväg, och sedan syns ytterligare ett höstgrönt - knölarna ger kortare och tjockare skott som inte bryts av under plantering. De växer tillsammans, plantorna är jämna och skörden mognar samtidigt.
Det enda minus av höstgrönning är att potatis efter denna procedur endast är lämpliga för plantering, du kan inte äta dem.
Sandra71FORUMHOUSE-användare
Vi tänkte: om vi plötsligt bestämmer oss för att minska arealet för potatis kan fröet ätas och den gröna måste kastas. Därför är vi inte gröna sedan hösten.
Att tvätta eller inte tvätta?
Om det inte finns någon force majeure som regn som inte stannar i flera veckor, kommer de flesta amatörpotatisodlare att gräva ut potatisen, torka dem i solen och blåsa i flera timmar och skicka dem för förvaring. Allt. Om någon jord har fastnat vid knölen kommer den att falla av under denna tid.
Det finns dock goda skäl för tvätt. Samtidigt är det viktigt att inte tvätta hela grödan i en behållare - i FORUMHOUSE infekterade en nybörjare potatisodlare alla knölar med sen skam och lämnades utan potatis. Och det är bättre att tvätta i allmänhet inte i en behållare utan på ett fint nät.
Professionell FORUMHOUSE-användare
Jag har gjort en ram som mäter 1x3 meter, från en tavla på 25x100mm, en ram som sidor och med en partition över, för styvhet. Ett galvaniserat nät sträcker sig över ramen med en cell på cirka en centimeter. Jag installerar ramen på racken, min med en spray från toppen och botten, rör om och vrid potatisen och tvätta dem igen.
De tvättade potatisarna torkas ordentligt direkt på nätet eller ströms inomhus och fläkten slås på. Det som är bra med ren potatis är att de kan ordnas omedelbart, eftersom alla brister är synliga. Du kan hålla den i en vecka för att identifiera knölar som är sjuka med sen skada.
Läs vår artikel om hur man odlar färgad potatis, titta på en video om hur man odlar potatis från frön, ställ potatisodlingsfrågor till kunniga människor.
Läkningstiden
Den viktigaste faktorn som avgör bevarandet av potatis är dess kvalitet. Även de mest avancerade lagringsmetoderna gör ingenting när de appliceras på misshandlade, skadade eller ruttna knölar. Därför är det nödvändigt att lägga mogna och intakta knölar för lagring. Innan grödan skickas till förvaring måste den utsättas för den så kallade "läkningstiden". För att göra detta hålls potatis på en torr, mörk plats vid en temperatur på 12-16 ° C i två till tre veckor. Där "läker" knölarna små sår (ett skyddande lager bildas på de skadade områdena, vilket gör att de kan motstå infektioner). Men om potatisen är sjuk med sen skada, kommer den under denna tid att visa sig - knölarna kommer att ruttna.
Letar efter ett testord
En av de första stavningsreglerna (efter "zhi" - "shi" kanske), som vi introducerades för i ryska lektioner i gymnasiet, är stavningsregeln för vokaler i ordets ord. Enligt honom kännetecknas morfemen på det ryska språket av en enhetlig stavning, vilket innebär att ordets rot i alla ord av samma rot ska stavas på samma sätt.Därför är det nödvändigt att hitta ett ord med en rot där den "okända" vokalen kommer att vara i en stark position, det vill säga klart hörbar.
På ryska hörs vokalen tydligt bara under stress. I det här fallet ligger svårigheten i det faktum att två ord kan betraktas som testord samtidigt - gräva och gräva. Den andra av dem måste omedelbart avfärdas, för här har vi en speciell typ av historiska alterneringar, när kvaliteten på en vokal i form av en ofullkomlig form förändras (titta - revidera (men se), tala - prata (men ett ordspråk) ) och så vidare).
Därför, när du tänker på frågan "gräva eller droppa?" — kom ihåg verbal substantiv "gräva". Det används ganska sällan idag, men det finns fortfarande. Samma regel gäller utan tvekan alla former av detta ord, så använd det gärna när du väljer ett bokstav i form av förflutet (gräver eller droppar), framtid (gräver eller gräver) och så vidare.
Vad finns i fröet?
Att ta hand om nästa års "andra bröd" bör börja nu. Den utgrävda grödan från varje buske måste lämnas separat i hålen, varefter friska knölar som är typiska för sorten väljs bland de mest produktiva bonna. Deras genomsnittliga vikt är 50-60 g. Potatis med skador, sprickor, bucklor, symtom på sjukdomar och hål från trådmask bör kasseras.
Det rekommenderas att potatisen läggs på fröna i diffust ljus (spridda i 1-2 lager på förberedda områden, som placeras under markiser eller i skuggan av träd). Detta stimulerar ackumuleringen av solanin, ett giftigt ämne som hjälper knölarna att läka sår, motstå sjukdom och lyckas överleva fram till plantering. Under åldringsprocessen (8-9 dagar) bör potatisen vändas en eller två gånger. När knölarna blir gröna skördas de och lagras.
